天际隔水炖怎么蒸蛋 _鸡蛋

怎么用天际电器隔水炖（电炖盅）做蒸饺子，蒸菜，蒸蛋，蒸饭，蒸东西？？

天际电器隔水炖（电炖盅）可以蒸东西，那是超级方便。天际电器隔水炖（电炖盅）加水到最高线，然后把蒸盘放进去，水位记得不要没到蒸盘。将饺子放在蒸盘上，饺子之间留一些空隙，最后把天际隔水炖盖子盖好，插上电源，选择蒸炖程序。等天际隔水炖（电炖盅）完成自动蒸煮，就可以吃了。天际电器是国内一线大品牌，A股上市公司，股票代码:002759，产品质量肯定都是过硬的。其中天际电器独特健康的陶瓷内胆，苛刻的产品质量要求，简直就是家电界的质量标兵。

鸡蛋 2个凉开水约5汤匙盐1/2茶匙厨房纸巾 1张香油 1/4茶匙
做法：
【1】鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。
【2】加入凉开水(不要直接加生水)，一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。一般蛋液与水的比例是1:2
【3】用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。
【4】放入天际隔水炖盅中，不用管它，半小时后即可。
【5】出锅后，顺着盅的边缘淋上一点点香油。
###其它资料参考###1、10-15分钟左右。给锅中倒入水，大水烧开后把蛋液放进蒸笼，然后把火调小，等到10-15分钟左右，鸡蛋羹就熟了，而且一定是细滑软嫩的。
2、鸡蛋羹的营养。鸡蛋里含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和各种人体每天必须的微量元素。它具有健脑益智的作用，每天一个鸡蛋羹，更是可以促进发育，强身健体。鸡蛋羹是一道家常菜，一般做得好的人，可以将鸡蛋的腥味全部去除，还会让鸡蛋保持细腻滑嫩。
###其它资料参考###可以
新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。
水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太少蛋羹成形会比较困难，口感也水水的。那么，偶一般是一颗蛋，量蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水，装两次，就是两蛋壳水了，简单的说，水是蛋液的两杯。呵呵。
水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化油。
好了，蛋液全部准备完了，现在说说蒸的过程。鸡蛋表面时候平滑如镜，全靠这蒸的技巧了。
电饭锅烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦！
###其它资料参考###使用方法
1、第一次使用时，先清洗蒸蛋器发热盘的表面，然后加水加热一次，清蒸蛋器洗后，根据自己对蛋的熟嫩程度喜好，来确定加多少水。
2、部分型号多附带一个蛋架。量杯或胶碗上分几个杯段，
小熟(1)表示蒸出来的鸡蛋较嫩，
中熟(2)表示蒸出来的鸡蛋中嫩，
全熟(3)表示蒸出来的鸡蛋较老，
每个位置区分了之刻度，例如，想蒸3个蛋，而又想吃刚熟较嫩时，则用量杯加水至刻度小熟(1)字处。
3、水装好后，倒在发热盘表面，然后放蒸蛋架，再放鸡蛋。
4、将鸡蛋大头顶部用量杯或胶碗底部的小针打一个小孔，然后将小头朝下放于托盘之蛋孔内。然后反透明罩盖好，按开关通电。
【天际隔水炖怎么蒸蛋】5、蒸好蛋后，指示灯灭。部分型号待讯响器连续发出"嘀""嘀"的响声后或语音提示，表示蛋已蒸好，然后关闭开关或拔掉电源线。

天际隔水炖怎么蒸蛋

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