羊肉串烤多久能熟？
温度180度左右 ， 时间根据肉量多少增减 ， 200-500克之间的羊肉需要5-15分钟不等 。
材料：羊里脊、胡椒粉、辣椒面、孜然粒适量、耗油1勺
1、羊肉切块加入耗油、胡椒粉、孜然粒（粉不如粒好吃），辣椒粉搅拌均匀，腌制20分钟 。
2、空气炸锅底下铺一张锡纸再摆放羊肉（刷洗方便） 。
3、盖上盖子设定好温度和时间开始烤制 。
4、5-7分钟的时候打开抽屉，将里面的肉翻一下（下面的翻到上面来受热） 。
5、再过5-7分钟后羊肉串烤制成功，取出即可食用 。
1、熟羊肉要烤箱烤5-10分钟左右 。
2、新鲜羊腿肉切块儿，不建议切太小块儿 。
3、将所有调料盐、白胡椒、孜然粉、孜然粒、辣椒粉拌入羊肉块儿中，腌制至少1小时 。
4、烤盘上放好锡箔纸，均匀刷上油 。
5、腌制好的羊肉块平铺在烤盘上 ， 烤箱220度预热10分钟，烤箱下面放一碗水，烤盘入中层上下火220度，烤制15-20分钟 。
6、15分钟时可翻面，再烤几分钟 ， 这个随意 。烤好后的羊肉味道很足 。
###其它资料参考###羊肉烤箱烤一小时 。
家用电烤箱用来烤羊肉预订的时间一般都是在一个小时左右的 ， 主要是看羊肉的薄厚程度的，不过一般羊肉卷的话就是在十几二十分钟左右就可以了，羊排之类的就是要半个小时左右的了，所以还是有区别的，牌子的话就有海尔，美的，松田等等之类的 。
烤箱烤羊肉的注意事项有：
1、无论烤制何种食物，每次使用只能放置一盘，以免食物烤焦 ， 味道异常 。
2、食物放入烤箱前，要先预热烤箱，这样烘烤出来的食物才更加美观 。
3、为了安全起见，连接烤箱的电线要完好无损，且符合用电要求，使用前也最好检查一下，如有破损，修好再使用 。
4、电烤箱通电一段时间后温度才能达到预设值 ， 使用时切忌操之过急，最好根据烘烤情况调整温度或切断电源 。
5、在使用时，不要用手触碰烤箱门或烤箱顶，因为两者温度都比较高，容易烫伤手部 。
6、每次使用完烤箱，待冷却后要将烤箱清洗干净，清洗时，还需注意不要用尖锐物品，最好用湿布擦，并把报纸放在门中，用毛刷刷干净食物屑 。
###其它资料参考###不同部位的羊肉做成的羊肉串，需要烘烤的时间也是不一样的 。
1、羊里脊肉：烤箱温度250度，时间3分钟 。
2、羊腿肉：烤箱温度180度，时间10分钟 。
3、羊脆骨肉：烤箱温度200度，时间10分钟 。
注意：烤箱在工作之前，需要对烤箱进行预热，达到一定温度后才可把羊肉串放进烤箱 。烤制时要偶尔观察箱内的烤制情况，适时翻面，避免烤焦、烤糊，有损羊肉串的味道 。
扩展资料：
烤羊肉串是新疆人喜爱的风味小吃 ， 肉质鲜嫩，味咸辣，广受人们欢迎 。
烤羊肉要有专门设备，家庭中没有这种设备时，可油炸羊肉串，味道和烤的羊肉串一样 。
要腌制羊肉，需要瘦羊肉500克、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克、味料(辣椒粉)少许 。
无羊肉，也可用猪五花肉代替，味道也很鲜美 。
###其它资料参考###电烤箱锡纸烤羊肉一般30分钟 。烤箱220度预热10分钟，烤箱下面放一碗水，烤盘入中层上下火220度，烤制15-20分钟 。15分钟时可翻面 ， 再烤几分钟，这个随意 。烤好后的羊肉味道很足 。
烤箱使用的注意事项
第一次使用电烤箱的时候要注意清洁，先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，除去一些尘埃 。然后可以空着炉使用高温烤一阵子，有时候可能会冒出白烟 ， 这属于正常现象 。烤完后要注意通风散热 。等待冷却后可以再用清水擦洗一遍炉内壁 。
清洁后过可以正常使用电烤箱了，在烘烤任何食物前，需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间 。烤箱预热约需10分钟，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命 。
正在加热中的电烤箱应避免烫伤，除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时要小心，以免被玻璃门烫伤 。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时，一定要使用柄 ， 严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物 。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤 。
###其它资料参考###随着科技进步，烤羊肉不在是用明火人工来烤，而是用烤箱代替，效率更高，受热也更均匀 。那么 ， 羊肉烤箱烤多久？羊肉烤箱烤多久能熟？
羊肉烤箱烤多久
串好的羊肉串，就等着入烤箱了，这时候，对烤箱火候的掌握也至关重要，多一分则肉会老，少一分则肉不熟 。在烤箱底座上放上铝箔 ， 将羊肉串置于其上，然后进行烹饪，对于选用羊肉的不同部位 ， 要求的火候也不一样 。
1、羊里脊肉：250度3分钟 。
2、羊腿肉：180度10分钟 。
3、羊脆骨肉：200度10分钟 。
注意事项：烤制之前应现将烤箱预热到相应的温度，烤制到一半时应取出肉串进行翻面 。
一般家庭用的电烤箱的温度达不到烤羊肉串的温度要求，烤羊肉串要旺火，而电烤箱一般都是恒温管加热，烤慢火的可以 ， 这种需要旺火的烤不出来，即使最后熟了，也是失去羊肉的嫩了 。
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羊肉烤箱怎么烤
1、新鲜羊腿肉切块儿，不建议切太小块儿 。
2、将所有调料盐、白胡椒、孜然粉、孜然粒、辣椒粉拌入羊肉块儿中 ， 腌制至少1小时 。
3、烤盘上放好锡箔纸 ， 均匀刷上油 。
4、腌制好的羊肉块平铺在烤盘上 ， 烤箱220度预热10分钟，烤箱下面放一碗水，烤盘入中层上下火220度，烤制15-20分钟 。
5、15分钟时可翻面 ， 再烤几分钟，这个随意 。烤好后的羊肉味道很足，不会糊，好吃到没朋友！一口肉一口啤酒，非常过瘾！
小贴士
羊肉不用过水焯，购买羊肉时要买质量好些的新鲜羊肉 。
烤制的时候不要用葱或洋葱铺底，否则会出很多水份 。因为我们用的水浴法烤制所以不会烤糊，也不会口感发干和硬 。
羊肉切好腌制时间至少一小时以上 。我看很多亲都是加了洋葱烤，千万不要?。∧茄岢鏊?。
###其它资料参考###需要烤15分钟 。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：羊肉 230克、生抽 适量、盐 适量、料酒 适量、胡椒粉 适量、孜然 适量、辣椒粉 适量 。
1、羊退肉切成1.5cm左右的小块 。
2、放入少许盐、胡椒粉、料酒、生抽，冰箱冷藏腌制3小时 。
3、竹签提前用水浸泡一会儿，把腌好的羊肉用竹签肥瘦相间的串起来 。
4、烤盘里铺一张锡纸，撒孜然粉、辣椒粉 。
5、烤箱预热，220度烤15分钟 。
6、取出撒适量孜然和辣椒粉，完成 。
###其它资料参考###一、材料:羊肉200克、洋葱1个、精盐性克、孜然粉、辣椒粉2克、羊板油5克二、做法:1、羊肉切小长方条盛到容器里,放入洋葱少许精盐拌匀腌渍1小时 。把羊脂下锅炼出羊油,盛出备用 。把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起,成羊肉串 。2、烤箱温度设定在200℃,10分钟预热(视烤箱功率而定) 。3、把羊肉串架在烤盘上,放入烤箱 。4、烤制10分钟后取出羊肉串,用刷子把羊油仔细刷在羊肉块上 。把羊肉串翻动并撒上孜然粉和精盐 。撒上辣椒粉,放入烤箱继续烤制10分钟即可 。
###其它资料参考###1.烤箱上下火180度预热五分钟 ， 再上下火180度烤十分钟，拿出烤盘烤架 ， 迅速给上面刷上油，同时撒上孜然粉和辣椒粉，温度调到180度烤五分钟 。
2.然后再翻面重复上面刷油、撒盐、撒孜然辣椒粉的步骤 。
3.烤箱继续180度中层五分钟即可 。
4.羊肉串：羊肉串是指新鲜的羊肉用竹签或钢签穿成串后烧烤制成的菜品，是一种比较常见的烧烤类菜品 。
5.该菜品在我国北方地区比较盛行 。
6.羊肉性温，冬季常吃羊肉 ， 不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用 。
7.羊肉营养丰富 ， 对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益 。
8.具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用 。
###其它资料参考###【羊肉烤箱里烤多久能熟】电烤箱烤羊腿 要先烤箱预热10分钟上下火同时170度，将包裹着锡纸的羊腿放入中层烤制3小时 。3小时后将羊腿取出，打开锡纸，将多余的血水倒出 ， 将羊腿一面刷好蜂蜜水，继续放入烤箱，依然是中层 ， 200度烘烤半小时，半小时后翻面，刷蜂蜜水 ， 继续入烤箱，再20分钟就行了~
