红枣百合汤要炖多久 _百合

天气干燥时适合喝的红枣百合汤，是怎样的做法？？

大枣桂圆百合汤，就是不错的选择，营养丰富，红枣是一种营养佳品，被誉为“百果之王” 。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质，补充气血，增强抵抗力。这款汤饮，做法简单，食材加减灵活，适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等，可调和经络循环、和颜润色并适合更年期妇女所患之精神焦虑症。
经常食用，能使身体变得更加的健康，不仅美容养颜，而且还可安神去火。先将百合前冷水泡三个小时，如果时间来不及，可以用开水多跑一次，然后洗净材料放入砂锅熬煮半个小时，然后加入红糖枸杞再煮十分钟口感更好！泡到软脆为止。然后红枣洗净，冷水泡三个小时，去核。
桂圆用冷水泡两个小时，把泡好的银耳剪碎，加入百合莲子红枣桂圆及冰糖，红枣最好去核，这样不容易上火据说带核熬，容易上火，易上火的亲们可以少放点枸杞加入适量的水，用高压锅炖，大火上气后小火炖15分钟关火。每天早上喝一碗大枣桂圆百合汤，吃掉大枣、桂圆、山楂、枸杞和百合。坚持一段时间，气色好，有精力，感觉挺舒服，风寒咳嗽及中寒便溏的人群不适合百合。
起加入炖锅熬炖一个小时左右就可以了，根据自己的口味加糖。秀色可餐的大枣桂圆百合汤汁立马呈现在你面前，食之生津可口，闻之芳香扑鼻，清补暖胃，四季皆宜。味甘，微苦，性微寒。养阴润肺，清心安神。用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。具有良好的滋养补益作用，对心脾虚损、气血不足所致的健忘、惊悸、眩晕等症有很好的作用。

主料红枣300克鲜百合250克辅料冰糖适量水适量
步骤
红枣百合汤的做法步骤11.鲜百合入水洗去外面的泥。
红枣百合汤的做法步骤22.红枣略浸洗。
红枣百合汤的做法步骤33.鲜百合瓣开，一瓣一瓣清理干净。
红枣百合汤的做法步骤44.再次过水洗净。
红枣百合汤的做法步骤55.红枣进锅，入冷水。
红枣百合汤的做法步骤66.捞出洗好的百合备用。
红枣百合汤的做法步骤77.等红枣锅内水开后，入冰糖。
红枣百合汤的做法步骤88.转中火煮约五分钟左右后，倒入百合。
红枣百合汤的做法步骤99.转大火煮开后，再转小火煮约十分钟。。
红枣百合汤的做法步骤1010.关火焖上约一小时。
红枣百合汤的做法步骤1111.这样煮出来的百合糯而不烂。
###其它资料参考###银耳百合汤用电饭煲煮一个半小时左右才好喝。
银耳百合红枣汤的做法：
需要提前准备的材料：银耳 200g、冰糖适量、百合适量、枣（鲜）适量。
步骤：
1、银耳，提前浸泡在水中；
2、红枣洗净，浸泡在水中；
3、百合洗净，浸泡在水中；
4、浸泡好的银耳还有百合，用清水冲洗干净，控水；
5、将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，倒入电饭煲蒸炖档；
6、水开了二十分钟左右，加入红枣、百合，炖煮一个小时；
7、快煮好时放入适量冰糖再煮5分钟，然后搅拌好就可以了。

###其它资料参考###食材清单
新鲜百合 350克、红枣 100克、冰糖适量
烹饪步骤
步骤1/8
准备好材料，新鲜百合350克，红枣100克，冰糖适量。
步骤2/8
红枣清洗干净，提前用温水浸泡30分钟左右。
步骤3/8
百合掰成小朵，把外面发黄的百合瓣去掉，然后把百合瓣剥开来洗，如果剥到里面有发黄的部分，再用小刀把黄色部分削掉。清洗干净后放入清水浸泡10分钟。
步骤4/8
把材料放在不绣钢内胆中，加入适量水就可以了。
步骤5/8
盖上锅盖，选择汤粥功能，默认时间是50分钟，但百合很容易煮烂，所以我把时间调整到30分钟。
步骤6/8
时间到后，放入适量冰糖，冰糖的量可以根据自己的口味来放，再焖10分钟就可以了。
步骤7/8
稍凉就可以盛入碗中。
最后一步
香甜软糯，清热解暑，做法又简单的百合红枣汤就可以喝上了。
小贴士
1、提前用温水浸泡30分钟左右。用温水泡发，更有利于枣香的散发，但避免用过热的水，否则会使红枣在烹制时变得软烂，失去口感，香味也流失到水中。2、百合在清洗时候一定要注意，要把百合瓣的那层衣撕去，这样煮起来快且无苦味。买百合的时候要选那种颜色白一点的，肉厚实有光泽，瓣比较大。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
###其它资料参考###食材
主料
红枣
300克
鲜百合
250克
辅料
冰糖
适量
水
适量
步骤
1.鲜百合入水洗去外面的泥。
2.红枣略浸洗。
3.鲜百合瓣开，一瓣一瓣清理干净。
4.再次过水洗净。
5.红枣进锅，入冷水。
6.捞出洗好的百合备用。
7.等红枣锅内水开后，入冰糖。
8.转中火煮约五分钟左右后，倒入百合。
9.转大火煮开后，再转小火煮约十分钟。。
10.关火焖上约一小时。
11.这样煮出来的百合糯而不烂。
小贴士
百合很容易就煮过，这样大火煮开后焖至软透的百合、糯而不烂，品相好、口感更好。

###其它资料参考###红枣银耳百合汤
主料
新鲜银耳半朵百合叶适量红枣适量冰糖适量水适量
红枣银耳百合汤的做法步骤
1. 准备好食材，银耳用半朵，红枣切半，百合叶洗好，然后在锅中放入银耳百合叶冰糖红枣加水大火炖5分钟转小火炖25分钟即可
2. 炖好的银耳香甜冰箱冰冻的也很好喝，

###其它资料参考###1. 主料：百合25 克，红枣25 克。
2. 调料：红糖。将百合、大枣洗净，放入铝锅内煮沸，加入红糖，煮至百合熟透即成。
【红枣百合汤要炖多久】按：红枣健脾胃，滋阴血。百合润肺止咳。两者组成百合红枣汤，功在
滋阴润肺。用于肺疥久嗽，咳痰血。常食之，能增强人体免疫功能，减少疾
?。】笛幽?。
###其它资料参考###红枣银耳莲子枸杞百合汤
准备食材：
银耳一朵，莲子10颗，大枣两三个，枸杞一小把，鲜百合一个，冰糖少许。
具体做法
莲子洗净，放入养生壶中浸泡。
银耳泡发10分钟。
鲜百合洗净。一片一片分瓣。
红枣、枸杞洗净沥水备用。
红枣切片，去核。
将泡发的银耳去掉底部黄根，用手撕成小片，放入养生壶中。
银耳和莲子在养生壶中至少浸泡一小时以上。
泡在养生壶中的银耳片，如秋季天空中的云朵，恬静而疏朗。
一小时后，养生壶选“燕窝”功能，将银耳和莲子先煮40分钟。
然后将鲜百合，冰糖，红枣，枸杞，依次放入养生壶中，再煮20分钟。
一壶润肺补肾，止咳生津的“红枣银耳莲子枸杞百合汤”就煮好了。
喝一口，银耳口感滑嫩，红枣甘甜，鲜百合软糯，加了冰糖的汤汁甜爽，让整个口腔充满了诱惑。一小杯下肚，嗓子立刻感觉很是舒爽。
“银耳莲子百合汤”是组团的润肺甜品
银耳莲子百合汤是最最传统的甜品，止咳生津，是人们喜欢的润肺美食，它们的每一种食材营养都相当丰富。
银耳
银耳又称白木耳，雪耳，是我国特产，被人们誉为“菌中之冠” 。好的银耳，白中略带黄色，朵大体松，泡发后会膨胀数倍，所以有一小朵足矣。煮熟后的银耳，坚韧而有弹性，会散发出银耳特有的清香气味。
银耳具有滋润、开胃，益气、清肠的功效，主治肺热咳嗽，久咳喉痒。它的膳食纤维有助于胃肠蠕动，能增强人体免疫力。
莲子
莲子有很好的滋补作用，古人认为常服莲子百病可除。莲子煮熟后，微甜、芳香。莲子还有养心安神的功效。
百合
百合可以养阴润肺，清心安神。
枸杞
枸杞自古就是滋补上品，含有丰富的胡萝卜素，多种维生素和钙铁等营养元素。它还可以提高机体的免疫力。枸杞性质比较温和，一年四季皆可服用，冬季最适合煮粥，煲汤。
冰糖
冰糖是用白砂糖经过烧制，去杂质，蒸发水分而形成的结晶。它的外观呈白色或黄色，半透明有光泽。冰糖有滋阴生津，润肺止咳的功效。最适合烹制滋补类的食品。
红枣
红枣具有镇静的作用。在人们精神紧张，心中烦乱，睡眠不安的时候，中医处方常配红枣。
在疫情下的人们，多多少少都有一些不安紧张的情绪，在煮银耳莲子汤时，不妨加入一些红枣同食，可以舒缓焦虑，养心又安神。
与其在家无聊的数芝麻，不如做一壶好喝又润肺的“红枣银耳莲子百合汤”，还犹豫什么，动手做起来吧。
作者郑华芝
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“醉田园之晴耕雨读”讲述田园，美食，以及回归自然的故事。在这里，我将与大家分享，我在“都市小菜园”种植有机蔬菜，和用自家种植的有机蔬菜烹饪美食的故事。这里有一群热爱种菜的都市农夫、都市农妇的有趣故事，以及这些来自天南海北的都市农人的种菜、做菜独门手艺，还有来自这些菜友的各种家传私家美食食谱。
###其它资料参考###用料
主料
银耳
200g
调料
百合适量
枣（鲜）适量
冰糖适量
把做法保存到手机
步骤 1
先把银耳用水泡上
步骤 2
红枣洗净，泡一下
步骤 3
百合洗净，泡一下
步骤 4
银耳泡开后用水清洗干净，控水
步骤 5
将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，倒入电饭煲蒸炖档
步骤 6
水开了二十分钟左右加入红枣、百合。很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个小时才行呢
步骤 7
快煮好时放入冰糖，依个人口味定

红枣百合汤要炖多久

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