蜜枣煮什么好呢？
您好！蜜枣红糖姜水
制作方法
将姜去皮 。
切成长丝 。
煮锅中添入冷水，大火烧开 。
放入姜丝，转小火，加盖煮约10分钟 。
放入蜜枣 。
放入红糖 。
用勺子搅匀 。
继续加盖煮约15分钟即可 。
做法小贴士
1、红枣用这种无核免洗的金丝枣最好，用普通红枣、滩枣也可以
2、如果没有时间的话，直接把几种材料用热水泡着喝也可以
3、适当服用即可，多喝容易上火
4、经期不要服用，以免血量过多
5、糖尿病患者不宜服用 。
食用时间
早餐、中餐、晚餐
大枣红糖姜水具有驱风寒、补气益血的功效，所以想要怀孕的女性可以用来暖宫，对月经的女性也有缓解痛经的作用 。但是不要在月经期间服用，以免血量过多 。平时适当地服用，也有保健强身、补血益气的作用，是一款既廉价又实用的女性保健佳品 。但是不能多喝，容易上火 。
蜜枣的肉质饱满，糯而不腻，蜜枣的吃法很简单 ， 一般大家吃蜜枣都是直接食用，蜜枣的吃法其实有很多 ， 喜欢吃蜜枣的朋友可以多多尝试不同的做法 。
蜜枣怎么做好吃
蜜枣蒸南瓜
做法：准备的食材有老胡瓜.去核蜜枣，将南瓜去皮切成0.8公分左右的片，然后切成大小一致的方片形，把切好的南瓜方片摆入盘中.上面放蜜枣，放入蒸锅中大火蒸十五分钟，锅中烧热倒入水淀粉.加少量盐.搅伴均匀后放入蜂蜜，将搅伴好的汁淋在盘中，一道造型美观的蜜枣南瓜就完成了 。
功效：可以美容养颜，因为蜜枣能够帮助清理肠道，排出宿便 ， 清理体内堆积的毒素，维持身体新陈代谢功能的正常，排毒养颜的同时蜜枣中的维生素能够阻止黑色素沉积，帮助美白、延缓衰老 ， 对我们的皮肤是非常的好 。
蜜枣的吃法大全
1、红萝卜蜜枣水
原料:红萝卜20克、蜜枣2粒 。
做法:红萝卜去皮,洗净,切片蜜枣洗净,水锅置火上烧沸,放入蜜枣、红萝卜烧沸后,小火再煮1小时,去渣后可食用 。
2、蜜枣芋笋雪耳粟米汤
主料:竹笋320克,小米10克,蜜枣20克,木耳(水发),20克 。辅料:陈皮5克调料:姜3克,盐3克 。
做法:陈皮浸软去瓤洗净,蜜枣洗净粟米洗净,起肉,心留用竹笋去皮洗净,切厚件雪耳(木耳)浸发大,洗净,滚煮5分钟,捞起滴干水,然后用油爆香姜,下雪耳炒数下铲起 。水适量煲开,再放入全部用料煲开,慢火煲3小时,拣去粟米心,下盐调味即成 。
3、蜜枣麻根母鸡
原料:老母鸡1只、麻根30克、蜜枣10克、生姜10克、葱10克 。
做法:老母鸡洗净内、外,麻根洗净,生姜去皮切片,葱捆成把 。用锅烧开水,投入老母鸡,用中火煮去其中血水,捞起洗净 。把鸡放入煲内,加入麻根、蜜枣、绍酒、生姜、葱,注入清汤,用小火煲2小时至鸡烂,然后调入盐、鸡精、胡椒粉,再煲5分钟去葱即可食用 。
蜜枣的食用处理方法
1、原料 。一般宜选用个大、核小、肉质疏松、皮薄而韧、汁液较少的品种 。
2、分级 。将枣果按切枣机进出口径的大小分级,同时剔除畸形枣、虫枣、过熟枣 。
3、划缝 。将经挑选的枣果分等级投入切枣机的孔道进行切缝 。深度以达到果肉厚度的一半为宜 。过深易破碎,过浅不易浸透糖液 。
4、洗枣 。划缝后的鲜枣置入竹箩筐内,放在清水中洗净,沥干水分 。
5、煮枣 。在直径86.5cm大铁锅内放清水1—1.5kg,用水量可按枣的干湿、成熟度、煮的时间和火力有所增减,砂糖4.5—5kg,鲜枣9kg 。先把水和糖加热溶成糖液,然后倒入鲜枣,与糖液搅拌,用旺火煮熬不断,翻拌并捞除浮起的糖沫 。待枣熬至变软变黄时,就减缓翻动 。当糖色由白转黄时,减退火力,用文火缓缓熬煮,煮至沸点温度达105℃以上,含糖量65%时为止,煮枣时间约50分钟 。
吃蜜枣有什么好处
蜜枣的营养成分包含蛋白质、脂质、醣类、维生素C、B1及B2、膳食纤维、钾、钙、镁、磷等离子，营养价值很高，胜过柳橙和苹果，更能增强免疫力 ， 可连皮食用，并能多元化利用，如制成蜜饯、乾果，亁果也能磨粉制成糕饼 。至于要如何选到甜又多汁的蜜枣，有6诀窍，包括果皮光滑圆润有光泽、果型端正完整、色泽较为黄绿并略带白色、果粒大、有重量感 ， 和避免瘀伤及破裂，果农吴祯哲则提供另一个建议 ， 如蒂头比较开，甜度相对高 。
温馨提示：枣子以新鲜食用最佳 ， 放在25度C室温寿命大约有4天，如果放太久，外观会产生褐斑外，会有脱水皱皮现象，因此建议大家买回家后 ， 可以用塑胶袋包装好，马上放到冰箱冷藏，能保存约2星期，冷藏时不要让果品裸露 ， 避免脱水 。
###其它资料参考### 蜜枣应该很多人都吃过了，妈妈们会在过年的时候买回来，当做年货也会在平时买来当零食，想吃的时候就吃 ， 而且蜜枣甜甜的，吃起来还有一种独特的味道 ， 是个很好的零食，下面就来介绍一下蜜枣 。
蜜枣怎么吃面对蜜枣我们都是直接吃，今天我就来介绍一下我的吃法，很好吃喔 。
红萝卜蜜枣水
材料：红萝卜20克、蜜枣2粒
红萝卜去皮，洗净，切一片片 ， 然后蜜枣洗净，搓干净，在锅里放进水等他烧沸 ， 接着放入蜜枣、红萝卜等他烧沸，这时候我们就小火再煮1小时 ， 因为胡萝卜没那么容易熟，然后煮完后他上面会有一些渣渣在上面 ， 我们就拿个筛子把渣渣筛掉就可以了，然后拿一个碗 ， 把它到进去，就可以喝了，还可以改善一下下午的休闲时光 。
蜜枣芋笋雪耳粟米汤
材料：竹笋320克 ， 小米10克，蜜枣20克，木耳 ， 20克，陈皮5克
配料：姜3克 ， 盐3克
先把木耳用水泡发，然后放着备用 ， 等他发大了，放进水里煮5分钟 ， 然后捞起来把水干，接着陈皮浸软去瓤洗净，蜜枣和粟米把它洗干净，起肉，心留用，竹笋去皮洗净，切厚件 ， 切厚一点，然后用热油爆香姜，放下雪耳炒数下开始爆香 。
水适量煲开，再放入全部用料煲开 ， 慢火煲3小时，把栗米心挑掉 ， 然后下盐调味就可以了 。
蜜枣麻根母鸡
原料：老母鸡1只、麻根30克、蜜枣10克、生姜10克、葱10克，老母鸡比较有味道 。
老母鸡洗干净，吧内脏鸡毛去掉，然后麻根洗干净，生姜去皮切片，葱拿跟干净的绳子把它捆成一把，不用切 。
用锅烧开水 ， 把老母鸡放进去，用中火煮去他的血水，也把杂物弄干净，然后把它捞起洗干净 。
接着把鸡放入煲内，加入麻根、蜜枣、绍酒、生姜、葱，到入一些清汤，用小火慢煲2小时 ， 这时候的鸡煮的比较烂，肉也很好吃，材料也和肉融在一起，很美味 ， 在调入盐、鸡精、胡椒粉，这时候再煲5分钟就可以了，喜欢葱的可以洒一些葱下去 。美味的汤就做好了 。
蜜枣的营养价值蜜枣我们都爱吃，营养价值高 ， 而且甜甜的 ， 下面我们就来说一下蜜枣的营养价值 。
枣可以提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，就会把初期的时候，把她们的癌细胞转向正常的细胞的转变，还能促进白细胞的生成，我们人体是需要，红细胞，白细胞等的维持的，白细胞有着不了无视的作用，偶尔吃一下还能增加白细胞，还有降低血清胆固醇 ， 提高血清白蛋白，保护肝脏不受伤，给肝脏一个保护 。
而且经常食用鲜枣的人很少患胆结石，鲜枣中含有丰富的维生素C，他会把胆固醇转变为胆汁酸 ， 胆固醇少了，就很难形成结石了 。肾结石也是喔，因为不适当的饮食 ， 生活习惯，就给一些人带来了结石这个病状 ， 其实我们在适当的时候吃一些枣子，吃一些水果，预防一下结石是可以的 。
枣里面还富含钙和铁，老年人到了年级大的时候，骨头没有青年时候那么紧密 ， 反而开始疏松了起来，这时候买点枣子给家里的老年人和中年人吃，也是可以的，而且还能补充维生素C，预防一下骨质疏松，还有产后贫血，因为有些妈妈们的身体很虚弱 ， 在生产的时候大出血，不过还是保护住了自己和宝宝，这时候就会有产后贫血，而妈妈们在生产完后吃一些枣子，也是可以补充一下因为生产的大出血，还有青少年们，也会因为在身体发育的期间，也会有贫血出现，所以很适当的吃是个很好的结果 。
蜜枣的适宜人群
蜜枣他是一般人群都可以食用的，特别是中老年人、青少年、女性很适合食用，因为他可以加上老年人的骨头 ， 让他没那么容易受伤，还有对青少年有着一定的帮助 ， 有时候会发生贫血，适当的吃一些有利于营养的吸收 。
不过有宿疾的人要小心食用，脾胃虚寒者不能多吃，牙病患者不宜食用枣，便秘患者应慎食 ， 糖尿病患者慎食 。牙痛吃了则更痛了，还有便秘的，吃了就更痛了 。
孕妇可以吃蜜枣吗妈妈们不仅需要水果，米饭那些来补充自己的营养，有时候吃一点枣子也是可以的，因为枣子他有一定的重要性，可以让血液流通那些 ， 而妈妈们在怀孕期间，身体不能出差错，这样才能确保妈妈和宝宝们的健康 。不过适当的吃就可以了，不要吃太多 。
蜜枣一次吃多少颗合适有人问蜜枣那么好吃，一次吃多少颗比较好 ， 其实一次吃4.5颗就够了，蜜枣上面有大量的糖份，吃多了容易胖 ， 而且吃太多的话反而把好处变成了坏处了 。
吃蜜枣会发胖吗因为蜜枣上面有一层蜜，所以吃太多很容易发胖，喜欢吃的就不要吃太多了 ， 反而发胖了 。
蜜枣的食用禁忌枣不能与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食，一起吃，黄瓜和萝卜里面有分解铜那些，他会把营养都分掉，让你白白的吃了一个栆 ， 而且他们的营养素还会相撞，所以不能一起吃
还有宿疾者应慎食，脾胃虚寒，牙病 ， 便秘，糖尿病，这些都是不能吃的，吃了反而很严重 ， 牙更痛了，胃更不好了，糖尿病更高了 ， 所以不能吃，还有不宜与维生素同时食用，因为枣子里面有维生素K，他会册维生素给ko掉 ， 使治疗作用降低，所以在吃蜜枣的时候就不要吃含有维生素东西了 。
不应和动物肝脏同时食用，动物的肝脏富含铜、铁等元素 ， 铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效 。
服用退热药时禁忌食用 。服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，反而退烧的速度更慢了 。还有大枣为含糖量高的食物，所以用药时不可食用 。
腐烂变质枣不能吃，大枣一旦腐烂，会使微生物繁殖 ， 而且速度很快，一下子就全部都被微生物包围了，要是食用腐烂的枣，轻者可引起头晕，使眼睛受害，重则危及生命危险 ， 所以烂的枣子不能吃 。
看完这里，你对蜜枣还有什么疑问吗，枣子我们都很喜欢吃，甜甜的，而且营养物质也挺大的，不过要适量一次不要吃太多 。
###其它资料参考###1 预防高血压金丝蜜枣中含有多种对人体有益的微量元素，其中芦丁这种物质的含量就比较高，它是一种天然的血管软化剂，既能增加血管韧性与弹性，又能清除血液中的胆固醇，促进血液循环，可以让人类的血压处于正常状态，从而也就减少了高血压的发生 。
2 益气补血平时人们多吃一些金丝密枣，还能益气补血，能缓解中气下陷与中气不足，也能提高人体的造血功能促进血红细胞在双对人类的气血两虚和面色暗黄以及贫血等症状，都有一定预防和缓解作用 。
3 补钙壮骨金丝蜜枣还能预防骨质疏松，它含有丰富的微量元素钙，而且含有一些能促进钙吸收的维生素d，平时人们食用金丝蜜枣以后，可以快速把其他食物中含有的微量元素钙吸收和利用，能促进骨骼发育，增强骨骼密度，对维持人体骨骼健康有很大的好处 。
4 蜜枣怎么做好吃阿胶蜜枣炖鸡功效：此汤有补血养血安神的功效，适用于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用 ， 男女均宜 。
材料：阿胶15克、蜜枣1个、鸡肉50克 。
做法：以上材料隔水炖一小时 。
蜜枣山药材料：熟山药500克，金丝蜜枣250克，白糖200克 。
做法：
1、把山药去皮 ， 先切成长5厘米的段，再切成1厘米厚的片 。蜜枣剖成两半，去核 。
2、把蜜枣和山药分别排在碗内成两排 ， 余下的山药填放在碗里，撒上白糖 ， 放清水50克 。
3、旺火蒸到白糖完全溶化时取出，将糖汁控出，翻扣在圆盘里，再把蒸蜜枣山药的汁 ， 烧至浓稠时．浇在蜜枣山药上即成 。
蜜枣百合羹材料：鲜百合150克 ， 蜜枣100克，冰糖20克、湿淀粉20克
做法：
1、百合洗净泥沙，削去黑斑，掰成瓣 。
2、锅内入清水，放冰糖、蜜枣煮10分钟 。
###其它资料参考###主料
枣
适量
辅料白糖
一勺
甜味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蜜枣的做法步骤
1
把枣洗干净 。
2
加适量水放锅里煮 。
3
煮沸腾了放一勺白糖 。
4
煮收汁 。
5
装盘，待冷却后，口味更佳 。
###其它资料参考###【蜜枣炖什么好吃】主料
土鸡
750g
辅料
盐
适量
蜜枣
8个
步骤
1.土鸡洗净，剁块 。
2.蜜枣备用 。
3.锅内入水适量 ， 下土鸡块 。
4.将鸡煮三五分钟 。
5.将鸡捞出入紫砂锅，加水适量 。
6.老姜去皮洗净切片 。
7.放入锅中 。开始炖 。我用的自动档 。
8.炖到一半时把蜜枣放进去一起炖 。
9.加盐适量调味 。炖至鸡肉烂时即可食用 。
###其它资料参考###猪蹄蜜枣汤
用料：猪蹄一只切成小段，蜜枣一袋（取用200克） ， 黄酒少许，生姜 ， 大蒜
猪蹄蜜枣汤的做法
1、锅中放清水加姜片
2、放入少许黄酒，一勺量左右
3、放入猪蹄焯水
4、捞出后放入瓦煲中
5、放入姜蒜片，大火先煲
6、另取一锅，放入清水加热
7、把倒入200克左右蜜枣
8、烧开后关火焖一下，枣膨大即可
9、猪蹄8成熟时放入蜜枣同煲
10、熟烂后即可食用，不用放盐，甜口的
###其它资料参考###1 阿胶蜜枣炖鸡怎么做好吃做阿胶蜜枣炖鸡的时候，最好选择用乌鸡比较好，把乌鸡洗干净之后剁成块，直接放到热水中，焯水大概五分钟把阿胶切成碎，蜜枣洗干净备用 。
准备好一口砂锅，在锅中要倒入适量的清水，再在锅中加入乌鸡、红枣以及阿胶碎，开火之后开始炖，一般来说要炖大概三四个小时的时间 。大火煮开之后直接转成小火，继续煲大概两个小时就可以了，吃的时候加些盐调好味就可以了 。
2 阿胶蜜枣炖鸡有什么功效阿胶蜜枣炖鸡可以起到补血的效果，还能有止血、促进钙吸收的功效 。如果存在贫血的问题，那么选择服用阿胶蜜枣炖鸡是不错的，可以帮助我们很好的滋补，同时对解决常见的身体不适情况有好处 。
阿胶蜜枣炖鸡对美容养颜也有帮助，很适合女性吃，可以让皮肤更细腻，因为红枣可以起到美容养颜效果，而且还可以发挥止咳润肺的功效 ， 对我们肺部健康是有好处的 。
阿胶蜜枣炖鸡对保护肝脏健康有好处，经常出现失眠的问题，吃些阿胶蜜枣炖可以解决问题，可以起到安神助眠的效果 ，
阿胶蜜枣炖鸡可以帮助女性治疗月经不调的情况，这是一道蛋白质非常丰富的菜 ， 其中脂肪也比较低，吃了之后不容易出现发胖，而且是能帮助我们延缓衰老 。
阿胶蜜枣炖鸡中是含有大量维生素A，微量元素硒也比较丰富，黑色素的量也很高，吃了之后可以帮助消除掉人体内的自由基，这样就可以防止皮肤松弛 。
3 阿胶蜜枣炖鸡的窍门制作阿胶蜜枣炖鸡的时候要注意方法，应该隔水去炖，这样的炖煮方法是比较好的 。
直接在大锅中加水 ， 然后放上一个小盆 ， 把阿全部食材都放进去，开小火慢慢炖，这样不但味道比较好 ， 而且其中的营养价值也非常丰富，同时可以避免营养出现流失的情况，而且炖的时候最好是整只鸡炖，用砂锅炖也是不错的选择 。
4 吃阿胶的禁忌首先不少人吃阿胶之后是很容易出现火气亢盛的问题，主要是有鼻腔、口唇等部位，容易产生热疮问题 ， 也会有眼睛干涩、发红的情况，如果情况严重还会出现喉咙干痛、便秘甚至大便带血等问题，这些情况主要是因为阿胶中往往存在一定的火毒，人吃了容易导致上火问题，还会有火气亢盛等不适情况 ， 所以说吃阿胶之前，最好是把阿胶放到阴凉的地方 ， 等其中的火毒消尽之后再吃，这样可以避免出现上火问题 。
阿胶是一种性滋腻的食物，吃了之后是容易引起消化不良的情况，而且服用的时候要注意用量 。而且阿胶的营养价值也是很丰富的，这些都是人体很需要的，但是如果肠胃出现问题，那么阿胶中的营养价值再丰富也没有办法消受，所以说吃阿胶一定要适量，特别是脾胃功能不足的人群更要小心 ， 服用的时候最好可以吃一些能够调理脾胃的药物 ， 可以促进阿胶消化吸收的速度 。
如果患上了感冒、咳嗽、腹泻等问题，或者是女性处于经期，这些情况下都不适合吃阿胶，否则会让问题加重 ， 而且在吃阿胶的时候要忌口，对于生冷食物、萝卜、浓茶等食物 ， 不适合和阿胶一起吃 。
###其它资料参考###用料
银耳 一朵
蜜枣 3-5颗
冰糖 适量
蜜枣银耳羹（教你把汤变黏稠）的做法
至少提前两个小时泡 。银耳材料不好更要提前泡 。蜜枣银耳羹（教你把汤变黏稠）的做法 步骤1
一把把捞起冲水 ， 再入锅加水，水加到锅的最大值，长时间炖，开盖搅拌会蒸发百分之二十的水分 。蜜枣银耳羹（教你把汤变黏稠）的做法 步骤2
盖上盖子蜜枣银耳羹（教你把汤变黏稠）的做法 步骤3
煮半小时后，慢慢变软 。蜜枣银耳羹（教你把汤变黏稠）的做法 步骤4
[关键]煮至翻滚白色泡沫，用勺子搅拌 ， 压碎 。持续5min左右 。再煮10min蜜枣银耳羹（教你把汤变黏稠）的做法 步骤5
此时加入蜜枣 。盖上盖子 。蜜枣银耳羹（教你把汤变黏稠）的做法 步骤6
完全软化，加入冰糖 。盖上盖子，再煮3分钟就好啦 。蜜枣银耳羹（教你把汤变黏稠）的做法 步骤7
小贴士
耐心，细节 ， 很重要 。
精致的美味来自精心的呵护 。
