烤箱烤肉需要多长时间？
电烤箱烤肉片温度180度在20分钟 。电烤箱利用电可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等 。如果是烤羊肉的话，羊里脊肉：烤箱温度250度，时间3分钟；羊腿肉：烤箱温度180度，时间10分钟；羊脆骨肉：烤箱温度200度，时间10分钟 。
常见的烤箱烤肉通常烤的是鸡肉、五花肉、羊肉，以下介绍烤箱烤五花肉的具体做法：
准备材料：
五花肉、洋葱、盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油、葱 。
做法：
1、将五花肉洗净，切成厚薄适中的肉片；
2、将五花肉片放入碗中，加入盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油等搅拌均匀，腌制1小时左右；
3、将洋葱切成细丝备用；
4、在烤盘底部涂一层薄油，将洋葱铺在上面；
5、把腌制好的五花肉片放在洋葱上面一层，放入预热230度的烤箱中层15分钟；
6、将小葱洗净后切碎 ， 撒在烤好的肉上即可 。
温馨提示：
烤箱在工作之前，需要对烤箱进行预热，达到一定温度后才可把肉放进烤箱 。烤制时要偶尔观察箱内的烤制情况，适时翻面，避免烤焦、烤糊，有损肉质 。
材料：牛里脊肉、盐、生抽、黑胡椒、料酒、白酒、孜然或者辣椒粉
1、牛里脊肉切片，厚度约为5mm-1cm，
2、加入除孜然以外的其它调料，用手揉搓一下牛肉 。至少腌一个小时，时间越长越好
3、烤箱预热180度，把牛肉平铺在烤盘上
4、根据自己的喜好，烤箱180度，15-25分钟
5、烤好了之后，继续根据喜好，选择直接食用或者撒上孜然粉或者辣椒粉
注意：
1、盐一定不要多放，烧烤类会显得咸一些 。
2、可以早上腌好牛肉，中午或者晚上吃，会比较入味 。这期间，如果天热的话，要放进保鲜盒里并且冷藏 。
3、如果烤的时间比较久，然后挂起来风干，就是自制牛肉干了 。
###其它资料参考###主料
猪里脊250g
方法/步骤
1
猪里脊 切片，5~7mm后，葱，姜，蒜切碎与肉混合均匀，倒入生抽，料酒混合后腌制1小时，入味 。
2
里脊腌制55分钟后，烤箱220℃ 预热2分钟，烤盘底部刷一点点油，微微润下就可以 ， 将肉摆放到烤盘里 。
3
一面220℃ 烤8~10分钟 ， 翻面继续8~10分钟 。
4
撒上芝麻（家里木有白芝麻了 ， 只好撒点黑的） ， 继续烤1分钟 。撒上椒盐就可以吃喽！~ （^_^ ）
5
PS:除了椒盐 ， 楼主经常把里脊烤的火候大一点，或者用油炸 ， 然后蘸着果醋吃 。O(∩_∩)O喜欢酸味的朋友可以挑战下哦！~
###其它资料参考###不同部位的羊肉做成的羊肉串，需要烘烤的时间也是不一样的 。
1、羊里脊肉：烤箱温度250度，时间3分钟 。
2、羊腿肉：烤箱温度180度，时间10分钟 。
3、羊脆骨肉：烤箱温度200度，时间10分钟 。
注意：烤箱在工作之前，需要对烤箱进行预热，达到一定温度后才可把羊肉串放进烤箱 。烤制时要偶尔观察箱内的烤制情况 ， 适时翻面，避免烤焦、烤糊，有损羊肉串的味道 。
扩展资料：
烤羊肉串是新疆人喜爱的风味小吃，肉质鲜嫩，味咸辣，广受人们欢迎 。
烤羊肉要有专门设备，家庭中没有这种设备时，可油炸羊肉串，味道和烤的羊肉串一样 。
要腌制羊肉，需要瘦羊肉500克、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克、味料(辣椒粉)少许 。
无羊肉，也可用猪五花肉代替，味道也很鲜美 。
###其它资料参考###【里脊烤箱要烤多久】不同部位的羊肉做成的羊肉串，需要烘烤的时间也是不一样的 。
1、羊里脊肉：烤箱温度250度，时间3分钟 。
2、羊腿肉：烤箱温度180度，时间10分钟 。
3、羊脆骨肉：烤箱温度200度，时间10分钟 。
注意：烤箱在工作之前，需要对烤箱进行预热，达到一定温度后才可把羊肉串放进烤箱 。烤制时要偶尔观察箱内的烤制情况，适时翻面，避免烤焦、烤糊，有损羊肉串的味道 。
扩展资料：烤羊肉串是新疆人喜爱的风味小吃，肉质鲜嫩，味咸辣，广受人们欢迎 。
烤羊肉要有专门设备，家庭中没有这种设备时 ， 可油炸羊肉串，味道和烤的羊肉串一样 。
要腌制羊肉，需要瘦羊肉500克、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克、味料(辣椒粉)少许 。
无羊肉，也可用猪五花肉代替，味道也很鲜美 。
参考资料：羊肉串-百度百科
