红烧土豆煮多久
红烧土豆怎么做才好吃?


做法一
食材准备
主料:土豆500克 。
辅料:植物油40克,葱,姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克 。
制作步骤
1、将土豆去皮洗净,斜切成小块;葱切段;姜切片 。
2、锅内倒油烧热,加入葱段、姜片炝锅,烹入酱油,加入适量清汤 , 烧开后放入土豆块 。
3、土豆块软熟时,放入精盐、味精,用水淀粉勾芡,出锅即可 。
【红烧土豆煮多久】做法二
食材准备
主料:土豆, 五花肉 。
配料:葱 姜 八角 老抽 糖 盐 。
制作步骤
1、土豆去皮洗净备用 。葱切葱花 , 姜切丝,八角备用 。
2、土豆切块 。
3、锅内入油,
4、倒入肉丁炒到变色 。爆香葱姜八角 。
5、倒入土豆 , 翻炒一下,倒入草菇老抽 。
6、加水,大火煮开后,炖10分钟,调入盐出锅 。
做法三
食材准备
主料:土豆 。
配料:朝天椒、葱、糖、盐、鸡精、花椒粉 。
制作步骤
1、土豆去皮洗净备用 。
2、土豆切成块、辣椒和葱切成段,备用 。
3、锅内倒油烧热,加入半匙白糖,烧至起沫 。
4、倒入切好的土豆、辣椒、葱,加适量花椒粉 。
5、翻炒 。
6、加入糖、盐、鸡精 。加水至淹没土豆 。
7、烧20分钟出锅 。
做法四
1. 准备食材和调料,收拾土豆 , 切块 。
2. 热锅,倒油,加葱姜快速炒一下 。
3. 扔切好的土豆 , 快速炒至变色半熟,加酱油 。注意随时加水,别糊了
4. 加更多的水,加老抽,加盐 。大火收汁,出锅前放味精
###其它资料参考###准备材料:猪五花肉550克、土豆400克、油适量、大葱1根、姜3片、盐适量、冰糖25克、大料5瓣、丁香2粒、肉蔻1个、豆蔻2个、香叶3片、桂皮1小块、花椒20粒、干辣椒1个、大葱1根、姜3片
制作步骤:
1、五花肉洗净,浸泡5分钟,捞出冲净切成麻将牌大小的块(肉不要切得太小,以免后面制作时缩?。?
2、冷水入锅,煮至开锅5分钟捞出备用
3、炒锅里放油,放入冰糖小火炒至慢慢融化
4、颜色由浅黄变成红亮的棕红色时,迅速倒入1勺的开水成糖色
5、倒入肉块翻炒均匀上色
6、把肉炒匀后,往锅中注入开水 , 水要稍微高于肉块即可
7、将炒锅里的肉块连同汤一起倒进高压锅里,加入料盒和一个干辣椒,用盐调味(如果颜色不够可以加一点老抽),加盖加阀,大火烧至上汽,转中小火8-10分钟,关火,自然泄气
8、土豆切成和肉大小一致的块
9、等炖肉泄气后,先将炖好的肉汤倒进锅里,把土豆块倒进去 , 大火煮10分钟
10、再转中火倒入肉块炖至土豆酥软,汤汁略稠即可
11、成品图
###其它资料参考###简简单单做个红烧土豆块,吃起来很细腻,有种粉粉的感觉 。
酱~做好了是这个样子哒!看起来是很不错很有食欲,吃起来也下饭 。当然做起来更加简单 。
食材:土豆、葱、蒜、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、玉米淀粉 。
先调酱汁:半碗清水加两勺生抽 +一勺老抽+-勺蚝油 +半勺盐 +半勺白糖 +一勺玉米淀粉搅拌均匀备用!
做法:
1.土豆去皮切块,用清水清洗几遍,葱蒜切拍好备用;
2.锅中烧水,水开放入土豆煮5分钟,煮好捞出备用;
3. 起锅烧油,放葱蒜炒香,放入土豆煎至微黄,倒入酱汁一起焖2分钟,撒上葱花即可出锅啦!
一道非常好吃的红烧土豆就做好了,用土豆拌饭香糯软烂,一口下去比吃肉还受欢迎 , 真的是太过瘾了,就是挑食的小朋友也能多吃一碗米饭呢 。喜欢的朋友就收藏起来试试吧!
###其它资料参考###今天吃到红烧土豆,我才知道了原来土豆还可以做得这么好吃,比我妈做的土豆丝好吃很多 , 一盘子土豆几乎全部被我自己解决完了,我给老妈说再买一袋子土豆吧,天天做红烧土豆 。红烧土豆的家常做法,掌握好窍门,简单易学,比红烧肉还好吃
【红烧土豆】食材:土豆,青辣椒 , 红辣椒,葱,姜,蒜
具体制作步骤:第一:先将土豆清洗干净,削皮,切成滚刀块,然后将切好的土豆放在水中清洗一下,泡去淀粉
第二:准备一个青辣椒,一个红辣椒,去头去籽,切成菱形块,葱切葱花,蒜拍扁剁成末,姜切成末,
第三:将清洗好的土豆捞出控干水分,锅中倒入适量的油,油热之后放入土豆煎一下,煎至土豆金黄就可以关火了,将土豆盛出备用
第四:锅中再次倒油,油热放蒜姜,炒香之后放入土豆,倒入生抽,蚝油,再来点老抽上色,翻炒均匀,然后倒入半碗水,大火烧开,烧开之后煮10分钟,放入青红辣椒翻炒均匀,最后倒入水淀粉,一勺盐,翻炒均匀出锅之后撒上葱花就可以开吃了
这样做出来的土豆简单又省事,做法家常又好吃,我觉得比土豆丝好吃很多,尤其是那个汤汁不管是拌米饭还是配着馒头吃超级的过瘾 。要想红烧土豆做得好吃,我们要掌握两点小技巧:
1)土豆中含有大量的淀粉,所以切好的土豆放在清水中浸泡一下,这样不但可以防止土豆氧化变黑,还可以去除多余的淀粉;
2)先将土豆煎一下,煎至土豆表面金黄,这样可以将土豆定型,不仅土豆块不松散,味道也更加的好
平时我们都是吃酸辣土豆丝,今天你可以自己在家换一种做法 , 相信会让你爱上红烧土豆块的 , 大家对于土豆的做法有什么好的建议和方法呢?
###其它资料参考###土豆是我们的生活之一,我们都从零食到大 , 记得要穷,还有没有钱买其他菜肴 。每天,食物都是父母 。所以我父母会在季节成长很多蔬菜,而最多的马铃薯种子将拥有最多,因为我们的家人喜欢吃饭,那么土豆真的很美味,无论是猜测,炒还是煮沸 , 味道都是特别香 。而且 , 母亲的总变化的马铃薯给我们吃了 , 每天都不会油腻 , 你可以说我们吃土豆长大^ o ^ , 我们已经做了一个好的家庭,但土豆的爱是仍然没有改变 。每次去超市时 , 我都会看到我会买几磅 , 我会吃几磅,如果我在家里饿了,我可以煮几块土豆吃,我可以填补它 。胖子不容易 。
但很多人认为沸腾的土豆太麻烦了 , 它不易熟悉,通常可以煮很长一段时间,其实蒸的土豆也要注意方法 。当我们使用土豆时,我们必须直接用它煮沸,增加更多步骤 , 土豆柔软而快!这一步是在我们煮土豆之前,你必须先服用土豆或干净的铁来使用土豆,然后把它放入锅中,加入这一步,煮沸5到6分钟,土豆熟悉 。
这种方法很容易使用 , 当你使用土豆时可以尝试 。土豆不看,但它是营养丰富的,其维生素C是苹果的10倍,蛋白质也很丰富 。它非常适合消费人,仍然是一个非常魔法的食物,胖人可以让人吃瘦,瘦人可以吃脂肪 。通常吃更多的土豆,你也可以吃得好,心情好,因为微量元素含有土豆 , 你可以提高你的心情 。特别适合办公室工作人员,很容易被沮丧 , 你可以经常吃一些土豆来改善^ o ^下面,我会用一个快速煮熟的马铃薯分享它 。
第1步:首先首先清理土豆,然后用干净的长铁通过生土豆 。
步骤2:将适量的水倒在锅中,并将其倒入大锅处理的土豆5分钟后,土豆熟悉 。
家里有一个微波炉,更方便,直接把土豆放入新鲜的袋子里,然后用牙签用塑料袋戳几孔 。
然后把它放入微波炉中,高5分钟,马铃薯柔软!煮熟的土豆直接食用,或做其他菜肴 。
###其它资料参考###这个红烧的做法也是我最喜欢土豆的做法之一 。土豆是可以给人
提供大量热能的食物,别人称为"十全十美的食物",营养价值也非常丰富,因为其体内含有的维生素和矿物质么所以还有减肥护肤的功效,还有的老人说常吃土豆,老的就慢,看来常吃土豆还有抗衰老的功效 。
【菜名】:红烧土豆
【所需食材】:
土豆1个,小葱适量,生姜1小段,大蒜1瓣 , 生抽15克,白糖适量,八角1个,食用油适量,清水适量 。
【制作步骤】:
1、先将土豆,一会用到的配料都提前准备好,家里人要是多的话就用2~3个土豆,因为我还做了别的菜,我还最讨厌剩食物了,所以做的量是就少了一点 。
2、把土豆的皮去掉 , 用清水洗干净 , 再切成滚刀块备用 , 要是一段时间用不到土豆的话就放进水里浸泡一会顺便将多余的淀粉也都泡走 。
3、把小葱切成葱花 , 姜片切成小片,大蒜去皮切成末备用 。
4、炒锅里面放入适量的食用油,然后把姜片,大蒜,八角放进锅里面炒出香味 。
5、再将土豆下进锅里面开始翻炒,尽量用中火翻炒就可以,没有必要用大火 。将土豆油炒至边缘变成透明的颜色 , 把生抽倒进锅里面继续翻炒上色 。
6、倒入锅里可以没过土豆的开水,把锅盖盖上转成中小火焖煮5~8分钟左右 。
7、掀开锅盖,转成大火将锅里面的汤汁收干 , 用筷子轻松的扎进土豆里面就说明土豆已经熟了 。最后放入适量的白糖跟葱花,翻炒均匀就可以出锅了 。一道简单的家常菜做好了,这样做出来的土豆吃起来比肉还香,要不是还做了其它的菜 , 我一定要多做一点吃,简直就是让人爱不释手 。
1、最后出锅的时候可以尝一尝汤汁 , 因为里面我加了生抽就没有放盐 , 所以大家一定要按照自己的口味来调配味道,淡了就放点盐进去 。
2、能吃辣的小伙伴在炒的时候可以放点辣椒,或者用郫县豆瓣酱炒着吃 , 味道都很不错的 。
3、在我们日常的生活里面吃土豆的话一定不要吃生芽了的土豆 , 那种土豆吃得多了就会食物中毒,稍微有点嫩芽的话做菜的时候一定要抠掉 。

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