为什么成都人最爱喝茶？？
因为茶味道浓郁，相较于其他饮品来说茶持久度更高 。咖啡也有苦涩的黑咖啡，茶也有浓淡相宜的奶茶，但是对于成都人来说一杯用开水泡出来或者是煮出来的茶水更香，因为它们不像咖啡那样喝完还需要续杯，也不像奶茶那般一杯就单单只有那么一杯，在成都喝茶，可以喝个一整天都是没关系的 ， 茶水从第一泡第二泡再到第三泡 ， 味道都还是持久留香的，一些好的茶叶，可以放在茶杯中泡上一天的时间都没问题的，茶更加能够让懒散的成都人找到休闲的时间 。
也因为下午茶是成都人最喜欢的一种生活方式 。外地人对成都有一个最大的印象是：在成都肯定有许多的茶楼，因为麻将很出名 。没错，不仅仅是在成都，在四川任何一个地方几乎随处可见茶楼，里面不仅仅有单一喝茶的人也有打麻将配茶的人，茶本身是个提神的饮品 ， 在打麻将的时候更加实用；有时候我们经常看见冬天出着太阳，一群年迈的老爷爷会围坐在一起喝茶，聊一些曾经的年少轻狂，因为茶是他们的最佳伴侣 ， 再加上成都人享受的生活 ， 茶的低调与谦和也就成了他们最喜欢的一种饮品 。
我父亲非常喜欢喝茶，每一天都会煮，用煮过茶的开水在泡茶喝，非常的馥郁；曾经我自己询问过他为何喜欢喝茶？他说：没什么特别的原因，普通人最喜爱的应该就是茶吧，我们喝不惯咖啡 。对于四川人来说，茶不管是去亲戚家还是与朋友见面，都是无所不在的茶水 ， 也正是因为随处可见便养成了大家喜爱喝茶的原因 。
到成都喝茶一文中外地人来到成都大多喜欢到那里喝点茶因为他们的居住环境不便，普通人有事相商或会友总是安排在茶馆里，由于既方便又舒适，即使居住宽敞的精英阶层也把茶馆作为他们的会客厅 。茶馆成为人们聚会地，人们可以在那里会客见友，不用事先约定，关于日常生活的许多决定也是在茶馆里决定的 。
###其它资料参考###在成都，喝茶、晒太阳是生活中非常重要的事情 ， 只要太阳出来了，河边上、公园里、坝坝上，全是晒太阳的成都人民 。当然，少不了的，是这些地方的茶摊、茶馆，他们手中那杯茶 ， 以盖碗茶为主 。茶与阳光 ， 缺一不可 。
【在成都喝茶是什么意思】这种老茶馆一般是竹编的椅子 ， 有很多露天的 ， 看起来比较简陋，但是给人感觉非常接地气，价格也亲民，10来块钱一杯 。有了这么一个场所，大家便能聚在一起摆龙门阵“吹壳子”了 。
说起茶 ， 四川虽然产茶，但是像杭州西湖龙井、福建红茶、云南普洱茶等都是非常出名的，但是这些地方都没有像成都一样把喝茶文化发扬的如此彻底 。不得不说，这是成都人的上千年来的休闲文化决定的 。
成都人热爱生活，河边上喝茶的人，有月收入几千的小市民，也有月收入几万的小老板，互不影响，所以说成都人还是很很包容，不会觉得有什么阶级差异 。阳光是免费的，盖碗茶便宜，喝茶只是一种形式 ， 重要的是借喝茶这种形式得以享受生活，让自己享受片刻安宁和停歇 。这听起来还有点像西方的咖啡馆 。现在成都大街小巷也很多咖啡馆，也产生了很多高级茶馆，里面有专门的小妹给你泡茶，各种高级茶应有尽有 ， 它们生意都很好 。不过传统的茶摊、茶馆、茶棚依然存在，为成都市民提供了众多休闲去处 ， 打发了很多休闲时间 。
所以，来成都旅游，不光是要去吃火锅，找个老茶铺，坐着喝一杯10块钱的盖碗茶，晒晒太阳，才能真正感受到成都人民的生活状态 。
###其它资料参考###“头上青天少，眼前茶馆多”，这句俗语道出了成都的两大特点，一是阴天多，二是生活闲适 。在成都 ， 茶馆是最不缺的 ， 大街上、小巷中、公园里，只要你想喝茶，无论是去装饰典雅、格调清幽的茶室，还是树荫下摆几张桌椅的茶社，都能满你的选择 。
市井喝茶之“俗”
近些年有个流行词，叫“泡吧” 。年轻人喜欢去酒吧 ， 喝酒聊天、听歌交友，在这方面，成都与其他城市相比，恐怕也不遑多让 。但成都普通市民，尤其是上了年纪的老人，喜欢泡的还是茶馆 。这很好理解，既然是泡，自然要呆很长时间，年轻人去泡酒吧，是在晚上，因为深夜容易躁动，而且晚上才有空；泡茶馆不同，在旧时的成都，天还未亮，茶馆先热闹起来，新的一天，从老先生们的一杯早茶开始 。吃完午饭，闲来无事，放下筷子，又到茶馆去，要一杯茶，看戏，打牌 ， 听说书，摆龙门阵，一天又泡过去了 。
这样安逸的生活氛围渐渐传开，传到外省，让人感觉成都人天天在喝茶 ， 打麻将 ， 吃火锅 。有人羡慕其休闲，有人觉得这是好逸恶劳、不务正业 ， 还总结了句古训 ， 叫“少不入川” 。这实在是个误会 。从成都的市井生活来看，大白天泡茶馆的，多是老人 。傍晚人最多 ， 中年人下了班 ， 或是关了铺子，饭后散步到茶馆，也来喝上一杯 。很多茶馆的堂子原本不大，不过几十平方米的铺面房，主人于是将椅子桌子沿街摆开 ， 茶客也不讲究，坐在街边树下，一人一杯清茶，翘着二郎腿，抽烟，纳凉 ， 闲聊，悠闲极了 。
成都人爱茶，有着长久的传统 。据《成都通览》载，清末成都街巷计516条，而茶馆有454家，几乎每条街巷都有茶馆 。川人喝茶历史的最早推论，是清代顾炎武所著《日知录》：“自秦入取蜀而后 ， 始有茗炊之事 。”蜀郡太守李冰筑都江堰，自此，成都平原水旱从人、沃野千里 ， 成了富庶的天府之国 。且四川偏居西南，四周重重大山阻隔，外来忧患较少，在以小农经济为基础、相对封闭的生活环境中，极易养成知足享乐、散漫闲适的生活习性 。川人在优裕的生活中，少了一份刻骨铭心的忧患意识，多了一份乐天率性的闲情逸致 。凭了这份闲情逸致，泡泡茶馆，自然成了大家最基本的生活方式 。此外，四川盆地气候潮湿，川人饮食自古麻、辣、荤、腥，饮茶可以解腻清肠 。喝茶的习惯源远流长，经久不衰，直至现在，俨然成了成都的一道的别样风景！
按理说，喜欢喝茶 ， 大可以买点好茶，在家里泡来喝 。但成都人泡茶馆，意不在喝茶，在乎的是茶馆里热闹的气氛 。卖瓜子的，卖花生的，掏耳朵的 ， 擦皮鞋的，卖豆腐脑的，各类人在茶席间穿梭来去 。坐在茶铺里，一边喝茶将嗓子润着，一边天南海北地摆龙门阵（即北方所说的侃大山），说到激烈时甚至手舞足蹈 ， 其乐融融 。
上一辈的老年人，文化程度普遍不高 ， 但茶馆泡久了，摆起龙门阵来一套又一套，而且很是执着 。儿时一位长辈 ， 一次在茶馆讲到周公瑾赤壁之战大败曹操八十三万大军的故事，旁人故意戏言：“是八十二万，非八十三万 。”急得他满脸通红，脖子上青筋暴露，忙不迭反驳道：“八十三万就八十三万！”而对方坚持说：“明明八十二万，何来八十三万？”正争持不下时 ， 家中小儿来叫他回去吃晚饭，他气不打一处来，冲着小儿吼：“吃饭吃饭 ， 就知道吃饭 ， 吃你妈个头！晓不晓得人都少了万打万（方言，整整一万） 。”这种认真劲儿让人忍俊不禁 。
以前茶馆里有演川剧的 ， 有说书人，功能与现在酒吧里的乐队类似，都是为了招揽客人 。在娱乐匮乏的年代，这是百姓最喜闻乐见的休闲方式 。成都著名的评书艺术家李伯清 ， 就是从小在这样的茶馆环境中成长并成名，直到现在，这个其貌不扬的老头儿，依然很红，依然被成都的姑娘们戏称为“男神” ， 这也是蜀中的一个文化奇观 。
除了休闲 ， 在成都 ， 茶馆也是一个重要的社交场所，大家在这里会友 ， 谈买卖，调解纠纷，似乎无所不能 。在茶铺中可以提高嗓子 ， 无拘无束地畅谈，不管你说的是家常话，要紧话，或是骂人，或是谈事情 ， 你尽可不必顾及旁人 ， 旁人也不会顾及你 。可见茶铺是个自由自在的地方，在家里也未必能如此随性 。
时光转移，到了当下，虽然娱乐生活已经丰富多彩 ， 但成都的茶馆并不见少，成都人依然喜欢在茶馆聚谈，待客，谈生意 。图的 ， 也不过是一份自在 。既然追求的是茶以外的自在，茶客们对茶也就没那么讲究了，普通茶馆通常只提供两类：绿茶和花茶 。绿茶以四川出产的为主，如峨眉山的竹叶青、毛峰、雪芽 ， 蒙顶山的蒙顶茶、蒙山甘露；花茶以茉莉花茶为主，其中“碧潭飘雪”最为知名 。这款茶为著名茶人徐公所创，冲泡后茶汤碧亮清澈，朵朵白花漂浮其上，如同天降瑞雪 ， 茶气清悠，又带了茉莉花香气，很快在四川传播开来 。
至于茶具，旧时成都流行用盖碗茶，上有盖、下有托，中有碗，盖可保温，碗盛茶汤 ， 托可免烫手 。合在一起，又美观典雅，浑然一体 。现在则更为简便，多数茶馆就用一只透明的玻璃杯，虽然看起来简陋，倒也正配绿茶，方便观赏其清亮的汤色 。
四川产竹，茶馆一般用低矮竹椅，让人坐得舒服，但又不像沙发那样让人昏昏欲睡 。其实早在上个世纪 ， 成都作家李劼人就对成都茶馆的桌椅有过精彩论述 。他用重庆来作对比，重庆山高水险，当地人脾性多火爆，因而重庆的茶铺，大都设高方桌 ， 高条凳，光是一看，就深感一种无言的禁令：此处只为吃茶而设 ， 不许找舒服、混光阴！成都则不同，成都人的散漫是出了名的 ， 近乎“随时随地找舒服” ， 因此“成都人的坐茶馆，虽与重庆人的理由一样 ， 然而他喜爱的则是矮矮的桌子，矮矮的竹椅——虽不一定是竹椅，总多半是竹椅变化出来，矮而有靠背，可以半躺半坐的座具……如此一坐下来，身心泰然，所差者，只是长长一声感叹” 。
不只是重庆 ， 成都人喝茶 ， 与其他城市也有不同 。北方的茶馆，以北京为代表，过去通常是高方桌长条凳提梁壶泡茶，正襟危坐，喝得累人寡味 。如今北京城的茶馆，多半是借老舍先生名作《茶馆》的光，成了以京味儿为噱头 ， 招揽观光客的综合性消费场所 ， 喝不喝茶倒在其次 。江南及相邻的苏皖地区名茶众多，如西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾等等，当地人知茶爱茶更会品茶 。但现在这些经济发达城市的茶馆，多装潢富丽，为客人提供自制的点心，讲究私密和清静，人们约在这里多为谈事 。可以说，没有哪座城市的茶馆 ， 像成都那样深入普通百姓的日常生活 。成都市井百姓喝茶，用一个字来形容，就是“俗” ， 不是庸俗，是通俗，是民俗，是俗得自在舒适 。
茶人品茗之“雅”
一个“俗”字，还不能完全代表成都茶文化 ， 现在的成都 ， 爱茶的茶人越来越多，他（她）们不能代表普通百姓 ， 却代表着一个追求饮茶品味、追求生活美学、追求内心清净的群体 。如果说普通百姓喝茶最大的特点是不讲究，那这些雅致的茶人恰恰相反，他们每个环节都很讲究 。
首先是在茶叶的选择上，就我所见的成都茶人中，喝绿茶的极少 。要喝绿茶，那也是刚上市的明前茶（清明前采摘）或谷雨茶，比如雀舌 ， 就是绿茶中上等好茶，茶汤清亮，茶气清香，带着春天的山野味道，四川的宜宾雀舌、蒙山雀舌、峨眉雀舌都是其中的佼佼者 。普遍来说，成都喝普洱的茶人最多 ， 古树茶为大家所钟爱 。另外，像红茶中的金骏眉，白茶中的白毫银针，乌龙茶中的大红袍……也会出现在茶人的家中或格调高雅的茶楼 。
其次是茶具，从材质上，以紫砂、陶瓷为主，造型、色泽、大小各异，但风格基本以清雅或古朴为主 。
在喝茶环境上，与大众茶馆的热闹不同，讲究的茶人喜欢择一处安静的地方，或是自己的茶室，或是熟识的茶舍 ， 装修古典精致，桌椅多选木质 。更讲究的，会在茶席旁插花以应景，焚香以宁神 。朋友不必太多，多则五六人，少则一二人共饮 。
也许是跟相似的群体待一起太多的缘故，成都茶人间不知道从什么时候起，跟弹琴者 ， 插花者，品香者一样 ， 装扮越来越像，一袭素色的亚麻长裙，古典中带着时尚，不管是茶人，茶室老板 ， 茶室服务员，都类似装扮，你穿一牛仔裤，都不好意思扎进他们的圈里去，这也算是业内一景吧 。
成都茶人，有的泡茶时追求日本茶道一样的形式 ， 正襟端坐 ， 全程止语，对饮者有的欢喜 ， 有的拘束，好坏难以评论；有人泡茶时则只是简单的选茶、配茶具、温杯、冲泡、品饮，追求的是静心，品茶 。普通人会走极端，觉得这些形式也太麻烦，事实上 ， 这些步骤不全是花花架子的表演 ， 茶不只是一种饮料，也是一种美学，况且长此以往 ， 可以让人藉此收摄心神，安心于茶事，更能品出茶的好坏，也让自己的性情偏于平和 。如能坐到茶席前就心无杂念，目无旁骛，那什么形式都不重要了 ， 只需泡出一杯好喝的茶即可，这时，也许就真正达到了身心自在 。
有了茶人的这份雅，加上市井百姓的俗，才能完整的概括成都茶文化 。正因为有了雅俗共赏的茶文化，成都人骨子里那份乐天知命、悠闲自得的情怀，才得以抒发！
###其它资料参考###喝茶一般指饮茶 。
喝茶（传统饮食文化）一般指饮茶 。饮茶，是一种起源于中国的由茶树植物叶或芽制作的饮品 。也泛指可用于饮茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料 ， 后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“铁观音”等 。
网络上说的喝茶并不是单纯指的是饮茶的意思，其实和“泡茶”的意思一样，其暗语就是想和对方发生亲密关系，进行更深的了解和相处 ， 只是没有被广泛的运用，所以只是在网上会偶尔看到 。
正确的泡茶方法
1、注意泡茶的小细节
泡茶是一个非常讲究的过程，每一个看似不起眼的小细节都会直接影响到茶汤的味道 。因此，要关注到泡茶过程中的小环节 。
首先，泡茶前要先温杯，这样既能杀菌，又能给杯具预热，使其更好地激发茶香 。然后，若要泡的是黑茶、老白茶、普洱茶这样的茶要先“醒茶”，使茶香茶味能更快地激发出来 。
2、把握好投茶量
要想泡出一杯好茶，投茶量至关重要 。茶量多会使茶味过浓 ， 茶量少又会使茶味寡淡 。因此在泡茶时对茶量要好好把控，正确的茶水比例是1：50，若是不好掌控，只要将茶叶铺满杯底即可 。
3、根据茶叶选水温
每种茶叶都各具特色，因此所适宜的水温也各不相同 。一般来说，绿茶和黄茶的茶质鲜嫩，适宜的水温在85度左右，过高的水温会让茶叶失去活性 。红茶适宜的水温在95度左右，而乌龙茶这样的茶最适合的就是用沸水冲泡，这样才能更好地泡出茶的韵味 。
###其它资料参考###喝茶的意思较多，网络上的梗大多出自于TVB的剧集中，“请你喝茶”的意思是请你去谈话，指的是被请喝茶的人犯了什么错误 ， 同时喝茶也指内心苦闷，想找个人聊天谈心 。另外，因为网络上流行有“茶艺女孩”的梗，喝茶还有泡妞的意思 。
喝茶的暗语是是什么
1、谈话
nbsp喝茶作为台词经常出现在TVB剧集中，如上级对下级说“请你喝茶”，即找你谈话的意思 。该种情况通常是下属犯了错或者有什么工作上的失误，需要受到批评 ， 与之相关的词汇还有“请你喝咖啡” 。
2、聊天谈心
nbsp喝茶在网络上有喝茶谈心的意思，指的是个人陷入了某种无法纾解的情绪中，想找个人说话谈心，得到一定的纾解 。另外 ， 喝茶也可能指的只是单纯的无聊，想找个人聊聊天，根据语境不同喝茶的意思有所不同 。
3、泡妞
网络上“茶艺女孩”的梗十分流行，指的是清纯甜美、有点小心机 ， 在男性面前温柔可人女孩 ， 而喝茶、泡茶等网络词汇随之而生，逐渐演变为了泡妞、找喜欢的人一起聊天的意思 。
###其它资料参考###1、喝茶是传统饮食文化 。请喝茶就是邀请某人喝茶 ， 聊聊天，交流交流什么的 。
2、一般来说，能相互请喝茶的人是具有某种关系的，比如亲友之间，同事之间，同学之间等 。
3、有时是指接受调查 ， 盘问等 。比如被公安局请去喝茶之类 。
