面粉在冰箱能放多久 _面粉

面粉可以放冰箱冷冻室里吗？？

可以。
面粉如果短期内不食用，还可以放在冰箱冷冻室里保存。这样，不管多久，面粉都不会变质。不过，如果面粉已经“病”了，那么这个方法也救不了它了。
面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈?。娣酆恳布跣?。
扩展资料
常见面粉的分类
1、高筋粉
颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。
2、中筋粉
颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。而且这类面粉包装上面一般都会标明，适合用来做包子、饺子、馒头、面条。
3、低筋粉
颜色较白，用手抓易成团；低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右，蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性亦弱，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。
参考资料来源：百度百科—面粉
参考资料来源：人民网—面粉生虫了还能吃吗如何去除面粉里的虫子

面粉不能放入冰箱中保存。湿度干爽的面粉会按照环境的温度改变自身的含水量，湿度越大，含水量就会增加，这个时候就很容易结块。
合适的储藏温度会影响面粉的熟成时间，温度越高，成熟的就越快，所以储存这种食物的理想温度为18℃-24℃ 。
存放面粉需要存放在通风良好的地方，这样可以让面粉可作利用，环境干净卫生可以减少害虫的滋生，还会减少面粉受污染的机会。
没有异味的面粉要存储在干净的地方，也不能有异味，面粉具有一定的吸味效果，所以储存面粉的环境不能有太多的杂味。
面粉储存的时候，最好是离墙离地，这样可以有良好的通风，减少受潮、减少虫鼠的污染。
一定要定期清洁减少虫子老鼠滋生，这样还可以降低面粉受到污染，包住破坏。
适宜的温度可以延长保质期，温度过高过低对存放的食物也有一定的刺激性，还很容易导致变质，这一点一定要注意。
###其它资料参考###问题一：面粉存放多久就不能吃了？你的面粉是装在密封的袋子里还是暴露在空气中？
如果装在袋子里，不受潮的话，应该是12―18个月，如果暴露在空气中就是30天左右吧。
问题二：面粉揉好了放多久可以发好面团揉好后放多久能发？那要看面团中的酵母粉多少，也要看面团醒发中周边的温度，酵母越多发酵越快；温度越高发酵也越快，一般不用根据时间判断面团是否发好，要看面团体积，如果面团体积发酵到初始状态的2倍基本就是发好了。另外也可以用手轻轻压一下面团顶部，如果手拿开后，面团被压的地方没能跟着弹起恢复原样，那就是没发到时候。相反，被压处能很快恢复原状，说明面团已经发好。
问题三：伴好的面粉能放多久这个因素很多怎么问
问题四：面粉发好能放几天室内半天,冰箱内二天。采纳哦
问题五：面粉常温下能放多久?面粉的保质期夏天大概是1个半月，冬天保质期3个月
过期的可以做油炸料，油炸鱼、鸡、里脊等等，
问题六：揉好的面粉可以放多久不会坏放在冰箱里乐意放好几天坏的话。。。应该会发才对。。。
问题七：面粉怎么放才好一般采用的方式用先晾晒，然后装在密封的口袋中保存
问题八：揉好的面团可以放多久根据季节来判断。冬季食品存在时间长些，变质过程缓慢。一般说来，轻微的变质，人体有一定的适应和抵抗能力，基本上不会发生问题。有时候特别讲究似乎同时也降低了人体适应能力。放置3天的面团没有变质，可以吃，对健康基本上不影响。不过，尽量吃新鲜的哟。
【面粉在冰箱能放多久】
问题九：自家磨的面粉怎么保存时间长、能放冰箱吗？最长能放多久？面粉不宜放冰箱里面，冰箱里面不透气，是不行的。最好用原来装面粉的包装袋，放在家里一个通风的角落就行了。正常的温度放3--4个月没有问题的，千万别挨着水就行
问题十：和好的面粉能放几天？室内半天，冰箱内二天。
###其它资料参考###开袋后，没有返潮、发霉的，可以一直存放到保质期到期前。
每袋面粉的外包装上都有保质期，基本都是半年左右，面粉开袋后，存放得当就可以用到过期。
面粉的保质期限，一般在购买时的包装袋上都会有标明的，一年或12个月。常温下，面粉的保质期应该在3个月到12个月都有。季节和包装方式不同，保质期也会相对的延长或是缩短。
南方天气比价潮湿，最好储存在相对阴凉干燥的地方，北方相对好些，只要不放在温度高的地方就行。把面粉放在真空袋中，可使面粉的保质期适当的延长，不过，面粉还是少量多次买，毕竟时间长了，面粉营养物质的成分就越低，还会生虫变黄，所以不要怕麻烦，要用的时候再买。
夏季雨水多，气温高，湿度大，面粉装在布口袋里很容易吸潮结块，进而被微生物污染发生霉变。所以，夏季是一年中保存面粉最困难的时期。尤其是用布口袋装面，更容易生虫。如果用塑料袋盛面，以“塑料隔绝氧气”的办法使面粉与空气隔绝，即不反潮发霉，也不易生虫。简单易行，便于面粉安全度夏。
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分辨面粉的变质
1、对于很多食物来说，气味是判断食物是否变质的一个良好的指标。如果你购买的面粉已经发展到有一股油腻、糟糕的气味时，就意味着它已经变质了。或者，你也可以用手去触摸下，如果已经出现了结块或者不同一样的质感的话，也说明面粉已经变质。
一旦你的面粉出现这种现象，就说明需要停止使用这些面粉。最好是扔掉这些变质的面粉。因为，变质的面粉不仅会破坏食品的味道，而且可能对身体会产生一些不健康的问题。
2、面粉另一个变质的原因可能是里面出现了象鼻虫。这种微小的昆虫通常会以虫卵、幼虫的形式出现在大多数的变质谷物中。如果谷物储存的时间过长或者是长时间放置在恶劣的环境下，都会导致出现象鼻虫。
面粉中出现象鼻虫，也不一定表明面粉已经变质，你可以采取一些预防的措施来防止出现象鼻虫。将面粉放入冰箱中冷冻48小时，可以杀死象鼻虫的虫卵及幼虫，防止它们生长。

###其它资料参考###活好的面放冰箱冷藏室能放一到两天，放在冷冻室能放半个月，面团中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。
活好的面是面粉和其他成分的混合物，具备足够的硬度可资揉捏或卷绕，发酵好的面团是需要保存的，特别是在一些天气比较炎热的状态下，如果发酵好的面团不注意及时的保存，面团就会变坏。

面粉在冰箱能放多久

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