豌豆和萝卜怎么炒才好吃?
豌豆炒萝卜的方法 , 首先将豌豆和萝卜清洗干净,豌豆用热水焯熟捞出过凉备用 , 然后将萝卜切成小块儿,热锅凉油放入葱蒜炸香 。接着一起放入豌豆和萝卜,进行大火翻炒,最后加入盐、白糖、生抽、鸡精、胡椒粉,再大火翻炒一分钟,出锅即可享用美食了 。
豌豆可以和胡萝卜一起吃吗?
完全可以的,搭配的挺好
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜 , 素有“小人参”之称 。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分 。豌豆味甘、性平,归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效 。
做法一
主料:豌豆粒200g,胡萝卜100g , 玉米粒200g。
辅料:油适量,盐适量,糖适量。
步骤1、胡萝卜切丁,炒好的豌豆粒 。2、煮熟的玉米粒 。3、在锅里倒少许油 。4、倒入豌豆粒和胡萝卜丁翻炒 。5、加一勺糖 。6、倒入玉米粒 。7、加少许盐 。8、翻炒四分钟,即可出锅 。
胡萝卜搭配禁忌
胡萝卜+山药:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食 , 维生素c则被分解破坏 。
胡萝卜+西红柿:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏
胡萝卜+醋:胡萝卜素就会完全被破坏了
胡萝卜+杏:身体不适
胡萝卜+白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低
胡萝卜+山楂:胡萝卜富含维生素C分解酶 , 若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用 , 维生素C则易被分解破坏
胡萝卜+白酒:一起吃易使肝脏中毒
胡萝卜+水萝卜:萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食
###其它资料参考###可以 。
主料:豌豆300g、胡萝卜200g
辅料:油适量、盐适量、大蒜适量、酱油适量
步骤一:把豌豆和胡萝卜切丁都洗干净备用 。
步骤二:大蒜切碎 。
步骤三:热油锅 。
步骤四:下大蒜爆香 。
步骤五:接着倒入胡萝卜丁下去炒会 。
步骤六:再把豌豆放下去一起炒 。
步骤七:加盐 。
步骤八:加少许的酱油炒熟即可 。
步骤九:完成 。
###其它资料参考###1、主料:胡萝卜100g、玉米粒(黄、干)200g 。
2、调料:食盐适量、调和油适量、元贞糖适量 。
3、胡萝卜切?。?炒好的豌豆粒 。
4、煮熟的玉米粒 。
5、在锅里倒少许油 。
6、倒入豌豆粒和胡萝卜丁翻炒 。
7、加一勺糖 。
8、倒入玉米粒 。
9、加少许盐 。
【豌豆片和红萝卜怎么吵】 10、大火翻炒两分钟,即可出锅 。
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