青西红市怎么弄红 _西红柿

青西红柿摘了怎样变红？

青西红柿摘了变红的方法具体如下：
用催红素或乙稀利给番茄催红，虽能将番茄催红，是促进西红柿提前上市的有效措施，但在催红过程中，往往由于处理不当而抑制植株的生长，发生药害现象，番茄激素超标时还影响出售。
番茄
番茄，即西红柿（学名：Lycopersicon esculentumMill），是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛。
有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。
形态特征
番茄是茄科一年生草本植物，株高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂，长10-40厘米，小叶极不规则，大小不等，常5-9枚，卵形或矩圆形，长5-7厘米，边缘有不规则锯齿或裂片。
花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花；花梗长1-1.5厘米；花萼辐状，裂片披针形，果时宿存；花冠辐状，直径约2厘米，黄色。
浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，桔黄色或鲜红色，光滑；种子黄色。花果期夏秋季。

乙烯
最常见的做法是在西红柿的基部涂抹适量的乙烯，可以加速成熟，使西红柿迅速变红。
如何让摘下来的青番茄变红？
保鲜膜
还可以把青色的西红柿放在保鲜膜里，也可以加快西红柿变红的速度，让西红柿快速成熟。
如何让摘下来的青番茄变红？
香蕉
在一堆西红柿里放几根香蕉。香蕉能释放乙烯气体，促进番茄成熟，使其迅速变红。
如何让摘下来的青番茄变红？
苹果
【青西红市怎么弄红】或者在盒子里放西红柿，再在盒子里放几个苹果，可以加快西红树迅速变红的速度。
如何让摘下来的青番茄变红？
米饭
你也可以把西红柿埋在米饭里。番茄在高温下可以更快成熟，从而使番茄的口感更好。
如何让摘下来的青番茄变红？
那里的温度更高。
最后，你可以把西红柿挑出来，把整个西红柿放在盒子里，然后放在温度较高的地方，这样可以加快西红柿变红的速度。

###其它资料参考###西红柿因温度达不到茄红素生成的要求，迟迟不能转红。用催红素或乙稀利给番茄催红，虽能将番茄催红，是促进西红柿提前上市的有效措施，但在催红过程中，往往由于处理不当而抑制植株的生长，发生药害现象，番茄激素超标时还影响出售。因此，使用药剂催红应注意“四不宜”：\x0d\x0a\x0d\x0a1、催红不宜过早。一般要求果实充分长大，果色由白变成炒米色时，催红效果最好。若果实还处在青熟期，未充分长大，急于催红，易出现着色不均的僵果现象。\x0d\x0a\x0d\x0a2、催红药剂的浓度不宜过高。西红柿催红大多使用40%乙烯利，常用浓度为50毫升乙烯利加水4千克，充分混合均匀后使用。如药液浓度过高，会伤害植株基部叶片，使叶片发黄，产生明显的药害症状。\x0d\x0a\x0d\x0a3、催红果实的数量一次不宜大多。单株催红的果实一般以每次1-2个为好。因为单株一次催红果实太多，受药量过大，易产生药害。\x0d\x0a\x0d\x0a4、催红药液不宜沾染叶片。否则，叶片就会发黄凋落。催红的具体做法是：用小块海绵浸沾药液，涂抹果实的表面；也可用手戴棉纱手套浸沾药液，涂抹果实表面。\x0d\x0a\x0d\x0a番茄可用简易办法催红，将采摘下来的未红的果实平铺在地上，用喷雾器将从商店买来的48度白酒喷到果实上(果实只要稍沾点白酒即可) ，然后在果实上铺上草席，净置1—2天，催红效果很好，而且口感比用激素处理的好。
###其它资料参考###用塑料袋包起来,里面放个苹果或梨,
可埋在大米中,就能使摘下来的青番茄快速就变红!
吃西红柿的好处
1、健胃消食，润肠通便所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
2、清热解毒，生津止渴西红柿性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
3、降脂降压，利尿排钠所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
4、抗血凝聚，防脑血栓国外研究发现，从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质，具有抗血小板凝聚的功效，可以防止脑血栓的发生。患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5、防癌抗癌，延缓衰老近年来，研究证实西红柿中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用，可清除体内的自由基，预防心血管疾病的发生，有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生，阻止前列腺癌变的进程。西红柿还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓衰老，故西红柿拥有“长寿果”之美誉。
6、防白内障，黄斑变性所含维生素A、C，可预防白内障，还对夜盲症有一定防治效果；番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用，能防止自由基的破坏，抑制视网膜黄斑变性，维护视力。
7、美容护肤，治皮肤病番茄含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、护肤等功效；治真菌、感染性皮肤病。另一项研究显示，番茄汁还对消除狐臭有一定作用。

###其它资料参考###以下内容关于《
青西红柿怎样放能变红
》的解答。
1.将西红柿放在箱子内，在箱子内放入几个成熟的苹果或者香蕉，将箱子密封好，置于温暖干燥的地方，这样成熟的苹果香蕉产生的乙烯气体就能加快西红柿的成熟。
2.西红柿变红是因为其中一种叫花青苷的元素，花青苷在生长过程中会慢慢积累，当积累到一定程度时就会在阳光的作用下变成红色，是一个正常的植物生理过程。
3.西红柿选购技巧：1，看颜色：不同颜色的西红柿具有不同的保健功效，如红色浓重的，富含番茄红素，对预防癌症很有好处。
4.橙色的西红柿，番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。
5.粉红色的西红柿，含有少量番茄红素，胡萝卜素也较少。
6.浅黄色的西红柿，含少量胡萝卜素，不含番茄红素。
7.当西红柿成熟时，色泽会由青变红。
8.特别提醒：未成熟的发青的西红柿尽量不要生吃。
9.因为未成熟的青西红柿中含有大量的生物碱，可被胃酸水解成番茄次碱，多食会出现恶心、呕吐、流涎等中毒症状。
10.2，看果形：美味的西红柿要圆、大、有蒂，硬度适宜，富有弹性。
11.扁圆形的果肉薄，正圆形的果肉厚。
12.不要购买带长尖或畸形的西红柿，这样的西红柿大多是由于过量使用植物生长调节剂造成的。
13.3 ，看着色：在选购生吃西红柿时，还需注意不要购买着色不匀、花脸的西红柿，因为这很可能是由于西红柿病害造成的，味道和营养均很差。
###其它资料参考###
1、西红柿催红上色方法：一般西红柿在秧子上催红，药剂可选用40%乙稀利50毫升加水4公斤，充分混合均匀后使用。催红时，如一次性单株催红果实太多，容易产生药害，应对单株多个青果釆取陆续催红以及陆续釆摘上市的方法，分期分批进行催红处理。
2、西红柿催红的合适时期:一般选在果实充分长大，果实发白时进行催红效果最好。如果果实还是青果，属于青熟期，还没有充分长大，则不宜催红，催红过早，容易出现着色不匀的僵果花脸现象。
3、乙稀利催红西红柿的操作方法：这个方法是比较简单方便的，可以用小块海绵或软布，蘸取药液涂抹果实的表面，或者用棉手套蘸上药液，套在手上涂抹果实表面。但是要注意尽量不要让药液沾滴到叶片上，否则易造成叶片药害。
西红柿催红上色是西红柿种植中比较重要的一个环节，毕竟青色的西红柿在市场上的价值肯定是要大大打折扣的。如果有着急的农民朋友，不妨试试这个西红柿催红上色的小方法，看看效果如何哦。如果操作上得当的话，西红柿一般能提前上市大概7天左右。
###其它资料参考###随着番茄的成熟，细胞中的有色体会生成茄红素，之后会变红。
若是大量或栽培上，有下面方法帮助转红：
（1）浸种法。把进入转色期的青熟果实采摘下来，用1500毫克/升的乙烯利溶液（取40％乙烯利37.5毫升，加水10公斤搅匀，即配成1500毫克/升的溶液）浸果约1分钟，取出沥干放进竹筐、温床或温室中，控制温度在22～25℃，过2～3天，大部分果实即转为红色。
（2）涂果法。在番茄进入转色期后，于采收前半个月，用棉球、毛笔等蘸取2000～3000毫克/升的乙烯利溶液涂果，或用纱布、纱手套等抹果，可使果实提早6～8天成熟，增加早期红果产量，其红熟度及品质较好。在涂果时，只要将萼片和果面大部分涂到即可，因为乙烯利处理后，药物能被吸收并在果实内运转，即使有部分没涂到，整个果实仍会成熟。这样处理可以提高工效，节省劳力。
（3）喷果法。在长江流域，为提早春番茄上市，提高工效，可在第一、第二穗果实的转色期，用800～1000毫克/升的乙烯利药液直接喷果，能促进转红，提早5～7天成熟，增加前期产量。注意喷果时要尽量避免将药液喷到茎叶上。
（4）喷株法。比较适用于一次性采收的加工番茄，省工、简便，但要严格掌握喷药时间和浓度。一般在生长后期，大部分果实已转红，尚有一部分青果时，为加速果实成熟，可用1000毫克/升的乙烯利溶液全株喷洒，这样番茄叶片很快转黄，青果成熟快，显著增加红熟果比例。
###其它资料参考###用塑料袋包起来,里面放个苹果或梨,也可埋在大米中,就能使
摘下来的青番茄快速就变红! 但是这种方法，会破坏西红柿的原有营养成分，因为大部分的能量被用作产生红色素，所以变红的西红柿不一定味道比原来的好！希望您能满意！

青西红市怎么弄红

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