烤箱烤兔腿多久

烤箱烤兔要多少分钟?

烤箱烤兔腿多久

烤箱中层250度,烤1小时 。
烤全兔:
准备用料:兔1000g、油适量、盐适量、花椒粉适量、孜然粉适量、红椒粉适量、味精适量、姜汁适量、豆瓣酱适量 。
1、用盐,花椒 , 姜汁 , 味精 , 豆瓣腌制,2小时 。
2、放入铺好锡纸的烤盘 。
3、油中加孜然粉 , 红椒粉 , 花椒粉,味精调成烧烤油 , 油刷兔身 。
4、中层250度 , 烤1小时 。
5、烤好取出盛盘 。

烤箱烤兔腿多久

烤箱烤兔子上下温度是180度 。烤箱烤兔子的做法是用料兔腿 , 盐,料酒,花椒面,海椒面 , 孜然粉,锡纸,烤兔(烤箱版)的做法,洗净兔腿擦干水,在上面用刀划几下 , 到入料酒,盐,花椒面,海椒面,孜然粉,拌匀装保鲜袋放冰箱冷藏一夜,或早上腌晚上烤 。
拿一张能包裹兔腿的锡纸 。在腌好兔腿上刷油,放在锡纸上包裹好,放烤盘进烤箱 。烤箱预热200度,180度上下火烤30分钟 。拿出兔腿打开翻面刷油烤15分钟 。再次翻面刷油烤15分钟 。第三次翻面刷油再洒一次海椒面,花椒面,孜然粉,烤10分钟,取出洒芝麻上桌开吃 。
烤兔腿(烤箱版)的做法兔腿洗净,正反都划几刀方便入味 。加入黄酒、生抽、盐、花椒、孜然粉和五香粉,均匀按摩 。最后加入姜 。放入冰箱保鲜过夜 。擦干,正反涂油,锡纸包起来,置于烤盘中,190度,30分钟 。
此时兔肉已经七八成熟,接下来就是要,烤皮和上色 。我推荐两边涂适量蜂蜜和色拉油,用烤叉直接叉着转烤200度20分钟 。

###其它资料参考###主料
兔腿
600g
辅料
蜂蜜
适量
奥尔良烤肉料
适量
步骤
1.兔腿两只洗净备用
2.用叉子在腿上扎洞,比较容易进滋味
3.撒上奥尔良烧烤料
4.均匀的抹在兔腿上
5.用保鲜袋密封,放到冷藏腌制4小时以上
6.烤箱240度预热入中层烤20分钟取出,刷上蜂蜜,翻过来继续烤20分钟
7.烤熟就可以吃了
###其它资料参考###用料
兔腿两只
盐适量
孜然粉适量
黄酒适量
五香粉适量
花椒适量
生抽适量
姜适量
蜂蜜适量
食用油适量
烤兔腿(烤箱版)的做法
兔腿洗净,正反都划几刀方便入味 。
加入黄酒、生抽、盐、花椒、孜然粉和五香粉,均匀按摩 。
最后加入姜 。放入冰箱保鲜过夜 。
擦干,正反涂油,锡纸包起来,置于烤盘中 , 190度,30分钟 。
此时兔肉已经七八成熟 , 接下来就是要,烤皮和上色 。我推荐两边涂适量蜂蜜和色拉油 , 用烤叉直接叉着转烤200度20分钟 。
小贴士
1、为了入味,最好冰箱放置12h以上再烤 。
2、用转叉时 , 下面还是要放一个烤盘,接滴下来的油和汁 。
3、没有转叉,其实也可以用烤盘,但是建议先反面烤15min然后正面再烤15min 。
###其它资料参考###烧烤是夏季常见的路边摊,烧烤在平时不仅仅可以当做小吃,连很多朋友聚会的时候都会直接选择吃烧烤,因为烧烤不仅简单,味道也是很美的,烧烤在平时除了吃猪肉羊肉和牛肉以外 , 还可以做烤兔子,这样做出来的美食 , 不仅营养价值高,口感也一级棒 。
李神仙烤兔的做法
材料
主料:兔肉(野)500克
辅料:黄瓜200克,大葱200克 , 生菜(团叶)200克
调料:酱油10克,盐3克 , 味精2克,料酒10克,腐乳汁15克,香油10克,花椒5克,五香粉2克,姜5克,大蒜,植物油10克
做法
1、大葱30克、生姜、大蒜、花椒择洗净后拍破 。锅上火放入油,烧热后下入上述原料,用小火慢慢熬出味,打去料渣即得葱椒油其余葱去葱叶留用葱白 。
2、野兔去皮 , 五脏和爪洗净,酱油、盐、味精、料酒、五香粉、红腐乳汁和葱椒油调匀成汁 , 在野兔周身及腹内用料汁腌渍一小时 。
3、将野兔放烤盘中,入烤炉内用中火烤15分钟取出 。
4、将料汁在野兔周身上刷一遍,再入烤炉内烤10分钟,最后刷一遍香油再烤5分钟取出 。
5、将烤兔原件上桌 , 让客人过目,然后按部位切开,与黄瓜条、葱白条、生菜碟一起上桌 。
焗烤兔腿
材料
兔腿,盐,五香粉 , 孜然,料酒,葱姜蒜末,生抽,胡椒粉 , 白芝麻,蜂蜜
做法
1.兔腿洗净,两边分别开两刀 , 用盐,五香粉,孜然,料酒,葱姜蒜末,生抽,胡椒粉抹匀揉透
2.保鲜袋装好,放入冰箱冷藏腌制两天入味
3.腌制好的兔腿两面刷油,用锡纸包好,烤箱预热190度,烤30分钟
4.烤好的兔腿拿出来,打开锡纸,背面朝上,刷油
5.锡纸敞开,放入烤箱继续烤15分钟
6.取出兔腿正面朝上抹油,撒上孜然,白芝麻 , 继续烤10分钟,取出兔腿,刷层蜂蜜,再烤10分钟上色
###其它资料参考###可以做香烤兔腿,具体做法如下:
1、主料:兔腿300克,香菜30克,黄瓜片,樱桃片各适量 。调料:盐,鸡精,料酒,椒盐粉,孜然粉,南乳各适量 。
2、兔腿洗净,加盐、鸡精、料酒、南乳、孜然粉浸1小时待用;香莱洗净,放盘中 。
3、取出兔腿,上烤箱烤30分钟,待色泽金黄起香,撒椒盐粉,装盘,点缀黄瓜片和樱桃片即可 。
###其它资料参考###主料:兔子腿调料:盐、辣椒粉、五香粉、孜然、黄酒、小葱、姜末、蒜蓉、生抽、胡椒粉、少许食用油做法:1、兔子腿洗净,两面分别开两刀,用盐、辣椒粉、五香粉、孜然、黄酒、小葱、姜末、蒜蓉、生抽、胡椒粉、少许食用油揉匀,保鲜袋装好,放入冰箱冷藏,腌制两天入味,2、腌好的兔腿两面抹油(食用油与香油各半混合),用锡纸包好,烤箱预热 , 190度焗烤30分钟;3、焗烤后的兔腿拿出来,打开锡纸,翻过背面,抹油,放入烤箱继续烤15-20分钟;4,取出兔腿,翻过正面抹油,洒上孜然、白芝麻,继续烤到颜色上好为止(我烤了大概15分钟)
###其它资料参考###用料
兔腿2只
生抽适量
老抽适量
醋适量
原汁冰糖适量
橄榄油2勺
迷迭香适量
料酒适量
迷迭香烤兔腿的做法
调汁:料酒、生抽、老抽、醋、冰糖(我用自家哥哥从西双版纳带的原汁冰糖)自己种的新鲜迷迭香;
腌制:调好的汁与兔腿放冰箱腌制12小时,兔腿上可用小刀划几个口子,为了更加入味
配菜:西兰花、青椒,蔬菜根据自己喜欢,洗净后随意添加
烤:烤箱200度预热10分钟,兔腿与蔬菜摆放好 , 将剩下调汁淋上,入烤箱20分钟,后取出翻面再烤10分钟 。
吃:装盘,上菜
###其它资料参考###步骤
1.兔子腿洗干净 , 兔腿上用刀划几刀 。
2.放入料酒,老抽 , 生抽,小茴香,干辣椒,花椒,姜片,大料腌制2小时以上,兔腿上用刀划几刀,为了是方便入味 。
3.烤盘垫上锡纸,把腌制好的兔腿放到烤盘中,然后兔腿表面刷油和蜂蜜,烤箱250度预热十分钟,然后把兔腿放入烤箱 , 250度烤40分钟,中间可以把兔腿翻面一次 。
###其它资料参考###主料:兔后腿2只
辅料:花生油适量、香油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、五香粉适量、葱末适量、姜末适量、白酒适量、蜂蜜适量
香烤兔腿的做法:
1、兔子腿洗净,两面分别划几刀 。
2、放所有辅料揉匀 。
3、装入保鲜袋放冰箱冷藏 , 腌一天左右 。
4、用锡纸包好,放在烤盘上 。
5、烤箱预热,放入烤盘,200度烤30分钟 。
6、取出去掉锡纸,刷一层腌制时的料汁 。
7、再放入烤箱,烤15分钟 。
8、取出刷上蜂蜜 。
9、放入烤箱再烤15分钟 。
【烤箱烤兔腿多久】10、成品 。

烤箱烤兔腿多久

猜你喜欢