红酒配洋葱什么功效与作用 _洋葱

「洋葱红酒」，医师说：抗氧化、护心血管、补钙绝佳组合？

随着年龄与品味的增长，酌饮一杯红酒已经成为一些人的生活习惯，医学证实，红酒中的「白藜芦醇」是启动长寿基因的关键，更是美国知名时代(Time)杂志推荐的十大健康食品之一！?中英医院医务执行长家医科陈柏臣医师指出：红酒中的白藜芦醇是一种多酚类物质，经研究证实，具抗氧化作用，能消除体内的自由基，达到抗氧化及抗老化的功效，无论是维持心血管健康和促进新陈代谢都有很好的帮助。当红酒遇上洋葱，医师认证的三个好处?如果把洋葱与红酒，相互搭配起来，对身体会有什么加乘的好处 ?陈柏臣医师指出：洋葱，它的营养成分高，富含槲皮素的多酚物质、含硫化合物、维生素C、叶酸、钾、钙、锌、硒及纤维质等营养素。硫化物是抗氧化物质，可以降低血胆固醇；槲皮素具有抗过敏、预防心血管疾病、具清除自由基功效。硒可消除体内自由基，能强化细胞活力和代谢能力。丰富的纤维则可帮助肠胃蠕动和调节肠道好菌与坏菌比例，预防便秘。此外，在葡萄酒酿制过程中，会产生醋酸，醋酸与洋葱中丰富的钙结合，产生醋酸钙能增强钙质吸收。因此，如果把洋葱与红酒，相互搭配起来，有抗氧化、减少心血管疾病及增强钙质吸收的功效。对于缺钙的成人族群、胆固醇较高的嗜肉食者及想延缓老化者都很适合酌量饮用。自制洋葱红酒留意保存问题，市售葡萄酒挑认证及品牌?随着养生观念兴起，不少人更会自己自制洋葱红酒，但自行浸泡洋葱红酒的缺点在于若未符合国家卫生标准下，自制洋葱浸泡红酒养生，恐易腐坏而影响健康。陈柏臣医师更提醒一些不肖业者以「三精一水酒」(用果汁、酒精、香精、糖精加入蒸馏水)来调和假葡萄酒。因此，陈医师建议挑选市售的洋葱红酒可以挑选有口碑的大品牌。像一款国营企业制作生产的洋葱红酒，上市以来备受消费者青睐，它的发想动机之一就是知悉有不少民众在未符合国家卫生标准下，自制洋葱浸泡红酒养生，恐有易腐坏而影响健康之虞；而另一个发想动机则来自于国营企业长期协助台湾在地葱农、蕴含避免生产过盛影响葱农收成的美意。此外，好喝的洋葱红酒制作过程繁琐，台湾在地菸酒企业指出，除了洋葱需要经过多道费工的处理程序外，更要维持定温0到5度的发酵酿造，才能研发出将洋葱的辛辣 *** 转为甜美柔顺的风味红酒。此款挑选自美洛Merlot红葡萄与台湾屏东在地葱农生产的特级洋葱，将果香浓郁、风味柔顺的酒体揉合入甜脆的洋葱风味，透过繁复的制程与比例，将洋葱特有的辛辣感转化为滑润顺口微甜口感，成就出顶极红酒无可媲美的舌尖飨宴。香料温洋葱红酒作法?1. 材料：洋葱红酒 1 瓶 (约取375ml)柳橙一颗或葡萄柚一颗、苹果一颗、黄柠檬、细冰糖 1 匙及少量香料。（超市可买到的香料包／罐，内容物有：月桂叶、肉桂棒、豆蔻、丁香、八角） Step 1 : 将苹果去皮切片，刨少许黄柠檬皮，柳橙或葡萄柚榨汁，加入香料，全部放至锅内。Step 2 : 倒入葡萄酒，浸泡步骤1 材料10分钟。Step 3 : 以小火煨煮至滚，滚后再煮10分钟。Step 4 : 关火后静置10分钟，稍待冷却后过滤香料，即可饮用。＊提醒您：酒后不开车，饮酒过量有碍健康＊

材料
按两个洋葱500毫升红酒的比例炮制，洋葱三个，红酒一瓶750毫升
做法
1.剥去洋葱的外皮，然后切成小块。
2.放入干净干燥的酒瓶里，倒入红酒。
3.放在阴凉处密封保存7天，然后将红酒过滤装瓶，洋葱另装，分别放冰箱冷藏保存。
小诀窍:
洋葱选紫洋葱为最佳，如果没有用白洋葱也是不错的。
以下文字截取编辑自朋友传来的档
饮用方法：一. 每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右；二. 每日饮一至两次；三. 浸过酒的洋葱片一起食用更好；四. 不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电饭锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用；五. 若然喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。
【红酒配洋葱什么功效与作用】洋葱泡红酒的功效：对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆的效果相当惊人，日本非常流行。
一. 高血压的患者，饮了之后血压正常且安定，也会降低糖尿值，把血糖下降。二. 最妙的是对老花眼也有很大的改善，饮用之后不用戴眼镜也可以阅读一般的周刊、杂志。三. 每晚都要去几次厕所的夜晚频尿症，喝了两天之后，不可思议的完全恢复正常。四. 每天夜里醒来，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠药不能入睡的不眠症，饮用之后也会全消除。五. 眼睛疲劳和模糊不清，喝了之后第二天就没有问题了。六. 对几乎无法治疗的白尿症，尿会混浊的喝了之后的也变得接近透明。七. 经常肚子会胀，非常痛苦的便秘症，喝了之后第二天便恢复正常排便。
###其它资料参考###未开封的洋葱红酒不易受微生物的污染，保存时间较长，保存得当的话可以放置半月左右。
已开封
对于开封食用的洋葱红酒，已经有空气混入其中，长时间存放容易腐败变质，因此，一般建议在一星期内食用完为宜。
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洋葱泡红酒放几天可以喝
3-5天可以喝了。
洋葱不同于其他的药材、水果，在泡酒时不需要经过很长的时间发酵，长时间发酵还有可能会出现变质的情况，因此，自己在家做了洋葱红酒，等过了三五天，就可以开盖食用了。
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洋葱泡红酒什么时候喝最好
下午两点左右。
机体在上午阳气生发，胃中能分解酒精的酶浓度较低，喝了洋葱红酒容易被人体吸收，使酒精浓度升高，出现头晕、脸部发热等不适症状，影响正常工作。
下午两点左右喝点洋葱红酒能减轻疲劳感，降低酒精的吸收率，在一定程度上可提高工作效率。
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喝洋葱泡红酒的好处
美容养颜
洋葱红酒有活血化瘀的作用，可以改善面部气色，使面色红润有光泽，有一定的美容作用。
降低血糖
洋葱中的苦皮素还有一定的利尿作用，可以降血糖，红酒中白藜芦醇可以帮助血糖的降低。
促进消化
洋葱中含有一定的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，帮助食物的消化吸收。
增强免疫力
洋葱红酒中含有维生素、氨基酸、白藜芦醇、多酚类物质、及矿物质元素丰富，适当喝点可以增强人体免疫力。
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喝洋葱泡红酒要注意什么
1、一次不宜过量食用。对于正常体质的人群而言，一次喝50毫升左右就好了，年纪比较大的人喝20毫升即可，一天喝1-2次。
2、如果平常不怎么喝酒，一般要加2倍左右的开水将其稀释食用，或者放到电饭锅中加热4-5分钟。
3、眼部充血者、出血患者不宜食用。洋葱红酒有促进血液循环的作用，眼部充血者喝了易加重眼部不适及增加流血量，不利于止血。
4、小孩、孕妇、酒精过敏者不宜喝。洋葱红酒中含有一定的酒精成分，而且还有促进血液循环的作用，这几类人群喝洋葱红酒易引起身体的不适。
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洋葱泡红酒的正确做法
原料：新鲜洋葱2个、红酒500毫升。
做法：
1、洋葱洗净，去皮，切半圆形。
2、将洋葱装入盛红葡萄酒的瓶中，盖紧密封，放置于冰箱或干燥阴凉处。
3、浸泡5-7天后取出，取药液服用。
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小贴士
自己在家制作洋葱红酒时，一定要保证食物的安全性，所用器具必须是干净、无水、无油的，原材料得是新鲜、没有变质的。
###其它资料参考###红酒泡洋葱可以：降低血压和预防血栓形成的作用，还可杀菌利尿、抗癌。
制作：1. 将1～2个洋葱洗净、剥皮、切丁、沥干备用。
2. 把切好的洋葱,连同400～500ml的红酒一齐浸泡于玻璃容器中
3. 玻璃容器密封后，置于阴暗处2～3天。
4. 洋葱红酒用网过滤后,即可饮用,其余置于冰箱保存
每天喝1/4杯(约50毫升)，年纪大的人一次约20毫升左右。对于不喝酒的人，可用2倍左右的温开水稀释饮用或每次倒入锅内加热约4～5分钟，蒸发酒精后再饮用。如果将浸过的洋葱片一起食用效果更好。
###其它资料参考###功效：\x0d\x0a1、每天只喝少量葡萄酒，对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆症的治疗效果相当惊人。\x0d\x0a2、吃了药也无法降下来的“高血压”，喝了洋葱葡萄酒后血压正常且安定。\x0d\x0a3、无论用什么方法也无法降下来的“糖尿病”的糖尿值，喝了洋葱葡萄酒后血糖下降\x0d\x0a4、葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有抗癌的化学物质，研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做的调查发现，当洋葱吃得越多，得胃癌的机率就越低。\x0d\x0a5、、洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的活动，而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质据德国的研究，洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。\x0d\x0a食用用方法：\x0d\x0a1、一天喝的量约1/4杯（饮五十毫升），年纪大的人一次喝二十毫升左右。\x0d\x0a2、一天喝1-2次。\x0d\x0a3、浸过的洋葱片一起食用更好。\x0d\x0a4、不喝酒的人，可用2倍左右的开水稀释饮用或每次倒入电锅内约4-5分钟蒸发酒精后再饮用
###其它资料参考###提前准备圆葱2个，红酒500ml，1瓶一般红酒酒配三个圆葱。将圆葱清洗，除掉表层茶褐色表皮，切割成八等份约月牙形。将圆葱装进玻璃瓶子内，添加红酒，(将剥出来的表皮也一起添加实际效果更强) 。将玻璃瓶盖好密封性，在荫凉地区置放约2至8日。(小编感觉一星期最好是)将玻璃瓶子的圆葱片，用过滤网过虑后，圆葱、酒分离装进瓶中，置放在电冰箱中冷冻。最好冷冻了，那样实际效果会好点。。
食用方式：每天约一杯(50ml)，年龄大的人每一次20ml上下；每天饮一至2次；泡过酒的圆葱片一起服用更强；不喝酒的人，能用二倍上下的沸水稀释液后食用或每一次倒进电锅内煮约4至5分钟，挥发乙醇后食用。如果喜爱甜的，可添加一点纯蜂蜜。
一、高血压的病人，饮了以后血压一切正常且稳定，也会减少糖尿病值，把血糖值降低。
二、最妙的是对老花眼也是有非常大的改进，食用以后无需佩戴眼镜还可以阅读文章一般的专刊、杂志期刊。
三、每天晚上必须去几回洗手间的夜里频尿症，喝过二天以后，难以置信的彻底恢复过来。
四、每日晚上醒来时，一直到天明都不可以再入眠的，不食安定片不可以入眠的不眠症，食用以后也会全清除。
五、眼疲劳和模模糊糊，喝过以后第二天就没有问题了。
六、对基本上没法医治的白尿症，尿会浑浊的喝过以后的也越来越贴近全透明。
针对经常会出现有肚胀，大便困难的盆友而言，适度的喝一些洋葱泡红酒，可以合理地改进便秘水平，修复排便一切正常，而且洋葱泡红酒针对身患高血压的盆友也会出现非常好的调整血压的功效，红葡萄酒还可以改进眼周疲惫，减轻视物模糊这些的状况。
###其它资料参考###按两个洋葱500毫升红酒的比例炮制，洋葱三个，红酒一瓶750毫升。将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。1瓶普通干红葡萄酒配三个葱。将洋葱装入玻璃瓶内，加入干红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好) 。将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日（泡时间越长，怪味道越重）。将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。注意的方面：1、选择国外的干红，其中的白藜芦醇（红酒中最有效成分）含量高，杜绝国内便宜葡萄酒，一方面预防含糖量高，另一方面防购买“勾兑酒和劣质酒” 。2、一般来说，选洋葱，红皮的比白皮的要好，西北的比南方的就要好。因为西北产的红皮洋葱生长周期长，有效成分含量高。3、加入的酵母菌，需要在比较大的药店购买，加入它，洋葱的有效成分能充分酿泡出来。
基本原理：白藜芦醇（红酒中最有效成分）是一些种子植物受伤时产生的植物抗毒素，在植物体由芪合酶催化香豆烯和丙二酸单酰合成。国内外多实验证实：白藜芦醇具有多种药理学作用，其可通过抗炎、抗氧化、抗血小板黏附聚集、抑制细胞凋亡、防止心肌梗塞/再灌注损伤及保持冠脉缩舒功能正常、增强机体耐缺血缺氧储备能力等，发挥心血管保护作用。
洋葱：多生草本植物，具有强烈的香气。洋葱通常以鳞茎入药，中医研究认为其具有消炎抑菌、活血化瘀、降脂止泻、防癌抗癌、利尿等功效，而国外研究通过白鼠实验和临床，认定洋葱中S-甲基半胱氨酸亚砜（SMCS）有降血糖以及预防心血管的临床功效。
营养价值：平稳血压，降血糖、降血脂，缓解眼睛疲劳，改善老花眼，安神，对失眠有帮助，改善腹胀便秘，抗氧化。
###其它资料参考###功效:
一. 平稳血压，降血糖
二. 缓解眼睛疲劳改善老花眼
三. 安神，对失眠有帮助
四. 改善腹胀便秘
制法：将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。1瓶普通干红葡萄酒配三个葱。将洋葱装入玻璃瓶内，加入干红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好) 。将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日（泡时间越长，怪味道越重）。
将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
饮用方法：
一. 每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右；
二. 每日饮一至两次；
三. 浸过酒的洋葱片一起食用更好；
四. 不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮；
五. 若然喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。
###其它资料参考###材料：洋葱2个，红葡萄酒500毫升（不加糖的），1瓶普通红葡萄酒酒配三个洋葱。
制法：
一、将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。
二、将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒， (将剥下来的外皮也一起加入效果更好）。
三、将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日。(笔者觉得一周最好)
四、将玻璃瓶的洋葱片，用虑网过虑后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
饮用方法：
一、每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右；
二、每日饮一至两次；
三、浸过酒的洋葱片一起食用更好；
四、不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约 4至5分钟，蒸发酒精后饮用。
五. 若然喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。
看到这里大家是否觉得很容易呢？究竟又可以治那些病呢？让笔者告诉大家，其功效对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆的效果相当惊人，日本非常流行。
一、高血压患者，饮后血压正常且安定，也会降低糖尿值，把血糖下降。
二、最妙的是对老花眼也有很大的改善，饮用之后不用戴眼镜也可以阅读一般的周刊、杂志。
三、每晚都要去几次厕所的夜晚频尿症，喝了两天之后，不可思义的完全恢复正常。
四、每天夜里醒来，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠药不能入睡的不眠症，饮用之后也会全消除。
五、眼睛疲劳和模糊不清，喝了之后第二天就没有问题了。
六、对几乎无法治疗的白尿症，尿会浑浊的喝了之后的也变得接近透明。
七、经常肚子会胀，非常痛苦的便秘症，喝了之后第二天便恢复正常排便。听起来不错哦，大家有兴趣不妨一试。

红酒配洋葱什么功效与作用

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