桃罐头的做法？
桃罐头相信大家一定都吃过 。桃罐头呢?就是有桃子以及一些其他的少量的水果能组成的一个罐头 。再经过其他的一些工具和制作方法，还有一些其他的调料进入，然后制作成的桃罐头呢，很受大家的喜欢，那么相信大家也一定好奇桃罐头是怎么做的?接下来就和一起来看一看桃罐头是怎么做的 。
桃罐头的做法桃罐头的制作方法比较简单，而且相对于工序也比较不繁琐 。首先呢，准备三个桃子，还有少量的小块儿冰糖，越小越好 。然后呢，准备两个空罐头，而且这个罐头呢，一定要尽量选择好，不要选择一些油性的罐头瓶 。然后呢，把罐头清洗干净 ， 然后用热水进行主 ， 然后避免油和水的摄入，然后在太阳底下晒干，然后将桃子清洗干净，也晒干，等晾干以后再做 。等这一切都准备好以后，选择打到这个刀也尽量没有任何油和水，然后将桃子切好，切好以后呢，把桃子放入罐头中一层桃子，一层冰糖 。每一层都这样 。然后呢，把锅中放入水，然后进行蒸 。蒸好以后，等冰糖完全融化的时候呢，就可以把罐头瓶打开，然后等它量之前得赶紧把罐头拧住 ， 然后可以放入冰箱 ， 也可以在阴凉处进行晾干 ， 然后就可以吃了 。
孕妇能吃桃罐头吗孕妇可以吃桃罐头的桃还有的营养价值非常高，可以适合孕妇吃，但是呢，在食用的过程中呢 ， 一定要跟你自身的状况 。有一些孕妇的糖高 ， 所以是不可以食用桃子，桃罐头的吃这些东西的，都会引起身体的不适 。而且对于桃罐头来讲呢，它本身就是含比较多的一些糖分 ， 再加上其中的冰糖呢，它的含糖量是更为高的 ， 所以可以少量的吃一点点，但是不要过多使用 ， 避免身体引发不是让身体出现问题 。
吃桃罐头会发胖吗吃桃罐头的事会引起变胖的，因为桃子本身呢就是比较高糖，含有丰富糖的一种食物，而且多吃的话是会以及变胖的，而且其中所含有的营养呢，也是会引起发胖的，所以尽量选择少吃 。对于一些想要减肥或者是比较爱美的一些人士呢，尽量选择较少吃桃罐头了，因为它本身含有的糖就比较多，在经过后期制作，罐头的时候加入的糖是更多的，所以呢，建议少吃，这样的话才会避免肥胖 。
做桃罐头用软桃可以吗是不建议时候软陶的使用软陶损坏桃罐头的概率是比较大的，而且是容易引发变质问题的，所以尽量不要使用软的桃子 ， 而且硬的桃子呢，不仅口感好吃，而且营养价值也比软陶要更好一些，而且不会还有一些腐烂的问题，所以尽量选择硬的桃子会比较好，而且呢，在制作的过程中一定不要沾入水，这样的话避免出现一些变质等各种问题，而且还会引发一些其他不必要的麻烦，所以尽量选择硬桃 。一定要注意不可以有水有油 。
吃桃罐头能够食物中毒吗吃桃罐头呢 ， 是不会引发一些中毒的现象 。因为食物中毒，那是吃到一些不好的食物，但是不排除如果桃罐头发生了变质等其他问题或引发食物中毒的，所以一定要注意在吃桃罐头的时候注意一些瓶子的问题，是否有凹齐的现象，如果凹起的话，尽量选择这种桃罐头是不可以吃的，而且要根据自身的身体状况，如果对桃子过敏的话，也是不要食用桃罐头的，避免身体出现不适的 。对于桃子过敏的人是西安不可以吃的，避免身体出现不适，影响身体的发育和其它问题，所以呢 ， 一定要根据自己的身体状况选择是否可以吃桃罐头 。
桃罐头用什么桃桃罐头呢?一般用的是黄桃 ， 黄桃比我们平时吃的那种桃子的一样价，营养也够丰富，而且这种的桃子呢，保存期会比较长，而且口感呢也会比我们平常吃的桃子会更有味道 ， 这样的桃子呢 ， 更适合人们吃 。而且呢 ， 这种桃子呢很符合人们的一些对于味道的喜爱，而且他的一样家具一点儿也不比平时吃的桃子要差 。而且黄桃的营养能仕芬夫妇很符合罐头，而且它的保存时间要比较长 ， 这样的话也就比普通的桃子更有优先被选择的好水果 。
肺炎能吃桃罐头么可以吃桃罐头，但是不建议多吃，如果不是特别喜欢吃的话，尽量就不要吃了，虽然桃子的营养比较丰富，而且再加入糖的时候也可以摄入一些糖分，对于低血糖的也很有好处，但是呢 ， 对于肺炎的人呢，是尽量不要吃的 ， 因为他们本身的就是身体出现了炎症，而且吃这种多糖膏糖的一些食物呢 ， 也会引发一些不必要的问题 。身体出现不适 ， 所以呢，是尽量不要选择吃的 。
桃罐头的营养价值非常高，而且其中所使用的也可以深入维生素和其他多种元素 。陶万童的营养呢是没有任何问题的，而且对人体尺本也是很有好处的，但是你吃过程中的营养注意一些，身体不适的人也就不要吃了 。所以才吃东西的时候呢，一定要注意自己的身体舒服可以吃，避免出现身体不适的问题，引发身体的疲劳，而且还会消耗一些身体的机能 。
桃罐头的制作方法和步骤如下：
主料：桃9个 。
辅料：冰糖200克、水适量 。
步骤：
1、桃洗干净 。
2、桃去皮 。
3、罐头空瓶清洗干净 。
4、桃一劈两开，然后去掉桃核 。
5、锅里放入冰糖加水 。
6、做火上把冰糖融化 。
7、把融化好的冰糖水倒入罐头瓶中 ， 要倒满 。
8、放入蒸锅中 。
9、开大火上汽后蒸15分钟 。
10、蒸好后，要趁热盖上盖子拧紧 。
11、做好了 ， 罐头瓶里的可以保存时间长点，我就做了点随时吃的就放在不锈钢的小盆里蒸的 。
###其它资料参考###15分钟
1.蒸桃子罐头时，水开后蒸15分钟 。
2.罐头食品是用盒子灭菌灯加工包装而成的一种食品 。因为罐头食品在商业上是无菌的 ， 所以可以在室温下保存很长时间 。
3.罐头便于携带、运输和储存，开盖即可食用，口感清爽凉爽，深受消费者喜爱 ， 尤其是外出时 。
###其它资料参考###1、选取新鲜的桃子，要选择足够硬 ， 吃起来比较有口感 。然后用清水把桃子上的毛清洗干净，瓜皮；
2、然后准备果肉，可以用刀削，也可以用不锈钢勺子挖?。?
3、然后把削好的果肉放入盆中清水浸泡5分钟，放一勺盐；
4、然后锅中放入黄桃 ， 加清水 ， 没过果肉为准；
5、根据个人喜好的甜度加入冰糖，大火煮开，然后小火煮15分钟，煮到果肉软中带硬的口感，关火；
6、准备瓶子：把玻璃瓶洗净，然后放入锅中烧水，煮制15分钟左右 ， 等到水温降至30度左右时，放入瓶盖，烫一下瓶盖 ， 然后把玻璃瓶捞出 ， 淋干水分；
7、然后把煮好的果肉夹入玻璃瓶中，果肉距瓶口8分满，熬好的汤汁用勺子舀入瓶中，没过果肉表面，趁热用盖子把瓶口拧紧，放在一边冷却后，放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可 。
###其它资料参考###主料
桃子
500g
辅料
冰糖100g
自制桃罐头的做法
1
食材：桃子、冰糖 。工具：罐头瓶、瓶盖 。
2
桃子削去皮，用勺子去掉核 。
3
洗净，控干水分 。
4
锅里放入水、桃子、冰糖用中火煮五分钟 。
5
瓶子洗净，放入锅里煮十五分钟，消毒 。
6
把煮过的桃子装入消毒的瓶子里，盖上洗净的瓶盖扭紧 。
7
放入锅里煮十五分钟即可 。颜色诱人 ， 甜中带酸 。
小贴士
1、500克桃子放100克冰糖 。（我是这么放的） 2、煮好的罐头检查一下是否有涨盖、漏气的，这样的罐头不能储存 。3、煮好的罐头，放在通风干燥的地方，能放到明年桃子丰收季节 。4、不能用用过的瓶盖 。
###其它资料参考###1、将桃子洗净，去皮，去核，切成两瓣；
2、将上一步骤做好的桃子码在一个小盆里，在每一块桃子桃核的位置放上一两小块冰糖；
3、桃子码完后 ， 在小盆里加一点点热开水（也可以不加 ， 因为桃子熟了以后会出水的，但是个人感觉汤多一点会比较好吃），千万别加多；
4、上锅烧水，水开后先将一会儿要装桃罐头的容器（一般是玻璃罐子，用开水烫或煮一下，注意安全） ， 然后把弄好的桃子放到锅里蒸，大火半个小时到四十分钟就可以了（根据桃量决定） ， 然后关火焖一会儿，等热气全下去就可以了；
5、装罐、冷却、放冰箱，等冷了就可以吃了，真是灰藏灰藏美味呀；更重要的是，没有添加剂哦
原料选择→切块、挖核→去皮、漂洗→预煮→修整、装罐→排气、封罐→杀菌、冷却→成品 。
操作要点
①原料选择 选择成熟度8.5成、新鲜饱满、无病虫害及机械伤、直径在5cm以上的优质黄桃 。
②切块、挖核 将黄桃沿合缝纵切成两半，不得歪斜而造成大小块，已切半后将黄桃片浸于2%食盐水中护色 。将切半黄桃块用挖核器挖去桃核，要挖得光滑而呈椭圆形，但果实不能挖得太多或挖碎，可稍留红色果肉 。挖核后应及时浸碱，或浸于2%食盐水中护色 。
③去皮、漂洗 将桃片核窝向下均匀地单层平铺于烫碱机钢丝网上，使果皮充分受到碱液冲淋 。碱液浓度为6%～12% ， 温度为85～90℃ 。处理时间为30—70s，随后用清水冲净碱液 。
④预煮 将洗净碱液之桃块放入含0.1%柠檬酸热溶液中，在90～100℃下热烫2～5min，至桃块呈半透明状为度 。热烫后立即用冷水冷却 。
⑤修整、装罐 用锋利刀割除桃块表面斑点、残留皮屑 。修整好的桃块按不同色泽、大小分开装罐，注意排放整齐，装罐量不低于净重的55% 。装罐后立即注入80℃以上热糖水，糖液浓度为25%～30%，并加入0.1%的柠檬酸，0.03%的异Vc 。
⑥排气、封罐 在排气箱热力排气，至中心温度75℃立即封罐 。或抽真空排气，真空度为0.03～0.04MPa 。
⑦杀菌、冷却 在沸水中杀菌10～20min，然后冷却至38℃左右 。
家庭做法编辑
食材：
主料：新鲜黄桃3-4个 冰糖30克
家庭手工DIY黄桃罐头
家庭手工DIY黄桃罐头(6张)
方法步骤：
1. 黄桃用清水洗干净 [1]；
2. 用去皮刀将黄桃上的外层表皮削掉 。
3. 去皮后的黄桃切成8块，去掉核；
4. 锅中加入适量水，加入切好的黄桃，大火煮开锅；
5. 煮开后，用勺子去掉水面上的浮末；
6. 加入1：5比例的冰糖，中火煮15分钟左右关火，煮至黄桃变软，到处飘着黄桃的香味即可关火；
7. 玻璃瓶子放锅中3分钟左右 。
8. 玻璃瓶中的水分擦干净后，倒入煮好的黄桃，瓶子放入凉水中煮开，趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可 。
注意事项：
1. 水的量可以根据自己的口味灵活把握，喜欢味浓的 ， 少放些水，喜欢清淡些，就多放些水 。
2. 煮好后的黄桃可以放消过毒的玻璃瓶中放冰箱中冷藏后再食用效果更佳 。
###其它资料参考###主料：新鲜黄桃3-4个 冰糖30克方法步骤：
1. 黄桃用清水洗干净 ；
2. 用去皮刀将黄桃上的外层表皮削掉 。
3. 去皮后的黄桃切成8块，去掉核；
4. 锅中加入适量水 ， 加入切好的黄桃 ， 大火煮开锅；
5. 煮开后 ， 用勺子去掉水面上的浮末；
6. 加入1：5比例的冰糖，中火煮15分钟左右关火，煮至黄桃变软，到处飘着黄桃的香味即可关火；
7. 玻璃瓶子放锅中3分钟左右 。
8. 玻璃瓶中的水分擦干净后，倒入煮好的黄桃，瓶子放入凉水中煮开，趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可 。
注意事项：
1. 水的量可以根据自己的口味灵活把握 ， 喜欢味浓的 ， 少放些水，喜欢清淡些，就多放些水 。
2. 煮好后的黄桃可以放消过毒的玻璃瓶中放冰箱中冷藏后再食用效果更佳 。
###其它资料参考###桃子现实生活中十分常见的水果 ， 桃子酸甜可口，而且汁多肉厚，深受大众的喜爱，尤其是在夏季是桃子盛行的季节，桃子的味道更加香甜，而桃罐头也是比较常见的食物，自己在家也可以轻松制作桃罐头，可以先将桃子清洗干净后去除核，然后放入水中加入冰糖煮开即可 。
在家如何做桃罐头?
将黄桃洗净，罐头瓶子消毒备用(黄桃要选硬的)
用小刀顺着黄桃边缝划一圈 ， 要划透哦，刀头顺着核桃走，双手握着桃子的两侧扭转几下，桃子就被分开啦，黄桃果肉都是可以离核的，用小刀将桃核从另一半桃子撬出
用削皮器削掉桃皮
削好的黄桃放在淡盐水里防止变色
将黄桃切成适中大小，根据个人喜好 。
切好的黄桃装瓶，放入冰糖 ， 倒满水，拧紧盖子在蒸锅里蒸25分钟左右，半桃的可以蒸30分钟左右
蒸好的罐头出锅后马上在垫着毛巾将盖子拧紧，会听到砰的一声就是密封好了(刚出锅的桃子罐头颜色会感觉没太熟，等放凉后余热就会让它变熟了哈，待罐头放凉后放冰箱冷藏后再吃，热的不好吃)
吃桃子有什么好处
减肥瘦身
桃子的热量在水果当中算是比较低的一种，所以如果你正在减肥，害怕吃水果吃的太多会长胖，那么桃子就是一个很不错的选择哦 。另外桃子里面还含有很多的三维生素和果胶，能够帮助肠道运动 ， 排出不需要的食物垃圾，从而保持好身材 。
美容养颜
桃子里面包含了多种的维生素和膳食纤维，这些营养物质对我们的皮肤也是非常有好处的 。特别是那些皮肤感觉比较干燥、粗糙，甚至是有一些皱纹的人，吃桃子都可以很好的帮助缓解这些皮肤问题 。不过吃桃子的同时还要注意休息，加强防晒才可以哦 。
桃子中的营养元素对于皮肤额保养是非常有好处的 ， 常吃一些桃子有利于皮肤的水润哦 。
解酒
不少人都知道喝醉了之后要喝茶来解酒，其实桃子也有很好的解酒效果 。因为桃子里面含有一种叫做烟碱酸的物质，它能够帮助我们的血液加速循环，从而使得过多的酒精更快的被代谢掉，自然就会更快的醒酒了 。喝酒的坏处很多，大家要尽量少喝 。
消肿利尿的功能
桃子具有利尿消肿的作用，桃子的营养价值中含有大量钾元素，对于水肿的人群有消肿利尿的功效 。可用于医治浮肿腹水 ， 大便干结，小便晦气和脚气足肿等病症 。
补益气血
桃子具有补益气血的作用 ， 桃子含铁量高，是很好的补血食品，非常适合大病初愈及贫血患者食用 。
活血化瘀
桃子具有活血化瘀的功效，对于身体有局部有淤血的患者可以常食桃子来化解淤血 ， 让身体快速恢复健康 。另外桃子对因过食生冷而引起
###其它资料参考###1、用料：砀山黄桃5个、黄冰糖200克、水500克、盐2克 。
2、黄桃的选用非常非常重要，黄桃一定要足够的酸，要选用硬一点的黄桃，不然煮一下就烂了，这样口感特别差，一定要是足够酸足够硬的黄桃，83黄桃最适合 。
3、黄冰糖，这种冰糖去火，和黄桃很搭，水加入黄糖煮化，水沸了，尝一下感觉很甜就可以了，糖水要有一定的浓度哦 。
4、黄桃削皮，切块，用水加盐浸泡5分钟左右 。将处理好的黄桃倒入煮好的糖水锅中，大火煮十分钟左右，用勺子压一下不是特别硬就可以关火了，这样煮出来的桃子不会很软，但口感很好 。如果煮十五分钟左右用勺子压会软，但冷却后桃子吃起来没有口感，这样适合牙齿不好的老人 。
5、煮好的黄桃糖水放凉就可以装在罐头里了 。黄桃罐头冰箱密封冷藏可放置五天 。
###其它资料参考###问题一：如何做桃罐头一定要选硬的桃 ， 看上去甜的！~！现在桃洗干净，再用削皮器，把皮削了 。。切成小块！~！放在容器里，加适应的水在容器里面，最后放点冰糖！~！~！再放在微波炉里打10分钟 ！~！~然后取出，等凉透了，真得很好吃！~！~！~真的好好吃~！~
问题二：怎样家庭制作桃罐头？【原材料和调味料】：
【原材料】：黄桃、空瓶子 。
【调味料】：白糖、冰糖（二者选其一）、食盐1/8茶匙、凉白开、冷清水、生粉（干淀粉）1茶匙 。
【玻璃瓶的清洗与消毒】：
1.取一无裂痕的玻璃瓶 ， 用清水冲洗干净 。
2.锅里放入足量的冷清水 。
3.洗好的玻璃瓶放入水中 。
4.大火烧开，转中小火继续煮制15分钟左右 。
5.15分钟后关火，等锅里的水温降至30度左右时 ， 把瓶盖放入水里（如果是玻璃盖子 ， 直接放进锅里和瓶子一
起熬煮） 。
6.盖子在温水里烫一下，把瓶子和盖子捞出控干水分 。
【桃子的清洗与果肉的挖取】：
1.桃子放在清水里，加入1匙生粉 ， 搅拌均匀 。
2.用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净，用清水冲洗 。
3.洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮 。
4.准备一个不锈钢勺子，左手握住桃子，右手握住勺子的手柄 ， 顺着勺子的弧度，在桃子上挖取一块果肉 。
5.准备一个大碗，里面放入矗量的凉白开，加入1/8茶匙食盐 ， 调成淡盐水 。
6.挖好的桃子果肉放在淡盐水里，浸泡5分钟 。
黄桃罐头制作方法之一：
【【桃子果肉熬煮与装瓶】：
1.砂锅内放入适量的凉白开 。
2.放入桃子果肉，使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉 。
3.根据个人喜好的甜度，加入适量的冰糖或白糖 。
4.大火煮开，转中小火熬煮大约20分钟左右 。
5.煮到果肉软中带硬的口感，关火 。
6.用筷子夹取果肉 。
7.一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成满 。
8.熬好的汤汁用勺子舀入瓶中，没过果肉表面.
9.趁热用盖子把瓶口拧紧，放在一边冷却后，放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可 。
吃的时候，从冰箱取出，打开瓶盖，用勺子舀着吃吧，桃子在汤水中浸泡过，口味酸甜，真的是罐头的味道～
黄桃罐头制作方法之二：
【桃子果肉装瓶过程】：
1.煮好的瓶子控干水分 。
2.瓶子里放入一层用淡盐水浸泡过的桃子果肉 ， 放入1/2茶匙白糖，均匀的撒在果肉的上面 。
3.用筷子夹入几片果肉放在瓶中白糖的上面 。
4.桃子果肉铺满一层后，再放入1/2茶匙白糖，均匀的撒在果肉的上面 。
5.重复2～4步 ， 把果肉和白糖一层一层均匀的铺在瓶子里，直到果肉距瓶口8成满时，再放入1/2茶匙白糖，均匀的撒在果肉的上面 。
6.倒入适量的凉白开水，至水面没过果肉表面 。
【瓶装果肉蒸制过程】：
1.锅里放入适量的冷清水 。
2.装好果肉的瓶子放入水果中 ， 取一个干净无水无油的小碟子，盖在瓶口上 。
3.使每一个瓶口都盖好一个小碟子 。
4.取一个深一点的大盆作为锅盖盖在锅上，大火煮制约30分钟左右 。
5.打开盖子，盖在瓶口的碟子拿掉，把瓶盖盖在瓶口位置，用力拧紧 。
6.取出瓶子 ， 放在一边冷却后，放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可 。
【慧心经验与心得】：
1.水果可以根据自己的喜好选择，但最好选当季水果，新鲜价格也合理 。挑选水果时要软硬适中，不要选择
太软的 ， 太软的经过水煮口感变得更软，会失去水果的味道 。
2.玻璃瓶要选表面无裂痕的，以免在锅中煮制时爆裂 。
3.玻璃瓶用开水煮制可以给瓶子做消毒处理，但煮过的玻璃瓶一定要控干水分再装入果肉 。
4.水果去皮后，可以用刀切块，也可以用勺子挖，个人建议用勺子挖取果肉，可以减少果核处食材的浪费 。
5.果肉用淡盐水浸泡，一是可以增加水果的甜度口感，二是可以给水果做消毒处理 。
6.两种制作方法可以根据自己的喜好选择，利用第一种方法熬好的果肉要趁热装进瓶子拧紧瓶口，以免与空......>>
问题三：的做法，自制桃罐头怎么做好吃，自制桃罐头的家常做法【原材料和调味料】：
【原材料】：黄桃、空瓶子 。
【调味料】：白糖、冰糖（二者选其一）、食盐1/8茶匙、凉白开、冷清水、生粉（干淀粉）1茶匙 。
【玻璃瓶的清洗与消毒】：
1.取一无裂痕的玻璃瓶 ， 用清水冲洗干净 。
2.锅里放入足量的冷清水 。
3.洗好的玻璃瓶放入水中 。
4.大火烧开，转中小火继续煮制15分钟左右 。
5.15分钟后关火 ， 等锅里的水温降至30度左右时，把瓶盖放入水里（如果是玻璃盖子，直接放进锅里和瓶子一
起熬煮） 。
6.盖子在温水里烫一下，把瓶子和盖子捞出控干水分 。
【桃子的清洗与果肉的挖取】：
1.桃子放在清水里，加入1匙生粉，搅拌均匀 。
2.用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净，用清水冲洗 。
3.洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮 。
4.准备一个不锈钢勺子，左手握住桃子，右手握住勺子的手柄，顺着勺子的弧度，在桃子上挖取一块果肉 。
5.准备一个大碗，里面放入足量的凉白开，加入1/8茶匙食盐，调成淡盐水 。
6.挖好的桃子果肉放在淡盐水里 ， 浸泡5分钟 。
黄桃罐头制作方法之一：
【【桃子果肉熬煮与装瓶】：
1.砂锅内放入适量的凉白开 。
2.放入桃子果肉，使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉 。
3.根据个人喜好的甜度 ， 加入适量的冰糖或白糖 。
4.大火煮开，转中小火熬煮大约20分钟左右 。
5.煮到果肉软中带硬的口感，关火 。
6.用筷子夹取果肉 。
7.一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成满 。
8.熬好的汤汁用勺子舀入瓶中，没过果肉表面.
9.趁热用盖子把瓶口拧紧，放在一边冷却后，放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可 。
吃的时候，从冰箱取出，打开瓶盖，用勺子舀着吃吧，桃子在汤水中浸泡过，口味酸甜，真的是罐头的味道～
黄桃罐头制作方法之二：
【桃子果肉装瓶过程】：
1.煮好的瓶子控干水分 。
2.瓶子里放入一层用淡盐水浸泡过的桃子果肉 ， 放入1/2茶匙白糖 ， 均匀的撒在果肉的上面 。
3.用筷子夹入几片果肉放在瓶中白糖的上面 。
4.桃子果肉铺满一层后 ， 再放入1/2茶匙白糖，均匀的撒在果肉的上面 。
5.重复2～4步，把果肉和白糖一层一层均匀的铺在瓶子里，直到果肉距瓶口8成满时，再放入1/2茶匙白糖，均匀的撒在果肉的上面 。
6.倒入适量的凉白开水 ， 至水面没过果肉表面 。
【瓶装果肉蒸制过程】：
1.锅里放入适量的冷清水 。
2.装好果肉的瓶子放入水果中，取一个干净无水无油的小碟子，盖在瓶口上 。
3.使每一个瓶口都盖好一个小碟子 。
4.取一个深一点的大盆作为锅盖盖在锅上，大火煮制约30分钟左右 。
5.打开盖子，盖在瓶口的碟子拿掉，把瓶盖盖在瓶口位置，用力拧紧 。
6.取出瓶子，放在一边冷却后 ， 放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可 。
【慧心经验与心得】：
1.水果可以根据自己的喜好选择，但最好选当季水果，新鲜价格也合理 。挑选水果时要软硬适中，不要选择
太软的，太软的经过水煮口感变得更软，会失去水果的味道 。
2.玻璃瓶要选表面无裂痕的，以免在锅中煮制时爆裂 。
3.玻璃瓶用开水煮制可以给瓶子做消毒处理，但煮过的玻璃瓶一定要控干水分再装入果肉 。
4.水果去皮后，可以用刀切块，也可以用勺子挖 ， 个人建议用勺子挖取果肉，可以减少果核处食材的浪费 。
5.果肉用淡盐水浸泡，一是可以增加水果的甜度口感，二是可以给水果做消毒处理 。
6.两种制作方法可以根据自己的喜好选择，利用第一种方法熬好的果肉要趁热装进瓶子拧紧瓶口，以免与空
气长时间接触，从而影响保存时间 。
7.利用第二种方法，用水蒸煮瓶装果肉时 ， 如果是玻璃盖子直接搭在瓶口处但不......>>
问题四：自制桃罐头怎么做好吃，自制桃罐头的吃法自制桃子罐头
主料
新鲜桃子6个 冰糖两大块
自制桃子罐头的做法步骤
1. 桃子用淡盐水泡一泡 ， 清洗干净
2. 洗干净的桃子去皮
3. 去皮的桃子洗好以后切块，找一个无油的锅加水没过桃子，再加两大块冰糖 ， 喜欢吃甜的可以多放冰糖开火煮十五分钟
4. 一定要开锅以后把浮沫撇净
5. 筷子能扎透就好了，煮好后装在碗里放凉就可以吃了，也可以装在一个可以密封的瓶子里，放进冰箱，冷藏后更好吃，这个比超市的好 ， 没有各种添加剂和防腐剂！
问题五：桃罐头的做法 桃罐头怎么做如何做好吃主料
桃子
500g
冰
20g
蜂蜜
20g
辅料
水
适量
步骤
1.桃子冼净切块
2.放入电饭锅里加入适量水.加热
3.开锅后
4.把桃子从汁里分离出来
5.桃汁里加入冰糖,加热化开
6.最后加入蜂蜜
小贴士
桃子烧开后即可,不易炖的时间太长
问题六：黄桃罐头如何制作？？？主料：黄桃6个冰糖400克
自制黄桃罐头的做法步骤
1、洗桃～～教大家个小窍门：水里加入碱，泡上桃，上面的毛自然就掉了 。注意看图片里水的表面已经浮着一层毛喽～
2、去桃皮
3、去桃核并且改刀，淡盐水泡桃，5分钟，浸泡完倒掉淡盐水～～
4、入锅加水（水正好盖过桃）加冰糖一起煮桃，20分钟，看到桃变软就OK
5、冷却后放入瓶罐中～夏天冰镇更好吃～
只要是桃都可以做，不过唯独黄桃做出来色泽诱人，并且做蛋糕装饰也很漂亮 。
问题七：怎样家庭自制桃罐头详细点把桃子用水洗净，去皮，去核，切成片，备用，然后找一个以前吃完罐头的瓶子，将瓶子用开水洗净，晾干，然后将切好片的桃子放入一个容器中罚如（不锈钢小盆）撒上白砂糖，（根据个人口味放多少）稍微搅拌一下 ， 这样入味快些 ， 放置大约一个小时 ， 等到糖已经完全融入到桃子里就可以了，然后将拌好白糖的桃，放入晾干的罐头瓶子里，在放少量白开水 ， 瓶满为好，不要盖盖，放入蒸锅中，蒸开，蒸开后，将瓶子取出，然后将瓶盖，盖好拧紧 ， 凉凉以后，放入冰箱内保存，什么时候想吃就可以吃了，保存三个月 ， 应该没问题 。自己试试吧 。
问题八：罐头怎么做要做什么罐头呢？水果的简单，以苹果或者梨为例：
1．把苹果和梨洗干净去皮后，切成自己喜欢的形状 。备几个干净的玻璃瓶，预热，备用 。
2．备沸水一锅，把果丁焯一下 。3分钟左右，捞出果?。?用冷水过一遍，使之冷却 。
3．配制35％的糖液（冰糖水），烧开，沸腾后，打去浮沫，放入果?。裙〕拾胪该魇保杆侔压±坛? ，放入预热的玻璃瓶中，用糖果液补足瓶内的空攻，留出3厘米的空隙 。拧紧盖子 ， 自然冷却，常温后，把瓶体擦干净 。
这种方法做的是有真空的，保存时间比较长
【桃罐头怎么做美食】问题九：黄桃罐头怎么做水冰糖
