自制山楂干怎么晾晒 山楂干怎么晒
山楂成熟后,挑选出没有损伤,个头饱满的山楂,放入清水中洗净,再将其切片去籽 , 穿到竹签上拴起来,放在阴凉的地方晾等至自然风干即可 。山楂的食用方法:将新鲜山楂洗净,切片去籽,放入破壁机中,加入清水,打成糊状,捞出,放入锅中,加入白砂糖 , 开大火熬1个小时,即可食用 。
关于山楂
山楂,又名山里果、山里红,蔷薇科山楂属,落叶乔木,高可达6米 。核质硬,果肉?。?味微酸涩 。果可生吃或作果脯果糕 。
山楂的生长环境
山楂生于山坡林边或灌木丛中 。海拔100-1500米 。山楂适应性强,喜凉爽,湿润的环境 , 即耐寒又耐高温 , 在-36~43℃之间均能生长 。喜光也能耐荫,一般分布于荒山秃岭、阳坡、半阳坡、山谷,坡度以15~25度为好 。耐旱,水分过多时,枝叶容易徒长 。对土壤要求不严格 , 但在土层深厚、质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土生长良好 。
山楂的分布范围
【自制山楂干怎么晾晒 山楂干怎么晒】山楂产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、山西、陕西、江苏 。朝鲜和苏联西伯利亚也有分布 。
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