普洱银芽是什么
茶叶的金芽和银芽是什么意思？？
龙井茶诗人们常用“黄金芽”，“无双品”等美好词句来表达人们对龙井茶的酷爱，银芽就是岳阳君山银针 ， 长沙高桥的银峰，君山银针是千余年历史的传统名茶 ， 高桥银峰是解放后新创造的极品绿茶 ， 相比还是黄金芽龙井好 。
银芽是绿豆芽
绿豆芽更细，颜色为有点透明的白，上面是两片小叶子，有时候还看到顶着绿豆皮……这种豆芽更脆嫩，一般都炒着吃（比如银芽鸡丝）
黄豆芽粗一点，颜色白偏黄，上面是两片黄豆瓣，这种炒着不好吃 ， 一般用来做铺底的菜（水煮鱼、水煮肉片、干锅什么之类的菜下面都会垫一层黄豆芽） 望采纳 谢谢
###其它资料参考###一、吴裕泰云芽和香芽对比？
云芽香气口感更浓
云芽回甘会比香芽好点
其他的没有什么很大的区别
拓展:
其他类型的茶
100元每斤左右的，散装茉莉银毫不错，袋装金奖银毫也不错（250克 ， 即半斤,80元），高香耐泡，茶汤颜色深 。
300元左右的散装茉莉虾针不错，这个茶很出名，很多人能喝出来，可以作为日常的口粮茶 。
500-600元每斤的，雪针一号不错，这个茶高香，汤色淡 。
800元左右的，是金玉环和牡丹绣球，这个两个也是造型茶，所以不但好喝，外观也很漂亮哈 。
1000元左右的是 ， 散装茉莉龙针和罐装翠谷幽兰 。这两种茶的区别在于茉莉龙针是传统茉莉香，而翠谷幽兰是兰花香 。翠谷幽兰作为吴裕泰的明星产品，它的香气即使不懂茶的人喝起来都会上瘾的，这款茶的受众面非常之广 ， 这个网评都是可以看出来的 。
二、吴裕泰京味茶是什么茶？
吴裕泰京味茶是小叶花茶 。
2021年，吴裕泰推出散装茉莉京味儿小叶花茶新品，延续京味传统，回归经典味道 。
老北京人对小叶花茶情有独钟，现代文学家老舍先生创作的《茶馆》作品中曾多次提及小叶花茶在老北京人心中无法撼动的地位，主要原因在于其香高味浓、耐冲耐泡的品质特征 ， 冲泡四五次仍有余香 。
吴裕泰不仅延续小叶花茶传统的制作技艺，同时，为了满足当代人的口味需求，在传统的基础上进行改良与精化，改变以往单一产地选坯的观念，转变为融合多产地精华于一体的新尝试 。
该茶精选安徽、福建等多产地优质品种的小叶种鲜叶，经过传统烘青与揉捻的制坯工艺，使得茶叶外形更加紧细，冲泡后茶汤滋味更加浓醇 。同时采用广西横县茉莉鲜花，采摘伏天盛开的鲜花，提高香气的浓度，使得该茶既融合多产地茶坯的特点，又具有裕泰自拼小叶花茶的品质特色 。
三、茉莉云峰是什么茶？
茉莉云环属于茉莉花茶的 。是北京吴裕泰茶叶公司出品的一款茶叶 。茉莉花最早起源于古罗马帝国，汉朝时期通过海上丝绸之路到达古波斯、天竺到了印度后成为佛教圣花，之后随印度佛教传到福州 。中国兴起了把香入茶的热潮 ， 在福州本土化中，茶和药都被叫作da，导致香和茶合在一起 。宋代时有几十种香料茶，经过时代变革被淘汰掉多种花，只剩下五六种茉莉花占比96%茉莉花茶由此兴盛 。
茉莉花茶工艺好的茉莉花茶，最好以烘青绿茶做茶坯 ， 因为它吸附香气的能力最好，顶级茉莉花茶必须采用头春就采摘的优良品种如福鼎大白、大豪为茶坯 。好的茉莉花茶，采用的茉莉花须是伏天、晴天、下午采摘的花瓣 ， 而且得是含苞待放的花蕾，在运输过程中由于花瓣还在呼吸会产生热量，所以要及时摊凉，反复摊花堆花以达到散热降温、使其开放吐香的目的 。
四、吴裕泰是人名吗？
吴裕泰不是人名，而是一售卖茶叶为主的中华老字号 。吴裕泰始创于1887年，是徽州歙县人吴锡卿创立的 ， 吴氏家族在北京开设多家茶庄，经过130多年的发展，在2005年8月成功改制，组建了北京吴裕泰茶叶股份有限公司 。吴裕泰有自己的茶叶栽种和生产基地，最经典产品是茉莉花茶，这几年年吴裕泰开发新品，靠茶味冰淇淋成为了新网红，低糖度、茶香味儿浓的吴裕泰冰淇淋 ， 盛夏很受欢迎 。
###其它资料参考###银芽即豆芽 。银芽包括黄豆芽和绿豆芽 。
豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽 ， 是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜” 。品种丰富 ， 营养全面，是常见的蔬菜 。
传统的豆芽是指黄豆芽这一种，后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽 ， 豌豆芽、蚕豆芽等新品种 。
区分黄豆芽与绿豆芽：
一、由不同的豆类泡发
黄豆芽是黄豆种子培育出可以食用的“芽菜”，绿豆芽是绿豆种子培育出可以食用的“芽菜” 。黄豆芽是由黄豆泡发而成，绿豆芽则是用绿豆 。
二、外形不同
看豆芽上的豆瓣，黄豆芽的豆瓣比较大，1~1.5厘米左右 。而绿豆芽则没有多大的豆瓣，也就2~毫米 。黄豆芽的豆瓣比绿豆芽大，而且根茎也比绿豆芽粗 。
三、口感不同
从口感上比较，绿豆芽更嫩更软，相比之下，黄豆芽更加结实 ， 纤维感更强 。黄豆芽更适合煲汤、炒菜，绿豆芽更嫩，熟得更快，适合凉拌和快炒 。
四、营养价值不同
黄豆芽和绿豆芽的营养成分没有较大差距，但是在含量上，黄豆芽的营养价值要比绿豆芽更丰富一些 。
绿豆芽的主要作用为除湿解毒 ， 软化血管，预防心脑血管疾病，黄豆芽则更偏向降血压，保护皮肤，明目黑发，常吃黄豆芽还能防止牙龈出血，减轻皮肤爆痘的现象 。
五、烹饪的方法不同
黄豆芽适合久炒，最好和肉一起吃，例如肉丝炒黄豆芽、水煮鱼、炖肉汤等做法 。
而绿豆芽含水量比黄豆芽高，所以一般用来素炒，且烹炒时间一定要短，否则口味和营养都会变差 。
参考资料来源：百度百科－豆芽
参考资料来源：百度百科－黄豆芽
参考资料来源：百度百科－绿豆芽
###其它资料参考###降低血脂、减少脂肪、抑制病菌、助力消化、暖胃护胃、生津止渴、醒酒解毒等等多种的作用 。能够清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂以及胆固醇等等的作用 。长期饮用普洱砖茶能够让人体中的胆固醇以及甘油脂得到减少，所以，长期饮用普洱砖茶有治疗肥胖症的作用 。饮用普洱砖茶能够让人体的血管得到舒张、下降血压、减慢心率、减少脑部血流量等等的生理作用，对高血压以及脑动脉硬化的患者，有着非常良好的治作用 。
###其它资料参考###银芽就是绿豆芽 。绿豆芽更细，颜色为有点透明的白，上面是两片小叶子，有时候还看到顶着绿豆皮 这种豆芽更脆嫩 。
食材:绿豆芽，尖椒，姜，蒜，高度白酒，白糖，酱油 。
做法:
1.绿豆芽用清水冲洗干净去头沥干水分 。
2.用粗盐撒在绿豆芽上翻匀，腌一夜时间 。
3.尖椒1斤切丝，生姜4两切丝 ， 蒜4两切碎 。
4.把糖与酱油一起烧开后晾凉 。
5.把腌好的绿豆芽与尖椒、姜蒜在起拌匀,倒入酱油
【普洱银芽是什么】汁,最后放入白酒,盖好坛盖,腌制一个月后再吃最好 。
