什么茶是碱性茶？？
茶叶都是碱性的，如红茶，绿茶，青茶 ， 黑茶等等 。
碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素 ， 其溶于水后生成碱性溶液，这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等 。
茶水中含有茶碱制、咖啡碱等碱性物质 。在健康状态下，人体一般不会受摄入食物的影响而导致酸碱性的改变 。很多“食物酸碱性”的说法其实是将“食物燃烧后的灰分”与“食物体内代谢后的产物”混为一谈了 。
喝茶好处
1、喝茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力 。
2、喝茶能消除疲劳，促进新陈代谢 ， 并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用 。
3、喝茶对预防龋齿有很大好处 。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60% 。
4、茶叶有抑制恶性肿瘤的作用 ， 饮茶能明显地抑制癌细胞的生长 。
5、喝茶能抑制细胞衰老 ， 使人延年益寿 。茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上 。
6、喝茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓 。
7、喝茶能兴奋中枢神经，增强运动能力 。
8、饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显 。
以上内容参考 百度百科—茶叶
以上内容参考 人民网—喝茶保健 这几类茶千万不能喝
大众熟知的红茶、绿茶是碱性茶 。
绿茶茶叶属于碱性，碱性值达到了1800，碱性等级为5级；多数红茶茶叶属于碱性，碱性值达到了1680 ， 碱性等级为5级 。
抛开茶叶的酸碱度，大多数茶叶的微量元素含量都较为全面和充分 。以红茶为例，每100g红茶茶叶中含有1934mg的钾、378mg的钙、390mg的磷，还含有镁、钠、硒、铜、硫、氯、铁、锌等矿物质元素 ， 以热水冲泡获得的茶水，是较为健康的茶饮 。
###其它资料参考###茶叶都是碱性的，茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料 。
茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物 。喝茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿 。茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上 。喝茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用 。
扩展资料：
不宜饮用的茶
1、变质茶
茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶 。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的 。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用 。
2、焦味茶
炒制过火的茶叶，营养已经丧失 ， 味道也不好了 。
3、头道茶
因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染 。头道茶其实是洗茶的水，应尽快到出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的茶 。
参考资料来源：人民健康网——喝茶保健 这几类茶千万不能喝
###其它资料参考###1、绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱生茶、黄茶皆为碱性茶叶，且呈现弱碱性，而酸碱度主要根据食物进入人体后产生的代谢产物来划分，代谢中含硫、氯、磷较多，则为酸性，含钙、镁、钾、钠、铁等阳离子则为碱性 ， 因此茶叶呈现碱性（弱碱） ， 而茶汤呈现酸性 。
2、茶叶是弱碱性食物，茶汤显弱酸性，也是茶友们耳熟能详的 。食物呈酸性或是碱性，主要根据食物进入人体后代谢后的产物来划分 。
3、如果代谢产物内含硫、氯、磷较多的则为酸性食物，反之代谢产物内含钙、镁、钾、钠、铁等阳离子即为碱性食物 。
###其它资料参考###1、绿茶是酸性还是碱性的 。
2、绿茶是酸性还是碱性食物 。
3、绿茶是酸性还是碱性喝茶有助生儿子吗 。
4、红茶是酸性还是碱性 。
1.绿茶是碱性茶 。
2.绿茶中含有咖啡碱、茶碱、胆碱等植物碱，因此，绿茶在食用时属于化学碱性 。
3.而从营养学角度来看，绿茶中含有大量的矿物质，在经过胃肠消化之后，最终产物属于弱碱性，因此，绿茶属于碱性茶 。
4.绿茶：绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶 。
5.其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶 。
6.绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点 。
7.中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份 。
###其它资料参考###绿茶含碱性较高 。
绿茶的含碱比率比红茶、花茶、乌龙茶都要高几倍甚至几十倍，坚持长年饮茶，对调节身体机能，可以收到意想不到的良好效果 。
茶是一种碱性饮料，在正常人的体内要保持弱碱性状态，而人们日常生活中所吃的肉、鱼、鸡蛋、各类油炸食品、面粉类食物等基本食料都是属酸性食品 。
当体内失去弱碱性状态时，就会使人感到不舒适 ， 明显的有困倦感，尤其是酸性体质是“百病之源”的概念，近年巳被医学界所认可 。
人们所熟知的癌症 ， 其患者则几乎全部为酸性体质 。茶是一种偏碱性饮料，能调节食物中的酸性，茶还是多种成份的营养饮料和多维饮料 。
扩展资料：
茶对大脑细胞有保护作用，茶能有效延缓大脑退化，有助于维持大脑血管的健康 。最新研究表明，多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆 。
现代生活工作节奏快、压力大，常引起焦虑、紧张、烦躁不安、抑郁等精神心理症状 。
绿茶含有茶氨酸 ， 它是一种无镇静作用的松弛剂，可以帮助大脑增加产生γ波，γ波可帮助控制焦虑情绪，提高注意力，改善精神状态和总体机能 。
一般3-4杯绿茶能含有100-200毫克的茶氨酸 ， 这使得绿茶在抗压力和抗焦虑方面有较好的功效 。
茶还能消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭，茶还是碱性饮料，有利于酸性体质的纠正 。
参考资料：茶_百度百科
###其它资料参考###茶叶大多数都是偏碱性的
茶饮的理化研究认为，绝大多数的茶品，绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱生茶的茶汤酸碱度测定都呈弱酸性，短暂的冲泡一般PH值在5.5-6.5左右，可乐汽水的PH值大概在2.2左右，胃酸在1-2之间 。
研究发现，是茶汤呈现弱酸性的物质主要是茶多酚和鞣酸类物质，在初期冲泡过程中，酸性物质溶出较快，而后期茶碱类物质开始溶出，使茶品，特别是发酵程度高的茶类，如岩茶(闽北乌龙茶的代表)、红茶的酸性略有下降 。
如果闷茶时间过久，比如几个小时，酸度继续增加，对于有胃疾的朋友，切忌饮用过久闷着的茶，特别是隔夜茶 。在这些茶品中，研究发现 ， 冲泡水温越高，酸性物质溶出越快 。
常喝茶可以将人体的体液调节为偏碱性的！这样的体液环境，癌细胞是生长不了的！所以常喝茶就可以防癌的?。?
扩展资料
资料表明 ， 绝大多数的茶品，绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱生茶的茶汤酸碱度测定都呈弱酸性，一般PH值在5.5-6.5左右 。
事实上，让茶汤呈显酸性的物质，主要是“茶多酚”和“鞣酸”类物质 。
这些酸性物质含量比较多，也比较快溶出，而后期茶碱类物质才开始溶出，所以茶汤才会偏酸性 。因为酸性的物质比较容易刺激肠胃 。而茶汤都是偏酸性，这也就可以解释为什么肠胃不好的人，不能喝太浓的茶汤了 。
虽然茶汤是显酸性的 ， 但碱性食品不是根据pH值来定的，而是根据其在体内的“水解产物”而定 。从在科学上来看，茶中所含的钾、钠、钙、镁的含量居多，水解后生成为碱性溶液 。
所以，茶属于碱性食物无疑 。
参考资料百度百科-茶叶
###其它资料参考###绿茶的碱性最强 。
绿茶的含碱比率比红茶、花茶、乌龙茶都要高 。不同茶叶的酸碱性有所不同，绿茶酸性最弱，红茶和乌龙茶酸性相对强些 。
不同浸泡时间测得的茶叶酸碱度也有所差别，冲泡5min时酸性最弱，接近中性，冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强 。
不同嫩度的茶叶酸碱度也不同 ， 芽茶酸性相对比叶茶弱，即茶叶越嫩，酸性越弱，茶叶越老 ， 酸性越强 。
部分茶叶种类：
1、红茶
红茶和绿茶一样那么受欢迎 ， 不过红茶却是全发酵的茶，呈汤红色颜色非常好看 。红茶和绿茶的制法不一样，红茶的制作过程相对来说会麻烦许多，红茶中的名贵品种有英红和祁红等 。
2、黑茶
非常著名的云南普洱茶就是黑茶中的一种，而黑茶其实就是绿茶制作好的前提是浇水再发酵而成就变为了黑茶 。
3、乌龙茶
说到乌龙茶相信很多人都不陌生，乌龙茶也是青茶中的一种半发酵茶 。乌龙茶制作起来是非常麻烦，而泡法也挺讲究的，乌龙茶在我们广东人还被称为功夫茶 。我们广东人喝早茶时总会说喝功夫茶，另外铁观音和凤凰单丛都是乌龙茶的名贵品种 。
###其它资料参考###茶叶是碱性食物,
白茶，黑茶，青茶，绿茶什么茶都是碱性的，普洱茶 ， 红茶，黄茶
【什么茶是碱性的】哪些是碱性食物呢？豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓等 。需要注意的是，蛋白质缺乏时，皮肤的弹性就会降低 ， 出现皱纹 。但是动物蛋白含有过多的脂肪，所以属于酸性 ， 其酸性由大到小的排列是：猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉 。而大豆类蛋白质的酸碱性对美容最宜，同时，脂肪的摄入也是很重要的 ， 但是出于对身体内环境的考虑，也应以植物油为好 。当然，并不是所有偏于酸性的食物都应从美容食谱中清除出去，这种偏食的做法也不利于美容 ， 要使皮肤科学美容的关键还在于饮食的合理搭配 。
