提到甜点,我想我们第一反应想到的应该是像提拉米苏、马卡龙 , 慕斯、泡芙等等的西式甜点,但是其实小编更加偏好重视tiandi8an , 因为西式甜点一般伴随的是高热量 , 而中式甜点却是健康低脂的 , 并且老祖宗们的智慧是很高的,他们注重食材的搭配,讲究的是健康,养生和享受,下面简单推荐季刊容易在家就可以完成的中式糕点做法 。
1、 紫薯山药糕
材料:紫薯,山药
1. 将山药和紫薯都清洗干净 , 然后去掉皮;
2. 将去皮后的紫薯和山药放入蒸锅 , 蒸熟以后将紫薯和山药捣磨成泥状 。
3. 然后将山药和紫薯泥填入模具内造型 , 就完成了 。
小贴士:如果不喜欢紫薯想换别的口味也可以选择山楂,但山楂里可以加入冰糖中和一下山楂的酸味 , 其他的不建议加糖,因为山药本身的味道就很好 。
2、 椰汁红豆糕
红豆糕十分适合女性朋友,因为红豆原本就是女性朋友的美颜圣品,让人气色红润,里面的椰汁也是具有滋补的功效 , 这个做法简单并且综合了两者的好处 , 不妨试试 。
材料:椰汁,红豆(红豆沙),琼脂
1. 将椰汁倒入锅中 , 加入琼脂,一起加热,一边煮一边进行搅拌 , 知道琼脂喝椰汁一起混合均匀以后,放入煮熟的红豆,如果没有红豆,用红豆沙来代替也可以 , 风味不影响 。
2. 等所有材料都混合完好以后,把混合液倒入模具中,待凉了以后放入冰箱冷藏室进行冷藏 。
3. 如果你想让它出现分层的效果增加颜值的话,可以匀出一半的椰汁琼脂,一半冷藏,一半和红豆沙混合,等冷藏的椰汁凝固后倒入红豆沙椰汁,然后急需冷藏,都凝固以后,就会出现漂亮的分层了 。
【怎样自制健康中式甜品?有哪些容易制作的健康中式甜品?】