用电饼铛做肉饼大约需要多长时间？
十分钟左右，电饼铛烙肉饼的做法如下：
食材：普通面粉500克、酵母5克、温水350克、猪肉末250克、木耳1把、胡萝卜1个、姜1小块、植物油20克、黄豆酱3小勺、蚝油2小勺、十三香半小勺、盐半小勺、鸡精半小勺 。
步骤：
1、木耳泡发，将木耳、胡萝卜、姜洗净、切碎，与肉末一起，放入植物油、黄豆酱、蚝油、十三香、盐、鸡精 ， 顺一个方向搅拌均匀，腌制20分钟 。
2、面粉与酵母混合，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状，揉成较软的面团，盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大 。
3、食指沾上面粉，在中间戳个洞，洞口不塌陷不回缩，或扒开面团中间能看到里面已经成了蜂窝状 ， 就发酵好了 。
4、将发酵好的面团排气、揉匀，搓成长条，切成大小相当的面剂子 ， 将小剂子擀成包子皮，包入肉馅 。
5、收口朝下，稍按扁 ， 盖保鲜膜，置温暖处饧发约20分钟 。
6、电饼铛里刷少量油，将肉饼放入已预热好的电饼铛里 。
7、合上电饼铛盖，将功能键调至“馅饼”档，“上下盘”加热十分钟，烙至两面微黄 。
8、时间到 ， 打开电饼铛，取出肉饼即可 。
用电饼铛烙饼，肉馅饼一般需要烙六分钟 。在案板上撒一点干面粉，取出面团，分成四份 。将每粒药丸揉成团，然后擀开，将面点均匀铺在上面 ， 撒上葱花，沿半径切一刀，然后从切口处卷开 。卷好后封口，大头朝下，压平 。所有食材做好之后，从第一个食材开始卷饼 ， 厚度3mm左右 。不要太瘦 。太稀的话，凉了就更容易变硬 。
通常我们在家里用电饼铛烤肉馅饼的时候，因为是自动停火，所以比较方便 。如果你自己用平底锅烤肉饼，大约六分钟就能烤好 。将准备好的肉饼放入锅中，小火慢烤 。你需要在中间把它翻过来 。你必须开小火，让它受热均匀 。
将紫葱洗净，切成细粉 ， 加入肉中搅拌均匀 。将发酵的面团揉匀，分成5等份 。取其中一个面团，擀成圆形面团，在面团中间放入猪肉和洋葱馅 。揉边，把褶皱捏得尽可能?。寻玫南诒椒旁诎赴迳?nbsp;， 轻拍几下，用擀面杖轻轻一擀，就成了圆形的饼干 。将馅饼放入电饼铛中加热，将馅饼胚放入刷有少许油的电饼铛中烤至两面金黄 。肉饼是广东的传统小吃，属于粤菜 。它的主要配料包括面粉、猪肉、大葱、盐等 。肉饼的制作方法是将配料放入锅中煎炸 。油炸后，馅饼外面很嫩 ， 许多家庭都非常喜欢做这道著名的粤菜 。
要让肉馅饼变软 ， 你需要用70到80度之间的热水做面条；将饼坯高温放入锅中；用火焚烧；烤好后马上从锅里拿出来 。不要烤太久，减少水分蒸发 。做好这些，就可以在家做一个软软的，多层的葱油饼，再也不用出去买了 。以上就是对用电饼铛烙饼 ， 肉馅饼一般需要烙几分钟这个问题的解答 。
###其它资料参考###1、猪肉馅饼十分钟左右能煎熟 。
2、电饼铛里刷少量油，将肉饼放入已预热好的电饼铛里 。
3、合上电饼铛盖，将功能键调至“馅饼”档，“上下盘”加热十分钟，烙至两面微黄 。时间到，打开电饼铛，取出肉饼就可以开吃了 。
###其它资料参考###肉馅饼 ， 做成发面的比较柔软好吃，但若是没时间等待发酵 ， 那就做成烫面的也不错 。
我有个一直用的绝佳烫面方子，甭管是做馅饼还是卷饼、菜盒子、葱油饼等等的，只要是能在电饼铛上直接烙熟的都可以用这个方子和面团，水份大 ， 烙好的饼口感非常柔软 。
百战百胜的烫面团配方：面粉500克，盐3克 ， 滚水200克，凉水100克 。
烫面是用刚烧开的沸水和面，让大部分的面粉被烫熟糊化 ， 这样做出的饼就会很软和，面香味十足，即使是放凉了也不会硬 。
【烫面香菇肉馅饼】
饼皮：面粉500克，盐3克 ， 滚水200克，凉水100克
馅料：梅花猪肉350克，香菇100克，胡萝卜80克；
调味料：盐6克，料酒7克，白糖5克，五香粉1克，老抽10克，清水40克 。
做法：
1.将肉馅、胡萝卜片、香菇以及所有调味料一起放入切菜器 。
2.盖上盖子，转一转，将食材搅打成细腻馅料 。
3.将滚水倒入加了盐的面粉中 ， 迅速的用筷子扮成面絮 。
4.然后再加入凉水和成光滑的面团 。
5.将面团揉成细长条状，切出大小均匀的面剂子 。
6.再将小面剂子逐个揉匀后擀成圆形薄片 ， 取一个将馅料放在面皮中间 。
7.像包包子一样的包起，收紧口 。
8.然后将包子的折皱面朝下放入预热好的电饼铛中
9.盖上电饼铛的盖子，中火 ， 2-3分钟后烙至饼皮焦黄，并能闻到肉香味即可 。
10.趁热食用口感极佳 。
小贴士：
1.由于和面的时候大部分的面粉已经被沸水烫熟 ， 所以馅饼不用烙的时间太长，表面微黄即可 。操作时不能用大火 ， 那样会饼皮焦了肉馅还没熟，所以要中小火慢慢的将肉馅烙熟至能闻到肉香味即可 。
2.调拌肉馅时，加一些清水会让内陷更柔软好吃 。
###其它资料参考###用料
猪肉
大葱
调肉馅的佐料
面粉
水
植物油（烙饼时放）
家常肉饼的做法
先和面 。
准备中筋面粉和水 。
冬天可以用30度的温水，平时用冷水就好 。
面一定要和得软 。
水徐徐地加入面盆中，一边加入一边用筷子搅拌，这步我一个人无法拍照，只能描述 。不停地搅拌 ， 直到盆中面粉成团状且无干粉，见图！
这时的面团还不是很光滑，再继续用筷子搅拌一会儿 。
和面这一步全程用筷子搅 ， 不要用手，面软会粘手的 。
醒面 。
和好的面团一定要有一个充分的醒发过程 。这很重要 。直接影响到后面肉饼的薄厚和口感 。
面团盖好保鲜膜 ， 静置醒30分钟以上 。我冬天一般晚上睡前和面，然后包上保鲜膜放在凉台上（无暖气），第二天早上起来烙饼，面的状态非常好 。
醒好的面团用筷子挑起来很软但是成形 。见图 。
准备肉馅 。
猪肉肥瘦比例：3、7或4、6都可以 ， 但不要太瘦的，不香 。肉用刀切成小碎粒，再略剁几下 。精切粗剁 。当然你也可以用买的肉馅，但没有自己斩的香 。
大葱切成小块 。
把剁好的肉馅添加调料拌匀备用 。按自家习惯调肉馅，只是不要往里面打太多的水 。肉馅不要太湿，烙肉饼和包饺子的馅儿不同 。
把大葱和调好味的肉馅拌均匀 。
擀皮包馅 。
取一小块面（多少取决于你家锅的大?。?nbsp;， 放在案板上擀开类似正方形状 。案板上一定要提前撒干粉防粘！
然后把肉馅均匀地平铺在面皮上，右下角留一小块不放 。用刀在面皮的上下、左右各切两刀，下刀不要把面皮连接处切断 。
然后，把肉饼依次卷起来，最后接口处捏紧 。
把包好的饼擀开擀薄 。
面团只要和得软醒得透 ， 就可以包入好多的肉馅，擀开后里面的馅依稀可见 。
平底锅加热后刷薄薄的一层油，把饼坯放入烙熟即可 。
出锅后切块 ， 趁热吃吧！
###其它资料参考###电饼铛猪肉馅饼做法:原料：猪瘦肉300g，青笋半根，甜椒半个
辅料：植物油5毫升，盐1勺，料酒1.25毫升，生抽2.5毫升，面粉50g，香油3滴，姜末0.5毫升，葱末0.5毫升
做法：
1、八分瘦两分肥的猪肉，洗净剁碎；我是提前剁好，放冰箱冷冻储存，烹饪前拿出来解冻即可使用 。这个方法比较适合忙碌的上班族；
2、肉末里调入适量盐，料酒，生抽、姜末、葱末、香油，抓匀腌制片刻；
3、甜椒去蒂去籽，洗净，切成甜椒?。?
4、青笋去皮洗净，用工具磨成青笋?。?
5、将甜椒丁、青笋丁连同青笋磨出来的汁水一并倒入肉末里；
6、调入适量面粉；建议一次一次少量的添加；
7、观察肉末蔬菜馅儿能团成不易松散的饼后，就不要添加面粉了；
8、电饼铛刷油，通电 ， 启动“预热”功能；
9、将肉馅团成均匀大小的丸子，放进烤盘；
10、团好八个丸子后，盖上盖子，启动“大饼/肉饼”功能；
11、等待烤制时间完成，将肉饼装盘即可 。
小贴士：
1、猪肉选择八分瘦两分肥的肉，口感更好；
2、建议青笋汁 ， 面粉少量逐次添加；面糊稀了，就加面粉，面糊过干，就加青笋汁
电饼铛牛肉馅饼做法二: 面团做法：普通面粉+冷水，和成软面团，表面抹上少许食用油 ， 装入保鲜袋中 ， 放入冰箱冷藏 。牛肉馅做法：牛肉馅、花椒水、黑胡椒粉、姜粉、酱油、料酒、盐、蚝油、香油 ， 全部放盆中拌匀，放保鲜盒中，入冰箱冷藏 。牛肉饼材料：面团一份 牛肉馅适量 香葱适量 洋葱适量 牛肉饼做法：
1、香葱切成葱花 。洋葱切碎，加入肉馅中拌匀 ， 备用 。
2、把面团放案上 ， 加少许薄面揉匀，再擀成大薄片，如图所示，切4刀 。
3、把肉馅均匀地抹在面皮上 ， 留出1/9不抹 。
4、从空白的面皮开始，依次把面皮折叠起来，整成圆饼形 。
5、电饼铛加热后，刷上少许油 ， 放入牛肉饼坯 ， 盖上盖，烙4-5分钟翻面，再烙4-5分钟即可 。
###其它资料参考###用电饼铛制作饼类是最简便的，口感也非常的香脆，电饼铛肉饼怎么做呢?下面就让我来为大家揭晓 。
食材准备做法步骤
1.干酵母粉放入碗中
2.加入少许白糖
3.倒入适量的温水
4.面粉放入面盆中
5.分次倒入酵母水和成面团
6.盖上保鲜膜进行发酵
7.猪肉馅放入容器内，放入葱花
8.加入适量的料酒、生抽
9.用筷子搅拌均匀
10.再加入精盐
11.放入少许鸡精
12.倒入少许的胡椒粉和花椒粉
13.最后放入黄豆酱
14.充分搅拌均匀备用
15.30分钟后面起发地很快
16.将发酵好的面团揉匀、排气
17.切成大小合适的剂子
18.将面剂子擀成薄片
19.将肉馅均匀地涂抹在面片上
20.从一头将面皮卷起
21.两头封好直立，用手直接按压成适当的扁圆
22.电饼铛上下火预热后将肉饼放入
23.将电饼铛合上盖
24.1-2分钟后看一下表面的加热程度
25.当表面成焦黄色时即已熟，可出锅装盘啦
小贴士
酵母粉加温水和白糖可以加快面的发酵速度
面要稍微和的软一些，当用电饼铛烙制时不会太干
馅料可以依据自己的喜好增减调味料 。
###其它资料参考###主料
韭菜40g猪肉120g
中筋面粉150g温水80-90g
辅料
酱油1汤匙食用油适量
料酒1汤匙食盐1小勺
千层肉饼：利仁电饼铛试用的做法步骤
1. 面粉加温水（水温稍微烫手），搅拌成面絮 。
2. 揉成光滑面团，用个大碗盖住 ， 静置半个小时 。
3. 猪肉剁碎 ， 加食盐、料酒和酱油搅拌均匀 。
4. 加入剁碎的韭菜和一汤匙食用油，搅拌均匀 。
5. 擀成长方形薄面皮，如图切8刀（在上下左右每边各1/3处切） 。
6. 放上肉馅 。
7. 翻折面皮（看图就能明白翻折步骤） 。
8. 翻折 。
9. 翻折 。
10. 翻折 。
11. 翻折 。
12. 翻折 。
13. 翻折 。把最后一块面皮翻折后，静置面饼十分钟 。
14. 擀成圆形肉饼 。
15. 电饼铛刷油预热 。
16. 放进肉饼烙到两面金黄 。
###其它资料参考###主料
肉馅
350克
中筋面粉
250克
小麦面粉
250克
辅料
盐
适量
生抽
少许
花椒粉
少许
胡椒粉
少许
大葱
适量
料酒
少许
白糖
少许
黄豆酱
适量
酵母
5克
鸡精
适量
步骤
1.干酵母粉放入碗中
2.加入少许白糖
3.倒入适量的温水
4.面粉放入面盆中
5.分次倒入酵母水和成面团
6.盖上保鲜膜进行发酵
7.猪肉馅放入容器内，放入葱花
8.加入适量的料酒、生
9.用筷子搅拌均匀
10.再加入精盐
11.放入少许鸡精
12.倒入少许的胡椒粉和花椒粉
13.最后放入黄豆酱
14.充分搅拌均匀备用
15.30分钟后面起发地很快
16.将发酵好的面团揉匀、排气
17.切成大小合适的剂子
18.将面剂子擀成薄片
19.将肉馅均匀地涂抹在面片上
20.从一头将面皮卷起
21.两头封好直立，用手直接按压成适当的扁圆
22.电饼铛上下火预热后将肉饼放入
23.将电饼铛合上盖
24.1-2分钟后看一下表面的加热程度
【电饼铛做肉饼多久熟】25.当表面成焦黄色时即已熟 ， 可出锅装盘啦
