喝茶的雅称？
喝茶的雅称叫品茶、品茗、饮甘露、佳茗、沏香茗等 。
饮茶，是一种起源于中国的由茶树植物叶或芽制作的饮品 。也泛指可用于饮茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“铁观音”等 。茶叶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献 。
茶
茶，植物学名：Camellia sinensis (L.) O. Ktze.，灌木或小乔木，嫩枝无毛 。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛 。花白色 ， 花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形 ， 无毛，宿存 。
花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛 。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒 。花期10月至翌年2月 。野生种遍见于中国长江以南各省的山区，为小乔木状 ， 叶片较大，常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培 ， 毛被及叶型变化很大 。
以上内容参考：百度百科——茶
那是因为古人的“茶”和我们现在的“茶”不一样?。攀焙虻摹安琛备袷且坏啦嘶蛘咭煌氪笤踊庵嗟陌?。我们现代人，喜欢喝茶的，往往会冲泡一杯茶，捧在手中，闻着那清香，抿上一口便觉得是人间至味，觉得自己沉浸在淡泊的气氛之中 。但是呢，在古时候，起码在唐朝之前包括唐朝，这个“茶”可不是像现在这样的 。
在最初的时候，神农发现了茶叶 。《诗经》有记载“堇荼如饴 ， 皆苦菜也 。”。而后随着社会发展，到了唐朝，便将炒好的茶叶放在火上烘烤，而后将其磨成粉末，最后再加上类似于葱、姜、薄荷等东西一起熬煮 ， 熬制成粥的样子，然后再去吃它，这就是唐朝时期的“吃茶”了 。那个时期还出了个茶仙陆羽，他写了三部《茶经》 ， 对于我国茶道传承打下了坚实的基础 。
到了宋朝，和唐朝就不太一样了 。宋朝人追求风雅，不喜欢加那些乱七八糟的调味料，他们通常选用花生、芝麻、核桃等东西，用这些东西和茶一起，也是熬煮成粥的样子，还有些人，喜欢在里面加点鲜花瓣，来衬托自己的风雅 。这是宋朝时期的吃茶，据说也就是在这个时候 ， 日本使节来到中原学习，顺便就把茶的文化带了回去，最后发展出了抹茶 。
这种将茶叶煮成粥吃的风气，一直被沿袭下来 ， 直到后来明清时期，茶才从熬煮变成了冲泡 。所以说，从最开始的时候 ， 茶这种东西并不是饮品 ， 而是一种药材，因为其口感苦涩，所以才导致大家在里面加入一些调味料或者其他的干果之类的掩盖它的苦味 。一直到后来，随着社会的发展，茶叶的处理工艺水平得到提高，才可以直接冲泡，茶也变成了饮品，从“吃茶”变成了“喝茶” 。
###其它资料参考###用（请用茶）
吃（请吃茶）
品（请品茶）
喝（请喝茶）
饮（请饮茶）
上（上茶）
敬（敬茶）
奉（奉茶）
举（举茶）
斗（斗茶）
###其它资料参考###“茶”字本身就是一个妙趣横生的字 。历史上“茶”字的字形、字音、字义变化多端，有很多异名、别称、雅号 ， 如荼、槚、荈、茗、皋芦、不夜侯等，直到如今 ， 茗和茶还通用 。就是一个“茶”字，也表示诸多意思 。
茶的别称
甘侯——故事出自唐·孙樵的《与焦刑部书》 。该书有一段记载：“晚甘侯十五人，遣侍齐阁 。此徒皆请雷而圻 ， 拜水而和，盖建阳丹山碧水之乡，月涧龙之品 ， 慎勿*用之 。”
涤烦子——故故事出自唐·常伯熊《烹茶账中》 。《唐中史补》上说：“常鲁公随使西番，烹茶账中 。赞普问：‘何物？’曰：‘涤烦疗渴 ， 所谓茶也 。’因呼茶为涤烦子 。”施肩吾有诗云：“茶为涤烦子，酒为忘夏君 。”
森伯——故事出自南朝后·汤悦的“森伯颂” 。《清异录》上说：“汤悦有森伯颂，盖颂茶也 。略谓：方饮而森然，严于齿牙，既久罡肢森然 。二义一名，非熟夫汤瓯境界，谁能目之 。”
清友——故事出自宋·苏易简的《文房四谱》 。“事物异名录”《文房四谱》曰：“叶喜字清友，号玉川先生 。清友，谓茶也” 。姚合品茗诗：“竹裹延清友，迎风坐夕阳 。”
馀甘氏——故事出自宋·李郛的《纬文琐语》：“世称橄榄为馀甘子，亦称茶为馀甘子 。因易一字，改称茶为馀甘氏，免含混故也 。”
###其它资料参考###品茶的时候用的小杯子，古人叫做茶盏 。
盏也作琖，是一种比碗小的器皿，故亦称碗，宋代文献亦称为瓯 。盏，小杯的意思 。
据考古或文献资料证明，瓷盏在东晋时已有制作，南北朝时饮茶之风逐渐流行起来 。唐及五代时期的茶盏以南方越窑和北方邢窑最富盛名 。并且茶盏开始配有盏托 。
宋代时斗茶之风大盛，极为崇尚茶具的精美 。茶盏的形状大致有两种：一种是口沿较直；另一种则是撇口，像喇叭 ， 有的还以描金装饰，书“寿山福海”的字样 。除建窑外，宋代的官窑、哥窑、定窑 ， 钧窑、龙泉窑、吉州窑都普遍烧制茶盏 。
扩展资料
古代著名的黑釉茶盏
宋代爱斗茶，因此，茶盏就要以易于观察茶色、水痕为宜 。黑釉瓷茶盏最适合斗茶之需 。
宋代各地窑场生产黑瓷者甚多 。在市场需求和陶瓷艺人的努力下，宋代黑釉瓷烧造工艺获得了极大的发展，烧制技术也日臻成熟，使得黑釉呈现出了兔毫纹、鹧鸪斑纹、油滴釉、玳瑁釉、剪纸漏花、树叶纹等特殊的肌理效果和纹饰 ， 花样辈出 。
【古代品茶叫什么】平凡的黑釉也由此而焕彩勃发，所制茶盏深受茶人喜爱 ， 尤以建窑黑盏盛极一时，吉州窑黑釉茶盏也很有名 。
