【寒冬吃哪些食物养胃又暖身?寒冬不宜多吃哪些食物?】
在寒冷的冬天,相信很多的朋友们都是怕冷的,而且在冬天的时候,我们的运动量也会变得很少 , 因此我们所吃的食物就更少了,这样不仅对胃不好,还会使我们觉得更冷,下面小编给大家介绍了一些寒冬养胃暖身的食物 。那么寒冬吃哪些食物养胃又暖身?寒冬不宜多吃哪些食物?
一、养胃暖身食物
1、鱼类:
鲫鱼补脾虚,助消化,疗食欲不振 。鲢鱼补中益气、暖胃、泽肤 。鲟鱼活血通络、益气补虚 。黄鳝补肝养血,温阳益脾 。
2、肉类:
羊肉补益虚劳、平肝、治脾胃虚弱 。牛肉益气养血 , 治精血虚亏,牛肝补肝益血、明目,牛血理气补中 。鸡肉温补脾胃、补血益肾 。狗肉滋补脾胃、温肾补阳 。鼠肉治虚弱体劳,疳积膨胀 。猫肉通经活络、补虚养血,可治血小板减少性紫癜 。鹿肉补五脏,疗虚劳 , 通络祛风 , 鹿鞭壮阳 。猪肝补肝明目、益气养血 。
3、海带:
含有大批的维生素A、D,非凡是含有较多的海草碘,能抗血液酸化,活跃生理机能,增强免疫力 。海带还有较好的降血压作用,常吃有预防脑血管意外的作用 。
4、黑木耳:
可有效的降低血黏度,延缓动脉硬化,预防心血管疾病 。
5、蒜:
温中消食,除湿杀菌 , 含有丰富的维生素A、B、C,既是调味品也是保健良品 。大蒜不宜生食,因生食可伤肝气、脾胃,损目光 。另外,大蒜不能与蜂蜜同食 。
6、姜:
健胃消食,增强食欲,促进新陈代谢 。生姜含有姜辣素 , 对心血管有刺激作用,能使心跳加快,血管扩张,促进血液循环 , 还有防癌作用 。生姜辛辣、性热,多食反伤胃 , 故不可食用过多 。
7、大枣:
补脾和胃,益气生津 , 润心肺,补五脏 。他营养极为丰富,含有多种维生素和矿物资 , 有天然维生素之称 。大枣还有抗过敏、镇静和改善心功用的作用 。大枣又是美容佳品 。天天七个枣,九十不显老 。大枣既是温补食物,也是药品 。中医中药的几十种配方中,都有大枣 。
8、花生:
含有丰富的蛋白质、脂肪、糖,非凡还含有人体需要的多种氨基酸及卵磷脂 , 有降低血压,增强记忆,延缓衰老等功用 。
9、蛤蜊:
含有大批维生素B , 维生素C的含量也较其余食物高 。有强化肝功用和解毒的功效,并有通便作用 。
10、莲藕:
全身是宝,可消淤清热,补心升血,健脾开胃,止血固精 。营养成分丰富,除含有蛋白质和多种维生素外,还含有钙、钠、磷 。既是温补食物,又是药用良品 。
二、不宜多吃的食物
1、生冷海鲜类
海鲜性寒,生食海鲜蛋白质不易消化,食用过多易导致肠胃消化能力下降 。食用海鲜时应佐蘸姜汁等调料,中和海鲜的寒凉,并要注意给肠胃保暖 。
2、甜腻多脂类
一些人天一凉就忙着摄入大量高糖、高脂肪、高蛋白的食物 。但吃过多的肉类,会导致厌食、腹泻 , 引起肠胃功能紊乱 。过食甜食则会影响人体免疫力 。如巧克力、冰激凌等甜食有较高热量,会增加肠胃负担,还会加大龋齿、肥胖的风险 。
3、辛辣刺激类
秋季天气相对干燥,人胃火旺盛,尤其不适合多吃辛辣刺激的食物,否则对脆弱的肠胃无异于“火上浇油” 。辣椒、花椒、胡椒、生姜等食物都属于热性,食用后容易上火,带来便秘、咽喉肿痛等问题 。
4、油炸烧烤类
油炸烧烤类食物一般高盐高油 , 很难被肠胃消化吸收,加重肠胃负担 。研究表明,食物在油炸烘烤过程中会产生苯并芘、亚硝胺等致癌物,加上天气干燥 , 身体较缺乏水分,这些致癌物易在胃肠道蓄积 , 影响肠道健康 。
5、不要滥吃加工食品
冬季饮食不应以口感而决定,也不应想吃什么就吃什么 。饮食的合理性很重要,特别是少吃加工过的食物 。薯片是最易使人“增肥”的一种食物,紧随其后的是马铃薯制品、含糖饮料、未加工的肉、加工过的肉 。体重减轻或长年保持稳定的研究对象较少食用加工食品 。所以,不要吃太多加工食品 。