秋葵的正确吃法？
秋葵的最佳吃法如下：
1、准备秋葵一把，清洗干净切掉两头，再从中间划一刀但不要划透，这样处理方便入味，也能快速地去除一部分黏液 。
2、准备小米椒几个 ， 斜刀切成片 ， 准备大蒜几粒，拍扁 。
3、准备一个小盆，加入蒸鱼豉油20克，味精2克，鸡粉2克，白糖少许提鲜，再放入少许清水 ， 搅拌均匀备用 。
4、锅内烧油，油温六成热时，把秋葵倒入锅中，快速炸五秒倒出控油 。
5、锅内烧水，加入一勺食盐入底味 ， 水烧开以后，把秋葵倒入锅中煮30秒钟，秋葵煮熟以后倒出来 ， 快速用凉水冲洗一下 ， 沥干水分摆放在盘中备用 。
6、锅内再烧油，放入蒜末、小米椒爆出香味 ， 倒入调好的料汁，转大火烧开，烧开之后把料汁均匀浇在秋葵上面美味即成 。
常吃秋葵的好处
1、缓解衰老
秋葵中含有维生素A、维生素C等物质 ， 这些成分都属于抗氧化性活性物，食用之后能有效地清除体内的自由基，缓解细胞的衰老，对皮肤效果最为明显 。
2、增强视力
秋葵中维生素A的含量很高，并且还含有很多抗氧化性比它强很多的成分，促进视紫红质的合成，保护视网膜 ， 增强视力 。
秋葵怎么吃法
秋葵怎么吃法，秋葵是我们生活中常见的，是一种营养价值非常丰富的'蔬菜 。有很多人吃不惯秋葵，也不知道该怎么做秋葵，那么，秋葵怎么吃法呢？下面我整理了几款秋葵的做法给大家参考 。
秋葵怎么吃法1
秋葵炒鸡蛋
材料：秋葵200克 ， 鸡蛋2个 ， 油盐适当 。
做法：
1、秋葵洗净切开，鸡蛋打散加盐备用 。
2、锅内放入菜油，倒入秋葵进行翻炒，待秋葵根本熟，划到一边，倒入鸡蛋 。
3、将两者混炒，出盘加上喜爱的调料即可 。
凉拌秋葵
材料：秋葵200克，蒜适当，香油、食盐、食醋、生抽适当 。
做法：
1、秋葵洗净去蒂，切段备用 。
2、锅内放入清水烧沸，滴入少量食用油和盐，放入秋葵，焯3分钟 ， 去涩 。
3、将秋葵捞出晒干 ， 放入蒜泥 ， 然后加入自个喜爱的调料，就能够食用了 。
凉拌秋葵的做法
1、材料准备好，秋葵洗净去蒂 。
2、将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起，放入冷水中侵泡一会 。
3、将秋葵对剖开，摆入盘中备用 。
4、蒜头、辣椒切沫，加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁 。
5、锅里烧热油，烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中，拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用 。
秋葵怎么吃法2适合宝宝吃的秋葵鲜虾粥
材料： 小米50克，秋葵2根，虾20克，胡萝卜一小根，生姜丝适量 。
做法：
1、小米洗净后倒入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火慢慢熬煮，锅盖留出一条小缝
2、趁煮粥的时间我们来处理下食材，把虾去掉虾头虾尾，取出虾线然后剁成虾泥，加入准备好的姜丝，腌10分钟左右
3、煮粥期间我们要多次搅拌，避免糊锅接着把胡萝卜去皮，切成小颗粒，秋葵切成薄片放在一旁备用
4、15分钟后我们的粥已经煮得差不多了，加入切好的胡萝卜丁，煮2分钟再加入秋葵和剁好的虾泥，继续煮2分钟左右就可以关火啦
秋葵洗净，在盐水中浸泡几分钟再冲洗干净，去头尾，切小块；
鸡蛋打散放少许盐和香葱调味；虾去头去虾线，切碎；胡萝卜去皮切块；热油锅，倒入鸡蛋翻炒均匀，盛出备用；在热油锅，倒入胡萝卜翻炒均匀，入虾翻炒至变色 ， 加入秋葵翻炒几下 。最后加入鸡蛋在继续翻炒至熟透；切成小碎末给宝宝食用即可 。
###其它资料参考###以清炒秋葵为例，方法如下所示：
主料：秋葵适量 。
辅料：蚝油1勺；白糖少许；剁椒1小勺；胡椒粉少许；食用油适量 。
1、准备适量秋葵，用清水洗干净，如下图所示 。
2、锅中加适量清水烧开，加入一勺盐 ， 放入秋葵焯水1分钟左右，捞出过凉水，如下图所示 。
3、焯过水的秋葵沥干水分，斜切成1厘米左右的厚片 。大蒜2瓣切成末，如下图所示 。
4、锅中倒入少许油烧热，下蒜末爆香，如下图所示 。
5、然后倒入秋葵翻炒2分钟，如下图所示 。
6、加入一勺蚝油，一小勺剁椒，少许白糖，翻炒均匀，撒少许胡椒粉，如下图所示 。
7、最后出锅装盘就可以吃了，如下图所示 。
操作注意事项：保持干净卫生 。
###其它资料参考###秋葵的营养丰富，可以当蔬菜吃，也可以当药材吃 。秋葵适合，有胃炎的人吃，也适合贫血的人吃 ， 更适合消化不好的人群 。那些青壮年人群，运动员人群，男士们都可以多吃秋葵 。秋葵的做法很多，但是都很简单 。像，凉拌秋葵，素炒秋葵 ， 秋葵炒肉，秋葵炒鸡蛋，秋葵炒香肠，秋葵蛋烧，还有麻酱秋葵，等等很多种做法 ， 那下面我们就学几种简单好做，好吃的几种，最常吃的，秋葵的几种做法吧！
第一种做法：凉拌秋葵
1：准备材料：植物油，秋葵，醋，盐，生抽，白糖，芝麻油，大蒜 。2：用刀切掉秋葵的巴子 ， 用流动的水清洗干净 ， 放一边待用 。3：锅刷洗干净，放灶上，开大火把水烧开，放入洗好的秋葵，滴几滴植物油 ， 滴油炸出来的秋葵绿油油的非常好看，也好吃 。煮3分钟左右 。4：秋葵煮好后，捞出来放水龙头下面冲凉后，用刀竖着一切两半 。5：秋葵切好后顺一个方向摆好 。6：大蒜去皮洗净拍烂切碎 。7：找一个碗，切好的蒜末放入碗中，加入适量生抽，加一点点白糖，加入适量醋，加入芝麻油，拌匀后均匀地泼在摆在盆子里的秋葵上，凉拌秋葵做好了 。下一道菜：秋葵炒香肠 。
第二种做法:秋葵炒香肠
1：准备材料：秋葵，香肠，植物油，大蒜，生抽，盐，白糖，鸡精 。2：秋葵洗净后用刀横斜着切成斜片，香肠也是横斜着切斜片 。3：大蒜去皮洗净后切成片 。4：炒菜：找一口铁锅刷干净，擦干后，放灶上开大火放入植物油油热后关开中火，放入蒜片炒香，再放入香肠炒出香肠的香味，最后放入秋葵，继续炒，加点生抽，加适量盐 ， 加一点点白糖 ， 大火快炒几分钟后，加点热水，放入鸡精再翻炒几下就做好了 ， 盛出来就可以吃了 。是不是也很简单的 ， 香肠是大部分孩子爱吃的菜，搭配秋葵孩子也可以吃点素菜了，下一道菜：秋葵炒鸡蛋 。我们一起做吧！
第三种做法:秋葵炒鸡蛋
1：准备材料:秋葵 ， 鸡蛋，植物油，葱，盐，九珍排骨味王 ， 味精，芝麻油 。2：把秋葵用流动的水清洗干净，切掉巴 ， 切成稍大一些的斜片 。3：把葱剥去干皮，去须，洗净切末 。4：找个碗，鸡蛋用流动的水冲洗一下，打入碗中 ， 加适量盐，排骨味王，芝麻油 ， 打扮均匀 。5：找一口铁锅，刷洗干净，放入灶上，加入植物油，开火烧热，倒入鸡蛋液，炒到成型，盛出待用 ， 不要炒太熟，马上还要炒 。6：锅里放油，开火烧热后加入秋葵翻炒，加入适量盐，翻炒秋葵，炒3分钟左右炒熟秋葵，加入味精 ， 再炒几下，加入炒好的鸡蛋，撒上葱花翻炒几下，关火出锅 。做好了 。
第四种做法：秋葵炒肉
1：准备材料:秋葵，植物油 ， 猪肉，生抽，料酒，食盐，味精 。2：把秋葵冲洗干净后，找一口铁锅刷洗干净添水放灶上，开大火，烧开后 ， 放入洗干净的秋葵，2分钟左右捞出来 。3：焯水后的秋葵颜色绿油油的很好看 ， 把秋葵切成小段待用 。4：猪肉洗净切片 。5：把锅洗干净 ， 放灶上，擦干净 ， 开大火加油，油热后，放入猪肉，加入料酒，炒至变色后，把炒的肉盛出来，待用 。6：再起油锅，把油烧热后 ， 加入秋葵翻炒 ， 加入炒好的猪肉，加入生抽，加入食盐 ， 翻炒均匀后，加点热水，加点味精，翻炒几下，关火出锅 ， 做好了 。
###其它资料参考###一、蒜味秋葵
材料：秋葵120克 ， 蒜头4颗，辣椒1/2枝，糖1/2小匙，香油1小匙，酱油膏2大匙
做法：
1、秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟 ， 捞起沥干去蒂，摆盘备用；
2、蒜头、辣椒剁成末 ， 加入所有调味料拌匀成淋酱；
【秋葵怎么吃怎么办】3、将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可 。
二、黄秋葵炒鸡蛋
材料：黄秋葵5根，鸡蛋二只 ， 适量的葱花 。
做法：
1、黄秋葵洗净切丝备用 。鸡蛋去壳打散备用；
2、锅内放入适量的食油，开中火，锅热倒入黄秋葵丝翻炒，加入适量的盐继续翻炒；
3、加入鸡蛋继续炒 ， 然后加入适量的葱花、味精、黄酒 。菜熟即或可 。
三、秋葵烧牛肉
材料：牛腱肉450克，秋葵200克，削去蒂头，西红柿140克，切块 ， 洋葱100克，切块，太白粉（粟粉）11/2茶匙，蔬菜油2汤匙 ， 酒1汤匙 ， 西红柿酱3汤匙 ， 酱油2汤匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙
做法：
1、牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片；
2、取一小碗 ， 放入太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水；
3、炒锅下油，大火加热 。洋葱下锅爆香 ， 下牛肉、酒 ， 拌炒片刻；
4、随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透 。加入秋葵，煮熟 。以太白粉水勾芡，即可上桌 。
