黑米糖水的做法?
椰汁红豆黑米糖水
早上做了一锅红豆黑米糖水,故意做得比较稠,放冰箱里,可以用来配椰汁、芒果、凉粉、椰子雪糕、西米、芋圆 。夏天冰箱里总是要准备一点甜品 。
用料
红豆150克
黑米150克
陈皮5克
【红豆黑米糖水用什么糖】片糖1块,约80克
水1200毫升
椰浆1罐
椰汁红豆黑米糖水的做法
红豆和黑米泡过夜 , 第二天煮起来很快;这个量可以做约5饭碗稠米粥;
放一块陈皮更香 。陈皮是我家乡新会的特产,煲红豆糖水会放一块陈皮;
汤锅内放所有材料及1200毫升水 。大火煮沸转小火,煮至红豆和米粒软化粘稠 。泡透的红豆和米半小时就能煮好;
放1块片糖调味,可以按自己的喜好增减甜味 。放入片糖后可以盖锅盖并关火焖一会至糖融化 , 搅拌均匀 。糖要最后放要不然会变酸;
夏天我喜欢做成这么粘稠的,冰过后像米布?。渌蛲枳映裕欢旆炊不斗哦嘁坏闼匀忍撬?
淋一点椰浆就是最简单的吃法 。
椰汁红豆黑糯米糖水
主料
黑糯米150g(两人量)焦糖3块椰汁一罐红豆150g
椰汁红豆黑糯米糖水的做法步骤
1. 浸泡红豆、黑糯米一个晚上
2. 适量的水 , 水开后,将红豆和黑糯米加入水中,中火煮45分钟
3. 加入3块焦糖(大概是100-150g)根据自己口味加糖 。
4. 均匀的倒入椰浆 , 不用搅匀 。小火煮10分钟左右 。
5. 养生的一款糖水就完成了
小贴士
加入椰汁后不需搅匀 。(有个别人喜欢加一点点盐带出味道)
###其它资料参考###白糖,冰糖是带凉性的,如果炖雪梨 , 木瓜,可以用冰糖 。红糖,黑糖还有庶糖是带温热性的,煲红豆糖水等温补食物可放这些糖 。一般都是放冰糖或者红糖 要做什么糖水?红糖水放红糖、白糖水放白糖 冰糖 白糖 冰糖都可以 。如果贫血的话可以喝红糖水 。
###其它资料参考###必须可以哦,很好喝哦,放糖最好放冰糖,味道比较好喝 , 红糖还是有一些特殊的味道,很多人吃不惯 , 不过女生可以多吃一点红糖,尤其是月经期,益气补血的,很不错,告诉你具体的做法哦,希望能帮到你,满意请好评哦~
红豆黑米大米粥
主料:200g黑米 100g红豆,大米100克
配料:适量清水 适量冰糖
制作步骤:1 从豆浆杯里面泡的红豆
2 把红豆倒入高压锅
3 黑米、大米淘洗干净
4 把黑米、大米、红豆倒入锅中
5 加入适量清水
6 盖上锅盖接通电源设定时间15分钟左右
7 绿灯亮表示煮好 , 这时可以保温五分钟
8 打开锅盖看到温心的粥了
9 盛到碗中,加入适量冰糖可以享受美味粥了
小贴士
做粥之前一定要提前浸泡豆子或米,这样做的粥才更松软 。粥和水比例要掌握好,
水不要太多 盖过米即可,这样做的粥才更黏稠 。