速冻饺子的方法步骤？
1、冷水下饺子中火煮沸；这一步的过程中一定要用汤勺的背面贴锅边顺时针方向轻轻搅动，让饺子始终保持旋转状态，为的是不让饺子粘在一起 。
2、水开后，大约煮1分钟，加一小碗冷水，继续煮开；这步好也要搅动 。
3、水再开后，再加一小碗冷水，继续煮开；这步基本不用搅动了 。
4、水再开后 ， 再加一小碗冷水，继续煮开；这就是第三水 ， 熄火，可以吃了！
两点注意：
1、全程都要敞着锅 ， 不要盖盖！
2、如果，万一，第三水还有点没熟 ， 那就如发炮制，再来一水，不过99%不会不熟的！
二是先把水烧开，水不能太少，要不粘锅底 。
等水烧开后 ， 把速冻水饺放到锅里（无需冻）不断用勺子沿锅边儿搅动，防止水饺粘连 。（勺子背面朝向水饺 ， 避免划破饺子，那就改吃面片儿汤了）
等到锅里的水沸腾时，加入凉水，再次沸腾 。（肉馅的再沸腾2到3次；素馅的开锅两次），然后捞出即可 。
速冻饺子的煮法首先在煮速冻饺子之前最好不要解冻这样煮出来的口感不好而且容易粘连在一起 。容易露馅 。首先将准备好的速冻饺子 。将锅中放入少许的清水开大火烧水将水温控制在70度左右
【速冻水饺怎么】锅底冒出小小气泡然后调成中小火舀两勺水备用锅里添加1勺食盐加入食盐 ， 再进行煮速冻饺子，这样可以防止饺子粘在一起，防止饺子肉馅儿破皮等而且煮出来的饺子皮更加紧致
添加少许的盐煮开以后将速冻饺子的冰霜快速的融化也可以从而缩短饺子在锅中煮的时间 。食盐放入锅中用勺子均匀的搅拌搅拌好以后放入饺子再用铲子缓慢的进行，不停的搅拌，这样可以让饺子受热均匀然后开大火将饺子煮至漂浮最好不要盖盖子很容易导致饺子粘连，煮开以后放一勺冷水这样可以让温度下来，再继续煮这样可以将速冻饺子煮熟，反复三次以后盛出即可进行食用
###其它资料参考###1、买来的速冻饺子用剪刀剪开后缓冻的样子，将锅内水烧开沸腾，将速冻饺子慢慢的放入锅内，将速冻饺子全部的放入沸水中 。
2、盖上锅盖后烧开，用饭勺从底部按顺时针方向旋转，用饭勺从底部按顺时针方向旋转后 ， 在盖上锅盖烧开，饺子就飘到沸水的上面，在用被子盛一杯水放入沸水中 。
3、盖上锅盖煮开 。
4、将水烧开后，水饺全部凸起就熟了 ， 将水饺放在漏水器皿后 ， 将饺子汤全部漏掉，用瓷盘盛上即可 。
###其它资料参考###冷冻后的饺子应该用冷水煮，热水下锅的话，外面的饺子皮一下锅就遇热，加上冷冻饺子煮的时间长久，这样容易出现里面馅料还没熟，外面饺子皮就已经破了 。
冷冻的饺子，火不能太旺 ， 否则皮熟馅不熟 。另外要在水中稍加些盐，这样不粘皮，冷冻过的水饺下锅后用锅铲涝一下锅，以免粘锅 。水开了以后重复加3次凉水，每次都等水开了以后再加大约半碗凉水，最重要的是如果水饺鼓起来了就是已经熟了 。
新鲜的饺子开水下锅煮 ， 水开后下饺子，等水开，可加入冷水再等水开 ， 小火煮至水饺鼓起来了即可 。当饺子皮已经煮熟成形，就需要盖上盖子煮饺子馅了 。盖上盖子能减少水蒸气和热量的损失 ， 使饺子馅很容易煮熟 ， 既节省时间又节省燃料 。这时的饺子皮已经成熟成形 ， 不会被水蒸气顶破，所以可以放心 。
以上内容参考百度百科-饺子
