百合红枣煮多久 _百合

百合红枣汤的做法？

食材清单
新鲜百合 350克、红枣 100克、冰糖适量
烹饪步骤
步骤1/8
准备好材料，新鲜百合350克，红枣100克，冰糖适量。
步骤2/8
红枣清洗干净，提前用温水浸泡30分钟左右。
步骤3/8
百合掰成小朵，把外面发黄的百合瓣去掉，然后把百合瓣剥开来洗，如果剥到里面有发黄的部分，再用小刀把黄色部分削掉。清洗干净后放入清水浸泡10分钟。
步骤4/8
把材料放在不绣钢内胆中，加入适量水就可以了。
步骤5/8
盖上锅盖，选择汤粥功能，默认时间是50分钟，但百合很容易煮烂，所以我把时间调整到30分钟。
步骤6/8
时间到后，放入适量冰糖，冰糖的量可以根据自己的口味来放，再焖10分钟就可以了。
步骤7/8
稍凉就可以盛入碗中。
最后一步
香甜软糯，清热解暑，做法又简单的百合红枣汤就可以喝上了。
小贴士
1、提前用温水浸泡30分钟左右。用温水泡发，更有利于枣香的散发，但避免用过热的水，否则会使红枣在烹制时变得软烂，失去口感，香味也流失到水中。2、百合在清洗时候一定要注意，要把百合瓣的那层衣撕去，这样煮起来快且无苦味。买百合的时候要选那种颜色白一点的，肉厚实有光泽，瓣比较大。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

食材
主料
红枣
300克
鲜百合
250克
辅料
冰糖
适量
水
适量
步骤
1.鲜百合入水洗去外面的泥。
2.红枣略浸洗。
3.鲜百合瓣开，一瓣一瓣清理干净。
4.再次过水洗净。
5.红枣进锅，入冷水。
6.捞出洗好的百合备用。
7.等红枣锅内水开后，入冰糖。
8.转中火煮约五分钟左右后，倒入百合。
9.转大火煮开后，再转小火煮约十分钟。。
10.关火焖上约一小时。
11.这样煮出来的百合糯而不烂。
小贴士
百合很容易就煮过，这样大火煮开后焖至软透的百合、糯而不烂，品相好、口感更好。

###其它资料参考###百合和红枣可以一起煲汤，下面是具体做法：
准备材料：莲子150克，红枣50克，百合100克，蜂蜜少许
1、将买来的莲子、百合、红枣全部洗净，放置在碗中备用。
2、压力锅内胆中倒入适量清水，放入洗净的莲子和红枣。
3、盖上压力锅的盖子，插上电源，选择煲汤功能煮20分钟。
4、煮红枣和莲子的过程中把百合依次掰开，泡入清水中。
5、20分钟后把百合放入压力锅中，继续煮5分钟即可。
6、5分钟后加入蜂蜜搅拌均匀（蜂蜜量可依据个人口味调整）。
7、出锅装碗，莲子红枣百合汤就可以开始享用了。

###其它资料参考###大枣桂圆百合汤，就是不错的选择，营养丰富，红枣是一种营养佳品，被誉为“百果之王” 。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质，补充气血，增强抵抗力。这款汤饮，做法简单，食材加减灵活，适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等，可调和经络循环、和颜润色并适合更年期妇女所患之精神焦虑症。
经常食用，能使身体变得更加的健康，不仅美容养颜，而且还可安神去火。先将百合前冷水泡三个小时，如果时间来不及，可以用开水多跑一次，然后洗净材料放入砂锅熬煮半个小时，然后加入红糖枸杞再煮十分钟口感更好！泡到软脆为止。然后红枣洗净，冷水泡三个小时，去核。
桂圆用冷水泡两个小时，把泡好的银耳剪碎，加入百合莲子红枣桂圆及冰糖，红枣最好去核，这样不容易上火据说带核熬，容易上火，易上火的亲们可以少放点枸杞加入适量的水，用高压锅炖，大火上气后小火炖15分钟关火。每天早上喝一碗大枣桂圆百合汤，吃掉大枣、桂圆、山楂、枸杞和百合。坚持一段时间，气色好，有精力，感觉挺舒服，风寒咳嗽及中寒便溏的人群不适合百合。
起加入炖锅熬炖一个小时左右就可以了，根据自己的口味加糖。秀色可餐的大枣桂圆百合汤汁立马呈现在你面前，食之生津可口，闻之芳香扑鼻，清补暖胃，四季皆宜。味甘，微苦，性微寒。养阴润肺，清心安神。用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。具有良好的滋养补益作用，对心脾虚损、气血不足所致的健忘、惊悸、眩晕等症有很好的作用。

###其它资料参考###银耳百合汤用电饭煲煮一个半小时左右才好喝。
银耳百合红枣汤的做法：
需要提前准备的材料：银耳 200g、冰糖适量、百合适量、枣（鲜）适量。
步骤：
1、银耳，提前浸泡在水中；
2、红枣洗净，浸泡在水中；
3、百合洗净，浸泡在水中；
4、浸泡好的银耳还有百合，用清水冲洗干净，控水；
5、将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，倒入电饭煲蒸炖档；
6、水开了二十分钟左右，加入红枣、百合，炖煮一个小时；
7、快煮好时放入适量冰糖再煮5分钟，然后搅拌好就可以了。

###其它资料参考###新鲜百合不需要焯水，煮大约40分钟左右就可以，下面是具体做法：
准备材料：新鲜银耳半朵，红枣 10颗，枸杞适量，新鲜百合适量，雪梨块适量，老冰糖适量
1、将准备好的新鲜银耳洗干净后切碎备用。
2、将准备好的枸杞和新鲜百合洗净后备用。
3、将准备好的红枣洗净后放置在盘中备用。
4、新鲜银耳冷水下锅，水开后放入冰糖转中火。
5、5分钟后将洗净的新鲜百合放入锅中。
6、煮大约10分钟后将准备好的红枣下锅。
7、再10分钟后将准备好的雪梨放入锅中。
8、关小火焖10分钟出锅装碗就可以开始享用了。

###其它资料参考###鲜百合一般开片后，煮等一般5分钟就熟透了，水中焯水可快2~3分钟，时间长了非常容易融化变粘。干百合在煮之前可以用温水泡一下，可以马上放入锅中，但是泡上一两个小时，可以煮的更快。煮10分钟，但一般要煮30分钟到软。
1.百合粥:先用适量的大米洗净，放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，然后文火煮30分钟，最后放入百合，再煮十分钟。百合粥具有清热解毒、降火养血、润肺止咳的功效。
2.三色百合:百合去头去尾清洗备用，芹菜叶去筋清洗备用，银杏用自来水煮一会儿，再去皮去皮。然后，将芹菜翻炒一会儿，再加入银杏和百合翻炒5分钟，直到百合完全透明。
3.百合汤:将百合从头到尾洗净，放入锅内加冰，大火煮开，转文火煮至炖烂。加白糖服用时口感会更好，适合肺结核患者。
4.百合南瓜汤:百合也可以和冬瓜一起服用。做法是:将新鲜百合用花瓣最新鲜的部分洗净，晾干，与白糖混合，均匀备用。冬瓜去皮，切片，放在盘子里，蒸20分钟。
以上1-3种方式都可以用鲜百合和干百合，第四种方式只能用鲜百合。一般新鲜百合煮5分钟即可。百合干用自来水浸泡1-2小时，再煮沸20分钟为宜。如果立即放入锅中，需要煮40分钟。
鲜百合茶有什么好处？
1、咳嗽润肺
鲜百合含有粘液，具有润肺、清热解毒的功效。中药在治疗肺燥或风热咳嗽方面往往能有效果。所以百合很适合秋天。
2、滋阴补血
百合入心经，性寒，能清心除烦，滋阴养血，用于发热后余热持续恢复，神昏恍惚，失眠多梦，情绪低落，伤心哭泣等症。
3.预防癌症。
百合中有许多特殊的黄酮类化合物。浓度为1mg/ml时，可对体外组织进行塑形，可抑制肿瘤细胞的增殖，具有显著的抗癌作用。当代药理研究证实，百合对实验性小鼠肉瘤-180和宫颈肿瘤-14有很强的抑制作用。科学研究证实，食用百合有利于增强抵抗力，抑制肿瘤体细胞的生长发育，减轻放化疗反应，或者薏米可以提高防癌能力。
4.增强免疫力。
百合中的蛋白质、碳水化合物和糖的含量可以提高人体的免疫力。每天服用百合水提取物两次，连续服用10天，可明显提高身体的魅力，抑制2，4-二硝基氯苯引起的迟发性头部过敏症状，增加颈静脉白细胞数。用含糖量为250mg/ml的百合与网织红细胞成型，能明显促进DNA和RNA的产生，网织红细胞的存活率也有所提高。
5、平静和破坏睡眠
百合中含有百合苷，具有镇静、破坏睡眠的作用。实验证明，每晚睡前喝百合汤可以大大提高睡眠质量，改善睡眠。
6、美容养颜
百合洁白娇嫩，新鲜且含有粘液和维生素，有利于皮肤细胞的基础代谢。常吃百合有一定的美容护肤作用。
7.痛风发作的辅助治疗
【百合红枣煮多久】百合有五颜六色的秋水仙碱片，可以作为痛风和关节痛的辅助治疗。秋水仙碱片不影响血尿酸的代谢，只是根据抑制白细胞计数和组织细胞活性的作用，减少血尿酸产生的尿酸盐堆积。具有快速消炎和适度止痛的功效，对痛风发作引起的急性关节炎症有辅助治疗作用。

百合红枣煮多久

猜你喜欢