酸奶和豆浆隔多久喝 _酸奶

酸奶和豆浆能一起喝吗？

酸奶和豆浆可以一起喝。酸奶和豆浆都是富有蛋白质的饮品，喝了以后对身体很有好处。不过，有的人习惯喝豆浆，有的人习惯喝酸奶。提醒一下，酸奶和豆浆可以都喝，不过不要掺在一起喝，最好隔一段时间喝。

豆浆可以酸奶可以一起喝，不能与酸奶同食的食物如下：
1、香蕉
香蕉营养丰富，对改善心脑血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易产生致癌物。一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，更容易发生腹痛腹泻的问题。
2、黄豆
酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。所以酸奶最好不要和黄豆一起吃。
3、药物
有些药物不能与酸奶同服，这些药物包括胃药、抗生素、铁剂和降糖药等。有些人习惯用稀粥、饮料、甚至酸奶当水服药，这也应当尽量避免。如果喝酸奶较多，胃肠道会更偏酸性，包衣片、肠溶片等剂型药物的包衣层可能被破坏，影响疗效。因此，建议服用这些药物期间，最好将服药与喝酸奶的时间隔开2小时以上。
4、火腿
常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料（含有机酸）一起食用，容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸（乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等）时，会转变为一种致癌物质亚硝胺。因此，吃含有硝酸盐的食物前后1小时不宜饮酸奶。
扩展资料：
喝酸奶的禁忌
酸奶并非喝多少都不会胖，它本身也含有一定的热量，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。
另外，酸奶并非老少皆宜。胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能过量饮用，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。一般来说，每天喝两杯，每杯在125克左右比较合适。
参考资料来源：人民网—酸奶不能和什么一起吃四种相克食物
参考资料来源：人民网—不可不知：喝酸奶的禁忌和注意事项

###其它资料参考###不是绝对的，早餐可以喝牛奶为人体提供能量，但要搭配谷类食品，否则不易吸收造成浪费。豆浆也需要搭配辅食。睡前喝牛奶可以有助于睡眠，但喝完牛奶要记得喝水漱口，不然容易腐蚀牙齿，嗓子也不舒服。酸奶一般都是饭后两个小时喝比较好，促进胃肠蠕动。一天喝三种，还都是优质蛋白，有点浪费了。
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###其它资料参考###豆浆可以与酸奶混在一起吃，只要不过量（合计400毫升），没问题。
豆浆和酸奶都是蛋白质含量比较高的食品。
蛋白质物种相隔越远的，搭配后的营养价值越高。
豆浆和酸奶混合吃，就是物种相隔远的动植物蛋白质的良好搭配。
“科学松鼠会”认为，世代相传和民间盛传的食物相克几乎不成立。
食物相克的传说往往以讹传讹，似是而非，通常以貌似科学的理由，来让大家深信不疑。以至于连吃饭都瞻前顾后，战战兢兢。其实, 对于所谓的食物相克大可不必草木皆兵。
###其它资料参考###专家建议喝酸奶最好时间应在饭后1-2小时.
●早晨吃比较好
把酸奶当早餐吃，可以避免和其它食物混杂，而且此时肠胃是空的，能为肠提供有益菌，刺激肠蠕动，有益消化。建议，以每日该喝的牛奶量来摄取，早上空腹和睡前各1杯，因为乳品喝太多，蛋白质过量也不好。
●配水果吃最佳
酸奶的营养价值几乎满分，美中不足的是比较缺乏维生素C，因此酸奶若能与水果搭配，无论口感和营养都十分理想。像莲雾、苹果、梨子、杨桃等，在加入酸奶前先用2％的柠檬水泡一下，可以避免氧化变黑。酸奶也可变换吃法。以酸奶加入新鲜果汁或果酱，调配出自己喜爱的果味酸奶，或加入冰块用果汁机打成各式冰沙，大人小孩都适合，既时髦又健康。
喝酸奶的禁忌
1．火腿＋乳酸饮料：容易致癌→常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料（含有机酸）一起食用，容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸（乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等）时，会转变为一种致癌物质——亚硝胺。曹大夫建议，不要常常食用这类加工肉品，当然更要避免和酸碱质低的食物一起吃，以免增加致癌风险。
　2．酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时，胃液中的pH值小于2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5．4以下的微酸环境中才能生长、繁殖，发生效应。而pH值小于2的强酸环境，不利于乳酸菌的存活。
3．酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药同服（如用酸奶当水服药）。这些药能杀灭乳酸菌。
4．饮完酸奶后要漱口。否则留在口腔内的乳酸菌会使残留的食物渣发酵，产生酸，腐蚀牙齿。
5．食用酸奶的最佳温度为10～20℃，其口感、风味、质地为最佳。盛夏时，温度可以再低些。
6．酸奶禁忌加热，温度越高，营养、乳酸菌损失越大。
7．对于胃酸过多者，应与其他食物一同配合食用酸奶。
服用抗菌素的病人（在服药后0．5～1小时后，再饮用酸奶）
8.酸奶需要冷藏：酸奶需在4℃下冷藏，在保存中酸度会不断提高而使酸奶变得更酸，如果保管条件好，酸奶不会变坏，否则会使酸奶中有害菌、酵母或芽孢杆菌大量繁殖而使其变质，这样的酸奶不能食用。夏天热时购买酸奶一定要看卖奶的有没有冰柜保存，否则很难保证酸奶的质量。
不少人都将豆浆作为早餐.
饮用豆浆一定要注意，否则很容易诱发疾病。那么，饮用豆浆要注意什么呢？
1.并非人人皆宜。
祖国医学认为：豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒，饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不宜饮用豆浆。
2.不能与药物同饮。
有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
3.不能冲入鸡蛋。
鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质。
4.忌过量饮豆浆。
一次不宜饮过多，否则极易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适病症。
5.不要空腹饮。
空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
6.不要饮用未煮熟的豆浆。
【酸奶和豆浆隔多久喝】生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
7.忌用保温瓶贮存豆浆。
在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质
###其它资料参考###1、酸奶豆浆能一起吃吗
不知什么时候起,产生了一种奇怪的说法:酸奶不能和豆浆一起喝。究其理由,一种说法原自豆浆中的“胰蛋白酶抑制剂” 。其实它也是一种蛋白质,但它偏偏会阻碍人体对蛋白质的消化,让生豆子当中的蛋白质消化率不足40% 。如果吃了它,也会妨碍其他食物中蛋白质的吸收。
不过,只要经过烹调加工,大豆中的胰蛋白酶抑制剂就会大部分失活,于是,人们千百年来都在放心地饮用豆浆。关键在于豆浆的加热时间,最好沸腾之后再小火加热8分钟,保证胰蛋白酶抑制剂的破坏率达到90%以上。既然豆浆中的胰蛋白酶抑制剂经加热失活了,也就不会妨碍牛奶中蛋白质的吸收,两者同饮,应当是毫无问题。
2、喝酸奶的好处
2.1、预防骨质疏松。奶制品所提供的维生素D非常高,并能够把钙元素和维生素D结合在一起,这是对骨骼很有好处。很多奶制品,包括酸奶在制作时都添加了维生素D,所以喝酸奶能够帮助预防骨质疏松。
2.2、提高免疫力。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。有专家认为:酸奶不仅可以改善肠道环境,还可以提高机体免疫力。
2.3、控制食欲。研究人员曾进行过这样一项研究:让受试者从以下热量均为200大卡的食物中任选一种(半固体酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁)食用,结果显示,喝过酸奶者比其他人饥饿感减少,饱胀感增加。所以说常喝酸奶能够控制食欲,对减肥有一定的效果。
3、喝豆浆的好处
3.1、延缓衰老。豆浆中含有一种特殊的植物雌激素“黄豆苷原”,可调节女性内分泌,每天坚持喝豆浆的女性,可明显改善心态和身体素质,延缓衰老,美容养颜。
3.2、治疗贫血。豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是铁的含量,比其他任何乳类都丰富,女性适量喝豆浆,对补充每个月经期身体流失的铁成分有一定的作用。
3.3、放癌。研究认为,女性衰老和雌激素减少有关,而豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等,是公认的天然雌激素补充剂,可预防危害女性健康的癌症,如子宫癌、乳腺癌等。
###其它资料参考###建议酸奶和豆浆最好不要一同使用。
因为豆浆里的营养成分已经很高了，水状的本身就有很好的吸收效果，豆浆含钙，如果和酸奶一起食用，会影响钙的吸收，会对营养成分产生破坏。
而且建议酸奶最好不要空腹食用，特别是肠道不好的人群，建议大家最好分开使用，而豆浆对于肾结石的患者也最好少喝，可以根据自己的身体情况选择。
扩展资料：
豆浆中含有的大豆皂甙对血中的胆固醇、中性脂肪均有降低作用。
人体中的中性脂肪增加，就会引起发胖，发胖对动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病等都是不利的。因此，日常多喝些豆浆，对身体是大有好处的。
营养学家认为，肥胖不是营养过剩，而是由结构性营养不良造成的，由于生活条件的改善，人们过多地食用富含动物脂肪的产品，造成内分泌及脂肪代谢失调，从而引起了脂肪积蓄，导致肥胖。
因此，减少动物产品食用量，增加天然植物食品在饮食结构中的比例，是达到健康减肥的必由之路。
经常饮用鲜豆浆，可起到平衡营养，调整内分泌和脂肪代谢系统，激发人体内多种酶的活性，分解多余脂肪，增强肌肉活力的作用，既保证人体有足够的营养，又达到健康减肥的作用。
参考资料：
豆浆-百度百科

酸奶和豆浆隔多久喝

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