白茶哪个品种最好？
白茶品种：
1、白毫银针
白茶品种中包含白毫银针，白毫银针于1796年制作而成，原产地为福建，主要产自福鼎、松溪、建阳等地，白毫银针的成品茶，外形如同松针 ， 表面富有白毫 ， 长度一般在三厘米左右 。
2、白牡丹
白牡丹是白茶品种之一 ， 白牡丹产自我国的福建南平政和县、松溪县，茶叶为白绿色，绿叶中夹有白色的毫心，外形类似花朵 ， 在冲泡后，白牡丹会逐渐舒展开，如同蓓蕾初放 。
3、贡眉
贡眉是由福鼎大白、福鼎白茶树制作而成的白茶，别称为寿眉，茶叶肥嫩，芽叶相连，无老梗，制作成茶叶后 ， 叶片平整为卷曲，茶香浓郁，冲泡后茶汤为淡黄色，茶叶翠绿 。
品尝方法
1、观色：白茶鲜叶越嫩、越饱满，白化程度越强，制成的干茶越显金黄，品质越高，越显尊贵 。
2、闻香：嫩香是大山坞白茶的特色之一，无论是干茶还是冲泡后的茶汤，嫩香越浓，越持久 ， 品质越高 。
3、赏奇：用95摄氏度左右开水冲泡，切勿加盖，至三分钟后 ， 观白茶舒展，还原呈玉白色，叶片莹薄透明，叶脉翠绿色，叶底完整均匀、成朵，似片片翡翠起舞 ， 颗颗白玉卧底，汤色嫩绿明亮，此时，白茶的独特性状达到至纯至美 。
4、品评：待茶汤凉至可入口时，细细品味，滋味鲜爽，唇齿留香 ， 进入最高境界 。
最好的白茶白毫银针 。也叫白毫因为它的表面像银一样白，看起来像一根针 。这种白茶最大的特点是色泽淡黄，香气清新口感清爽 。它是白茶的终极口，多年来被称为茶中的美女和茶王 。白毫银针是用优质茶叶加工大白茶树上的肥芽制成的 。
白茶的特点
白牡丹也是白茶家族的重要成员 。这种茶呈银白色 ， 呈心形 。从远处看，它像一朵美丽的花 。冲泡后绿叶托住嫩芽 ， 就像刚开的花蕾 。因此人们将其命名为白牡丹 。白牡丹这种白茶的原料也是从大白树上采集的 。它是由大白茶树或水仙花的新芽制成的 ， 也是白茶的上品 。
传统贡眉是指一芽两叶制成的白茶，因其精细的造型和眉形而得名 。输出贡眉包括一级贡眉、二级贡眉、三级贡眉、四级贡眉 。产品特点：汤色为橙色或深黄色，叶底均匀、柔软、明亮 。从光线上看，叶子主脉呈红色，口感醇厚、清新、纯净 。
###其它资料参考###中国最好白茶排名：
1、白毫银针
白毫银针是中国十大白茶的第1名 ， 它是一种生长在高山地带的高山茶，吸收了高山之云雾日月之精华，治好以后的白毫银针芽头肥壮，身披白毫，细长如针 ， 色白如银 ， 从外观看就特别漂亮 ， 它冲泡以后滋味鲜爽，茶香高扬，而且具有清热降火和防癌抗癌等多种保健功效 。
2、白牡丹
白牡丹是中国十大白茶最新排名的第2名，这种茶因为形似花朵而得名，他是在每年春天采集一芽一叶或者一芽二叶的新鲜茶叶制成的干茶，这种茶冲泡以后就像朵朵牡丹花在绽放，特别漂亮，他不单只为醇香茶香诱人，还有解毒利尿和清热解暑等多种功效 。
3、品品香白茶
品品香白茶是中国十大白茶最新排名的第3名，它是福建省的地方名牌是一种白茶的精品，因为出产品品香白茶的生产企业不单有先进的生产设备，还有自己的茶园，那里出产的茶叶质量特别好，在采集以后制成的白茶，在市场上十分热销，而且具有外形美观滋味鲜爽等多个特点 。
4、天豪白茶
天豪白茶是福鼎白茶中的精品，也是白茶中最有代表性的存在，它在中国十大白茶最新排名中占据着重要的地位，这种茶是采集太姥山上等茶树的新鲜茶叶制成的精品茶，它不但在国内茶叶市场上10分热销，还远销到海外多个国家和地区，是值得人们品尝的精品白茶 。
###其它资料参考###白茶根据芽叶的不同，一般分四种：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉 。白茶广为乐道的是白毫银针，又分为：头采银针、中期银针 ， 采摘时只是采下肥硕的单芽，数量稀少，每年产量是白茶品类中极少的，也是昂贵的 。白牡丹按照等级分为多个类别，通常采用一芽一叶、一芽二三叶 。它的品级仅次于白毫银针，是非常受欢迎的一款白茶，也特别受女性茶友的青睐 。贡眉和寿眉采下一芽二、三叶 ， 品质次于白牡丹 。贡眉和寿眉，叶多芽少，适合制作老白茶饼，是极其容易出枣香和茶香的，口味不逊于牡丹和银针 。经过时间的沉淀，滋生出来的茶香和回甘，是很多老茶客爱不释口的口粮茶 。其实，正宗的白茶产量都是固定的，也是有限的，每一款白茶都可以成为绝版茶，这也是茶友们愿意收藏白茶的原因所在 。
###其它资料参考###问题一：最好的白茶是什么福建福鼎、政和两地产的白茶最好：白毫银针，白牡丹，寿眉
楼上的，安吉白茶是绿茶，只是氨基酸含量比一般的高而已
问题二：什么地方白茶最好云南大理的白茶最好 。
白茶的家胆结石：
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶 。中国六大茶类之一 。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶 。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点 。属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品 。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名 。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地 。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序 。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味 。萎凋是形成白茶品质的关键工序 。
问题三：白茶哪里的最好白茶上品首推景谷大白茶（月光白） ， 功效清肝明目 ， 对小宝宝保护视力有好处，功效确凿，但茶毕竟不是药，养常怡情，治病不足 。祝你饮茶愉快
问题四：最好的珍稀白茶是哪个名气最大的是浙江安吉白片
品质最好的是松阳卯山仙茶
品相好的是天目湖白茶
问题五：白茶，什么月份的最好？一般来说，白茶一年四季皆宜 。如果十分讲究的话，春天喝白毫银针，夏品白牡丹 ， 秋饮寿眉或贡眉 ， 冬尝新工艺白茶，而老白茶，则一年四季皆可喝 。
春天喝白毫银针，白毫银针采于早春，早春的白茶营养十分丰富 ， 游离氨基酸含量多在6%以上，最高可达9% 。另外 ， 早春白茶的鲜茶芽针中，抗氧化剂(如茶多酚)也特别有活力，采摘后，不揉捻，不加热 ， 只是在阳光下自然萎凋 ， 干燥 ， 从而避免了像绿茶因加热而造成的大量的茶多酚的破坏 。本文由和茶网原创，转摘请注明出处 。
夏品白牡丹，白牡丹有退热消暑的功效，为夏日佳饮 。夏季啜一杯白牡丹茶水，很少会中暑 ， 因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一 。本文由和茶网原创，转摘请注明出处 。
秋饮寿眉或贡眉，贡眉或寿眉以叶为方，相比之下，内含营养更丰富一很幸福，保健功效也更强一点，秋季干燥，以贡眉或寿眉保养身体，无疑是上好选择 。
冬尝新工艺白茶，新工艺白茶为白茶新品，加工方法较为独特，其底韵虽与白茶近似 ， 但其品质与乌龙类似，所以秋天饮用新工艺白茶，较合时宜 。
老白茶一年四季皆可喝，白茶存放时间越长，药用价值越高 。平是喝点老白茶，身心皆有益 。
要问白茶什么季节喝对身体最好，最佳答案为春天喝白毫银针，夏品白牡丹，秋饮寿眉或贡眉，冬尝新工艺白茶，其实白茶四季喝对身体都有不错的效果 。
问题六：福鼎白茶买哪种好？都有什么品牌？可以去买梅山茶徒老工艺白茶，这个是福鼎市 *** 于2013年命名的福鼎白茶制作技艺非物质文化遗产代表性传承人梅传生创建的白茶品牌，很是不错呢 。
问题七：什么白茶好白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，中国六大茶类之一 。指一种采摘后 ， 不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶 。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地 。
另外，白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，而且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀 ， 冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口 。俗话说“一年茶，三年药，七年宝”，说的就是白茶 。
白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，因鲜叶原料不同，主要分为白毫银针、白牡丹、贡眉及新白茶4种 。
白毫银针白毫银针简称银针 ， 又叫白毫 ， 因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品 ， 素有茶中“美女”、“茶王”的美称 。
白牡丹白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，因此得美名 。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品 。
贡眉贡眉有时又被称为寿眉 ， 是白茶中产量最高的一个品种，以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白” ， 以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶 。
新工艺白茶新工艺白茶简称新白茶，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成 。新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色味似绿茶但无清香，似红茶布无酵感，浓醇清甘是其特色 。
其实，白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋 ， 就成了味道鲜醇的白茶 。优茶大数据 。
而白茶品质，主要是看茶汤的色泽、香气、味道和叶底 。
汤色 ：汤色以橙黄明亮或浅杏黄色为好，红、暗、浊为劣 。
香气 ：香气以毫香浓郁、清鲜纯正为上，淡薄、生青气、发霉失鲜、有红茶发酵气为次 。
味道：白茶滋味以鲜美、酵爽、清甜为上，粗涩淡薄为差 。
叶底：叶底嫩度以匀整、毫芽多为上品，带硬梗、叶张破碎、粗老为次；色泽以鲜亮为好，花杂、暗红、焦红边为差 。
说到白茶的功效 ， 它的药效性能是很好的 。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用 。
而一般饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了 。水温要求在95℃以上 ， 第一泡时间约3分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用 。第二泡只要5分钟即可，也就是要做到随饮随泡 。一般情况一杯白茶可冲泡四五次 。
问题八：什么牌子白茶好白茶不同牌子各有各的特点，个人觉得这些味道都蛮不错的：
西湖龙井有狮峰、贡牌等，安吉白茶的有宋茗、千道湾、百岁爷等等 。
连锁店的话西湖龙井做的不错 ， 有统一的店面形象系统 ， 但是缺点是各个龙井茶叶公司均可共享 ， 在杭州很多看似统一的专卖店，但是他们都是有不同的公司来经营的 ， 这对于塑造西湖龙井茶叶品牌来说实在有点阻碍 。安吉白茶暂没有什么品牌有统一的连锁店 。据说安吉白茶也要效仿西湖龙井统一店铺形象，由各安吉白茶企业共享方案来发展 。
另外补充一点，安吉白茶和西湖龙井在价格、品质、认识度上差不多属于同一阶梯 。由于两者价位偏高 ， 是企业、个人送礼的比考虑的茶叶品类！
问题九：白茶的功效，如何挑选白茶？哪里的最好白茶的功效与作用一： 白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛 ， 尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好 。白茶的功效与作用二： 保健茶市场调研显示，白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶 ， 国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性，促进脂肪分解代谢 ， 有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡 。白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人会中暑 。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一 。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药 。故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角 ， 是治麻疹之圣药 。现在太姥山还有一株具有170多年树龄的福鼎大白茶原始母树名曰“绿雪芽” 。白茶的功效与作用三： 白茶存放时间越长，其药用价值更高 。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚 ， 可预防夜盲症与干眼病 。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害 。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害 ， 尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健体 。白茶的功效与作用四： 白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质 。当酒精摄入过量，超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时，酒精就会对肝细胞产生直接或间接损害、 *** 脂肪合成、缺氧、产生乙醛而诱导各有关酶系活性而导致扰乱肝脏代谢等等 。引起一系列临床症状，导致酒精性肝炎、脂肪肝、肝纤维化以致肝硬化甚至肝癌等的发生 。另外，乙醇的代谢物乙醛是造成酒后第二天头昏和恶醉的主要原因，是给肝脏带来损害的主要物质 。大量的临床试验证明 ， 白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害 。另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复 。同时，二氢杨梅素起效迅速 ， 并且作用持久，是保肝护肝，解酒醒酒的良品 。白茶属微发酵茶，是中国六大茶类的一种，主要产于福建省福鼎市、政和县、建阳县、建欧县等地 。其品质特征为：成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香 。基本加工工艺为萎凋后直接晒干或低温烘干 。因鲜叶原料不同，可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新白茶5种，其中白毫银针分为一、二、三级，白牡丹分为高级白牡丹和一、二、三级 ， 贡眉分为特级贡眉和一、二、三级，新白茶分为特级新白茶和一、二、三级 。适制白茶的茶树品种为：福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶、福安大白茶、福云595、福云20和闽北水仙等 。一、白茶外形的审评要点 （1）白毫银针：以福鼎大白茶为原料生产的白毫银针称为北路白毫银针（以福鼎产区为代表），以政和大白茶为原料生产的白毫银针称为南路白毫银针（以政和产区为代表） 。白毫银针茶外形品质以毫心肥壮、鲜艳、银白闪亮为上 ， 以芽瘦小而短、色灰为次 。（2）白牡丹白牡丹以适制白茶茶树品种的一芽二叶初展鲜叶为原料加工而成 。白牡丹外形品质以叶张肥嫩、叶态伸展、毫心肥壮、色泽灰绿、毫色银白为上，以叶张瘦薄、色灰为次 。（3）贡眉和寿眉以小菜茶、福鼎大白茶或福 鼎大毫茶鲜叶为原料，经传统工艺加工而成 。优质贡眉和寿眉叶张肥嫩......>>
###其它资料参考###福鼎白茶比较好的是白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉 。
1、白毫银针
鲜叶采摘：大白茶树的肥芽 。
外观：外形带着白毫极多，颜色又像白银，整体像针而得名白毫银针 。
茶汤：清淡黄亮，口感极佳 。
茶香：香气清新迷人 。
滋味：清、鲜、淳、爽 。
叶底：幼嫩 ， 肥软，匀亮 。
2、白牡丹
鲜叶采摘：福鼎大白茶、福鼎大毫茶树或者是菜茶群体种的短小芽梢上一芽二叶 。
外观：以其银白色的毫心而闻名，它像一朵花 。冲泡后，绿叶托住嫩芽 ， 就像初展的花蕾 。
茶汤：汤色杏黄明亮或橙黄清澈 。
茶香：有丰富的清新花草香气 。
滋味：清醇微甜 。
叶底：嫩匀完整 。
3、贡眉
鲜叶采摘：小叶菜茶、福鼎大白茶茶树的一芽二三叶 。
外观：灰绿色或者翠绿色，茶叶全部凋零，眉心呈现出纯净的白色，冲水后，叶片的边缘呈现出微小的锯齿状，有明显的波纹状痕迹 。
茶汤：呈浅橙黄色 。
茶香：鲜纯 。
滋味：口感醇厚、清新、纯净，细品有回甜 。
叶底：均匀、柔软、明亮 。
4、寿眉
鲜叶采摘：福鼎大白茶、福鼎大毫茶茶树的一芽四、五叶或粗老茶 。
外观：形状好像眉毛 ， 叶子大 ， 茶梗长 ， 少量芽或者没芽 ， 形态不统一 。
茶汤：汤色为橙色或深黄色 。
茶香：纯正稍带清香 。
滋味：浓厚 。
叶底：鲜亮均匀，显得非常柔软整齐 。
众所周知，白茶属于轻微发酵茶类，制作的工艺是自然萎凋、不炒不揉 。
这4个白茶的种类，按照采摘方式的不同，品级也有所不同，从高到低，依次是白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉 。
福鼎白茶购买注意事项
优质陈化的老白茶，往往会比旧老白茶的外表色泽要油润许多 。白茶在还是新茶的时候，叶片的颜色是绿色、黄色为主的，而经过时间转化推移厚，毫慢慢的变成了银灰色的，叶片颜色主要是以黄色、褐色、棕色、古铜色、深绿色、墨绿色为主，看上去会让人有种多色彩的感觉 。
优质白茶在长时间陈化以后，内在发生了转化 ， 所以冲泡后的茶汤颜色应该是由浅变深的，内在稀出速率缓慢，汤色为琥珀色，纯净透亮，汤汁稠润 。但往往那些做旧的老白茶，因为经过揉搓、高温烘焙等工序，所以冲泡的时候，前面几道茶汤的颜色是比较深的，泡着泡着就变淡了，和正宗的福鼎白茶是完全相反的 。
###其它资料参考###白茶好的还得说是福鼎白茶，福鼎白茶素有“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”的美誉 。福鼎白茶按品级分为四种:白豪银针，白牡丹，贡眉和寿眉 。白茶品牌好的有:品品香，绿雪芽，六妙，鼎白，大沁白茶 ， 政名 ， 中茶蝴蝶牌，馥益堂，张元记，广福新道等 。
###其它资料参考###市场上面的老白茶品种是非常多的 ， 其中品品香、梅山茶徒、万氏留香等品牌都是老白茶里面比较受欢迎的牌子 ， 大家在选购的时候可以多多关注一下 。
老白茶什么牌子好
一、品品香
福建品品香茶业有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及出口为一体的省级农业产业化重点龙头企业 。公司属下有品品香有机茶加工厂和四个福鼎白茶初制加工厂，在福鼎市生态环境优美的贯岭镇文洋西山、管阳镇河山、磻溪镇后坪建立生态有机茶生产基地3600亩、高优新品种茶树示范推广基地400亩 。主要产品有：福鼎白茶白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、太姥绿茶及系列有机茶产品等,“品品香”牌福鼎白茶荣获中国名牌农产品 。
二、张元记
座落于国家著名风景区太姥山下的张元记茶业，主要利用福鼎大白茶(国茶1号)、福鼎大毫茶(国茶2号)两个国优茶树品种优质的茶青原料，结合本公司自身的技术力量的优势 ， 研制开发加工生产福鼎各种名、优、新、特的茶叶产品 。主要产品有：白毫银针、白牡丹茶、贡眉、寿眉等系列白茶 。
三、绿雪芽
绿雪芽古茶树——福鼎大白茶始祖 。绿雪芽品牌隶属于福建省天湖茶业有限公司旗下 。天湖茶业于2000年在继承福鼎茶厂和茶叶公司主要骨干和技术力量的基础上成立，现产业链已覆盖茶叶科研、培植、加工、销售、茶文化传播等多个领域 。公司按“品质先导、专业专注、合作共赢”的整体理念 ， 生产销售有机绿茶、有机白茶、有机红茶、高山茶等系列产品，各系列产品因独特的风格、稳定的品质和深厚的文化底蕴，深受广大茶人推崇 。
老白茶品牌排行榜
一、梅山茶徒
福鼎梅山茶徒老工艺白茶有限公司，位于中国白茶原产地——福鼎，是一家基于“行业核心资源和互联网营销”的新型白茶企业 。公司创始人梅传生先生，是福鼎市级福鼎白茶非物质文化遗产代表性传承人，“低温成茶”理念的倡导者和践行者 。
二、万氏留香
万氏留香企业集团已集茶园种植、生产、加工、销售、科研及茶文化传播为一身 。下属单位“万氏留香茗茶”也在这些年逐渐发展成一家知名的全国品牌连锁店 。公司的白茶产品完善，特别是：奇兰(寿眉老白茶) ， 银芷(白牡丹)，春雪玉芽(白毫银针)更是从国家工商总局注册了系列商标 。另一叶知秋(老寿眉)和春风玉露(三年白牡丹)以及便民的白牡丹和寿眉巧克力砖以及二两老白茶饼等在近些年更是风靡了长江以北地区 。
三、品品香
福建品品香茶业有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及出口为一体的省级农业产业化重点龙头企业 。福鼎白茶股份有限公司，位于“中国白茶之乡”——福建省福鼎市 。公司创立于2010年，是在福鼎市人民政府直接支持下成立的、唯一以中国驰名商标“福鼎白茶”冠名的股份制茶业企业，由福建省好口福集团控股经营 。公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及茶文化传播为一体的现代茶业经营企业，主要经营福鼎白茶、白琳工夫红茶及茶食品、茶文化产品等 。
四、七蒲茶业
七蒲茶业(厦门)有限公司成立于2012年，是一家集白茶、红茶'种植'、'科研'、'生产'、'营销'、'文化传播'为一体的企业，以品质、健康、时尚为经营理念 。公司主要生产白茶(白毫银针、牡丹王等)、红茶(白琳工夫、坦洋工夫、小种等)、绿茶、花茶等40多个品种，品质享誉海内外 。
五、沐云山
福建沐云山茶业有限公司成立于2014年，公司前生为福鼎白茶加工厂，始建于1970年 ， 主要从事福鼎白茶种植、传统工艺茶叶生产及新工艺白茶制作与研发，有着丰富的制茶经验 。目前公司生产的福鼎白茶产品包括：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等绿茶产品有：龙井、安吉白茶等尤其以白牡丹和老寿眉饼最为出名 。所生产的产品深受消费者的好评并多次获奖 。
老白茶什么样的好
白茶一直以来就是属于香气馥郁型的茶类，无论是新茶还是老茶可都是如此的哦!新茶的花香、青草香、鲜笋香，老茶的粽叶香、芦苇香、药香、枣香等等 。这些香气都能让人感觉到心情愉悦舒适，同时还会为白茶加分不少呢!所以，茶友们在买老白茶时，闻茶香肯定是必须的步骤了 。
一款品质好的老茶是兼具陈香、药香、花香于一身，若是好的寿眉饼 ， 那么感受到清甜的枣香也就不足为奇啦!不过，茶友们如果在老茶中遇到以下的气味，那么就要三思了 。霉味、焦味、烟味、酸味，这些气味的出现只能说明，茶叶在保存的过程中没有受到良好的呵护，使其变质了 。也可能是黑心商人将新茶做旧 ， 让白茶蒙上一层面纱，从而迷惑茶友们的双眼 。故而在决定是否购买老茶之前，多闻一闻茶叶的气味是必要的哦!
老白茶怎么泡
1“备”，也就是要首先准备好泡茶的用具，茶壶、茶杯、茶匙、茶巾等 。然后将烧好的热水倒入茶具中，使茶具均匀受热可以把茶具温热哦 。
2“置”，洗好茶具后，可以用茶匙将适量的白茶茶叶放入茶杯中 。
3“洗” ， 也就是洗茶，我们可以往茶杯中倒入开水，然后用茶盖轻轻地刮去茶沫，然后将洗茶水倒掉，注意洗茶的时间要控制好，不能太长哦 。
4“泡”，这步就是往茶杯中倒入开水，盖上杯盖冲泡几分钟 。
5“分”，泡好的茶就可以倒出分到小杯中饮用啦 。
###其它资料参考###白茶主要的产区在福鼎和政和 ， 其中福鼎白茶名气很大 ， 相信大家都有所耳闻 。虽然政和白茶名气没有福鼎白茶高，但品质也是很高的 。福鼎白茶的口感比较清淡，政和白茶的口感偏于浓厚 。但不管是福鼎还是政和 ， 两者的白茶品质都是不错的 。
目前市面上白茶的品种有：
1、白毫银针，极品的白茶，不太适合新手喝，需要深入了解白茶之后 ， 就会明白它的清淡口感；
2、白牡丹和寿眉 ， 放在一起说，没有超过三年的，比较适合新手尝试，一定要从正规渠道，不然体验效果也是很差的 。
3、寿眉的产量最大，所以价格也比较实惠，三年内的寿眉口感和香气都是中规中矩的，如果预算较低的新手，寿眉绝对是高性价比的入门白茶首选了；
4、白牡丹比寿眉贵一点，主要在于白牡丹香气和口感比寿眉更好一点，同样三年内的白牡丹也适合预算中等的新手，口感香气香甜呀 。
5、还有一种新工艺白茶，无非就是在传统上创新改良，干茶条索卷曲 ， 色泽浅褐色 ， 茶汤更深喝起来更醇厚浓郁，但总觉得少了一份自然的甜香 ， 新工艺和传统工艺怎么选，看个人 ， 喝茶嘛 ， 主要是适合自己就好 。
另外白茶根据年份还分为老白茶和新白茶 ， 对新手来说，一开始就不要试老白茶了，毕竟坑还是挺多的 ， 等喝得久了，再去尝试三年以上的老白茶 。
说了这么多，有哪些值得入手又好喝白茶品牌呢 ， 这就来说说：
一、品品香
福鼎白茶的代表品牌，品品香对爱喝白茶的朋友一定不陌生了 ， 福建品品香茶业有限公司，创立于1992年，在中国白茶之乡福鼎，是白茶中的重点龙头企业 。拥有三大茶园基地，主要分布在太姥山山脉 ， 生态环境优越，采用有机管理 ， 连续十余载荣获中国，欧盟、日本、美国四重有机标准认证 。
主要产品有品品香系列，晒白金系列，简语系列，香朵朵系列等：
对老茶客来说 ， 想存点白茶，适合品品香系列和晒白金系列，当然用来送礼给爱喝老白茶的爱茶人士也是不错的 。简语系列是线上专供款，适合当做日常口粮茶，性价比高 。对新手来说 ， 如果白牡丹建议选择散茶，品品香的花香白牡丹口感极佳，作为入门或者口粮茶都适合 。如果喜欢寿眉，对口感要求高点 ， 可以尝试品品香晒白金系列三年起的老寿眉 ， 当做入门学费，不亏，毕竟工艺年份茶叶品质都是能感受到的 ， 能对老白茶干茶，茶汤 ， 口感和茶底大致如何有一个好的开端 。如果想要喝点性价比高的口粮茶，线上专款简语系列还是很值得入手的：
品品香茶叶 福鼎白茶2020年明前特级花香白茶白牡丹100克/盒
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2017年的原料，mini版，新手不太建议喝老白茶，毕竟老白茶坑太多了 。如果真的想体验 ， 品品香这款3年起的老寿眉确实能给新手体验老白茶的滋味，品质工艺以及老白茶浓郁回甘的口感：
晒白金老白茶 品品香福鼎白茶2017原料紧压寿眉1741MINI版180克
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二、绿雪芽
绿雪芽同样也是福鼎白茶不错的一个品牌，获得过首届中国白茶文化节茶王的称号，品质也是相当不错的 。绿雪芽品牌属于福建省天湖茶业有限公司 ， 同样也是在中国之乡福鼎，2000年成立，白茶核心产区在太姥山，致力于生产健康放心茶，而且还参加了中国白茶标准定制 ， 国家白茶标准“实物样”的制作，也是福建省白茶生产标杆企业：
绿雪芽 问叶福鼎白茶2020年一级白牡丹高山白茶新茶收藏礼盒1斤装
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实惠装的一款 ， 可自饮也可收藏以后喝，白牡丹叶底柔软，芽头瘦长，现喝口感不错，放到后期转化之后，口感会更好 。
三、馥益堂
馥益堂在白茶中也算是不错的品牌了 。福建省馥益堂茶产业有限公司 ， 坐落于太姥山，茶叶品质也不错，相对于品品香次一点 。馥益堂的白茶除了首日芽和牡丹王贵一点 ， 其他产品价格都算是大部分人能喝得起的，作为日常饮用的茶，茶叶的品质是可以的：
首日芽福鼎白茶白毫银针茶饼馥益堂2021年新茶特级茶叶原料礼盒装
￥429
月销297
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礼盒装，适合送礼的一款，首日芽算是馥益堂比较高端的一款茶叶了，带有花香 ， 入口爽朗，回味中带有甘甜 。
馥益堂 2021新茶正宗福鼎白茶饼白牡丹 福建高山白茶茶叶300g礼盒
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馥益堂太姥神韵，2020年的春寿眉 ， 适合新手小白刚开始喝，口感比较鲜爽，带有毫香，回甘好，可以存个几年喝味道更好 。
###其它资料参考###福鼎白茶4个等级，白毫银针最好 。
白毫银针是福鼎白茶中品质最好的一种，成品茶叶以白茶的芽头为制茶原料，通过相应的制茶工序，使得茶叶外形纤细 ， 身披白毫且茶色如银似雪，冲泡期间 ， 叶芽会在水中挺立，整体柔嫩度极高，茶汤颜色为清澈的杏黄，入口饮用时的滋味甜美清新 。
茶树形态
福鼎大白茶树高1.5—2米，幅宽1.6—2米，树势半开张，为小乔木型 。分枝较密，节间尚长 。树皮灰色 。叶椭圆形，先端渐尖并略下垂，基部稍钝，叶缘略向上 。通常大12×5.4厘米 ， 长宽比平均为2.2 。
【什么样的白茶比较好】叶色黄绿、具光泽 。侧脉明显，7—11对 。锯齿较整齐、明显，27—38对 。叶肉略厚，尚软 。生长势旺盛，抗逆性强 ， 耐旱亦耐寒，虽在零下3—4℃或更低亦不受冻 。繁殖力强，压条、扦插发根容易，成活率高达95％以上 。
