蘑菇土豆怎么做好吃吗 _土豆

蘑菇炖土豆怎么做如何做好吃？

步骤
1.土豆去皮洗净，切成菱形块备用。
2.蘑菇去掉老根清洗干净备用。
3.姜丝，葱花准备好。
4.锅中放入植物油，油温7成热后，放入姜丝，葱花爆香。
5.接着放入土豆块，翻炒至变色。
6.然后放入骨头汤。（我这骨头汤在冰箱里面冻的）。
7.炖到土豆7分熟的时候，把蘑菇放到锅内，放入精盐，转中火炖至10分钟即可，出锅前放入鸡精。
8.土豆蘑菇炖好了。

【土豆烧香菇】所需材料：土豆2个、香菇250克、尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、水淀粉适量、
做法步骤：
1.香菇切去根部，投洗干净，尖椒去蒂洗净。把尖椒去籽，切成片。
2.把土豆切成厚薄均匀些的片，不要太?。?太薄烧制时容易碎。把切好的土豆片放清水中投洗一遍，洗去表面的淀粉，这样土豆就不会氧化颜色变黑。
3.锅加水烧开，下入香菇焯水，将香菇焯水至变软，将香菇捞出沥净水分，把香菇切成片。
4.锅加油烧热，下入土豆片炸制，将土豆片炸制金黄，表面起一层硬壳，将土豆捞出沥净油待用。
5.将炸土豆的油倒出，留少许底油，下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入香菇片翻炒1-2分钟。
6.下入尖椒大火翻炒均匀,再下入土豆片，盐，生抽翻炒均匀，淋入适量水淀粉勾芡，大火加热至汤汁变得粘稠，关火，盛出装盘即可。
###其它资料参考###1、原料：土豆400克、鲜蘑菇200克、香菜少许。
2、调料：盐、葱丝、油、芝麻。
3、将土豆洗净，切成小块。鲜蘑菇洗净，用沸水焯一下，切成丝。
4、锅内倒油烧热，放入土豆块炸成金黄色，放入蘑菇，加水、盐、葱丝烧沸，转入小火炖至土豆成熟，撒上香菜和芝麻即可。
###其它资料参考###1、食材：土豆2个、香菇适量、酱油1勺、生抽1勺、盐适量、葱花适量。
2、首先将香菇提前泡发洗净，土豆去皮洗净备用。
3、接着将香菇稍微切两刀，土豆切成块，蒜切成末备用。开火后锅烧热加入适量油，油热了先把香菇和蒜末倒进去翻炒至出香味。
4、接着把土豆倒进去翻炒，翻炒过程中分别加入一勺生抽一勺酱油。
5、大约翻炒3分钟左右即可一次性加入冷水，水量没过土豆即可，盖上锅盖烧5分钟左右转中火再闷5分钟即可。
6、待土豆软烂之后即可开大火收干汤汁，出国之前加入适量盐调味即可。
7、最后一步就是将做好的土豆炖香菇装盘撒上适量葱花装饰下就可端上桌享用啦！
###其它资料参考###[土豆片炒蘑菇]主料:马铃薯丁(脱水)1个、朝天椒1个、蘑菇100g调料:食盐适量、胡椒粉1/2小勺、植物油适量、鸡精1/2小勺
土豆片炒蘑菇做法
步骤1土豆去皮与尖椒清洗干净
步骤2土豆切薄片，在冷水里过一下，尖椒切成滚刀块备用
步骤3蘑菇提前泡发好，摘去老根，清洗干净，捞出来沥干水份
步骤4准备好葱花，蒜末，姜片
步骤5油烧热，放数粒花椒炸出香味，下葱花姜片爆锅
步骤6倒入土豆片翻炒片刻
步骤7加入蘑菇，改中火翻炒至土豆软熟，要注意勤翻炒，防止沾底，如果太干，可以稍加一点水
步骤8

###其它资料参考###蘑菇炖土豆做法一，马铃薯炖蘑菇
材料
牛肉一份,彩色小马铃薯(大马铃薯一颗) 大约5-6颗,大葱一支,蘑菇一盒,洋葱一颗,海盐少许,地中海综合香料少许 (可不加),奶油 2大匙
做法
1、蔬菜切成喜欢的大小
2、牛肉建议切成大块
3、奶油放入锅中加热融化后，放入牛肉把各面煎熟锁住肉汁即可取出放到盘子里静置。
4、将蘑菇和洋葱放入煎过牛肉的奶油里炒香
5、放入其他的蔬菜和盘中的牛肉，加水到刚好淹过食材的高度即可
6、大火煮滚后加入海盐和香料调味，转小火闷煮约30分钟。
7、关火再续闷30分钟就有充满蔬菜香甜的马铃薯炖牛肉罗!
做法二，土豆炖蘑菇
材料
猪肉一块（巴掌大切?。?
剩米饭
番茄两个（开水去皮，切碎越碎越好，勤快的直接进榨汁机变成番茄浆）
番茄酱
鸡汤
大葱（新下来的大葱，比较甜）{因为没有洋葱了}
蒜4瓣（剁成末）
胡椒粉，，百里香，，罗勒，茴香
土豆一个（去皮切?。?
平菇一大碗（切?。?
【蘑菇土豆怎么做好吃吗】马苏里拉芝士一大块（手掌大两厘米厚）
做法
1.锅倒橄榄油烧热，放一半蒜末煸香，放肉?。词欤磐炼鼓⒐匠词欤⒐交崴跛┘影倮锵?，炒到差不多熟放大葱，炒好放到一个大碗里
2.橄榄油+剩饭炒一下，主要把米饭炒开，不粘在一起，不用加太多油
3.还是橄榄油煸香另一部分蒜末，放入番茄浆，番茄酱，胡椒粉，罗勒，加鸡汤一勺炒，炒的水分少了就再加鸡汤，关小火炒三四遍鸡汤吃进去了就可以关火了
4.底下盘子铺一层第一步炒好的材料
5.铺一层米饭
6铺一层酱，越厚越好吃哈哈哈~
7.铺剩下的炒好的土豆和肉神马的
8.芝士用擦丝器擦丝，均匀铺在土豆上
9.中间撒点小茴香
10.进入烤箱180度15分钟.表面芝士焦黄。。
11.吃！
###其它资料参考###今天分享一个土豆炒香菇的家常做法，清淡营养家常实用。
土豆一个削去皮，先切成厚片，再切成粗条，放入盆中，用清水泡着，防止它氧化变黑。
青椒红椒各半个,也切成条，这样搭配好看一点。
香菇五朵，除去根部，切成厚片，放入盘中。
大葱白斜切成马蹄片，大蒜切成片，加入一把红干椒。
锅里烧清水，倒入白醋，倒白醋是防止土豆焯水后变黑，水开后倒入土豆和青红椒，
焯水40秒后捞出，快速用清水冲洗，控干水分。
继续烧水，倒入香菇片，焯水一分钟后捞出，也是用凉水冲洗，控干水分。
锅里烧油，倒入葱，蒜，红干椒，爆出蒜香以后，倒入土豆和青红椒，翻炒几下后，倒入香菇片，起锅，倒入蚝油，食盐，鸡粉，胡椒粉，白糖。
化开调料后，翻炒片刻，勾入水淀粉，开大火收汁，在起锅的时候淋入辣椒红油，翻匀后出锅装盘，好了，这道土豆炒香菇就做好了。
###其它资料参考###1、食材：土豆，香菇，青椒，红椒。
2、土豆切成略粗的条（比较易熟，而且香）；香菇切成薄片，青椒切成丝，红椒切成丝。
3、热锅热少许油，将土豆条煎至七，八成熟。加入香菇翻炒，同时淋少许酱油和水，快熟时放入青红椒，并用盐，调味即可。

蘑菇土豆怎么做好吃吗

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