牛奶鸡蛋怎么做早饭 _鸡蛋

用纯牛奶如何做早餐？

用纯牛仔做早餐做法有很多，可以直接加热喝。或和面包一起吃，味道很好。也可以和鸡蛋一起做来吃，能给人补充很多能量，让人的工作效率更高。
比如做之前，要准备好材料，适量的鸡蛋、牛奶、白糖等。然后将牛奶倒入一个干净，没有油的锅里，加点牛奶进去，搅拌均匀，大火煮开后，转小火。15分钟后，把它倒出来，放入一个干净的碗里。再把鸡蛋倒入另外一个干净、没有油的碗里，用筷子不断搅拌，5分钟后，把煮开的牛奶放进去，搅拌均匀，过滤一下，没有气泡就放在一边备用。
然后把白糖放进锅里，加些水，用小火煮。当糖变色之后，把它盛出来，继续搅拌。然后倒入鸡蛋液，放入锅里蒸，大火煮开后，再把它放进去，盖上盖子，蒸20分钟就可以了。拿出来后，倒扣出来，就可以吃了，营养很丰富。

牛奶鸡蛋早餐饼怎样做，5分钟就能做好，女儿特喜欢呢？这一早餐饼做法比较简单，而且非常便捷，5min就能做好。由于添加牛乳，奶香气扑鼻，添加生鸡蛋，饼皮绵软美味，我闺女十分喜欢这个牛奶鸡蛋饼，因此我隔三岔五只做一次，刚出锅哪怕是吃3个，特别香。无论早餐做什么，孩子爱吃最关键，大伙说对吧。下边让我们一起看看这一早餐饼是怎么制作的吧。【牛奶鸡蛋早餐饼】【原材料】小麦面粉：100克、生鸡蛋：1个、牛乳：适当、盐：少量【制作流程】
第一步备好原材料，100克小麦面粉应该是一工作，能做5张早餐饼。凉锅，待锅湿热舀一勺面浆，在高处倒进，这可以形成一个饼形状，小火煎面浆掉色凝结就可以翻过来，白面粉中添加适量盐，略微搅拌一下。放盐能够提鲜，让饼不会很淡而无味。立即煎一张烤饼皮，随自己喜欢的制做哦。不沾锅无需给油，立即煎就可以。若是一般锅，小麦面粉中打进一个鸡蛋，适量牛乳，拿筷子拌匀。
第二步炒好的面浆还是比较稀，舀一勺下去倒地，呈水流状就可以。我用了大约100克的纯牛奶。凉锅，待锅湿热舀一勺面浆，在高处倒进，这可以形成一个饼形状，小火煎面浆掉色凝结就可以翻过来，再炸一小会就可以吃了。还可以将面浆分2至3次倒进，立即煎一张烤饼皮，随自己喜欢的制做哦。不沾锅无需给油，立即煎就可以。若是一般锅，可添加少量植物油防粘，涂匀再炸。
这一牛奶鸡蛋早餐饼就做好，是否比较简单快手视频呢？数分钟就可以完成事情，简易便捷，美味营养高，无疑是值得拥有的一道懒人早餐。

###其它资料参考###一分钟早餐：牛奶冲鸡蛋
注意注意！每个人体质不同，反正我从小喝到大都没出现过问题，我直接喝冰牛奶也不闹肚子。但是不保证每个人都一样，自己的肠胃是啥情况请自行斟酌……
滚开的牛奶冲到打散的鸡蛋液里，瞬间完成一杯早餐热饮
加一小捏盐是点睛之笔！
牛奶里加点儿盐，喝不出咸味儿的那种量，真的提香！
用料
生鸡蛋（常温）1个
牛奶200～250克
海盐（普通盐也行）拇指和食指捏一点点的量
一个好看的餐杯看心情
一分钟早餐：牛奶冲鸡蛋的做法
鸡蛋磕到碗里，尽量打散，尤其蛋清部分，不打散的话冲出来像……鼻涕，哈哈
牛奶煮滚，一定要沸腾才能把鸡蛋冲熟。
趁热冲到打散的鸡蛋液里，一边冲一遍搅拌～碗里的鸡蛋液。
完成！捏一点点盐加进去，尝不出咸味儿的，但是会提香不少
小贴士
鸡蛋尽量用新鲜的，尽量用常温蛋，煮沸的牛奶冲入鸡蛋液里，最终成品温度超过80度，鸡蛋妥妥的熟了，很安全冷藏蛋的话，冲出来温度就会低一点，我吃了没问题，别人我不敢保证或者可以加大牛奶的比例，总之就是让成品温度高一点
加点糖的话，就是一道甜品了

###其它资料参考###

咸味吐司/原味吐司、时蔬粒、鸡蛋、牛奶

鸡蛋打散后加入适量的牛奶。
喜欢奶味重的多加牛奶，不怕胖的可以加奶油。
吐司去边。
可以在吐司四面用到切一个小口子，方便之后塑形。
把吐司片放入可以放入烤箱中的容器里。
时蔬粒大家选择自己喜欢的，笋笋用了现成的时蔬包。
将时蔬粒放入之前拌好的蛋奶液中。
因为面包就是咸的笋笋没有额外添加调味，小吃货们根据自己的口味加盐加胡椒等调味。
装入吐司盏里。
放入烤箱中上下火160-170度，烤35分钟左右。
烤好后出炉，其实不怕胖的小吃货们可以再进烤箱前在吐司上撒上一层芝士。
做好啦，笋笋一个鸡蛋做出的蛋奶液是可以做四个吐司盏哒，如果有剩下的蛋奶液可以直接放在容器里进烤箱烤完就是一款鸡蛋布丁啦。
两个吐司盏加一杯牛奶，这样的早餐你会喜欢吗？

蔓越莓吐司，因为蔓越莓已经很甜，还带有微酸，所以这款甜口吐司不需要再加糖了。

今天这两款吐司早餐是不是很简单，其实这两款笋笋只用了一个鸡蛋、一盒牛奶、四片吐司就做出来啦~
因为咸味的蛋奶液中的少嘛，剩下的完全可以给甜味的用呀，而且烤的时间也是一样的呦~
那你们不如也试试吧，希望每一天你都能被完美的早餐唤醒呦~
图文：呵呵笋

?

###其它资料参考###鸡蛋做法大全，各个都很简单，学会再也不愁早饭啦！
今天不聊鸡公煲了，来聊聊鸡蛋的事吧。前几天张文宏教授说早餐一定要有鸡蛋、牛奶，但你们知道的鸡蛋和牛奶不能同食，所以有鸡蛋的早餐的该怎么做呢？
一、水煮蛋
先来一道最简单的水煮蛋吧，不费时，不费事，水煮蛋也是最能保存鸡蛋营养的。
1、准备一口装有清水的锅，鸡蛋洗净放进去
2、放炉子上，开火，煮10分钟左右就好了。
二、茶叶蛋
很多人都说茶叶蛋不健康，其实只要不放太久，不会对身体不好的。
1、准备鸡蛋4个，老抽、八角、茶叶、姜、葱各20g，盐10g 。
2、鸡蛋清水洗净，锅中加水，放入葱、姜、鸡蛋、八角。
3、再放入茶叶、盐，倒入老抽调色，大火烧开后小火煮熟即可。
三、牛奶炒蛋
一道网红鸡蛋做法，材料十分简单，准备牛奶60克，鸡蛋3个，盐适量就可以了。
1、鸡蛋打碗里搅匀，再倒入约30克的牛奶，不停地打，一直到均匀为止
2、准备不粘锅，倒入剩余牛奶，小火加热，然后倒入搅好的鸡蛋，再用铲子慢慢推动。
3、随着锅底加热，鸡蛋液慢慢会成大块的模样，看到鸡蛋结块，在小火煎干牛奶，撒点盐即可出锅。
四、蛋炒饭
这个就不用怎么介绍了吧，很多人不会做饭，但一定会蛋炒饭和番茄炒鸡蛋。蛋炒饭既能作为早饭，也能作为午饭或者晚饭，可谓一饭三用。
1、准备米饭、鸡蛋、香葱、火腿、盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉
2、香葱切成小段，鸡蛋磕人碗内，加精盐、葱末搅打均匀。
3、将锅置火上，舀入少量熟猪油烧热，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋?。?再倒入米饭，炒匀即可。
五、手抓鸡蛋饼
这个就更简单了，分分钟就能搞定，很适合早上想做早饭又怕时间不够的人。
1、冷冻手抓饼1张，鸡蛋1个，盐适量。
2、准备1张手抓饼，无需解冻，放入锅中慢慢加热，看到饼变色后，就加入一个鸡蛋，不用捣碎，直接加进去。
3、然后用铲刀或者筷子直接在饼上划动几下，把蛋黄和蛋清大致搅拌一下，适当撒点盐，看到蛋液不流动了，就翻面，中火继续加热。
4、在翻动，看到鸡蛋全熟了即可取出。
这几种鸡蛋的做法都适合用来当早餐，喜欢的朋友可以先马，然后自己去试一下。都是很简单的做法，也不用太复杂的操作，希望你们喜欢。
###其它资料参考###早上牛奶鸡蛋可以一起吃，但是这样并不会让体内吸收的更多的营养，所以我觉得牛奶和鸡蛋这两样最好不要混在一起吃。很多人早餐都是鸡蛋加牛奶也有很多人都爱这样搭配着吃，但是牛奶当中含有很多的乳糖鸡蛋当中含有比较多的蛋白质，分解后就是氨基酸，我们可以早餐喝牛奶中午吃鸡蛋。如果说早上想吃鸡蛋的话可以制作鸡蛋羹，取新鲜鸡蛋一个磕入碗中用打蛋器打散加入很少量的盐调匀，这时候蛋液会比之前的稀，之后可以再加入少量的水最好是温水冷水不太好热水就更不好了一冲进去就成蛋花了，水中加入少量的蚝油调匀后掺入蛋液调匀再加入少量的猪油。在锅上烧一锅清水放上蒸隔，水一定要开以后再把蛋液放上蒸隔然后开小火锅盖一定要留缝不要盖得太严实了，大概蒸15分钟左右这样鸡蛋羹差不多就好了撒上一些葱花，滴上几滴香油就可以了。鸡蛋打入碗中，加一点点盐打散，加入蛋液三倍量的凉白开和小半勺淀粉，再次充分打散打匀把蛋液过筛滤去浮沫，倒入烤碗当中加入盖子，冷水放入蒸锅蒸15到20分钟焖三分钟出锅，出锅之后在表面淋上一点生抽醋和少量的香油即可食用。

###其它资料参考###鸡蛋是平常生活中最不能少的食材，像是清晨的早饭，平常的炒菜以及鸡蛋汤等等都不能少了鸡蛋，鸡蛋的做法多种多样，我们都知道清水煮蛋，但是不知道大家有没有听过牛奶煮蛋，更不知道大家是不是知道牛奶煮蛋的正确方法是什么，如果大家不知道的话，那这篇文章可能就让大家读有所学了!
牛奶煮鸡蛋是一道美食，主要材料有牛奶、鸡蛋、白糖等。营养均衡，简单易学。
原料：牛奶、鸡蛋、白糖。
做法：
1、牛奶煮开后先放入白糖，糖煮化之后再倒入鸡蛋打散，再次煮开
2、关火!牛奶鸡蛋就煮好了。折叠编辑本段小贴士奶起泡就可以加鸡蛋进去，加进去煮沸一会就可以关火，不要煮太久，不要用配方奶粉去煮，用全脂的就行。牛奶和鸡蛋中所含的蛋白质有不相容性，会互相影响身体对两者营养的吸收，所以最好分开吃。
营养价值：
熟鸡蛋的大部分营养集中在蛋黄，吃蛋黄可以补脑，蛋白含100%蛋白质，剥壳鸡蛋的含钙量不如牛奶，但蛋壳含碳酸钙需要加酸溶解，就会变成可以吸收的钙，相对大部分人鸡蛋营养超过牛奶。
小部分人认为牛奶营养高，如果可以吸收乳糖，那牛奶的营养含大量油水营养就很一般。如果不能吸收乳糖导致喝牛奶就腹泻等就谈不上有营养，得和面包馒头包子等一起吃才能较好吸收。
鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。
牛乳中的碳水化合物为乳糖，对幼儿智力发育非常重要。它能促进人类肠道内有益酸菌的生长，抑制肠内异常发酵造成的中毒现象，有利于肠道健康。乳糖还有利于钙的吸收，起到预防小儿佝偻病，中老年人骨质疏松症的效果。
牛奶煮鸡蛋，大家感兴趣的话可以试试!
###其它资料参考###早餐时主食一定不能缺，在吃牛奶、鸡蛋的同时，应搭配稀粥、面包、馒头等主食补充能量，这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物，并有利于牛奶的吸收。
基本要求是：主副相辅、干稀平衡、荤素搭配。下面的营养元素是你早晨进餐时一定要注意的：
碳水化合物：人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖来产生能量，因此可进食一些淀粉类食物，比如馒头、面包、粥等。早餐所供给的热量要占全天热量的30%，主要就靠主食，故早餐一定要吃好。
蛋白质食物：人体是否能维持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白质而定。因此，早餐还要有一定量的优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶、乳制品等食物。
维生素：这一点最易被人所忽视。最好有些酸辣菜、拌小菜、泡菜、蔬菜沙拉、水果酸奶沙拉等。
很多人早上经常用面包、糕点或饼干充饥致身体抵抗力降低，极易患病这是因为，清晨起床后，胃肠功能还没有恢复到兴奋状态，消化功能也较弱。这时吃缺乏水分的干食，对食物消化和吸收都不利。另外，人在夜间会消耗不少水分，清晨时已处于半脱水状态，应及时补充水分。所以，早餐吃馒头、糕点、面包和饼干等“干食”时，最好能边吃边喝些水、牛奶之类的液体，不仅有利胃肠消化，还能有效预防某些心脑血管疾病的突发。
【牛奶鸡蛋怎么做早饭】一般来说起床20至30分钟再吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。另外，早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好，也就是说早餐7至8点之间为好，如果早餐过早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。

牛奶鸡蛋怎么做早饭

猜你喜欢