甜鸡蛋汤怎么做好吃 _鸡蛋

甜鸡蛋汤的做法？？

1.准备材料：鸡蛋2个，清水1升，姜片2片，料酒1勺，盐1小勺，淀粉1勺。
2.将鸡蛋打入清水中，搅拌均匀。
3.将姜片放入清水中，加入料酒、盐和淀粉，煮滚。
4.将汤淋入鸡蛋汁中，继续煮5分钟，调味后即可。

1、食材：甜米酒400克、鸡蛋2个、白糖适量。
2、准备好煮甜米酒蛋花汤所需要的食材。需要甜米酒400克，鸡蛋2个，白糖适量。
3、把鸡蛋打入碗里，然后不停的搅拌，搅拌均匀之后放着备用。
4、往锅里放入适量的水，把水烧开。
5、撕开甜米酒的封膜，往烧开的清水里倒入甜米酒，搅拌一下，让甜米酒均匀散开。然后倒入白糖，再搅拌搅拌，中火煮10分钟。
6、开大火，往煮好的甜米酒里面倒入搅拌均匀的鸡蛋，用勺子不停的搅拌1分钟即可关火。倒入鸡蛋花之后不要煮太久了，煮太久鸡蛋花会变老，嫩嫩的鸡蛋花才好吃。
###其它资料参考###你好朋友，
首先将面粉加多一点水，顺着一个方向搅打。。上劲，整个面团跟着筷子转。
烧一锅开水，水开把搅团分三次加进去，及时搅拌汤锅。
搅上劲的面团会散成絮状，熟了就会变成颗粒。。很像疙瘩汤吧？
用大勺子沿着外围，把一锅甜汤搅起漩涡两个鸡蛋打散，
沿着锅边缓缓倒下去，漩涡会把蛋液吸进去，
漩涡停了以后，就得到一锅完美的蛋花甜汤啦。
鸡蛋甜汤的味道是非常好的，
营养价值也是很高的，
更有利于人体的吸收和健康，谢谢。
###其它资料参考###【甜蛋花汤的做法】
将适量清水烧开，打入三个鸡蛋。
戳开蛋黄并迅速搅拌，避免粘底，可保留一个蛋黄不戳开（一整个蛋黄吃下去会有饱腹感）。
按自己的口味加入适量白糖（当然我建议多一点，能尝到明显的甜味又不盖过鸡蛋味是最好的），继续煮开约两分钟，注意溢锅。
盛入碗中，放凉一点后尝用更好喝。
扩展资料：蛋花汤的功效
鸡蛋是人类最好的营养来源，做成蛋花汤食用，可以补充人体所需的蛋白质，钾，镁，磷，铁等矿物质，维生素A，维生素B2，维生素B6，维生素D ，维生素E，不饱和脂肪酸，卵黄磷蛋白等营养成分，尤其值得一提的是，鸡蛋中的蛋白质品质尤佳，仅次于母乳。
鸡蛋的蛋清含有大量水分，蛋白质，蛋黄中含有卵磷脂，甘油三酯，胆固醇和卵黄素，这些都是对神经系统和大脑发育有利的物质，所以打成蛋花汤非常适合婴幼儿和儿童食用，有增强记忆力，健脑益智的功效。
【甜鸡蛋汤怎么做好吃】鸡蛋中富含维生素D，钙等营养成分，具有促进骨骼发育，强化骨质健康的作用，经常食用蛋花汤有助于骨骼生长。

甜鸡蛋汤怎么做好吃

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