生淹的虾最多能保存多久？？
.冷藏中的温度一般在0-8摄氏度左右，温度较冷冻层的温度高，所以生虾放在冷藏中保存时间会更短，一般能保存3-7天左右，建议如果短期保存可以放在冷藏，如果长期保存，建议放冷冻更好 。腌制的虾如果是常温状态下的话也就可以放三天的时间，如果要是放到冰箱保险里面的话一周是可以的
对虾的营养成分很丰富，有蛋白质、脂肪 、碳水化合物、维生素A、、维生素E、钙 (62.00毫克)、磷、钾 、钠 、镁 、铁、锌 、硒 、铜 。含有水分77克，蕴含热量90千卡 。
其中，对虾中的镁元素对人体的心脏活动有重要的调节作用 ， 能保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，有利于预防高血压及心肌梗死 。还有，它含有的虾青素是一种预防疾病的强效抗氧化剂，对于延缓人体的衰老也有着重要的意义 。
1、生虾要腌4-8个小时 。生腌虾腌制后，放在常温存放，需要腌制4-5个小时，放在冰箱冷藏存放 ， 需要腌制4-7个小时 。
2、生腌虾是由虾、葱末、生姜末、蒜末、香菜、酱油、食醋、白糖制作而成 。制作生腌虾 ， 需要选择新鲜的虾制作 。腌制生腌虾的过程中，需要随时搅拌 ， 便于虾入味 。
###其它资料参考###1、爬虾放冷藏可以存放2-3天的时间 。爬虾属于水产品，因此含有大量的细菌以及微生物，所以虾在常温下不易保存 ， 但是如果将虾放入冰箱的冷藏中，低温可以抑制细菌的生长，因此能保存2-3天的时间 。
2、爬虾营养丰富 ， 虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，虾仁和鱼肉相比 ， 所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源 ， 另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高 。
###其它资料参考###是可以的 。
生腌虾是将新鲜的虾直接置于生腌汁中浸泡腌制，所以一般在制作生腌虾的时候，都需要腌制一定的时间才能入味 。
有条件的话可以将其密封好，然后置于冰箱中冷藏腌制一夜，这样吃起来味道会更加浓郁一些 ， 在吃的时候建议可以用干净的筷子将其夹到碗里之后再吃，剩下的再继续密封保存，这样一般可以保存3天左右 。
大虾不需要腌制太长时间，一般都是需要腌制两个小时的时间就可以了 ， 对于腌制好的虾可以过夜吗，我们如果是把它放在冰箱里，一般是可以直接过夜的，如果是不把它放在冰箱里，放在常温下一般是不可以的，特别是在夏天温度比较高的一个情况下 。可以 。腌制的虾，若是常温状态下保存的话，可以放三天的时间，若是放冰箱保存，可以放一周的时间，但大虾最好是现腌渍现吃，海鲜一类越新鲜越好，并且长期吃腌制的海鲜也会有不良的反应，建议还是多吃新鲜的大虾，更鲜美 ， 更健康 。
###其它资料参考###海鲜类的虾类不容易长期保存，尤其是鲜活的，如果是死的话直接处理干净放冰箱就可以了 。但是活的就比较麻烦 ， 那么，虾爬子能放多久？虾爬子怎么保存时间长？
虾爬子能放多久
一般的话如果采用以下方法保存两三天应该没问题 ， 最好不要过夜，当然冷藏起来短期内是不会变坏或发臭的，但品质会下降 吃起来和新鲜的效果明显不同 。
找一个橡胶袋子,不能漏气 ， 将虾爬子放进去 再放些水 ， 然后用氧气充满袋子,充的鼓鼓的,袋子扎紧不能漏气,水大概装满袋子的一半!这样就能保存两三天鲜活!
虾爬子的保存步骤
1、找一个橡胶袋子,不能漏气 。
2、将虾爬子放进去 再放些水 。
3、然后用氧气充满袋子,充的鼓鼓的,袋子扎紧不能漏气,水大概装满袋子的一半!
4、这样就能保存两三天鲜活!
虾爬子怎么保存时间长
1、找一个泡沫箱子 。一般卖鲜虾的地方都有这种东西 。
2、放一层冰块到箱中，上面放一层虾 ， 再放一层冰块，再放虾，直到箱子装满 。盖上箱盖，并用透明胶带封严 。
3、装箱时虾与冰块之间最好用塑料隔开，可延长冰块融化时间 。
4、此法适用于快递托运、航班随机托运、随身携带 。24小时不会有问题 。
###其它资料参考###1、保鲜做的好3-4天 。
【生腌爬虾存放多久】
2、潮汕地区毗邻沿海，饮食习惯同时受闽粤影响，风味自成一格——清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生 。因潮汕地区海岸线曲折绵长 ， 多优良港湾，海产异常丰富，潮菜以烹饪海鲜见长，甜菜荤制各具特色 。潮菜中的海鲜做法虽是五花八门，生腌却是最大程度保留其鲜味的做法，也是潮汕人钟爱的海鲜处理方法 。潮汕生腌海鲜有“毒药”之美誉 ， 指吃过的人都会爱上那个味道无法自拔，犹如中毒 。常见的生腌海鲜有虾蛄（濑尿虾）、蟹类、虾、血蛤贝壳类等等 。
3、主料：濑尿虾15只；配料：蒜末25克 ， 姜末15克 ， 高汤15毫升 ， 辣椒酱5克，酱油15毫升，醋20毫升，芫荽20克 ， 盐和鸡精各一茶匙 。
4、濑尿虾切成三段，洗净后放进盆里，放盐入味和杀菌，搅拌5分钟除芫荽外其余配料再用另外的盆混成搅拌做成淋汁 ， 都用保鲜纸密封放进冰箱 。
5、30分钟后全部取出，把濑尿虾的盐水挤出 ， 淋汁放进去重新搅拌均匀，再次放进冰箱腌制，根据个人饮食习惯而定时间，不习惯吃太生的最好放时间长点 。取出时撒上芫荽即可 。
###其它资料参考###可以冷冻的 ， 原因如下：
1.不冷冻虾爬子会变质
蒸熟的虾爬子如果吃不完，只能放在冰箱冷冻，因为如果不冷冻，虾爬子身体中的蛋白质在常温下会因为蛋白质的分解而产生臭味，释放有害物质，无法食用 。而放在冰箱/冰柜中冷冻，低温可以抑制抑菌的活跃性，缓解变质速度 。
2.虾爬子冷冻不影响营养价值
另外 ， 虾爬子在冷冻之后并不会影响他的营养价值，因此对于吃不完或者需要远距离携带的熟虾爬子 ， 是可以放在冰箱或者冰柜中冷冻的 。
蒸熟后的虾爬子，如果是放在3~10度的冷藏室里面，一般能放6-8小时 。
如果是放在-4~-24度的冷冻室中，能够保存3~5天 。如果想要保存更久 ， 可以先将虾爬子用盐腌一下再冷冻 ， 还是建议尽早吃掉为好 。
一般放在冰箱中冷冻也只能够保存3天左右，如果需要保存更久，建议撒点盐防止变质，但最好还是尽早吃掉为好 。
活的虾爬子可以冷冻的，但有他的优缺点：
1.优点：活的虾爬子冷冻住了，等解冻后再吃 ， 虾爬子还是非常的鲜美；
2.缺点：没煮熟的虾爬子 ， 在冷冻的过程中虾肉会缩水，如果冷冻久了，下次解冻煮的时候，会感觉虾壳里面空空的，肉变少了 。
因此冷冻虾爬子只适合短时间的保存 ， 如果想要保存时间长点，建议将活虾爬子煮熟再冷冻
