眉豆要煲多久 _花生

眉豆,粽干,花生怎样煲糖水？

主料
眉豆
100克
粽干
100克
辅料
冰糖
1000毫升
步骤
1.眉豆要隔夜泡，因为眉豆不泡的话要煲很久，所以最好就是隔夜泡好，第二天用。
2.粽干，端午没有吃完的粽子可以切片，晒干，放冰箱可以储存很久的。是碱水粽哦。
3.冰糖适量，根据个人口味，还可以选择砂糖，黄糖。冰糖比较清甜。
4.先把眉豆放到锅里煲，大火，滚开之后，转小火，大概1.5-2个小时，眉豆开始爆开的时候就可以放入粽干。
5.粽干先用水洗一下，然后掰碎，这样口感比较好。
6.眉豆熟了之后放入粽干，小火煲大概半个小时，这个时候不要盖盖子，要不停搅拌，因为粽干会糊掉的。待粽干边软糯之后可以放冰糖调味。

眉豆龙骨汤的做法步骤：
材料准备：龙骨、眉豆、猪脊骨、胡萝卜、生姜、红枣
厨具：汤锅
第一步
猪脊骨斩成小块状，汤锅内注入适量冷水，加几块姜片，开大火烧至水沸腾时，放入猪脊骨过水焯熟后，捞出猪脊骨用流动的自来水冲洗浮沫~
第二步
锅内注入适量冷水，龙骨清洗切块放入锅内，胡萝卜去皮切成大块放入锅内
第三步
眉豆洗干净，红枣冲洗干净，把猪脊骨,眉豆,红枣,姜放入锅内
第四步
开大火烧至水沸腾，转中小火，再煲90分钟左右
第五步
转小火煲至剩下三分之一汤即可准备出锅，出锅前别忘了放盐调味呀~
注意：
煲汤的水要一次性加足了熬出来的汤才味美浓郁，中途不要再加啦。
龙骨具有镇心安神、收敛固涩、生肌敛疮的功效。
现代药理研究表明，龙骨有镇静、安神、提高免疫力、促进损伤组织修复的作用。
龙骨可以用来治疗心悸、失眠多梦、健忘、自汗、遗精、崩漏、瘙痒、湿疹、溃疡久不收口等。
眉豆营养成分相当丰富，包括蛋白质，脂肪，糖类，钙，锂，铁及食物纤维，维A原，维生素b
1，维生素b
2，维生素c和氰甙，酪氨酸酶等。
眉豆衣的B族维生素含量特别的丰富，眉豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素，微量元素等，可以补充机体的营养成分，提高免疫力。
眉豆所含的维生素B1，能够维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶的活性，可以帮助消化增进食欲。

###其它资料参考###1、大白豆要煮多久才能变得软烂。
2、大白豆怎样煮能烂得快。
3、煮大白豆放什么容易烂。
4、大白豆要煮多久能熟。
1.要想把大白豆煮得软烂，最好在煮之前先浸泡6小时以上。
2.如果用高压锅煮大白豆的话，大约需要半小时才能变得软烂。
3.大白豆煮烂所花的时间会根据浸泡时间长短来变化。
4.大白豆泡的时间越长，煮烂的时间就会越短，反之同理。
###其它资料参考###60分钟。白豆，也称为眉豆，是豆科植物菜豆种子，球形或扁圆，白豆水是用白豆浸泡烹煮的水。白豆水能抗菌抗病毒，能抑制人体内多种病菌的活性，对人类因食物中毒引起的呕吐有明显缓解作用。在白豆水制作过程中需要煮60分钟才可以喝。
###其它资料参考###眉豆的家常做法大全：
1、花生眉豆鸡脚汤
食材：鸡脚、花生、眉豆、红枣、猪骨、姜片、盐。
2、芝香眉豆糕
食材：眉豆、粘米粉、玉米淀粉、水、盐、糖、胡椒粉、葱花。
3、眉豆丝炒肉
食材：眉豆、瘦肉、生抽、盐、糖、生姜、剁辣椒。
4、眉豆咸粥
食材：眉豆、大米。
5、凉拌眉豆
食材：眉豆、陈醋、味极鲜、盐、蒜蓉、干辣椒、玉米油。
花生眉豆煲鸡脚的做法
食材：鸡脚500克、花生60克、眉豆60克、红枣4个、猪骨400克、姜片1块。
步骤：
1、花生和眉豆清洗干净，红枣去核。
2、鸡脚洗干净，将鸡脚的指甲切去。
3、猪骨和鸡脚先焯水，去掉浮沫和血水。
4、再用流动的清水冲洗一下。
5、瓦锅里先放猪骨和鸡脚。
6、再将其他食材放入。
7、盖上锅盖，大火烧开后转中小火煲1个半小时。最后加盐调味即可。
8、成品图。

###其它资料参考###峨眉豆做法一，
眉豆土鱿蒸肉饼
材料
"免治猪肉 200克","眉豆 20克","土鱿 1只","葱 10克","【猪肉腌料】： ","生粉 2茶匙","绍兴酒 1茶匙","生抽 1茶匙","砂糖 1茶匙","胡椒粉 ?茶匙",
做法
1:将眉豆浸水2-3小时至软身，沥干备用
2:将土鱿浸水直至软身
3:将土鱿切碎
4:将葱切碎备用
5:准备一个大碗，加入生粉、绍兴酒、生抽、砂糖及胡椒粉腌20分钟
6:加入土鱿碎及眉豆拌匀
7:将肉饼加入碟中，大火蒸约12-15分钟至全熟
8:出炉洒上葱花即成
做法二，木瓜眉豆鸡脚汤
材料
"木瓜(小) 2个","眉豆 3元","花生 3元","鸡脚 12只"
做法
1: 木瓜去皮去籽，切块备用。眉豆花生洗净，花生泡热水备用。
2: 鸡脚净净去掉指甲，汆水备用。滚水下眉豆及花生，再下鸡脚及木瓜。煲半小时至汤渐变浅米色，慢煲至出味。
3: 再煲大概半小时，落盐调味即可。
做法三，眉豆花生煲鸡脚
材料
眉豆30克，花生30克，鸡脚6只，瘦肉100克，红枣5粒，陈皮0.25块，姜1片，盐适量
做法
1.眉豆和花生用清水浸4小时。
2.鸡脚去甲洗净焯水。
3.瘦肉洗净后切块焯水。
4.红枣用清水浸软。
5.陈皮用清水浸软后去瓤剪成丝。
6.将所有原料放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
7.加入适量盐调味即可。
做法四，粉葛眉豆骨头汤
材料
猪骨600克，粉葛1个（450克），眉豆半碗，蜜枣2个，胡萝卜1个
做法
1.骨头请卖肉档口代斩件，回来自己氽水后，冲洗干净浮沫
2.粉葛去皮，切块；胡萝卜去皮，切块；眉豆洗干净，蜜枣用水冲洗一下
3.把骨头、粉葛块、胡萝卜块、眉豆、蜜枣一起放进锅里，大火煮开后，转中小火煲1.5~2小时
4.放盐调味就可以啦
###其它资料参考###主料
鲩鱼尾
1条
辅料
油
适量
盐
适量
陈皮
适量
花生
适量
眉豆
适量
姜
适量
步骤
1.眉豆提前浸泡
2.花生也要浸泡，陈皮浸软一下，而后用刀刮干净白色部分
3.热锅下油
4.放鱼尾下锅
5.两面煎几下，下姜片
6.下热水，汤立即成白色了
7.将眉豆放进瓦煲内，将鱼尾连汤一起倒进瓦煲内
8.再加热水，放花生
9.盖上锅盖，大火煮滚后转小火煲2个小时左右
10.加盐调味
11.盛起汤渣和汤即可
###其它资料参考###【材料】
猪肚1个约500克、眉豆200克、黄豆芽200克、枸杞10克、姜5片、高度白酒1勺、花椒、白胡椒、葱花、盐少许；
【制作方法】
【眉豆要煲多久】1、将眉豆洗净，提前泡一晚上备用；
2、将处理干净的猪肚冷水下锅，同时加入姜片、花椒和高度白酒，焯煮至猪肚完全变色捞出；
3、将焯好的猪肚中灌入泡好的眉豆，用竹牙签封口，然后放入砂锅中，放姜片，加足量的水，大火煮开后，放入黄豆芽，转小火煮1个小时；
4、煮1个小时后，再将猪肚取出来切成条，再和眉豆一起入锅中，加胡椒碎，再继续炖煮开锅；
5、出锅前加入葱花、枸杞、盐调味即可食用；
###其它资料参考###对于眉豆的做法，实际上最普遍的便是将其和不一样的食物配搭起来煮汤，那样是最能够取现眉豆饮食疗法实际效果的一种作法，例如配搭鸽子，就非常合适女士服食。实际眉豆的做法文中作出以下详细介绍：
土伏苓眉豆煲鸽子
原材料：鸽子1只、土伏苓100克、眉豆适当、姜4片。
调味品：盐
作法：
1、提前准备所需原材料。
2、鸽子放宽水里氽去鲜血，捞出清洗。
3、将全部原材料放进汤煲中。
4、添加冷水。
5、冷水不必加太满，八成就可以。
6、坐火炉上火灾煲开，转文火煲2钟头。
7、添加适量盐就可以。
眉豆粥
原材料：粳米150克，眉豆50克，猪瘦肉250克，葱1条
作法：
1、米洗干净，猪瘦肉切割成颗粒状预留
2、眉豆洗干净，用小水泡30分钟上下
3、把全部原材料放入锅中，加1500ML上下的水
4、用压力锅压15分上下，身心健康美味可口的早饭就出场了
花生仁眉豆煲骨髓
原材料：猪骨髓500G ，花生仁、眉豆、、核桃仁、平菇、瑶柱、小枣、茯苓各适当
作法：
1.当心把猪骨髓的外套撕下，断开洗干净
2.锅中适当的放水、生姜煮沸，放进骨髓焯水后跟别的原材料一起放进锅中，添加适量的水
3.大火烧开后，转文火，2小时后放盐调料就可以
所述这种全是较为有特点的眉豆的做法，您能够选择自己较为喜爱的方式来开展实际操作，尽管一般人都能够服用眉豆，但是假如自身胃肠不好，常常有便秘产生的人来讲，并不宜服用过多的眉豆，不然便秘症状总是变重。
###其它资料参考###（1）将两条排骨洗净，切去多余的肥肉，或者你买后排，这样肥油少一点，然后把排骨斩切成块，放在锅里过一遍热水。用水浸泡一些眉豆和莲子，这样煲起来的眉豆和莲子才会比较软。
（2）汤锅里放水，然后把排骨、眉豆、莲子这几种材料一起放入锅内，先要开大火煮沸，煮开后就可以用文火煲3小时，关火时加盐就可以了。

眉豆要煲多久

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