大红袍什么季节生产?
“大红袍”名枞茶树,生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上 , 岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻,这里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴 。这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质,大红袍茶树现有6株,都是灌木茶丛 , 叶质较厚,芽头微微泛红,阳光照射茶树和岩石时,岩光反射,红灿灿十分显目 。关于“大红袍”的来历 , 还有一段动人的传说呢,传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病 , 这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情,红袍将茶树染红了,“大红袍”茶名由此而来 。“大红袍”茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验 , 采取无性繁殖的技术已获成功,经繁育种植,已能批量生产 。“大红袍”茶的采制技术与其他岩茶相类似,只不过更加精细而已 。每年春天 , 采摘3—4叶开面新梢 , 经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成 。
350多年 。
大红袍为千年古树 , 稀世之珍 。现九龙窠陡峭绝壁上仅存4株,系植于山腰石筑的坝栏内,有岩缝沁出的泉水滋润,不施肥料,生长茂盛,树龄已达千年 。于每年5月13日~15日高架云梯采之,产量稀少,被视为稀世之珍 。从元明以来为历代皇室贡品 。
武夷大红袍,属于单枞加工、品质特优的“名枞” , 各道工序全部由手工操作,以精湛的工作特制而成 。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,经久不退,冲泡9次犹存原茶的桂花香真味 。被誉为“武夷茶王” 。
扩展资料:
来历
明代有一上京赴考的举人路过武夷山时突然得病 , 腹痛难忍,巧遇一和尚取所藏大红袍茶泡予他喝,病痛即止 。考中状元之后,前来致谢和尚 , 并用锡罐装取大红袍带回京城 。
状元回朝后,恰遇皇后得病,百医无效 , 便取出那罐茶叶献上,皇后饮后身体渐康,皇上大喜,赐红袍一件,命状元亲自前往九龙窠披在茶树上以示龙恩,同时派人看管,采制茶叶悉数进贡,不得私匿 。
从此,武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶 。
参考资料来源:百度百科-武夷大红袍
###其它资料参考###大红袍主要产于福建省武夷山 , 是茶叶中比较好的品种之一,味道很不错,而且对身体的好处也很多,因此受到了很多人的喜欢,我们一起来了解下大红袍的产地吧 。
大红袍是哪里产的
大红袍产于福建省武夷山,是武夷岩茶的一种,被誉为“茶中之王” 。大红袍茶历史悠久,在古代甚至被列为贡品 。
大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异 。中国特种名茶 。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮 , 叶片红绿相间 。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显 。除与一般茶叶具有提神益思 , 消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效 。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味 。品饮“大红袍”茶 , 必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味 。注重活、甘、清、香 。
大红袍茶叶好吗
大红袍是一种在全世界都享有盛名的茶叶,其色泽绿褐鲜润 , 冲泡后汤色橙黄明亮 , 闻起来清爽怡人,入口甘香顺滑,因而被誉为“茶中之王” 。茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,大红袍能兴奋神经中枢、强化心搏、促进发汗、利尿,进而达到消除疲劳、振奋精神、增进思维、提高工作效率的效果 。
大红袍怎么泡
大红袍是半发酵茶,泡大红袍茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯,并且一定要用100℃的沸水,大红袍茶的投叶量比较大,基本上是所用壶或盖碗的一半或更多,泡后加盖 。泡大红袍茶时边上要有个煮水壶,水开了马上冲,第一泡要倒掉,用倒掉的水可以把所有的杯子润一下,然后再倒入开水冲泡饮用 。
大红袍茶可冲泡多次,品质好的可冲泡7~8次 , 每次冲泡的时间由短到长 , 以2~5分钟为宜 。
大红袍怎么保存
1、利用干燥箱保存 。干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将大红袍茶叶放在干燥箱中保存 , 这样可防止其潮湿或氧化 。
2、利用热水瓶保存 。将热水瓶整理干净 , 再将要贮存存的茶叶倒入瓶内 , 塞紧塞子存放即可 。
3、利用冰箱保存 。要维持茶叶的新鲜与香味 , 最好低温保存,尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏 。值得注意的是,保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味,更不能保存茶叶以外的东西 。
4、利用罐子保存 。先用小罐子分装少量茶叶,以便随时取用,其余的茶叶可用大罐子密封起来保存 。
###其它资料参考###大红袍产地在福建省武夷山市 。
大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异 。武夷山气候温和,冬暖夏凉,年平均气温在18~18.5℃之间;雨量充沛,年降雨量2000mm左右 。山峰岩壑之间,有幽涧流泉,山间常年云雾弥漫,年平均相对湿度在80%左右 。茶园大部分在岩壑幽涧之中,四周皆有山峦为屏障,日照较短 , 更无风害 。
武夷山之地质,属白垩纪武夷层,下部为石英斑岩,中部为砾岩、红砂岩、页岩、凝灰岩及火山砾岩五者相间成层 。茶园土壤之成土母岩 , 绝大部分为火山砾岩、红沙岩及页岩组成 。适宜的土壤,造就出岩茶的优良内质 。
大红袍的冲泡方法
1、温杯
准备8g大红袍茶叶 , 水煮沸后注入盖碗、茶壶等器具,以清洁茶具和提高茶具温度 。温杯后投茶,并倒入热水浸泡茶叶,等待3秒后直接倒掉,以清洁茶叶表面杂质和醒茶 。
2、冲泡
采用环壁注水的方式,缓慢的将热水冲入盖碗中 。冲泡大红袍茶,水温以90-100度为宜,注水110ml左右,浸泡20秒左右即可出汤,之后每一泡延长5-10秒的浸泡时间,可以反复冲泡7-8次 。
3、出汤
【大红袍什么时候产】品质好的大红袍汤色橙黄明亮,兰花香馥郁,口感醇厚 。出汤后先倒入茶海,再倒入茶杯,沥干茶汤,先闻香、观色,再品味,一杯茶分三口细细啜饮 。
猜你喜欢
- 大红袍1400的什么包装
- 大红袍茶又叫什么茶
- 大红袍泡什么茶具
- 大南山茶叶属什么茶类
- 手工大红袍有什么特点
- 大红袍属于什么品牌茶
- 什么样的大红袍茶才算是好茶
- 大红袍茶用什么壶泡好
- 茶叶大红袍适合什么时候喝