花旗参与石斛一起煲汤的做法?
原料:花旗参30克,石斛15克,猪瘦肉500克,蜜枣3粒 , 姜2片 。
花旗参石斛瘦肉汤的做法:
1.将所有煲汤料备齐 。
2.将猪瘦肉洗净,切成块 。
3.将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸,捞起用冷水洗净 。
4.将花旗参、石斛、蜜枣洗净 。
5.所以材料放进汤锅内,加入6大碗水 。
6.大火煲开后转小火煲2小时,加盐调味即可 。
特别提示:
1.汤中的瘦肉可以换成乌鸡或是或入250克的三黄鸡,味道会更鲜浓 。
2.中医认为,花旗参属于凉药,宜补气养阴 。如果身体有热症,比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力,使用花旗参类补品可以达到调养的目的 。反之,若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时,就应避免服用花旗参,否则就会加重病情 。
用料
石斛15克
花旗参30克
猪瘦肉500克
蜜枣3粒
姜2片
花旗参石斛汤的做法
将所有煲汤料备齐
将猪瘦肉洗净,切成块
将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸,捞起用冷水洗净
【花旗参炖石斛要炖多久】将花旗参、石斛、蜜枣洗净
所以材料放进汤锅内,加入6大碗水
大火煲开后转小火煲2小时,加盐调味即可
小贴士
1、汤中的瘦肉可以换成乌鸡或是或入250克的三黄鸡,味道会更鲜浓 。
2、中医认为,花旗参属于凉药,宜补气养阴 。如果身体有热症,比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力 , 使用花旗参类补品可以达到调养的目的 。反之,若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时,就应避免服用花旗参,否则就会加重病情 。
###其它资料参考###1、材料:乌鸡半只、石斛5克、花旗参片7克、蜜枣2个、姜2片、 水约1200ml,盐适量 。
2、将乌鸡内脏去除,切块 。洗净后放入炖盅里 。
3、再放入石斛、花旗参、蜜枣和姜片,一次性加入1200ml清水,高压锅放入适量的水,隔水放入炖盅 。
4、加上盖子隔水炖30分钟,排气打开盖子后调入适量的盐即可 。
###其它资料参考###主料
500g鸡肉
10g石斛
10g花旗参
配料
适量油
适量盐
3个红枣
做法
1
石斛10克左右,花旗参少许
2
鸡
3
用开水过一下
4
红枣3粒 , 对半切开,把枣核去掉
5
锅里放上适量的凉开水,把所有材料都放进去
6
电饭锅放上水后把小锅放进去炖,2小时左右就可以啦
7
2小时后炖好的石斛花旗参炖鸡汤
###其它资料参考###石斛炖花旗参的做法步骤
1
提前几个小时把花旗参用清水洗净后,再后清水泡好,泡软了好切 。石斛也洗干净用水泡着 。
2
把大骨所有的材料一起放到炖盅里,把泡花旗参和石斛的水一起倒进去,烧开水倒入适量的开水 。
3
加满水后,就可以选择时间了 , 所谓3煲4炖,不要以为炖久就会好哦,因为大骨是从冰箱里拿出来,即使加的是开水,要等里面的汤水开了也要一些时间,所以我选择5个小时了 。
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