采用感官鉴别的方法来确定牧草种子的质量:视觉检验 。用肉眼观察种子的籽粒饱满度、均匀度、杂质及不完整籽粒的多少，色泽是否正常，有无虫害、菌瘿或霉变，以及种子外在特征如禾本科种子芒的有无等方面的情况 。

嗅觉检验 。用鼻子闻，以确定牧草种子是否有霉烂、变质或异味，发过芽的种子带有异味，发过霉的种子带有酸味或酒味(刚打开袋时最明显)，有时也用于种子混杂的鉴别，如苜蓿种子中混有草木樨种子会出现辛辣味 。触觉检验 。主要用手感对种子水分含量进行简单判断，当将手插入种子袋内感觉种子松散、滑、阻力小、有响声，用手抓种子时，种子容易从手中流落则水分较小，否则水分含量就大 。

【如何鉴定杂草籽实简答 如何鉴定杂草籽实】齿觉检验 。用牙齿轻轻加大压力，切断种子籽粒，若感觉费力，声音清脆，籽粒端面掉粉，硬质粒端面整齐，则水分含量低 。听觉检验 。抓一把种子紧紧握住，五指活动，听有无沙沙响声 ， 带有果皮的种子抓起摇动或扬起听响声，一般声音越大 ， 水分含量越少 。

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