大红袍用什么茶具泡好 大红袍泡茶的正确方法?
所谓好马必须要配好鞍,泡茶也是这种道理的,要是泡大红袍的话用什么样的茶具比较好?大红袍用什么样的方法冲泡的好?
大红袍用什么茶具泡好
喝大红袍可使用紫砂茶具、盖碗茶具,紫砂壶有吸气效果 , 聚热能力弱,因此冲泡大红袍 , 能发挥大红袍的浓郁、岩骨花香特色,其次紫砂茶具对高香度茶香味吸附损失少,茶汤更显香郁醇厚 , 而盖碗茶具则不吸附茶味,真实还原茶叶香气、风味 , 因此亦适合日常泡茶使用 。
盖碗冲泡大红袍 , 最能表现出茶汤本色 。盖碗最早出现在唐朝,当时一套盖杯分成三部份:杯盖、杯体和茶托,通称「盏」,沿用至今简称「盖杯」,使用时多只用杯盖与杯体 。盖杯中又以白瓷素杯最能释出茶汤的原汁原味 。
瓷器之美,让品茶者享受到整个品茶活动的意境之美 。使用瓷器壶冲泡大红袍 , 保暖性好,沏茶能取得较好的色香味,且造型好看,具备艺术欣赏价值 。瓷器茶器和茶配合,乃天作之合,锦上绣花 。
大红袍泡茶的正确方法
第一,选择泡茶的器具非常重要,要选用透气性好、保鲜性佳的紫砂壶 。
第二 , 必须把紫砂壶内外冲洗干净 , 而且必须热透,这样有利于提升茶香 。
第三,茶叶用量一般8克一泡为宜,无论是冲泡者还是品饮者,在冲泡大红袍之前都应该认真地看看茶的外形、色泽、闻一闻干茶的香气 。
第四,尽可能地保持冲泡时水的温度达到100度 , 在冲水后大约15秒钟立即倒茶 。对于岩茶而言,高冲低斟显得非常重要,冲水时让茶叶在盖碗中能翻滚起来,斟茶时低斟,避免茶香飘逸 。
大红袍泡出来什么颜色
大红袍冲泡出来的颜为橙黄色,橙黄明亮、艳丽,在茶汤中条索紧结,色泽绿褐鲜润 。叶底软亮匀齐、红边或带朱砂色 。
大红袍泡还是煮
【大红袍茶用什么壶泡好】 大红袍即可以泡茶,也可以煮,但相对而言泡茶滋味更加,大红袍为武夷岩茶,风味独特,岩骨花香是显著特征,同时其茶具有滋味醇厚,回甘明显等特征,泡茶可以真实还原茶中滋味与香气,而煮茶建议泡3泡左右,再将茶叶倒入茶壶煮茶饮用 。
大红袍属于乌龙茶,即半发酵茶,色泽青褐如铁,故又名青茶 。典型的乌龙茶的叶体中间呈绿色,边缘呈红色,素有“绿叶红镶边”的美称 。其汤色清澈金黄,有天然花香,滋味浓醇鲜爽 。以“观音”、“大红袍”、“冻顶乌龙”等最具代表性 。
大红袍适合什么茶具
大红袍用什么茶具泡:
1、盖碗 。大红袍是重度发酵 , 味道很浓 。用盖碗也可以把大红袍的美味泡出来了 。
2、紫砂壶 。好一些的紫砂壶最好 , 好的紫砂壶可以助茶,同时也可以增加茶趣 。
3、红泥或者朱泥壶 。如果用紫砂,要选择红泥或者朱泥最好 , 因为红泥和朱泥一般目数和烧成温度较高、含铁质多、密度大,对这种高香度茶香味吸附损失少 。
4、仿古壶 。在器型上易选择矮身桶、大口沿的中小容量壶,如仿古、虚扁、莲子、水平等 。
5、紫泥段泥 。紫泥段泥泥质疏松、烧成温度较红泥低,适合普洱、红茶的冲泡 。
6、陶器和瓷器壶 。由于从品茶的角度来看,以陶器和瓷器最好,其保暖性好,沏茶能取得较好的色香味,且造型好看,具备艺术欣赏价值 。
大红袍适合什么茶具
7、洋瓷 。大红袍可以用洋瓷泡很适合 。分子化合物塑料茶具,虽有轻便、不容易用坏之长处,但是一般都是在口渴的时候方便使用的 。
8、保温杯 。保温杯也可以 。冬季,有人常喜用一种保温杯,不过这种杯子普遍只适用于普通点的茶,如乌龙茶和红茶,绿茶就不是那么的合适了 。
大红袍冲泡技巧:应注意沸水高冲,到略高容器面 , 刮去壶或者杯表面泡沫,然后盖好分杯应低斟,可减少茶香飘逸;洗茶一次,高温冲泡、不可久泡,第一泡(洗茶不算)到第4泡大概15-20秒左右后面以每5-10秒推后 。
###其它资料参考### 大红袍虽然珍贵但在生活还是较为常见,因其对身体有诸多益处而倍受人们的喜爱 , 那么哪种茶具最适合泡大红袍?泡大红袍有啥讲究?下面我就为大家一一讲解,希望对大家有所帮助 。
哪种茶具最适合泡大红袍乌龙茶大多数都是属于味道比较浓厚的一种,虽然味道浓厚,给人的感觉却不是油腻,而紫砂壶来冲泡乌龙茶是最佳搭档 , 所以用紫砂壶泡大红袍最合适不过 。一是因为紫砂本身的优势,茶界公认的最好的泡茶用具是紫砂 , 紫砂传热慢,保温性好,而且壶内有双重气孔 , 能够更快的适应冷热急变,透气性好可以更好留住乌龙茶的香气 二是因为紫砂的聚香性 。紫砂有提香吸异味的作用 。
泡大红袍有啥讲究岩茶的泡法一般都是按每泡茶8克 , 在瓷盖碗或者紫砂壶中冲泡 。讲究的是沸水冲泡,因为岩茶采摘相对比较粗老,沸水冲泡才能最快且最大限度的泡出其中茶叶的内含物质 。
泡茶的时间随冲泡次数由短至长 , 一般第一次加水后三五秒后出水,以后时间按次延长 。
本地人第一次冲泡有刮去浮沫,将茶汤倒掉的习惯,大致是讲究卫生 。但现在好茶也往往直接饮用 , 浮沫中主要物质是茶皂素,并不影响健康 。
岩茶审评的冲泡一般用5克茶,在白瓷盖碗中冲泡后,倒入专用的小碗中,已白瓷汤匙闻香、分茶 。白瓷茶具可以更加直观的看到岩茶的汤色,叶底 。进而更加准确判断岩茶质量的优劣 。
喝剩的茶叶有什么用喝剩的茶叶水,可以用来洗脸、洗脚、洗头,有很好的保健和护理作用 , 也可以用来浇花;喝剩的茶叶嘛,可以晒干了做枕头,尤其是菊花茶叶,晒干了做枕头,对于睡觉时的呼吸、头部保健有不错的作用 。也可以放到衣柜里 , 有一定的除臭作用!
###其它资料参考###1、紫砂壶是冲泡大红袍茶的极佳选择,好的茶壶可以助茶,也可以增添茶趣 。由于紫砂壶有吸香留味的优点,泡过大红袍之后,即便只加开水 , 也能喝到茶的香味 。
2、陶器的保暖性好,沏泡大红袍茶可以取得较好的色香味 。同时,陶器的造型好看 , 具备一定的艺术欣赏价值 。不过,陶器具有易裂易碎的缺点,所以泡茶时需格外小心 。
3、白瓷盖碗不吸味,导热快,最适合冲泡大红袍茶 。盖碗又称作三才碗,以盖为天,以杯为人,以托为地 , 是为天地人 。品茶时天、地、人合一,才能品出茶的真味 。
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