木耳香菇怎么吃好吃 _香菇

木耳香菇怎么做好吃？

主食材：1、木耳和香菇适量，然后准备一点大葱，切丝。木耳泡发后也切丝。
干香菇用水泡发，泡发后去蒂切成薄片
2、先下大葱丝爆香，然后加入香菇一起翻炒。
3、然后加一小勺老干妈，加入木耳，适量盐，少许白砂糖和一勺生抽炒匀，最好沿着锅边来一勺香醋翻炒均匀。
4、关火散上适量葱花翻炒均匀，香味随之飘出。
放老干妈的原因是因为想吃一点辣，如果有小米椒之类的可以放小米椒，味道更佳。

主料
香菇
150g
干木耳
30g
辅料
油适量
盐适量
小葱适量
生抽适量
酱油适量
猪肉适量
莴笋适量
五香粉适量
姜适量
蒜适量
香菇炒木耳的做法
1
干木耳提前用温水泡发。
2
然后在开水中煮3分钟捞出备用。
3
香菇洗净。
4
然后香菇切片，莴笋切片。
5
猪肉切片用酱油，生抽，五香粉，食用油和适量淀粉腌制10分钟以上。
6
炒锅烧热加入适量食用油，把猪肉滑出备用。
7
另起锅，爆香葱姜蒜，加入香菇翻炒。
8
翻炒至香菇出水，变软加入适量生抽和六月鲜酱油。
9
翻炒2分钟后加入木耳和莴笋翻炒。
10
加入适量精盐最后把猪肉加入翻炒均匀即可。

###其它资料参考###香菇和木耳可以一起炒，不仅十分的美味，而且营养价值也很高呢！黑木耳有活血作用，适用于长期糖尿病有神经病变者。木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，非常适合秋季食用。香菇入菜也总能调起与它搭配的食材的韵味，那香菇独特的香味，总能让嘴叼的人念念难忘。
香菇和木耳能一起吃吗两类素食都是很高营养的食品，无论蒸煮还是煲汤都是很丰富的食材，加上都是低脂肪的保健食品更值得大家混搭一起吃，没有相克之说!秋季干燥会容易导致上火、咳嗽、喉咙痛的症状，与体内毒素积多有关系，此时关键是要排肺毒、痰毒、肠毒、皮肤毒。
【木耳香菇怎么吃好吃】香菇：研究发现，香菇中含有的真菌多糖是抗癌活性物质，能促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫力，抑制肿瘤细胞生长。
此外，香菇中的真菌多糖不仅能提高免疫力，还可以有效提高人体抗污染能力。
木耳：木耳富含可溶性膳食纤维，是著名的润肺排毒食物。它可促进肠道蠕动，还能与胆固醇有效结合而预防高血脂。现代医学认为，木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。
木耳炒香菇的做法
用料：香菇100g，木耳100g，青椒1个，大葱小半根，老干妈辣酱一小勺。
做法：
1、取一个青椒，洗净切丝，如果是小青椒可以放2个。备用。
2、香菇洗净切块，小的直接一切为二，大的可以切为三块。
3、木耳洗净撕小朵，备用。
4、放油，油热把切好的葱丝先放入，因我不喜欢吃葱，所以每次都放的葱丝少，这也是葱丝君不露脸的原因，哈哈，放入香菇，先翻炒均匀。
5、加入木耳，一起翻炒均匀后，再加入一小勺，就是自己喝粥用的小调羹勺那么多的老干妈辣酱，注意不要放多会口味重，而且颜色太暗也就不好看了。
6、翻炒均匀后，用锅铲按压一下香菇，大概快熟的时候最后再放青椒丝，这样青椒丝就不会炒出来扁扁的干干的了，这时候加入一点盐，因为老干妈本来就有盐，加入一点鸡精提鲜，最后加入几滴香油，翻炒均匀，就可以出锅了。
7.这样一盘高营养低热量的素食炒菜就出锅！
###其它资料参考###1、把干香菇和干木耳泡开，以备用。
2、开火，锅里放入适量油、盐烧热。
3、油热后，倒入木耳、香菇，用大火混炒。
4、加入料酒烧干，再加入适量开水、酱油，盖上锅盖煮熟为止。
5、关火，加入味精炒匀即可。
###其它资料参考###1、事先把香菇和黑木耳用水泡发。
2、待香菇和黑木耳发好后，将大米洗净，蒸着或者放入电饭煲里煮着。
3、将香菇切成小丁，黑木耳切成末。
4、在油锅中倒入少许油，将香菇丁和黑木耳末炒熟，加入适量盐和鸡精。
5、米饭煮熟后，把炒好的香菇丁木耳沫倒入饭中，在加入适量盐和黑胡椒粉，拌匀。
6、再继续把饭焖5分钟就能吃了。
###其它资料参考###香菇和木耳能同时炒,两类素食都是很高营养的食品,无论蒸煮还是煲汤都是很丰富的食材,加上都是低脂肪的保健食品更值得大家混搭一起吃,没有相克之说。木耳胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附,集中起来排出体外,从而起到清胃、涤肠、的作用。香菇则有气虚头晕、贫血、白血球减少,自身抵抗力下降以及年老体弱者宜食。
香菇酱炒豆腐黑木耳
材料:北豆腐一块,黑木耳一把,泡发的,香菇酱一汤匙,生抽一茶匙,白糖一点点。
做法:准备好材料,黑木耳用温水泡发洗净。锅烧热放油,油热后放入切成块的豆腐用中火煎。一面煎好再翻面把另一面也煎到金黄。倒入黑木耳,加入一汤匙香菇酱、一茶匙生抽和一点点白糖。加入大约饭碗小半碗水。盖上盖子焖煮一会儿,到锅中汤汁收的差不多,撒葱花出锅。

木耳香菇怎么吃好吃

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