板栗皮的功效 谁知道？
1、栗壳为板栗的外果皮，药性甘、涩、平，具有降逆、止血的功效，主治反胃、鼻衄、便血等症 。
2、板栗壳属壳斗科栗属坚果类植物 。板栗起源于中国，在我国分布多达26个?。ㄊ小⒆灾吻? ，河南省桐柏山、伏牛山系板栗资源丰富，主要包含确山红油栗、信阳板栗等品种 。对板栗入药的使用在历代的医药古籍中都有记载，入药部位包括板栗的树根、树皮、叶、花、外果皮、内果皮、总苞等 。
板栗皮的药用价值及副作用
板栗皮的药用价值及副作用，说到板栗 ， 许多人都会被它的美味所吸引 。而板栗的营养价值是很高的，不管是果肉还是板栗皮都有很高的利用价值 。下面是板栗皮的药用价值及副作用！
板栗皮的药用价值及副作用1板栗皮的药用价值
1、治疗恶心呕吐
板栗皮入药以后能入胃经可提高人类胃部消化功能，并能起到和胃止吐的重要作用，它对人类经常出现的反胃以及恶心呕吐都有明显治疗作用，在治疗的时候直接取20克板栗皮加清水煎煮后服用就可以 。
2、治疗咳嗽气喘
咳嗽气喘，痰多都是人类经常出现的疾病，它多因上呼吸道感染引发，而入药后的百利脾，对人类的这些疾病就有明显治疗作用，它能消炎杀菌也能抗病毒，能让人类气管与肺部的炎症很快消退，人们把它煎水以后服用就能止咳化痰也能平喘 。
3、治疗膈气
膈气是人类的高发疾?。?而且这种疾病出现后，人们会感觉特别不舒服，严重时还会影响食欲 ， 而入药后的板栗壳对这种疾病就有明显治疗作用，在治疗时需要把收取的板栗壳先入锅培干，然后严成细末加入适量蜂蜜调和元制成无糖子大小的药丸，每次服用30丸用米汤送服效果最好 。
4、治疗瘰疬
板栗壳还是治疗人类瘰疬的常用药，治疗效果也特别好，在治疗时可以把它与猪精肉搭配在一起煲汤喝，每天服用一次，连用五到七天以后病情就能明显减轻 。
板栗壳的副作用
板栗壳无毒也没有明显副作用 ， 但这种中药材质地比较硬，它不能直接口服，不然会加重人类肠胃负担 ， 导致肠胃功能下降 。
板栗皮的药用价值及副作用2板栗皮怎么剥容易掉
1、热水浸泡
板栗在去皮的时候先用热水浸泡半小时，然后再驱除它的`外皮，这时会感觉特别轻松，因为在热胀冷缩的作用下 ， 板栗的表皮会与里面的果肉自然分离，人们用手轻轻一拨就能把他的表皮去掉，这样既能保持板栗果肉的完整又能轻松把果皮去掉 。
2、搅拌法
板栗在去皮的时候，还可以提前用清水把板栗洗掉，然后再用到把它从中间一分为2 ， 然后放入到盆中，加适量开水浸泡一会，再用筷子按顺时针方向不断搅拌 ， 在搅拌过程中，板栗的果肉与果壳就会自然脱离 ， 最后把里面的板栗果肉取出，再用清水冲洗干净就可以 。
3、用盐水煮
板栗在去皮的时候可以先用盐水煮一下再煮 ， 以前应该把板栗洗净 ， 并用剪刀在它表面剪一个口子，然后把它放入锅中，加适量食用盐，再加入足量清水，加热煮开后用小火再煮5分钟，这时板栗的表皮就会自然裂开，而且会与里面的果肉脱离，取出后趁热把果皮去掉就可以 。
4、热胀冷缩法
板栗在去皮的时候，还可以利用热胀冷缩的原理来进行处理，具体方法是用刀在粒子表面切一个口，然后把它放入锅中加开水煮3~5分钟，取出以后直接放入冷水中浸泡5分钟，这时在热胀冷缩的作用下，它的果皮与果肉就能自动分开，人们再用手轻轻一剥就能把果皮去掉 。
板栗壳的功效与作用
降逆生津；化痰止咳；清热散结；止血 。主反胃；呕哕；消渴；咳嗽痰多；百日咳；腮腺炎；瘰疬；衄血；便血 。
1、孟诜：“煮汁饮之，止反胃消渴 。”
2、《日华子本草》：“治泻血 。”
板栗壳的药用价值
1、治膈气：栗子黑壳煅，同舂米槌上糠等分，蜜丸桐子大 。每空心下三十丸 。（姚可成《食物本草》）
2、治鼻衄累医不止：栗壳五两，烧灰 ， 研为末 。每服二钱，以粥饮调服 。（《圣惠方》）
3、治痰火瘰疬：粟壳和猪精肉煎汤服 。（《岭南采药录》）
板栗壳的用法与用量
内服： 煎汤，30—60g；煅炭研末 ， 每次3—6g 。外用：适量，研未调敷 。
板栗壳的副作用
无毒 。
板栗怎么去壳
1、热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖上锅盖 。5分钟后，取出栗子切开 ， 栗皮即随栗子壳一起脱落 。
2、冰箱冷冻法
栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使皮肉完整分离 。
3、微波炉加热法
将生栗子的外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒 ， 薄皮和肉会自动脱离 。
4、盐水煮
栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子 。放在盐水中，在炉子上煮5分钟 。趁热去掉板栗的壳和皮，全部剥好的样子，还算完整 。
###其它资料参考### 板栗可以生吃也可以炒熟了吃，两种吃法都会有不错的味道 。说起吃板栗最痛苦与麻烦的当然是剥壳，而剥完壳却发现里面竟然还有一层红毛皮 ， 而且这层毛皮更难剥干净，那么板栗里面的毛皮能吃吗？板栗皮的功效与作用，顺便再教大家一个小妙招，怎么去掉板栗内皮？
板栗皮可以吃吗吃过生板栗（栗子）的人对板栗硬壳内那一层毛毛的皮肯定不陌生，一般都是棕色的内皮 。如果直接剥的话一般很难直接清除干净，因此生板栗需要稍微加工一下才好剥皮 。那么板栗皮可以吃吗，板栗皮的功效与作用有哪些？
1、可以吃板栗的内皮是可以吃的，少量吃点是没有影响的但吃多了容易导致咽喉干痒，所以一般不建议食用 。根据中国传统医学典籍中的相关记载是板栗毛茸茸的内皮捣碎后可治疗瘰疬（类似于生疮，具有感染性），烧成灰食用可治疗卡在咽喉中的鱼刺，在药用上还是具有一定价值的 。
2、饮食事项板栗的营养价值主要在于栗子肉本身，对肠胃健康、气血健康等方面具有良好作用，而且对防治冠心病和高血压等疾病也具有不错的效果，不过板栗不管是生吃还是熟吃都不宜太多 。板栗生吃容易造成消化不良，熟板栗一次性吃太多容易导致胃中滞气，对脾胃损伤都比较大，所以需根据个人实际情况控制好食用量 。
3、温馨提示通常说来板栗生吃的情况还是比较少，一般都是炒熟食用或者和鸡肉、鸭肉等肉食一起烹饪，那样不仅营养丰富而且口感也更好，不过饮食上也要注意个人体质的问题，因为很有可能对板栗存在过敏情况，所以情况特殊的人一定要重视相应饮食 。
板栗的内皮能吃吗板栗是一种很受大家欢迎的干果，也是干果中比较有营养的一种，板栗的营养价值很高 ， 特别是维生素C的含量很高 ， 甚至是比苹果、桃子等水果都要高出很多，每到深秋时节，就有特别多的人买板栗吃 ， 很多人都觉得板栗好吃，但是觉得板栗的皮不好剥，特别是板栗的内皮，感觉每次吃的时候都和肉是连在一起的 ， 那板栗的内皮能吃吗？怎么去掉板栗的内皮呢？
1、吃了也没事板栗的内皮确实不好去掉，特别是生的板栗更加难去掉，但是板栗的内皮其实吃了也没事，不会有什么危害的，也不含有毒的成分，只是可能会比较难吃，而且板栗的内皮是一层绒，所以可能会对呼吸道会造成影响，特别是本身就容易咳嗽或者是有咽喉疾病的人最好是将内去掉后再食用 。
2、去皮的方法这里教大家去板栗内皮的方法，如果家里有微波炉就非常好解决，将生的板栗的外皮先剥掉，让后将板栗放进微波炉中，注意如果是新鲜的板栗，在微波炉中加热半分钟就可以了，如果板栗是比较干的，那就要热两分钟，热好后将板栗拿出来 ， 很容易就可以将内皮去掉了 。还有一种方法是内皮和外皮一起剥 ， 将板栗开一个小口 ， 放进锅里面加入少量的水喝盐，大概煮五分钟然后拿出来剥皮，注意要趁热剥 ， 冷了后就又不好剥了 。
3、温馨小提醒如果是平时吃的话，煮熟后剥其实是很好剥的，如果是生吃的话可以试试第一种方法，如果是要用板栗做菜，这两种方法都不错 。板栗的营养丰富，但是热量比较高，而且淀粉的含量也比较高，所以板栗不能多吃，但是可以经常吃，只需要注意每天吃不要超过十个就可以了 。
###其它资料参考###板栗里面的皮能吃 ， 少量吃点是没有影响的，但吃多了容易导致咽喉干痒 ， 所以一般不建议食用 。特别是本身就容易咳嗽或者是有咽喉疾病的人最好是将内去掉后再食用 。
根据中国传统医学典籍中的相关记载是板栗毛茸茸的内皮捣碎后可治疗瘰疬(类似于生疮，具有感染性)，烧成灰食用可治疗卡在咽喉中的鱼刺，在药用上还是具有一定价值的 。但是如果是为了口感的话，最好还是不要食用了，板栗的内皮并没有什么很好的口感，稍微吃进去一点对身体没有影响 ， 但是也没有很大的好处，不建议食用 。
吃板栗的注意事项
1、板栗不能一次吃太多
板栗不好消化，一次千万别吃太多 。更重要的是 ， 板栗趁热吃还不要紧，如果放凉吃，则更不好消化 。因为凉栗子中的淀粉会有部分“回生”，回生的淀粉很容易穿小肠而过，成为大肠细菌的食物，造成产气腹胀 。因此，食用时一定要注意 。
2、板栗不能和羊肉一起吃
板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物 ， 要是同时食用的话很容易引发上火的哦 。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐 。
3、脾胃虚弱者不宜吃
营养专家介绍，板栗无论生吃熟吃对人的肠胃功能要求都很高 。因为它生食难消化、熟食又易滞气 。所以，如果你有脾胃虚弱、消化不良、腹胀的问题，无论生食熟食千万不要多吃，每天5～10粒就足够了 。吃时要细细嚼碎，待口感无渣时再一点一点咽下去 。
4、不能和杏仁一起吃
板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的话会引发胃痛的 。因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄 ， 所以不能与板栗同吃，杏仁属于热性食物 ， 有小毒，吃多了话会伤及筋骨 ， 引起老病复发，然而板栗含有的维生素C较多 。因此，如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象，要是原来有胃病的朋友 ， 还会使你的胃病复发 。
###其它资料参考###准备□生板栗/2斤□蜂蜜/10克□面膜碗□面膜刷□小汤匙□小刀步骤第一步 这个方法最好在每年10月左右使用，那时有新鲜栗子上市 。买回2斤带壳生板栗 ， 选购栗子时，应挑选果实饱满、坚实不空的好栗子 。第二步 用小刀将板栗外壳剥除，再将板栗放入沸水中煮3～5分钟，捞出后放入冷水中浸泡一会，用指甲或小刀取下覆盖在栗肉上面的那层薄皮 。第三步 将薄皮捣碎，装入面膜碗 。捣的过程中，可以适量加些纯净水 。再倒入约10克蜂蜜并用小汤匙调匀，待用 。第四步 清洁面部后，用面膜刷将做好的面膜涂在全脸或颈部，约20分钟后，用清水清洗即可 。每1～2天睡前敷用1次 。资深专家板栗具有很好的抗衰老作用 。板栗富含蛋白质和各种维生素及钙、磷、钾等微量元素，板栗的薄皮具有奇特的美容价值 ， 它有活血、润肤、收敛、紧肤、展皱的作用 。在这个方法中，板栗皮与具有保湿、润肤功效的蜂蜜混合使用，可令松弛的皮肤紧致，细腻皮肤，舒展皱纹 。其实，食用板栗也具有抗衰老作用，化验分析，100克栗肉中，含蛋白质9.5克、淀粉和糖40余克、脂肪5.8克、钙156毫克、磷338毫克、铁3.7毫克还含有维生素A 0.24毫克、B1 0.19毫克、B2 0.13毫克、还原型维生素C40毫克、尼克酸1.2毫克，能对养护肌肤起到很大功效 。除此之外，还能补脾健胃、活血止血，对肾虚也有良好疗效 。但板栗吃多了容易腹胀 ， 每天食用不宜超过6～7个 。体验者感受板栗皮要先晒干再捣碎 。操作起来并不复杂，只是剥板栗皮挺费时间 。后来我找到了一个巧妙的方法，先将去壳的板栗用塑料袋装好，放入冰箱冷冻室一两天 ， 取出1小时后切开，板栗内皮轻轻一撕就掉了 。第一次做这种面膜时，刚剥出的板栗皮要费一阵工夫才能捣碎 ， 后来我将板栗皮晒干，这样只要用手轻轻一捏板栗皮就呈细粉了，这样调出的面膜更加细腻 。第一次用后感觉皮肤滑而舒服，有一点微微收紧的感觉 。接着用了两天 ， 第三天后眼睛周围的小细纹淡了不少 。半个月后，皮肤细滑了许多，恢复了原先滋润的状态 。
###其它资料参考###1、可以吃
板栗的内皮是可以吃的，少量吃点是没有影响的但吃多了容易导致咽喉干痒，所以一般不建议食用 。根据中国传统医学典籍中的相关记载是板栗毛茸茸的内皮捣碎后可治疗瘰疬（类似于生疮，具有感染性），烧成灰食用可治疗卡在咽喉中的鱼刺，在药用上还是具有一定价值的 。2、饮食事项
板栗的营养价值主要在于栗子肉本身 ， 对肠胃健康、气血健康等方面具有良好作用，而且对防治冠心病和高血压等疾病也具有不错的效果，不过板栗不管是生吃还是熟吃都不宜太多 。板栗生吃容易造成消化不良，熟板栗一次性吃太多容易导致胃中滞气 ， 对脾胃损伤都比较大，所以需根据个人实际情况控制好食用量 。
3、温馨提示
【板栗皮管什么好处】通常说来板栗生吃的情况还是比较少，一般都是炒熟食用或者和鸡肉、鸭肉等肉食一起烹饪，那样不仅营养丰富而且口感也更好，不过饮食上也要注意个人体质的问题，因为很有可能对板栗存在过敏情况 ， 所以情况特殊的人一定要重视相应饮食 。
