胡萝卜配什么炒好吃

胡萝卜和什么一起炒好吃?

胡萝卜配什么炒好吃

胡萝卜和鸡腿菇、五花肉一起炒好吃,做法如下:
准备材料:鸡腿菇200克、五花肉150克、胡萝卜30克、青椒1/2个、生抽1茶勺、十三香1茶勺、葱2克、盐半茶勺、鸡精半茶勺、植物油1汤勺
一、鸡腿菇、青椒和胡萝卜也洗净 。
二、葱切碎 。
三、五花肉切片 。
四、鸡腿菇切片、胡萝卜切片、青椒切片备好 。
五、锅内油烧热,放入五花肉煸炒,放入生抽、葱花、十三香爆香 。
六、下入鸡腿菇、胡萝卜片和青椒片一起煸炒 , 加盐 。
七、再稍加一点点水,炖一下鸡腿菇 。
八、加鸡精出锅 。

胡萝卜配什么炒好吃

胡萝卜可以炒肉片、鸡蛋、土豆丝、木耳等 。
可以依据个人口味来选择胡萝卜搭配的食材,会制作出不一样的风味佳肴 。胡萝卜因其颜色靓丽、脆嫩多汁,芳香甘甜,是烹饪菜肴时首选的搭配食材 。胡萝卜按色泽可分为红、黄、白等种类,而我国栽培最多的是红、黄两种 。胡萝卜是一种营养丰富的家常蔬菜 , 其素有小人参之称 。
胡萝卜原产亚洲西部,阿富汗,10世纪时经伊朗传入欧洲大陆,15世纪英国已有栽培,16世纪传入美国 。12世纪经伊朗传入中国,日本在16世纪从中国引入 。
###其它资料参考###胡萝卜配什么炒好吃?
第一、北青椒炒红萝卜
原材料
辣椒1个,红萝卜一个半,小肉适当
作法
1.1、辣椒一个、红萝卜一个半清洗切成片,葱切葱段 , 生姜切成片,肉切成片 。2、锅内入油,七成热时放进生姜片进行爆香 。3、再放进葱段进行爆香 。4、倒进红萝卜片爆锅一会儿 。5、将红萝卜片划向锅一边,倒进小肉炒至掉色 。6、倒进辣椒片火灾煸炒十几秒左右 。7、倒进生抽酱油,煸炒30秒,加入盐 。8、起锅 。
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胡萝卜配什么炒好吃?
第二、芹菜炒胡萝卜
原材料
红萝卜150克,芹菜100克,油 , 盐 , 葱,蔬之鲜
作法
1、红萝卜削皮清洗后,切割成胡萝卜丝预留 。
2、芹菜择去叶片清洗后斜刀割成片状,葱切条预留 。
3、炒菜锅下油烧开,放进葱段煸出香气 。
4、放进胡萝卜丝和芹菜片煸炒熟 。
5、放进适当盐和少量蔬之鲜煸炒匀称就可以熄火摆盘 。
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胡萝卜配什么炒好吃?
第三、炒胡萝卜炒土豆丝
原材料
主要材料:红萝卜200克,马铃薯(黄皮肤)100克,调味品:无盐黄油50克,小葱10克,米酒10克 , 盐2克,鸡精1克,白糖10克
作法
1.将红萝卜清洗 , 切割成丝 。马铃薯清洗,去皮切成丝 。葱根清洗,割开 , 修边成丝 。
2.将炒菜锅置火灾上烧开,放进无盐黄油化掉,烧开后倒进胡萝卜丝爆锅一会儿后,倒上炒土豆丝,炒成断生时放进葱丝炒透,加食盐、米酒、白砂糖和少量水炒匀,添加鸡精后盛入盘里就可以上菜供食 。
第四、炒胡萝卜片
原材料
主要材料:红萝卜300克,
调味品:白皮蒜头10克,小葱5克,生抽20克,盐1克,白糖5克 , 鸡精1克 , 姜5克,食用油40克
作法
1.将红萝卜清洗,切去根蒂,斜成片状 。
2.将葱根清洗,切割成末 。大蒜削皮 , 切割成末;姜切末 。
3.炒菜锅置火灾上烧开,倒进食用油,反放红萝卜片炒透 , 添加食盐、生抽、白砂糖,加少量水 , 盖上盖子,烧至汤接近干时,放进生姜沫、葱末和蒜泥炒透,添加鸡精,炒匀后盛入盘里就可以 。
###其它资料参考###胡萝卜和什么一起炒好吃
本人总结嘿嘿
和黄豆一起炒 。。赞
炒韭菜
土豆,而且是胡罗卜只占四分之一
胡萝卜炒粉条,用水晶粉,加点老抽,炒成酸辣的!这是我个人认为 , 你也可以试试,如果可以请加分?。。。。。?
胡萝卜切丝 和韭菜 或者青蒜 加点黑木耳 不要加水 炒的稍微淡点 我经常吃味道不错
胡萝卜和鸡蛋一起炒 , 把鸡蛋打散和生胡萝卜丝(切成二厘米长的丝)拌匀后,再一起入锅炒 , 非常地好吃,可以一试 。
炒肉丝 。不用介绍了吧 。炒鸡蛋也不错 。只是这两个菜要注意肉、蛋与胡萝卜要分开炒,然后混合翻炒几下 。胡萝卜一定要炒出橙色的油(脂溶性维生素)才有营养 。
如果吃素炒三?。ê懿贰⑼炼埂⒙懿坊蚍鹗止锨谐?厘米见方的?。?nbsp;, 很简单,用葱炝锅后三丁一起下锅炒熟调味即可,由于土豆含淀粉 , 所以不必勾芡
我很喜欢吃胡萝卜o(∩_∩)o...我告诉你下我常做的方法吧:1.胡萝卜炒猪肉末:先把胡萝卜切丝(有挂丝器更好),蒜切末 , 切少许葱花,肉末用姜和酱油及少许生粉腌好(大约10分钟);其次放入锅中少许油,待油烧热后倒入刚才切好的少许蒜,烧香后倒入肉末炒熟铲起;再倒入少许油,油热后把剩下的蒜末倒入,爆香后放进胡萝卜丝,翻炒至5分熟时放进肉末一起炒,可加一点水 , 不要多,再加入葱花和适量的盐,熟后即可装盘 。这样吃口感很好 , 家人都很喜欢~o(∩_∩)o...
2.胡萝卜炒芹菜肉末:先把胡萝卜切丝(有挂丝器更好),蒜切末 , 芹菜切段,切少许葱花,肉末用姜和酱油及少许生粉腌好(大约10分钟);其次放入锅中少许油,待油烧热后倒入刚才切好的少许蒜,烧香后倒入肉末炒熟铲起;再倒入少许油 , 油热后把芹菜和剩下的蒜末倒入,爆香后放进胡萝卜丝,翻炒至5分熟时放进肉末一起炒 , 可加一点水,不要多,再加入葱花和适量的盐 , 熟后即可装盘 。这样吃很香甜 。希望我的建议对你有帮助
胡萝卜搭配什么菜炒的好吃?
胡萝卜加如菜中一般只是为了好看
我给你介绍几种
宫保鸡丁中 加入增加一点甜味(切方形小块
青椒肉丝(切丝
回锅肉(切方形小块清炒莴笋也可以
都少量加一些 好看又美味
火锅
羊肉火锅
胡萝卜和什么菜一起炒好吃呢? 40分
主料
牛肉400g 土豆1个
胡萝卜2根
辅料
葱姜蒜适量 大料适量
桂皮适量 小辣椒5、6个
盐 鸡精
老抽 白糖
土豆胡萝卜烧牛肉的做法步骤
1. 牛肉切小块,和葱段姜片一起下入凉水锅中煮一煮 。水开后煮2-3分钟即可 。
捞出牛肉冲洗掉连带的泡沫,沥干水分备用 。
2. 胡萝卜切滚到,把土豆切成和胡萝卜差不多大小就好了 。
炒锅中放入少许底油 , 把土豆和胡萝卜稍微炒至一下 。(为了防止土豆因淀粉变色而且烧出来的口感和形状也更好 。)盛出备用
3. 炒锅中再加适量的油,放入大料、桂皮、葱姜蒜和小辣椒炒出香味 。
4. 倒入焯好的牛肉翻炒均匀,放入少许生抽、老抽翻炒均匀 。然后倒入足量的水没过牛肉,大火煮沸再调到小火盖上锅盖再煮35-40分钟左右 。
等到锅中的汤汁减少一半时,放入土豆和萝卜块继续煮 。
5. 等锅中的汤汁收浓,这时加入适量盐、鸡精、砂糖翻炒即可出锅 。
出锅前撒上点葱花末和香菜末更香 。
小贴士
焯水过后的肉,最好马上就下一步烹制要不时间放长了,肉质收紧,就不容易煮烂了 。
胡萝卜应该配什么菜做的比较好吃?
胡萝卜是个宝,人称小人参,其中富含很多宝贝生长发育需要的营养素 。可是很多宝贝不喜欢吃胡萝卜 , 觉得它不好吃 。如果从宝贝刚刚开始接触辅食时就尝试一下胡萝卜 , 他们以后就有可能不排斥它了 。
胡萝卜白米香粥
适合5个月以上的宝贝
原料:胡萝卜1根,烂白米粥半小碗 。
做法: 把胡萝卜清洗干净后,去皮煮熟,然后和白米粥一起压成泥状,也可采用果汁机打成泥状,经过加热就可以喂宝贝了 。
贴心小提醒:
也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟,再用勺子压碎,待放凉后就可喂宝贝了 。
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胡萝卜香泥
原料:新鲜胡萝卜半根 。
做法:先把胡萝卜清洗干净,煮熟或蒸熟,然后将其放凉后去皮,再用压泥器压成碎泥状,就可以喂宝贝吃了 。
贴心小提醒:
胡萝卜虽然富有营养,但吃得适量最好 。如果给宝贝吃得过多 , 容易使皮肤变黄 。
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胡萝卜蛋粥
适合10个月以上的宝贝
原料:胡萝卜半根,鸡蛋1个,白米50克,清水适量,盐少许 。
做法:先把白米清洗干净,浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮;把胡萝卜去皮切成细丁,放在锅里与白米一起煮;待白米粥煮好后,在里面加上蛋花拌匀,最后加一点点盐,待放凉喂宝贝 。
贴心小提醒:
如果事先用植物油炒一下胡萝卜,放在粥里煮会营养更好 。
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胡萝卜蛋丁
适合12个月以上的宝贝
原料:新鲜胡萝卜半根,鸡蛋1个 。
【胡萝卜配什么炒好吃】 做法:先把胡萝卜和鸡蛋放在笼屉里蒸熟,取出后,分别切成小丁并混合在一起,即可喂宝贝 。
贴心小提醒:
鸡蛋不要蒸得过干,也可以采取煮的方法
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菊花胡萝卜汤
原料:菊花6克 , 胡萝卜100克,葱花5克,食盐适量,味精2克 , 清汤适量,香油5克 。
做法:1.胡萝卜洗净切成片,放入盘中待用 。2.锅上火,注入清汤,放入菊花、食盐 、胡萝卜后煮熟 。3.淋上香油,撒入味精,出锅后盛入汤盆即可 。
营养评价:菊花性凉、味苦,入肺、肝、肾经 , 有清热解毒、凉血的作用,胡萝卜味甘、性平,入脾、胃、肺经 。一根胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素,可滋肝、养血、明目 。β-胡萝卜素是强力抗氧化剂,可防止细胞遭受破坏引起的癌病变 , 预防早衰及白内障 。菊花胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香,含维生素A丰富,可滋肝、养血、明目 , 常食可防止眼目昏花 。
忌食:有胃寒病者忌食;胡萝卜忌与过多的醋酸同食 , 否则容易破坏其中的胡萝卜素 。
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橙子胡萝卜汁
原料:2个橙子 , 3个胡萝卜
做法:将橙子去皮,胡萝卜擦洗干净 。榨汁后立即饮用 。如果你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶 。
不必惊奇!这是一道十足的橙汁 。它具有强效的抗氧化剂功效,胡萝卜能够平衡橙子中[被屏蔽广告]的酸 。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用 , 可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生 。
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什锦煨饭
将鸡蛋加葱花、盐和猪肝末分别炒熟,将胡萝卜、土豆、豌豆煮烂 。以上食品连同煮菜的汤,加少许米煮沸 , 用勺搅动二三次,再用小火焖20分钟 。
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胡萝卜肉末氽丸子
将胡萝卜擦丝剁烂,加肉末、鸡蛋、淀粉、......>>
胡萝卜和什么搭配吃最好?
和芹菜,木耳什么的一些炒比较好 。营养丰富
胡萝卜炒生菜的家常做法大全怎么做好吃视
胡萝卜炒生菜的做法
1.
将洗好的胡萝卜洗净 , 削皮,切成丝 。
2.
将洗好的生菜切成段 。
3.
油温起来后,放入大蒜,花椒,煸香 , 放入胡萝卜炒 。
4.
胡萝卜炒熟后加入生菜,由于生菜好熟,炒一分钟便可 。
5.
炒好后加入1克盐,若想色泽变的更加鲜艳,可加入5克蠔油 。
6.
一道香又营养的菜制作而成 。
不能吃胡萝卜,有什么菜可以代替
1、益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素 , 这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2、利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强 , 在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;3、健脾除疳:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质 , 有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素 , 对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;4、增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用 。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制 , 间接消灭癌细胞;5、降糖降脂:胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品 , 其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量 , 降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品 。胡萝卜在西方有很高的声誉,被视为菜中上品 。荷兰人把它列为“国菜”之一 。胡萝卜所含的营养素很全面 。据测定,每百克含碳水化合物7.6克,蛋白质0.6克,脂肪0.3克,钙30毫克,铁0.6毫克,以及维生素B1、维生素B2、维生素C等,特别是胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅,每百克中约含胡萝卜素3.62毫克,相当于1981国际单位的维生素A,而且于高温下也保持不变,并易于被人体吸收 。胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效 。胡萝卜是一种带根皮的蔬菜 。据国外报道,常食带根皮的蔬菜,可以强壮身体,御寒耐冷 。日本学者认为,带根皮的蔬菜生长在土壤里 , 根部和皮壳中含有大量的无机盐和营养素 。近年来,国内外资料均报道,胡萝卜具有突出的防癌抗癌作用 。研究发现,缺乏维生素A的人,癌症发病率比正常人高2倍多 。每天如能吃一定量的胡萝卜,对预防癌症大有益处 。因为胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素A,因此,可以有效地预防肺癌的发生 , 甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用 。研究还发现,胡萝卜中含有较丰富的叶酸,为一种B族维生素,也具有抗癌作用;胡萝卜中的木质素,也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能 。对长期吸菸的人,每日如能饮半杯胡萝卜汁 , 对肺部也有保护作用 。胡萝卜素因属脂溶性物质,故只有在油脂中才能被很好地吸收 。因此,食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用,或同肉类同煨,以保证有效成分被人体吸收利用 。记得采纳啊
###其它资料参考###1、胡萝卜可以炒西兰花,炒丸子,炒鸡蛋 , 炒木耳,炒牛肉 , 炒猪肉等等 。
2、胡萝卜为一年生或二年生草本 。根粗壮,长圆锥形,呈橙红色或黄色 。茎直立 , 高60-90厘米,多分枝 。叶具长柄 , 2-3回羽状复叶,裂片线形或披针形,先端尖锐,有小尖头;叶柄基部扩大,形成叶鞘 。
3、原产亚洲西部,阿富汗,10世纪时经伊朗传入欧洲大陆,15世纪英国已有栽培,16世纪传入美国 。12世纪经伊朗传入中国,日本在16世纪从中国引入 。胡萝卜适应性强,易栽培 , 种植十分普遍 。
###其它资料参考###胡萝卜木耳炒最搭,做法如下:
主料:黑木耳一把、胡萝卜一个 。
辅料:油一勺、盐一撮 。
步骤:
1、胡萝卜切片,黑木耳泡发后也撕成小块 。
2、油锅烧热 , 将胡萝卜片倒进去翻炒几下后,将黑木耳也倒进去 。
3、一起翻炒至胡萝卜微微变软 , 加入盐 。
4、翻炒均匀后沿着锅边淋入少许水,烧至收汁 。
5、出锅即可 。

###其它资料参考###胡萝卜炒香菇片
材料:胡萝卜180克 , 鲜香菇50克,蒜末 , 葱段各少许 。
调料:食盐3克,鸡粉2克 , 生抽4毫升,水淀粉5毫升,食用油适量 。
做法:
1.胡萝卜洗净,去皮,切成片 。
2.香菇洗净 , 切成片 。
3.锅中注水烧开,加食盐,食用油,倒入胡萝卜片,香菇,焯煮片刻,捞出沥干水分 。
4.用油起锅 , 放入蒜末爆香,倒入胡萝卜片和香菇炒匀,淋入生抽 , 加食盐,鸡粉调味 。
5.倒入水淀粉勾芡 , 撒上葱段,炒至食材熟透即成 。
胡萝卜丝炒豆芽
材料:胡萝卜150克 , 黄豆芽120克,彩椒40克,葱 , 蒜蓉,姜丝各少许 。
调料:食盐3克,鸡粉 , 白糖,料酒,水淀粉,食用油各适量 。
做法:
1.胡萝卜,彩椒均洗净,切条 。
2.葱洗净,切段 。
3.锅中注水烧热 , 加少许食盐,食用油煮沸,放入胡萝卜丝,彩椒丝和黄豆芽稍煮,捞出 。
4.另起锅,放油烧热 , 放入姜丝,葱段,蒜蓉爆香 。
5.最后把食材和调料翻炒均匀即可 。
胡萝卜炒杏鲍菇
材料:胡萝卜100克,杏鲍菇90克,姜片,蒜蓉,葱段各少许 。
调料:食盐3克,鸡粉少许 , 蚝油4克,料酒3毫升,食用油,水淀粉各适量 。
做法:
1.杏鲍菇洗净切片 。
2.胡萝卜洗净去皮切片 。
3.锅中注水烧开 , 放入少许食用油,倒入胡萝卜,杏鲍菇,焯煮好后捞出 。
4.用油起锅,放入姜片,蒜末,葱段,用大火爆香 。
5.倒入焯煮好的食材,炒匀,加料酒,食盐 , 鸡粉,蚝油,翻炒至食材均匀 , 用水淀粉勾芡即可 。
胡萝卜炒牛肉
材料:牛肉300克 , 胡萝卜150克,红椒 , 青椒各30克,姜片,蒜片各少许 。
调料:食盐3克,小苏打,鸡粉各2克,生抽8毫升,水淀粉10毫升 , 料酒5毫升 , 食用油适量 。
做法:
1.将胡萝卜洗净,切片 。
2.红椒洗净,切块青椒洗净 , 切块 。
3.将处理好的牛肉切薄片,加调料腌制 。
4.锅中注入适量清水烧开,倒入胡萝卜片,青椒,红椒煮1分钟 , 捞出 。
5.用油起锅,倒入姜片,蒜片爆香,再放入所有食材和调料翻炒均匀即可 。
###其它资料参考###胡萝卜炒肉
1.胡萝卜丝、辣椒丝、肉丝、大蒜碎
2.将肉丝里面加入淀粉、生抽、酱油拌均匀
3.最后加入油锁住水份
4.加入油放入肥肉煎干
5.放入肉丝爆炒
6.再加入青椒丝拌炒
7.放入大蒜碎拌炒,放一点酱油上色
8.最后加入胡萝卜丝拌炒
9.炒至胡萝卜丝稍微变软即可
###其它资料参考###1
胡萝卜炒柿椒肉粒
材料:柿子椒200克,五花肉,胡萝卜,豌豆各50克 。
调料:葱末20克,姜末 , 蒜末各10克,干辣椒50克,精盐,白糖,酱油,香醋,水淀粉各1/2小匙,高汤1大匙,植物油2大匙 。
做法:
1.将柿子椒,胡萝卜,五花肉分别洗净切成丁 。
2.五花肉放入容器中,加入精盐 , 酱油,料酒,水淀粉腌制片刻 。
3.取1小碗,加入精盐,酱油,白糖 , 香醋,水淀粉,高汤调成汁 。
4.锅中加油烧热,下入干辣椒炸香,放入五花肉?。心?nbsp;, 姜末,蒜末,柿子椒丁 , 胡萝卜丁煸炒,倒入味汁与豌豆翻炒至熟,装盘即可 。
胡萝卜
2
胡萝卜炒精牛肉
材料:胡萝卜400克,精牛肉100克,蒜苗50克 。
调料:精盐8克 , 味精1克 , 醪糟汁2克,花椒粉1克,芝麻油2克,色拉油50克 。
做法:
1.将胡萝卜洗净,切成长约8厘米,粗约0.3厘米的丝,加食盐码味 。
2.将蒜苗洗净,剖开,切成长约4厘米的节 。
3.牛肉洗净,放入沸水中汆去血水,剁成细末 。
4.锅中烧油,烧至三成热油温时,下牛肉末以中火煸炒,至牛肉酥香时起锅备用 。
5.另换锅烧油 , 再五至六成热油温时下挤干水分的胡萝卜丝,炒出香味,下蒜苗节,加入食盐 , 味精 , 醪糟汁调味,加入牛肉末炒匀,起锅淋香油,撒花椒粉即成 。
胡萝卜
3
胡萝卜丁炒瘦肉
材料:胡萝卜100克 , 瘦猪肉200克,豆腐干40克,海米25克,姜,葱末各5克 。
调料:猪油50克,香油25克,黄酱10克,酱油5克,料酒5克,味精2克,水淀粉25克,菜油250克 。
做法:
1.将胡萝卜洗净 , 切成0.5厘米见方的小?。?放热油锅中炸一下,使颜色变红 。
2.猪瘦肉洗净,汆烫后切成0.5厘米见方的丁 。
3.豆腐干切成同胡萝卜大小同样的丁海米用水发好待用 。
4.炒锅置火上,下猪油烧至五成热,放入肉丁煸炒,当肉丁变白色时,放入葱,姜末及黄酱,炒2-3分钟 。
5.待酱香浓郁时,加入海米,豆腐?。懿范 。暇?,酱油,味精等原料 。
6.收浓汁,加入少许高汤,勾芡 , 淋入香油搅匀即可 。
胡萝卜
4
蒜香胡萝卜
材料:胡萝卜350克,大蒜50克,蒜苗35克 。
调料:精盐4克,味精2克,精炼油50克 。
做法:
1.胡萝卜去皮洗净 , 斜切成厚约0.2厘米的片 。
2.大蒜去皮洗净,切成蒜末 。
3.蒜苗洗净,切成马耳朵形 。
4.锅置旺火上 , 烧开水 , 放入胡萝卜片汆断生 。
5.锅中下入精炼油烧至六成热,投入蒜末炸成棕黄色,倒入胡萝卜片,蒜苗,加精盐,颠锅推转匀 。
6.最后烹入味精和匀,起锅盛入盘中即成 。
胡萝卜
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胡萝卜炒木耳
材料:胡萝卜200克 , 水发木耳150克,姜末10克 。
调料:精盐,鸡精各2小匙 , 酱油1小匙 , 白糖1/2小匙 , 料酒1大匙,植物油2大匙 。
做法:
1.将胡萝卜去根,刮去外皮,洗净,切成薄片 。
2.水发木耳去蒂,洗净,撕成小朵 。
3.净锅置火上,加入适量清水煮沸 , 分别下入胡萝卜 , 水发木耳焯烫一下,捞出,沥干 。
4.坐锅点火,加入植物油烧热,下入姜末炒出香味,放入胡萝卜片,水发木耳翻炒片刻 , 烹入料酒,加入精盐,鸡精,酱油,白糖炒至入味,出锅装盘即可 。
###其它资料参考###伴随着人年纪的扩大,血管会出现不一样水平的硬底化 , 它是一切正常的生理现象 , 但如今许多 年青人也出现了动脉硬化 , 这和平常的饮食结构不太好有立即的关联 , 而大家都了解动脉硬化的极大不良影响 , 因此 何不能够 多吃胡萝卜 , 这是由于红萝卜含有槲皮素,吃完可以清理血管垃圾,下边教大伙儿炒胡萝卜吃的几类时兴方式 。
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胡萝卜配什么炒好吃?
第一、北青椒炒红萝卜
原材料
辣椒1个,红萝卜一个半,小肉适当
作法
1.1、辣椒一个、红萝卜一个半清洗切成片,葱切葱段,生姜切成片,肉切成片 。2、锅内入油,七成热时放进生姜片进行爆香 。3、再放进葱段进行爆香 。4、倒进红萝卜片爆锅一会儿 。5、将红萝卜片划向锅一边,倒进小肉炒至掉色 。6、倒进辣椒片火灾煸炒十几秒左右 。7、倒进生抽酱油 , 煸炒30秒,加入盐 。8、起锅 。
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胡萝卜配什么炒好吃?
第二、芹菜炒胡萝卜
原材料
红萝卜150克,芹菜100克,油,盐,葱,蔬之鲜
作法
1、红萝卜削皮清洗后,切割成胡萝卜丝预留 。
2、芹菜择去叶片清洗后斜刀割成片状,葱切条预留 。
3、炒菜锅下油烧开,放进葱段煸出香气 。
4、放进胡萝卜丝和芹菜片煸炒熟 。
5、放进适当盐和少量蔬之鲜煸炒匀称就可以熄火摆盘 。
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胡萝卜配什么炒好吃?
第三、炒胡萝卜炒土豆丝
原材料
主要材料:红萝卜200克,马铃薯(黄皮肤)100克,调味品:无盐黄油50克,小葱10克 , 米酒10克,盐2克 , 鸡精1克,白糖10克
作法
1.将红萝卜清洗,切割成丝 。马铃薯清洗 , 去皮切成丝 。葱根清洗,割开,修边成丝 。
2.将炒菜锅置火灾上烧开,放进无盐黄油化掉,烧开后倒进胡萝卜丝爆锅一会儿后 , 倒上炒土豆丝,炒成断生时放进葱丝炒透,加食盐、米酒、白砂糖和少量水炒匀,添加鸡精后盛入盘里就可以上菜供食 。
第四、炒胡萝卜片
原材料
主要材料:红萝卜300克,
调味品:白皮蒜头10克 , 小葱5克,生抽20克,盐1克,白糖5克,鸡精1克,姜5克,食用油40克
作法
1.将红萝卜清洗,切去根蒂,斜成片状 。
2.将葱根清洗,切割成末 。大蒜削皮,切割成末;姜切末 。
3.炒菜锅置火灾上烧开,倒进食用油 , 反放红萝卜片炒透,添加食盐、生抽、白砂糖,加少量水 , 盖上盖子 , 烧至汤接近干时 , 放进生姜沫、葱末和蒜泥炒透,添加鸡精,炒匀后盛入盘里就可以 。

胡萝卜配什么炒好吃

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