品茶的品是什么意思??
问题一:品茶的品是什么意思品茶_360百科
品茶,就是品评茶味饮茶 。一般来说,这是一种较为优雅和闲适的艺术享受 。明 杨慎 《和章水部沙坪茶歌》:君作茶歌如作史 , 不独品茶兼品士 。
问题二:品茶的品字是什么意思品 pǐn
(形)会意,从三口 。口代表人,三个表多数,意即众多的人 。本义:众多 。
品茶 pǐn chá :品评茶味 。
问题三:人们常说的“品茶”,所谓“品茶”是如何品的呢?各类茶的品饮
茶类不同,花色不一,其品质特性各不相同,因此,不同的茶,品的侧重点不一样,由此导致品茶方法上的不同 。
1.高级细嫩绿茶的品饮
高级细嫩绿茶,色、香、味、形都别具一格,讨人喜爱,品茶时,可先透过晶莹清亮的茶汤,
观赏茶的沉浮、舒展和姿态 , 再察看茶汁的浸出、渗透和汤色的变幻,然后端起茶杯,先闻其香,再呷上一口 , 含在口,
慢慢在口舌间来回旋动,如此往复品赏 。
2.乌龙茶的品饮
乌龙茶的品饮,重在闻香和尝味,不重品形 。在在实践过程中 , 又有闻香重于品味的(如台湾),
或品味更重于闻香的(如东南亚一带),潮汕一带强调热品,即洒茶入杯,以拇指和食指按杯沿,中指抵杯底,
慢慢由远及近,使杯沿接唇 , 杯面迎鼻,先闻其香,尔后将茶汤含在口中回旋,徐徐品饮其味,通常三小口见杯底,
再嗅留存于杯中茶香 。台湾采用兵是温品,更侧重于闻香 。品饮时先将壶中茶汤趁热倾入公道杯 , 尔后分注于闻香杯中,
再一一倾入对应的小杯内,而闻香杯内壁留存的茶香,正是人们品乌龙茶的精髓所在 。品啜时,先将闻香杯置于双手手心间,
使闻香杯口对准鼻孔,再用双手慢慢来回搓动闻香杯 , 使杯中香气尽可能得到最大限度的享用 。至于啜茶方式,与潮、汕地区无多大差异 。
3.红茶品饮
红茶,人称迷人之茶,这不仅由于色泽红艳油润滋味甘甜可口,还因为它品饮红茶 , 除清饮水思源外,
还喜欢调饮,酸的如柠檬,辛的如肉桂,甜的台砂糖,润的如奶酪 。
品饮红茶重在领略它的香气,滋味和汤色,所以,通常多采用壶泡后再分洒入杯 。品饮时,先闻其香,再观其色,
然后尝味 。饮红茶须在品字上下功夫,缓缓斟饮,细细品味,方可获得品饮红茶的真趣 。
4.花茶品饮
花茶 , 融茶之味花之香于一体,茶的滋味为茶汤的本味 , 花香为茶泌之精神,茶中学教师与花香巧妙地融合,
构成茶汤适口、香气芬芳的特有韵味,故而人称花茶是诗一般的茶叶 。
花茶常用有盖的白瓷杯或盖碗冲泡,高级细嫩花茶,也可以用玻璃杯冲泡,高级花茶一经冲泡后,可立时观赏茶在水中的飘舞、
沉浮、展姿,以及茶汁的渗出和茶泡色泽的变幻 。当冲泡2~3分钟后,即可用鼻闻香 。茶汤稍凉适口时 , 喝少许茶汤在口中停留,
以口吸气、鼻呼气相结合的方法使茶汤在舌面来回流动,口尝茶味和余香 。
5.细嫩白茶与黄茶品饮
白茶属轻微发酵茶,制作时 , 通常将鲜叶经萎凋后,直接烘干而成,所以,汤色和滋味均较清淡 。
黄茶的品质特点是黄汤黄叶,通常制作是示经揉捻,因此,茶汁很难浸出 。
由于白茶和黄茶,特别是白茶中的白毫银针,黄茶中的君山银针,具有极高的欣赏价值,因此是以观赏为主的一种茶品 。
当然悠悠的清雅茶香,淡淡的澄黄茶色,微微的甘醇滋味,也是品赏的重要内容 。所以在品饮前,可先观茶干,
它似银针落盘,如松针铺地,再用直筒无花纹的玻璃杯以70℃ 的开水冲泡,观赏茶芽在杯水中上下浮动,最终个个林立的过程 ,
接着,闻香观色 。通常要在冲泡后10分钟左右才开始尝味 。这些茶特重观赏,其品饮的方法带有一定的特殊性 。
问题四:品茶 品的是什么,怎么才能品出味道呢喝茶 , 要喝好茶 。梁实秋说得实在:“但论品味,不问价钱 。”细数好茶:安溪铁观音、西湖龙井、苏州茉莉、洞庭碧螺春、庐山云雾,云南普洱、湖南毛尖、六安瓜片、武夷岩茶 。。。十个指头是扳不过来的 。
有了好茶,喝茶的其他讲究就是茶具和闲情了 。用名人的话说:
喝好茶,是要用盖碗的 。泡了之后 , 色清而味甘 , 微香而小苦,确是好茶叶 。但这是须在 *** 无为的时候的 。喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具 , 同二三人共饮,得半日之闲 , 可抵十年的尘梦 。喝茶之后,再去继续修各人的胜业,无论为名为利 , 都无不可,但偶然的片刻优游乃正亦断不可少(周作人-喝茶)
喝茶不为解渴,只在辨味 。细味那苦涩中一点回甘 。一位英国作家说过:“文艺女神带着酒味”,“茶只能产生散文” 。而咱们中国诗,酒味茶香,兼而有之,“诗清只为饮茶多 。”也许这点苦涩,正是茶中诗味 。(杨绛-喝茶)
有好茶喝 , 会喝好茶,是一种“清福” 。不过要享这“清福”,首先就须有工夫,其次是练习出来的特别的感觉 。(鲁迅-喝茶)
中国人饮茶,素有喝茶与品茶之分 。品茶和喝茶有什么区别?
品茶与喝茶 , 不仅有量的差别,而且还有质的不同 。喝茶,主要是为了解渴,以满足人体水的生理需要 。所以,喝茶重在数量,往往是急饮快咽地完成 。
而品茶重在意境,它把饮茶看作是一种艺术的欣赏 , 精神的享受,都喜欢在“品”字上下功夫,要细细品啜,徐徐体察 。通过观其形、察其色、闻其香、尝其味,使饮者在美妙的色、香、味、形中,感情得到陶冶 。这种重在“精神”的饮茶方法,其妙趣难以言传,却可意会 。却也正是这种不可言传只可意会的妙趣,才形成了传承两千年的中国茶文化 。
茶人饮茶,在观茶、闻香、 浸泡、尝味的品茶过程中,获得美感 , 并引发各种联想 。有的将茶比作美酒,“旧谱最称蒙顶味,露芽云液胜醍醐”;有的将茶比作香花,“入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉”;有的将茶比作知音,“琴里知闻是绿水,茶中故旧是蒙山”;有的将茶比作是嫦娥的灵药,“一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙”;有的于世无求 , 只求以茶相伴,“平生于物元无取,消受山中茶一杯”,凡此种种 , 不胜枚举 。所以,从某种意义上来说,品茶乃是人们运用审美观 , 对茶叶进行鉴评与欣赏,是中华民族高洁清雅风尚的一种体现 。
问题五:品茶的品是什么意思品茶如品人生
第一道茶:热烈浓郁,充满 *** 和梦想,象年少的时光 , 因为青涩,有着注定的苦 。
第二道茶:清新淡雅,充满迷人的气息,象精致温婉的成年,值得细品 , 回味无穷 。
若论品茶,第二杯最好 。淡淡的香里,才可以品出最本质的味道 。没有最初的青涩 , 少了后来的乏味 。茶叶和水,于此刻有着最完美的结合 。
到第三道茶时,叶片已经渐渐褪尽所有的芳华 , 如往事慢慢沉淀 , 杯里的茶仿佛水般清冽,只剩得袅袅的余香,在生命的暮色里,成了不老的回忆 。让滚热的清茶飘起的水雾 , 模糊面容,淡漠沧桑 。在夕阳的余温里 , 一起慢慢品味,往事里的微苦和淡香 。
清晨,普洱茶最好 。要纯正的茶杯,干净透明的纯水,才配得上它的优雅 。轻轻品来,一天的芬芳心情,从茶开始 。
有一种场景总让人如痴如醉,不胜神往:窗外潺潺的雨夜,屋内融融的炉火,闲闲地一捧香茗,一卷诗书 。红袖添香的意境,不亦乐乎哉!
如是,爱喝茶 。说行随心性也好,说附庸风雅也罢 , 至今仍不敢称“品”而只称“喝”,却也由只喝得出茶的苦涩,到“嗅”得出茶的清香,至如今 。无茶的日子,真的觉得平淡、索然无味 。
于我而言,最喜欢在一个寂寞的雨夜 , 泡一杯清茶,独坐在窗前,看落叶飘零 , 听雨敲窗棂,在氤氲的茶雾中 , 在淡淡的茶香中,品清清浅浅的苦涩,想浓浓淡淡的心事 。
轻轻晃动手中的茶杯,看淡绿色的茶或针或片,忽上忽下,簇拥着,沉沉浮?。浠蛔挪煌奈恢?nbsp;, 试图寻找一个属于自己的最佳平衡点 。
呷一小口茶,任清清浅浅的苦涩在舌间荡漾开来 , 充溢齿喉 。之后,深吸一口气,余香满唇,在肺腑间蔓延开来,涤尽了一切的疲惫冷漠 。人仿佛也醉了,朦胧中,久久不愿醒来 。
入夜,茶香满室,杯中茶由淡变浓,浮浮沉沉,聚聚散散,苦涩清香中慢慢感悟:人生 , 如茶 。
夜静 , 普洱茶温暖沁香的味道足够抵御寒冷和孤寂 。溶了红尘,溶了相思,溶了白日里所有的纷争与困惑 。
白色的月光下,精致的杯子里散发精致的芬芳 , 思绪似乎也浸透了茶香,生命在此刻,有着简单的优雅与从容 。
悠悠,茶境 。
问题六:品茶如品人,人品如茶品 是啥意思1、领养最低级的野生动物后 , 到好友家点击可放养的野生动物进行放养,即可赚取人品,还可能得到水晶,叼走好友家的产物
2、 同时您还可以在自己家和好友家点击驱赶入侵的野生动物,驱赶成功同样可以赚得人品、水晶等多种物品 。人品是领养其他种类野生动物的前置要求 。
问题七:品茶品人生的翻译是:什么意思Tasting tea is tasting life. Tea is the taste of life. A taste of tea is a taste of life.
问题八:品茶的品是什么意思品茶如品人生
第一道茶:热烈浓郁,充满 *** 和梦想 , 象年少的时光,因为青涩,有着注定的苦 。
第二道茶:清新淡雅 , 充满迷人的气息,象精致温婉的成年,值得细品 , 回味无穷 。
若论品茶,第二杯最好 。淡淡的香里 , 才可以品出最本质的味道 。没有最初的青涩,少了后来的乏味 。茶叶和水,于此刻有着最完美的结合 。
到第三道茶时,叶片已经渐渐褪尽所有的芳华,如往事慢慢沉淀,杯里的茶仿佛水般清冽,只剩得袅袅的余香 , 在生命的暮色里,成了不老的回忆 。让滚热的清茶飘起的水雾,模糊面容 , 淡漠沧桑 。在夕阳的余温里,一起慢慢品味,往事里的微苦和淡香 。
清晨,普洱茶最好 。要纯正的茶杯 , 干净透明的纯水 , 才配得上它的优雅 。轻轻品来,一天的芬芳心情,从茶开始 。
有一种场景总让人如痴如醉 , 不胜神往:窗外潺潺的雨夜,屋内融融的炉火,闲闲地一捧香茗 , 一卷诗书 。红袖添香的意境,不亦乐乎哉!
如是,爱喝茶 。说行随心性也好,说附庸风雅也罢,至今仍不敢称“品”而只称“喝”,却也由只喝得出茶的苦涩,到“嗅”得出茶的清香,至如今 。无茶的日子,真的觉得平淡、索然无味 。
于我而言,最喜欢在一个寂寞的雨夜,泡一杯清茶 , 独坐在窗前 , 看落叶飘零,听雨敲窗棂,在氤氲的茶雾中,在淡淡的茶香中 , 品清清浅浅的苦涩,想浓浓淡淡的心事 。
轻轻晃动手中的茶杯,看淡绿色的茶或针或片 , 忽上忽下,簇拥着 , 沉沉浮浮,变换着不同的位置 , 试图寻找一个属于自己的最佳平衡点 。
呷一小口茶,任清清浅浅的苦涩在舌间荡漾开来 , 充溢齿喉 。之后,深吸一口气,余香满唇,在肺腑间蔓延开来 , 涤尽了一切的疲惫冷漠 。人仿佛也醉了,朦胧中,久久不愿醒来 。
入夜 , 茶香满室,杯中茶由淡变浓,浮浮沉沉 , 聚聚散散,苦涩清香中慢慢感悟:人生,如茶 。
夜静,普洱茶温暖沁香的味道足够抵御寒冷和孤寂 。溶了红尘,溶了相思 , 溶了白日里所有的纷争与困惑 。
白色的月光下,精致的杯子里散发精致的芬芳,思绪似乎也浸透了茶香,生命在此刻,有着简单的优雅与从容 。
悠悠 , 茶境 。
问题九:品茶的品字是什么意思品 pǐn
(形)会意,从三口 。口代表人,三个表多数,意即众多的人 。本义:众多 。
品茶 pǐn chá :品评茶味 。
问题十:品茶的品是什么意思品茶_360百科
品茶,就是品评茶味饮茶 。一般来说,这是一种较为优雅和闲适的艺术享受 。明 杨慎 《和章水部沙坪茶歌》:君作茶歌如作史,不独品茶兼品士 。
品表示物品;等级;封建时代官吏的级别 , 共分九品;种类;品质;辨别好坏;品评;吹(管乐器,多指箫);姓 。此字始见于商代甲骨文,古字形从三口,表示众多 。
品的本义即众多,引申指事物的类别和等级,即事物在质量上的优劣之分,由此再引申指人的道德修养即人品的不同 。品引申作动词时,指辨别高下,分出等级,又特指品尝,如品茶 。另外品还转指东西,即物品、物件 。
###其它资料参考###品茶者,一人是喝茶,与朋友一起才满足品茶,
二品茶者内心平静,具有茶德,具有茶知识 。不功利 , 一切以茶为中心,又处处以茶为引导线,引入其他,由茶谈到人生,谈到工作,谈到做茶,做人,做事,
三者,:知道茶之不易,知道茶叶的工艺,知道茶叶之器皿,茶叶的泡法,步步泡茶的同时,也引入最高之境界,醉翁之意不在茶,而高于茶的本身了 。品一次茶,就看遍一次人生,那么什么自杀,什么郁闷,什么烦恼都烟消云散了 。自觉的洗
###其它资料参考###我少时不爱饮茶,甚至不懂茶为何要“品” 。儿时第一次喝茶,是街店卖的苦丁茶,这东西喝一口苦涩交加,味道藏在嘴里久久无法散去,大人说喝了它,去暑降火,通便利尿,但我仍然对茶敬而远之 。
之后也渐渐喝过一些茶,学着去“品”其中的内涵,但是,除了学会用诸如清冽、醇厚、芬芳、浓郁,唇齿留香,沁人心脾的词语以外,没有体会到其他东西 。而且,我至今也不知道芬芳和浓郁如何分辨,是清冽更能留香,还是馥郁愈发沁人 。
我慢慢发现,茶对于人而言,没有任何区别,不同的,是人 。有的人,腹藏诗书万卷,踪迹遍布寰宇;有人出身名门,阅览名茶无数;有的,只是乡野村夫,一生历经坎坷 。他们品出的茶,自然不尽相同 。曹雪芹没有经过大起大落 , 《红楼梦》怎会写:茶 , 一杯是品,二杯是解渴的蠢物,三杯便是牛饮了 。
不仅如此,茶作为一种文化符号,受历代文人雅客青睐,诗歌里写到茶的句子不胜枚举 。“闲吟工部新来句,渴饮毗陵远到茶”,“半壁山房待明月,一盏清茗酬知音”……仔细品读这些诗句,诗人们更多是写茶以外的东西 。可以是,友谊、功名、思乡,有的干脆就是说喝茶这件事 。
茶就像一个载体,把诗人们不好表达,不愿直说的东西,寄托在里面,这也叫托物言志 。
讲到这您可能明白了,我们周围许多东西也作此用,山水花鸟,奇峰异石 , 包括酒 , 都有这种功能 。为何偏偏把茶 , 搞成玄而又玄的茶道文化呢?
传说神农尝百草时 , 在旷野架起一口锅 , 烧了一锅开水,此时有几片绿叶落入水中,不一会,水变成浅绿色,神农尝了尝,顿觉清爽怡人 , 后来发现这叶子有清理肠道的功能,像是用刷子擦洗肠胃,于是把它称为“茶” 。
您看,茶的发明虽然富有浪漫主义色彩,但并没有体现什么深厚的文化底蕴和哲学思想 。我们把他当成一种普通饮品对待就够了 。事实上 , 从古自今,茶在生活中,扮演的就是一件生活必需品 。宋人有云:“盖人家每日不可缺者,柴米油盐酱醋茶 。”元曲也提到:“清晨开门七件事,柴米油盐酱醋茶 。”
中国人对茶有厚爱 , 尤其近代以来,常把它过度拔高 。我们在生活中,或电视上经常看到有“大师”讲解茶道,配合自己人生经历,循循善诱,惟妙惟肖 , 动之以情,晓之以理,偶尔夹杂些禅意,观众听了大受启发,觉得遇到问题,喝喝茶就通透了 。久而久之 , 也会产生茶文化晦涩深奥,难以理解的印象 。
不仅是茶,生活中很多东西,不知不觉中被我们加入一些刻板印象,茶、酒、咖啡,均如是 。好像没文化就不该喝茶;不是布尔乔亚,就不能喝咖啡一样 。这无疑是荒谬的 。茶作为中国文化极为重要的一部分 , 如何把它与现代生活结合 , 是今天人们所要考虑的问题 。
###其它资料参考###1、品茶 , 就是品评茶味;饮茶 。一般来说,这是一种较为优雅和闲适的艺术享受 。
2、茶叶经典名句:茗者八方皆好客,道处清风自然来 。
3、品茶方式:备、洗、取、沏、端、饮、斟、清 。
4、品茶既要品汤味还要嗅茶香 。嗅茶香先是干嗅,即嗅未经冲泡的干茶叶 。茶香可分为甜香、焦香、清香等,茶叶一经冲泡之后,其香味便会随之从水中散溢出来,此时便可以闻香了 。品茶的茶具包括茶壶、茶海、茶盘、茶托、茶荷、茶针、茶匙、茶拨、茶夹、茶漏、过滤网、养壶笔、品茗杯、闻香杯等20余种,其中的闻香杯乃专供闻香用的 。闻香之后,用拇指和食指握住品茗杯的杯沿,中指托着杯底,分三次将茶水细细品啜,这便是“品茗”了 。
###其它资料参考###品茶 , 品的是茶,静的是心,悟的是人生,涤的是灵魂 。看茶叶的翻卷,会有时常的感叹:人生如茶,茶有俩种状态 , 浮和沉;饮茶人有俩种姿态:拿起和放下;沉时坦然 , 浮时 , 淡然;茶道茶道,茶、紫砂壶、盖碗、公道杯是器物,属于物质范畴的 , 而道是精神范畴 。通过品茶来感悟生活 。
观茶是看茶叶的形与色 。茶叶一经冲泡后,形状就会发生很大的变化,几乎会恢复茶叶原来的自然状态 , 特别是一些名茶 , 嫩度高,芽叶成朵,在茶水中亭亭玉立 , 婀娜多姿;有的则是芽头肥壮 。品茶既要品汤味还要嗅茶香 。嗅茶香先是干嗅,即嗅未经冲泡的干茶叶 。茶香可分为甜香、焦香、清香等,茶叶一经冲泡之后 , 其香味便会随之从水中散溢出来,此时便可以闻香了 。茶为何要品?品茶的品是三个口,嘴巴、耳朵和心 。用嘴喝茶,用耳返闻自性,用心觉察生命 。如此,才能在品茶时,以自性之心论大道之美 。
喝水而已,假借茶中味以言道中味 。道,有味乎?无味 , 道之体;有味,道之用 。讲的太繁杂玄乎,便脱离了真道 。所谓诸味杂陈,所品者非道尔,只是品的自己的心 。妄心即去,饮水而已 。品不同于喝 。品自然要呷一小口,慢慢品尝,慢慢品味 , 渐入佳境,于是与人生哲理联系起来 。用品茶的时间 , 来交流或者探讨一些人生哲理和生活感悟 。
唐代茶圣陆羽的《茶经》在历史上吹响了中华茶文化的号角 。从此茶的精神渗透了宫廷和社会 , 深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学 。茶跟道开始扯上关系是唐朝时候的事情 。唐中期,越来越多人喜欢禅宗 。禅宗讲究顿悟,所以有事没事就闭目静坐悟禅 。
###其它资料参考###品茶的意思是品评茶味,一般来说 , 这是一种较为优雅和闲适的艺术享受,古人对宜茶水品的论述颇多,说法也不完全一样 , 泡好茶要有优质泡茶的水、有好的器皿和舒适的环境 。
【品茶的品什么意义】品茶讲究审茶、观茶、品茶三道程序 。品茶既要品汤味还要嗅茶香 , 嗅茶香先是干嗅,即嗅未经冲泡的干茶叶 。茶香可分为甜香、焦香、清香等,茶叶一经冲泡之后 , 其香味便会随之从水中散溢出来,此时便可以闻香了 。