香煎小土豆蒸多久 _土豆

香煎小土豆怎么做，水分足，口感好，天天吃都不会觉得腻呢？？

香煎小土豆怎么做，水分足，口感好，天天吃都不会觉得腻呢？马铃薯不但可用于烧菜，还可以用来做小吃，例如：炸薯片、炸土豆丸子、炸薯片这些。这种小吃尽管解馋解饿，可是发热量也高，还特别耗油。我们今日做一个低脂肪低油，营养又解馋解饿的小吃，确保您吃完一次就会上瘾。
它就是香煎小土豆，说起这马铃薯，吃大还真不如吃小。我平常就特别喜欢买这类小土豆，才1.5元一斤，无需削皮，立即清洗干净煮开，再放锅中煎一煎，上洒香喷喷的葱花和调味品，几口一个，好香！现在把详细的作法送给你们，喜欢的朋友们赶快试试吧！【香煎小土豆】主要材料：小土豆500克。调料：食用油20克；葱花10克；熟芝麻3克；烧烤料3克；十三香1克。
第一步先准备一些小土豆，手洗整洁，放进锅中，倒进足够的冷水，走红煮12分钟左右。土豆不必须煮很久，用插子能轻松透过就代表煮熟了。这类小土豆不需要去皮，清洗干净就好了，保存核桃皮，还可以保存更多的维他命C 。
第二步准备一些香辛料，这儿我用了葱花、熟芝麻、十三香和烧烤料。这一烧烤料或是之前在家里吃寿司的时候，带回来的，此次正好可以用到，喜欢吃辣一点的朋友们，可以多加一些辣椒面。
第三步煮熟的小土豆，沥干水分，用花刀或是铁铲挤扁一点。锅里倒入适当食用油，放进小土豆，文火渐渐地煎。家里不沾锅都坏掉，只能用这一，大伙儿能用大一点的不沾锅或是电饼铛，一次多做一些，那样吃起来更舒服。
第四步半途翻一次面，把小土豆煎至两面金黄。
第五步放进葱花，煸炒出香味。撒进熟芝麻、十三香、烧烤料，再翻拌均匀，即可出锅享受。这食物吃大不如吃小，才1.5元一斤，煮开再一煎，几口一个，好香小土豆这么做，好吃到根本停不下来。这道简单美味的香煎小土豆，大家都喜欢吗？欢迎在评论区留言，讲讲您的看法。

食材用料
小土豆6只
盐15
胡椒粉10
葱花适量
油15g
香煎小土豆的做法
香煎小土豆的做法图解11.小土豆去皮洗净，切滚刀块。入电饭煲蒸屉和米饭一起蒸熟。
香煎小土豆的做法图解22.油锅烧热，倒入蒸好的小土豆。中火慢煎至两面焦黄。
香煎小土豆的做法图解33.撒盐，胡椒粉，葱花。颠翻混合均匀。
香煎小土豆的做法图解44.装盘。
用手机看这道菜做法
小贴士
土豆也可以入微波炉高火叮3-5分钟来代替蒸熟。
油锅煎得久一点，煎完一面颠翻一下继续煎。不要太勤快地拨来拨去。
###其它资料参考###土豆怎么煎好吃又简单吃完不用去烧烤店的超神土豆片美味
土豆可以说是非常包容的美食了，怎么做都好吃，但若提起土豆单独烹饪怎么做好吃，相信很多小伙伴第一时间想到的就是烧烤的煎土豆片吧。煎制过后的土豆微微焦黄，咬一口即酥脆，又绵软，真的是好吃到不行。那么，土豆片怎么煎好吃呢?让我们一起来看下吧。
孜然土豆片
材料：土豆1个约250g，孜然1茶匙，盐1-2g，辣椒面随意。
做法：
1、辣椒粉、孜然粉和盐混合均匀。
2、土豆洗净、去皮，切成大约0.5cm厚的片。
3、锅里放一汤匙油，土豆入锅，中强火煎到两面焦黄。
4、均匀撒上调料，稍微炒匀，出锅即可。
小贴士：烧烤的时候想做的话，切1cm(太薄不好串)，烤的时候两面刷一些油，烤到两面起小泡后撒上孜然辣椒粉就好。
香煎小土豆
材料：小土豆500克，食用油1大勺，盐适量，糖少许，孜然粉适量，椒盐少许，花椒粉少许，辣椒面少许，葱花适量。
做法：
1、小土豆不用去皮，刷洗干净。
2、小土豆放入锅中，加水，再放入适量盐，煮15分钟左右，用筷子能从土豆中间轻易穿过即可，捞出沥干水分。
3、用刀把土豆一个个拍扁。
4、平底锅中倒油，放入拍扁的小土豆小火煎至两面金黄色。
5、撒入所有调味料，晃动锅子使之分布均匀，最后撒上葱花兜匀即可出锅。
蒜香土豆
材料：土豆3粒，蒜末5-6瓣的量，黑胡椒碎1/4茶匙，盐1/2茶匙，无盐黄油15g，食用油1茶匙(5g) 。
做法：
1、土豆去皮切块，用清水冲洗去表面的淀粉质，沥干备用。
2、蒜切末准备一小块黄油，无需软化黑胡椒磨好，也可以直接用黑胡椒粉。
3、土豆块上锅蒸5-10分钟。
4、不粘锅烧热，加入1茶匙食用油，将蒸好的土豆煎香，煎至表面金黄。
5、加入无盐黄油，调小火并轻轻摇动锅子，让黄油融化，而不会糊底。
6、加入蒜末，黑胡椒碎和盐。小火翻炒均匀即可。
小贴士：土豆蒸好后稍微风干一会儿会比较好煎。
干煎土豆鸡丁
材料：土豆一只，鸡胸肉一块，葱适量，蛋白一颗，料酒一大勺，生粉一瓷勺，薄盐生抽1/3瓷勺，糖4/3勺，老抽一瓷勺，盐适量。
做法：
1、鸡胸肉切丁，拌入一颗蛋白、一大勺料酒、一瓷勺生粉、1/3瓷勺薄盐生抽、1/3调味勺糖和一小撮盐，拌匀腌15分钟以上。
2、土豆洗净去皮，切片后再切?。?请注意土豆要切的比鸡丁?。?否则同炒后土豆还没酥，鸡丁已经老了。
3、土豆丁冲水去除多余淀粉。
4、开大火烧热平底锅，倒一圈色拉油，待油温升高后，放入滤干水分的土豆丁，不要翻炒，用锅铲轻轻码平，使底部能均匀受热，干煎。
5、依旧大火煎至土豆有香味飘出，用铲子看下底部已经煎到金黄即可翻面拌炒。
6、转中火，将土豆丁推至一边，将锅子倾斜油会自然滑落到底部。
7、此时放入鸡丁拌炒，土豆在煎炸的过程中会缩?。?四周呈现焦边，美味正在酝酿。
8、两者拌匀，用铲子轻推码平，继续中火煎。
9、倒入一瓷勺老抽，调味勺一勺白糖合半勺盐，翻炒不要太用力，以免土豆炒碎不美观，关火装盘，剪少许小葱点缀即可。
###其它资料参考### 烧烤风味小土豆
烧烤风味小土豆怎么做？烧烤是很多人都喜欢参加活动，因为在烧烤中可以自己尝试动手制作，那烧烤风味小土豆怎么做呢？我给大家整理了烧烤风味小土豆的文章，希望对大家有所帮助。
烧烤风味小土豆1食材清单
小土豆500g
油少许
盐适量
孜然适量
辣椒面适量
烧烤酱适量
熟白芝麻少许
小香葱1棵
制作步骤
步骤1、小土豆买来后清洗干净备用。
步骤2、将小土豆放在蒸锅里隔水蒸20分钟左右。
步骤3、蒸熟后晾一晾，用刀的背面将每个小土豆轻轻压扁一些，有裂痕也没关系。
步骤4、锅内放少许的油，将蒸熟的小土豆放到锅里中小火煎制。
步骤5、煎的时候随时翻动一下小土豆，将小土豆的两面煎至金黄色。
步骤6、放入适量的盐调味。
步骤7、放入适量的孜然提味。
步骤8、放入辣椒面提味。
步骤9、晃动锅，将调料均匀的裹在小土豆上，再继续煎制1分钟左右，小土豆的`焦香味道更加浓郁，小土豆也更加入味。
步骤10、淋入适量的烧烤酱，翻炒均匀。
步骤11、最后再撒上些熟的白芝麻即可。
步骤12、将小土豆盛在烤热的铁板上，撒上少许的葱花，顿时空气中弥漫着烧烤的味道。
步骤13、一口一个小土豆，入口绵软，味道美美哒。
小贴士
1.小土豆不用去皮。
2.蒸小土豆的时间仅做参考，判断小土豆是否熟了，用牙签戳一下，能扎透即可。
3.煎小土豆时火要?。心托?nbsp;，煎的时间长点，煎的稍微透一些，焦香味道浓，更好吃。
4.辣椒、孜然的量依据个人口味添加。
5.烧烤酱料可用任何直接食用的酱料代替。
烧烤风味小土豆2用料
土豆2个孜然粉2勺油适量盐1克辣椒粉1勺芝麻少许烧烤风味小土豆的做法
土豆切块煮至筷子可以扎动，捞出空干水分，锅中倒入适量油，油热下土豆煎炸至金黄捞出，兑少许凉油烧热倒入土豆复炸1分钟捞出
锅内留少许油小火，放入孜然粉，盐，辣椒粉，芝麻，倒入炸好的小土豆翻炒均匀出锅

###其它资料参考###问题一：土豆要蒸多久才熟蒸土豆的时间可能因为你用的灶具或是土豆大小而不同
建议你如果不知土豆是否蒸熟,你可以蒸一段时间后,估计快好的时间用筷子试一下,如果很容易扎透了就是熟了,如果扎的时候感觉中间有点硬就还得蒸一会儿
建议提问的朋友遇到正确答案时，能够及时将最快回答正确的答案采纳，免得其他朋友以为前面还没正确的答案而费尽脑筋。
采纳他人的答案，既是对他人劳动成果的肯定，对答题者也是一种鼓励，且提问者和答题者双方都能获得财富值，正所谓一举多得，何乐而不为？
如果觉得我的回答未彻底解决你的问题或有其它疑难，尽可向我发起追问，亦可求助于我的团队。
问题二：土豆蒸多长时间能熟这个要看你切的土豆块大小了，如果是切成约鸡蛋黄大小的块，放锅里，加作料等，水要没过土豆约1厘米，中火水开煮10--15分钟即可
问题三：将土豆切成小块后要煮多长时间才能熟？放开水里不要放太久,一般两分钟多就可以了,那时是刚刚熟,不必要再煮了,停了火放一下就可以了.如果你想要很软快要烂的可以多煮久一点.一般做色拉不要太软太工的.
你可以把土豆煮两分钟后从水中捞起放凉,用那水再把生菜煮一下就可以了.
问题四：一整个土豆要煮多久才会熟.整个（不要切?。┩炼狗湃肜渌兄?。水没过土豆。大火烧开，中火煮“粉” 。时间约需30分钟，以筷子能够插入即可。用高压锅蒸的方法也可，大火，时间约需15分钟
问题五：土豆怎么熟？用开水煮多久能熟？如果是整个的话，不容易熟，建议用高压锅。
如果切片，或者切条的话，7~1钉分钟就可以了
想要吃口干脆的话，就缩短时间；如果想吃土豆泥之类的，就要加长时间咯！
问题六：土豆怎样才算煮熟了？土豆一定要吃熟的，1、看颜：土豆熟了就会变得半透明，内层没有白色啦；2、断，用锅铲轻轻按一下是否很容易就把土豆断开了；3、尝，是不是不夹生了吃了生土豆会恶心头晕很难受的，是中毒了
问题七：土豆要煮多长时间，煮土豆要多久才熟煮土豆多长时间能熟，需要看土豆的大小，量的多少，还要看用什么锅，火候的大小。
如果用普通锅煮一盘小土豆块，大概需要大火煮三分钟至五分钟。如果用普通锅煮四五个中等的，需要十五到二十分钟。先用大火烧开再改成小火，不过最好中途用筷子扎一下。
烹饪土豆的窍门：
【香煎小土豆蒸多久】土豆是家常菜材料之一，烹饪土豆的手法也是不计其数。土豆口感香脆营养丰富，专家研究发现每人每周吃5-6个土豆，可使中风几率下降40% 。
一、土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂。若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂里面却是生的，这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点。
二、做土豆菜削皮时，只应该削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。去了皮的土豆如不马上烧煮应浸在凉水里以免发黑。但不能浸泡太久，以免使其中的营养成份流失。
三、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋（每千克土豆放一汤匙），斑点就会消失。
四、去皮的土豆应存放在冷水中，再向水中加少许醋可使土豆不变色。
五、粉质土豆一煮就烂，即使带皮煮也难保持完整。如果用于冷拌或做土豆丁，可以在煮土豆的水里加些腌菜的盐水或醋，土豆煮后就能保持完整。
六、把新土豆放入热水中浸泡一下，再入冷水中，则很容易削去外皮可用来烹煮。
问题八：土豆煮多久才熟？煮土豆要用文火。为使土豆熟得更快些，可往煮土豆的水里加进一汤匙人造黄油。为使熬煮的土豆味更鲜，可往汤里加进少许茴香。别将洗净切好的土豆放在冷水里浸泡，否则将损失大量的维生素C和维生素B 。要想使煮土豆时维生素的损失减少到最低限度，最好别用水煮，而采用蒸食法。为了使带皮的土豆煮熟后不开裂和不发黑，可往水里加点醋。有经验的家庭主妇往往是将白色的土豆用于制作土豆泥，黄色的土豆用来做汤，而玫瑰色的土豆则放到已烧热的煎锅里煎炒，当土豆块表面微微发红时再加盐。
问题九：一整个土豆煮多久能熟晕说清楚点呀。是整个的煮还是切块的呀。一般来说普通大小切块的话，不用压力锅， 15分钟左右。压力锅， 5分钟左右。
问题十：整个土豆煮多久才熟透.整个（不要切?。┩炼狗湃肜渌兄?。水没过土豆。大火烧开，中火煮“粉” 。时间约需30分钟，以筷子能够插入即可。用高压锅蒸的方法也可，大火，时间约需15分钟

香煎小土豆蒸多久

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