怎么看虾子熟了吗 如何看虾子熟了吗？
1、从颜色上区分 ， 如果是煮熟了的虾，它的颜色是比较光泽的，富含金色光泽，如果是还没煮熟的，颜色则是不一样的 。
2、试吃一下，如果是煮熟了的虾和没有煮熟的虾，最为简单快速的区分方法就是夹起来一只，自己亲身试吃一下，吃了后就区分的出来了 。
3、从味道上区分 ， 煮熟的和没有煮熟的，味道上也是不一样的，煮熟的没有腥味，没有煮熟的它是有着一股腥味的 。
4、从手感上区分，没有煮熟的和煮熟了的虾 ， 手感上是最为简单感受到的，煮熟了的没有刺骨感觉，没有滑溜感，没有煮熟的就有 。
5、从视觉上区分，没有煮熟的和煮熟了的虾，视觉上也是不一样的，煮熟了的会变白，没有煮熟的就不会变白皙 。
1、从颜色判断：煮熟后的虾肉会变红，这是最基本的判断标识 。
2、从肉质判断：煮熟后的虾肉变红后 ， 肉质会变得有弹性，并且煮熟了的虾壳和肉质会有分离 ， 生虾的肉质相对会比较硬 。
3、从口感判断：煮熟了的虾肉 ， 鲜味明显，水分充足，而没有煮熟的虾肉，会有腥味 。
###其它资料参考###1、一般的虾在新鲜的时候都是青色的，亦或是褐色的 ， 也就是它本来的颜色 。但是当你把它们放入热油或者热水中烹煮时，它们会统一地慢慢地红起来 ， 这就是它们在慢慢变熟的一个过程显现出来的特色 。等到红色稳定后，差不多虾就已经熟了 。所以，观察虾的色泽变化，你大概就可以知道虾在什么时候熟 。
2、虾在活着的时候，基本上身子都是伸展开的，甚至还会“扑腾扑腾”地动来动去 。但是一旦当它们被加热烹煮，它们的尾巴就会慢慢蜷缩起来 ， 直至整个身子弯曲成原来的一半左右 。所以，观察虾尾是否已经蜷缩到位，也是判断虾是否已经煮熟的证据之一 。
###其它资料参考###虾在没熟的情况下 ， 吃起来是有点黏黏的口感，并带有一点腥味的 。
海鲜和虾类 ， 必须要煮熟煮透才进食，才更加具有营养价值，也更加卫生安全 。
虾的营养价值非常高 ， 烹饪起来味道口感也非常不错 。
蛋白质
大虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍 。
氨基酸
大虾和鱼肉相比 ， 所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源 。
另外，大虾类含有甘氨酸 ， 这种氨基酸的含量越高，大虾的甜味就越高 。
牛磺酸
大虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇 ， 所以在预防代谢综合征方面有一定疗效 。
微量元素锌
大虾中含有丰富的微量元素锌 ， 它可改善人因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适以及精子畸形等病症 。
镁、钙
大虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统 。
它可降低血清胆固醇值，防止动脉硬化 ， 同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞 。
大虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维 ， 它是多糖的一种 ， 不能被人体消化吸收 ， 经过处理后将其溶解在水中可制成壳聚糖健康食品 。
虾青素
大虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。
钠、铜、硒
调节渗透压，维持酸碱平衡 。维持血压正常 。增强神经肌肉兴奋性 。铜是人体健康不可缺少的微量营养素，
对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
硒对致癌的铅、铊有抗拒作用，并可以提高人体免疫力，抑制癌细胞的形成，因而有抗癌作用 ， 尤其对血浆硒水平低下的肠癌患者，作用更为显著 。
胆固醇及其它
大虾和鱼肉、畜肉相比脂肪含量很少，并且几乎不含作为能量来源的动物性糖质 。
大虾中的胆固醇含量较高 ， 但同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸大虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分 。
吃虾的好处
【没熟的虾是什么样的】1、 益肾
其味甘、咸，性温，有益肾、补精的功效，所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜 。
3、 滋补
凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人，吃虾都是很好的滋补方式 。
虾可以作为滋补食品，经常吃虾有强身壮体的效果 。
###其它资料参考###煮到虾全变红，尾部弯起就是熟了 。方法如下：
需要提前准备好的材料包括：虾
500g、食盐
适量、葱
适量、姜
适量 。
1、新鲜的活虾 。
2、用牙签刺进虾的尾部第二节 。
3、拉出泥肠 。
4、锅内放水,将去除泥肠的虾放入锅内 。
5、煮开后放葱姜和盐 。
6、煮的时间不能太长,观察虾全变红，尾部弯起就是熟了，煮熟捞出，这样就可以食用了 。
###其它资料参考###大家都了解虾是一种营养成分十分高且美味可口的食材，无论是淡水虾还是海面虾，要是做法恰当都算作世间特色美食 。但是虾的种类还是许多 的，不一样的虾也是合适不一样的群体 。终究有些人健康状况可能不太合适那样的食材，因此 还是在挑选的情况下要留意一些 。那麼，虾没煮开吃完会怎么样?
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小河虾没煮开不能吃 。
小河虾可能带有病菌、裂头蚴，应当完全煮开后再吃 ， 最好是不必直接生吃 。
1、有的人喜爱在吃火锅时，涮些新鲜虾、贝壳类，为使口味细嫩，涮的时间通常很短，粘附在上面的裂头蚴、病菌不可以被杀掉，服用后腹泻、感染病症的概率很高 。
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2、服用虾贝蟹等海鲜产品时，不适合与很多牛肉、羊肉配搭，海鲜产品较为寒性，牛肉、羊肉性湿热，配搭服用互相冲突 。海鲜产品宜与蔬菜配搭，蔬菜口感口味淡，更能突显海鲜产品的鲜香气 。蔬菜含有维他命 ， 海鲜产品含有淡肥等营养元素，二者配搭能做到相辅相成的功效 。
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淡水虾温性味甘、微温，入肝、脾经 。虾仁有壮阳补肾 ， 催乳解毒、益气养血锁精、化淤祛毒、养血滋阳、通脉止疼、健脾开胃止咳化痰等作用 。适合于肾虚阳痿、遗精早泄、奶水堵塞、骨筋疼痛、手脚抽动、全身发痒、皮肤溃疡、体质虚弱和神经衰弱等患者服用 。虾能够与燕麦片、韭花、大白菜(做熟的)、葱、香莱、豆苗、枸杞、水豆腐同食，不能与甜瓜、生猪肉、冬瓜、番茄、弥猴桃、百合花、花菜、浓茶水共食以防造成身体不舒服或中毒了 。
虾仁主冶小孩赤白游肿 ， 将虾捣烂后贴敷疗法于痘患 。作汤可医治肿块，托痘疮，下奶水 。熬成汁 ， 治风痰 。倒成膏，敷虫疽合理 。生在水稻田及水渠的虾有害，做成腌品更危害 。和热饭兴于密器中腌渍来吃 ， 能将人毒杀 。没有须或腹下通黑的，煮后变成乳白色的，都不能吃 。
###其它资料参考###你问的是翡翠虾看起来怎样就是熟的吗？看虾的颜色，如果变红就熟了 。
虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪 ， 对于其营养价值来说 ， 有损害 。
通常白水煮虾，一般来讲 ， 根据虾个头的大小 ， 加热的时间也不一样 ， 在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了 。
需要特别注意的是，水开了放进去，水要多一些，等到虾稍有弯曲就好了 ， 不能等虾全部弯曲，那就过头了 。
###其它资料参考###1、当皮皮虾冒出鲜味的时候，就差不多熟了 。再看看皮皮虾的颜色 ， 已经由青色变成红色，那么就是蒸好了 。
2、当用高压锅煮皮皮虾的时候 ， 只需要煮5分钟即可进行食用 。当用普通锅子进行蒸小龙虾的时候，是需要10-20分钟的时间的 。在做麻辣皮皮虾的时候，是需要在皮皮虾当中倒入适量的啤酒，这样做能够很好的去皮皮虾的腥味 。
