自己一个人吃,白菜瘦肉粥怎么煮,米放多少,煮多久?
原料:
大白菜100克、瘦肉50克、大米100克
做法
1、大白菜洗净过热水几秒钟,立刻浸凉水,之后挤干水份切碎备用 。
2、瘦肉切小丁,加葱炝锅,加生抽少许 , 过油滑炒至变色 。
3、粥锅烧开水 , 加大米煮滚,中小火半小时后煮至米粒粘稠 。
4、加炒好的肉继续煮12分钟 。最后加大白菜和盐 , 搅拌几分钟即可 。
用料
大米400g
水1000g
瘦肉500克
白菜400g
香葱,芹菜少量
鸡精粉适量
盐适量
营养白菜瘦肉粥的做法
先把水跟白粥盖好锅盖煮5分钟,然后把锅过冷水掀开锅盖继续煮沸
将瘦肉切片放置好 , 最先下锅的就属它啦!所以得先备好
大白菜大白菜切切切,第二个下锅的白菜兄
少量小葱跟芹菜;继瘦肉,白菜熟后火放到最小再放点盐和鸡精 , 最后才放小葱和芹菜,可以关火啦
###其它资料参考###1、先把水跟白粥盖好锅盖煮5分钟,然后把锅过冷水掀开锅盖继续煮沸;
2、将瘦肉切片放置好,大白菜切好下锅;
3、少量小葱跟芹菜切好待用;
4、瘦肉 , 白菜熟后火放到最小再放点盐和鸡精 , 最后才放小葱和芹菜即可 。
###其它资料参考###食材明细
主料
大米100g
水1100
猪里脊35g
白菜适量
辅料香葱适量
盐适量
白胡椒粉适量
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
白菜瘦肉粥的做法步骤
1
准备瘦肉丝35g,加一点点盐,料酒,白胡椒粉,一点点食用油腌一下 。
2
白菜叶切细丝 。
3
高压锅放入1100ml水 , 水开下入洗干净的大米100g 。
4
加入腌好的肉丝 。
5
盖好盖子和压力阀 , 中火上气后改小火 。
6
小火煮15分钟关火,自然泄压、开盖 , 搅拌一下,开小火煮开后调入适量的盐 。
7
加入白菜丝,稍微搅拌、迅速关火 。
8
加入切好的香葱叶 。
9
一碗鲜香味美的白菜瘦肉粥就做好了,非常好喝!
###其它资料参考###用料
虫草花5条
白菜1棵
盐适量
生抽适量
淀粉1小勺
瘦肉50克
糖适量
虫草花白菜瘦肉粥的做法
瘦肉用生抽,盐,糖,淀粉腌制十分钟,米和水和虫草花放进去煲20分钟,瘦肉放进去滚五分钟,白菜放进去滚五分钟,大火烧开放盐熄火 。
###其它资料参考###白菜瘦肉粥的做法
白菜瘦肉粥的做法图解11.准备好所有的材料
白菜瘦肉粥的做法图解22.猪肉洗净切成小粒后加入盐和油抓匀腌制半小时,白菜切成小粒备用,葱切葱花
白菜瘦肉粥的做法图解33.锅中倒入适量油烧热后放入猪肉翻炒至变色变白
白菜瘦肉粥的做法图解44.放入白菜翻炒至断生
白菜瘦肉粥的做法图解55.大米淘洗2-3次后放入高压锅内胆中
白菜瘦肉粥的做法图解66.再把炒好的白菜瘦肉一起倒入高压锅内胆中
白菜瘦肉粥的做法图解77.加入适量的清水
白菜瘦肉粥的做法图解88.放入高压锅中,按“煲/粥”键:30分钟 , 煮好后等高压锅自动泄压后再打开锅盖
白菜瘦肉粥的做法图解99.加入适量的盐和鸡精调味
【白菜瘦肉粥放多久】白菜瘦肉粥的做法图解1010.撒上葱花拌匀即可食用
###其它资料参考###1.材料集合…
2.米洗净,加入清水盖上锅盖大火煮至上汽转小火压2-3分钟,煮成稀饭
3.猪肉切勺,加适量油和盐抓均
4.白菜菜梗和菜叶分别切碎,姜切片
5.待稀饭煮熟,加入姜片和白菜梗
6.多搅拌免得粘锅
7.待白菜梗熟后加入菜叶(菜叶熟的比较快)
8.加入瘦肉
9.待瘦肉熟后加入适量的盐拌均就可以了!
###其它资料参考###蔬菜瘦肉粥的正宗做法如下:
大米洗净 , 沥干净后放少许盐腌制30分钟 。
肉丝加姜片,葱段,大料 , 生抽腌制3分钟,入凉水煮至开锅,再煮五分钟 。
将腌制好的大米入锅,搅拌下,防止沾锅底 。熬制20分钟即可 。
###其它资料参考###材料
胡萝卜 , 玉米,瘦肉,香菇,姜,香麻油 , 葱,花生油,食用盐 , 鸡精
做法
1、大米洗好 。
2、胡萝卜切?。衩钻涣A? ,香菇提前浸泡好切片,瘦肉切条腌制备用 。
3、姜片放入锅中,和大米一起炖 。
4、大米开始煮开了,滴几滴花生油,将胡萝卜丁、玉米粒、香菇、瘦肉一起放入炖 。
5、炖好后起锅,调味 , 滴香麻油,撒葱花即可 。
###其它资料参考###主料大白菜3片精瘦肉1块大米1勺小米1勺辅料宝宝盐0.1g杏仁油1勺
步骤
白菜瘦肉粥的做法步骤11.大白菜洗净 。
白菜瘦肉粥的做法步骤22.切成两半放锅里煮熟 。
白菜瘦肉粥的做法步骤33.猪肉切成细末,冷水下锅搅拌开,大火煮开撇去血水和浮沫 。
白菜瘦肉粥的做法步骤44.用温水冲洗干净备用 。
白菜瘦肉粥的做法步骤55.白菜也切碎 。
白菜瘦肉粥的做法步骤66.大米小米混合洗净,加适量水下锅大火煮开转小火 , 注意搅拌几次 。
白菜瘦肉粥的做法步骤77.一直熬到粥粘稠以后倒入瘦肉末,继续小火煮 。
白菜瘦肉粥的做法步骤88.最后倒入白菜混合均匀,加入一勺杏仁油和少许盐即可 。
白菜瘦肉粥的做法步骤99.营养美味好粥到~
小贴士
先放瘦肉末和粥一起煮,最后放青菜 。
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