5款营养补汤让你健康养生？
5款营养补汤让你健康养生
5款营养补汤让你健康养生，我们平时要注意自己的营养均衡 ， 有的时候我们可以喝一些补汤来养生保健、补充营养，下面我就为大家整理了5款营养补汤让你健康养生的相关内容，一起来看看吧 。
5款营养补汤让你健康养生1一、猪骨苦瓜黄豆汤
材料：猪骨、黄豆、苦瓜、料酒、姜片、食盐 。
做法：黄豆要提前用温水浸泡2小时以上，苦瓜洗干净切小块备用，猪骨洗干净焯水捞出 ， 锅中放入适量清水，水开后将猪骨、黄豆、苦瓜、姜片放入，水再次沸腾时加入适量料酒后转至小火慢煮1小时后加入适量食盐关火即可 。
功效：夏天喝猪骨苦瓜黄豆汤清热解毒，帮助消化，以防脱水的作用，而且味道非常的清甜 。
二、党参百合猪肺汤
材料：党参、百合、猪肺、枸杞、红枣、姜片、料酒、食盐 。
做法：先将红枣去核洗干净 。红枣、百合、党参洗干净后用清水浸泡10分钟备用 。猪肺先灌水后挤压，重复3次后切小片 。锅中加入适量清水，将百合、党参、红枣、枸杞放入 。水开后加入猪肺和姜片，水再次沸腾后加入料酒转至小火慢煮1小时最后加入适量食盐关火即可 。
功效：党参百合猪肺汤具有支气管炎的治疗作用 ， 家中有老人的经常煮可以理气，健胃肺，是一味非常养胃肺的靓汤，而且味道很美味鲜甜 。
三、猪骨玉米红萝卜猪骨汤
材料：猪骨、玉米、红萝卜、姜片、食盐 。
做法：红萝卜去皮洗干净后切成小块备用，玉米也要斩断几节 ， 猪骨洗干净后焯水捞出 ， 锅中加入适量清水，水沸腾后加入猪骨、玉米、红萝卜、姜片 ， 等到水再次沸腾时转至小火慢煮1小时候加入适量食盐关火即可 。
功效：猪骨玉米红萝卜猪骨汤营养价值非常高，含有各种微元素、胡萝卜素、维生素C ， 非常适合家中有小孩的家庭食用 。
四、川贝百合猪肺汤
材料：川北母、猪肺、百合、胡椒、料酒、姜片、食盐 。
做法：将川贝母打成粉末，家中有榨汁机的可以用榨汁机 。猪肺先灌水后挤压最后切成小片备用 。锅中加入适量清水，将猪肺、百合、川北母、姜片粉放入锅中 。水沸腾后加入料酒、胡椒，如果家中没有胡椒的可以用胡椒粉代替 。水再次沸腾时转至小火慢煮1小时后加入适量食盐关火即可 。
功效：川贝百合猪肺汤有抗癌的效果，还有平时喉咙发炎煲这个汤喝几次，马上得到好转，而且这道汤食中加入了胡椒，可以养胃，平时有胃痛状况的'和这个汤也可以得到好转 。
五、 猪骨霸王花汤
材料：猪骨、霸王花、胡萝卜、瑶柱、料酒、姜片、食盐 。
做法：霸王花提前浸泡半小时 ， 胡萝卜去皮洗干净后切小块备用，猪骨焯水捞出 ， 锅中加适量的清水，水开后将猪骨、霸王花、胡萝卜、瑶柱、姜片加入，水沸腾后加入适量料酒慢煮1个半小时 ， 最后加入适量食盐关火即可 。
功效：猪骨霸王花汤具有清热解毒、清心润肺、除痰止咳，预防心血管疾病 ， 可以辅助治疗心血管疾病 。
5款营养补汤让你健康养生25大秋季养生汤
一、冬瓜带鱼头汤
原材料：目鱼、冬瓜、枸杞子、豆苗、葱段、生姜片
调味品：食用盐、食用油适当
作法：
1、目鱼整理整洁斩段，用盐、葱、姜腌制进味 。冬瓜削皮去籽清洗，切片 。枸杞子、豆苗清洗 。
2、净锅容易上火下油 ， 将生姜片爆香，把目鱼及腌制料煎一下下 。
3、目鱼煎得类似 ， 倒进水，放入冬瓜、枸杞子，用文火煲至熟 。
4、调职盐，撒上葱段、豆苗就能 。
作用：目鱼有滋补养生的功效 ， 常吃可滋补五脏六腑，补肾壮阳益肾；冬瓜可益气、益肝血 。常食此汤有利于防止少精 。
二、萝卜条鲫鱼豆腐汤
原材料：红萝卜（300g）、草鱼（2条）、姜片、小香葱
调味品：植物油、米酒、食用盐、鸡精（能加不需加）
作法：
1、草鱼清洗去内脏，红萝卜削皮切条，葱切条 ， 生姜切成片 。
2、萝卜条入开水焯一下下捞起来 。
3、下油下锅烧开，将草鱼两面煎透，然后放姜蒜爆香 。
4、倒进沸水烧开，加少量米酒除腥，盖上外盖转文火煮，直到汤变乳白色 。
5、添加萝卜条，放适当盐调料，再次煮5~10分钟，出锅撒些葱段就能 。
作用：萝卜条鲫鱼豆腐汤是万古广为流传的瘦身减肥汤 。立秋后箩卜赛山参，红萝卜含有维他命A、维他命C、胃蛋白酶、抗霉素等 。草鱼能够健脾补血脾，有利排尿消炎，也有清热去火，降胆固醇的功效 。两者融合，不但能止咳化痰，健脾开胃助消化，还能瘦身减肥，提升人人体的抵抗能力，预防流感，很合适秋冬季时节食用 。对女士来讲，也有改善肤质和改善睡眠质量之作用 。
三、苞米煲老鸡汤
原材料：柴鸡、苞米、红萝卜、姜片、蜜枣、花生仁、莲籽、枸杞子、平菇
调味品：食用盐、牛乳少量
作法：
1、柴鸡削皮祛油 ， 斩块 。苞米斩段 。凉小水泡大枣、莲籽、枸杞子1钟头 。
2、烧沸水，鸡脯肉焯一下下，除掉白沫子，出锅 。
3、鸡脯肉、苞米、莲籽、花生仁、姜、放进汤煲里，加一定量水，用文火煲1.5个钟头 。
4、接着添加大枣、枸杞子、花菇 ， 再次煲三十分钟 。
5、再熄火前添加盐和少量牛乳调料 。
作用：柴鸡具备温中养血、补虚劳病、健脾胃温胃之作用 。适当服用可提高精力 。苞米和红萝卜则能够中合一下下老母鸡汤的燥火，解腻 。三个同煮，健康保健作用更甚，有健脾胃养脾、养肾脏、补气补血等作用 。
四、沙参玉竹老鸭汤
原材料：北沙参（60g）、玉竹（60g）、老鸭、姜片、
调味品：食用盐
作法：
1、北沙参清洗，凉干预留 。玉竹清洗用冷水侵泡30分钟 。老鸭清洗，斩块 。姜片去皮切成片 。
2、把鸭块放进锅中，倒一定量水，不必盖外盖，火灾加温，水开启锅，去白沫子 。
3、汤煲里倒进适量水，放进鸭块，改为文火煲30分钟 。随后熄火，去鸭油 。
4、放进北沙参、玉竹和生姜片，再盖上外盖 ， 再次煲1.5个钟头 。
5、服用前，加盐调料就能 。
作用：沙参玉竹老鸭汤是经典的广东省老火汤，汤中玉竹味道甘寒 ， 质润多液，有养阴润燥、解渴之效；沙参健脾养胃生津止渴，除虚火 ， 能冶疗风热咳嗽 。两者配搭补阴补血补气的老鸭，合为之汤，去疾滋阴养血，不可多得秋天止咳养生汤 。
五、淮杞蜜枣煲猪瘦肉
原材料：瘦猪肉、淮山（淮山药）、枸杞子、蜜枣、姜、大葱
调味品：食用盐
作法：
1、猪瘦肉清洗，切割成短粗条形 。姜削皮，切开 。葱切条 。淮山清洗，切开 。
2、锅烧开，水开后放进猪瘦肉 ， 焯烫至猪瘦肉掉色 。捞起来，清理去白沫子 。
3、猪瘦肉放进汤煲，添加淮山片、蜜枣、葱段和生姜片，并添加一定量水，刚开始煲 。
4、低火炖至水滚开后 ， 转文火煲2个三十分钟上下，放进枸杞子，再次煲三十分钟 。
5、出锅前，可依据自身的口感放盐调料 。
作用：淮杞蜜枣煲猪瘦肉，是致力于秋季来临而炖的汤 。淮杞与蜜枣均为食药同源兼之且味道平静的止咳之术，淮山可健脾胃滋阴养血、养神止咳；杞子能护肝清目、补肾壮阳益肾；蜜枣甘润润肺、益肝益脾 。合而煲瘦猪肉 ， 养阴润燥、理肺健脾胃 ， 特别是在趁湿热食用 ， 便觉躁热褪掉，体液暴增 。
一、养生粥推荐：
1、桂圆山药糯米粥：桂圆能起到补气血的功效，山药主要起脾胃补肾的作用，糯米有健脾暖胃的功效 。
2、百合山药小米粥：百合有清心安神、理脾健胃等功效，山药有生津、脾胃补肾等功效，小米有和中益肾等功效 。
3、红枣黑米粥：黑米粥、红枣为主要食材熬制而成的，能起到健脾暖胃、补肺滋阴、明目活血等功效 。
二、养生汤推荐：
1、归参乌鸡汤
龙眼加工而成的桂圆，搭配上含有丰富氨基酸的乌鸡、活血的当归、补气的党参 ， 一锅药膳汤暖心暖胃 。
2、山药薏仁排骨汤
山药益肾气，健脾胃，止泻?。迪?nbsp;， 润皮毛 。和消水利肿的薏仁搭配在一起，去燥排毒 。
###其它资料参考###第一道汤：玉竹淮山炖鸽子汤
准备食材：鸽子一只、淮山适量、玉竹适量、莲子适量、蜜枣一粒、陈皮一瓣、盐少许、生姜少许 。
1、莲子和淮山提前放入水里泡软待用；鸽子洗干净斩件焯水待用；玉竹、蜜枣、陈皮洗净待用；生姜洗净切片待用 。锅里加入适量的清水，将鸽子肉冷水下锅焯水后捞起冲洗干净待用 。
2、准备一个电炖盅（没有用砂锅替代也可以） ， 将焯水好的鸽子肉、莲子、淮山、玉竹、蜜枣、陈皮、生姜片全部一同放入炖盅内 。加入适量的清水 。
3、选择“慢炖”程序，一个程序完成，最后下少许盐调味拌匀，即可 。出锅盛碗即可上桌享用 ， 这样一道家常版的：玉竹淮山炖鸽子汤就做好啦 。
第二道汤：板栗炖鸡汤
准备食材：鸡半只、板栗适量、红枣3粒、桂圆适量、枸杞适量、盐少许 。
1、鸡肉洗干净去皮斩件装盘待用 。红枣、桂圆、枸杞洗净装盘待用 。板栗去壳，放入开水里泡5分钟（浸泡后比较好去皮） 。
2、泡好的板栗去皮装碗备用 。锅里加入适量的清水，将鸡肉冷水下锅焯水后捞起冲洗干净待用 。
3、准备一个煲汤用的砂锅，将鸡肉、板栗、红枣、桂圆、枸杞一同下锅，加入适量的清水 。
4、盖上盖子，大火煮开转小火煮90分钟，最后下少许盐调味拌匀，即可 。出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：板栗炖鸡汤就做好啦 。
第三道汤：西洋菜腊鸭肾猪骨汤
准备食材：猪骨适量、西洋菜一把、腊鸭肾一个、蜜枣一个、陈皮一瓣、盐少许 。
1、猪骨洗净待用、西洋菜摘掉老茎洗净待用、腊鸭肾、蜜枣、陈皮洗净待用 。
2、锅里加入适量的清水，将猪骨冷水下锅焯水后捞起，冲洗干净待用 。
3、准备一个煲汤用的砂锅，将猪骨、腊鸭肾、蜜枣、陈皮和西洋菜一同下锅 。加入适量水 ， 大火煮开转小火煮90分钟，最后下少许盐调味拌匀，即可 。出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：西洋菜腊鸭肾猪骨汤就做好啦 。
第四道汤：竹荪姬松茸淮山鸡汤
准备食材：鸡半只、竹荪适量、姬松茸适量、淮山适量、蜜枣2粒、盐少许 。
1、鸡洗干净斩件装盘待用 。（担心太油腻的，可以将鸡皮去掉） 。竹荪，姬松茸和淮山放入水里泡10分钟洗干净待用 。
2、锅里加入适量的清水，将鸡肉冷水下锅焯水，焯水后捞起冲洗干净待用 。
3、准备一个煲汤用的砂锅，将鸡肉、竹荪、姬松茸和淮山一同放入砂锅内 ， 加入适量的清水 。盖上盖子，大火煮开转小火煮90分钟，最后下少许盐调味拌匀 ， 即可 。出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：竹荪姬松茸淮山鸡汤就做好啦 。
第五道汤：莲藕花生猪骨汤
准备食材：猪骨适量、莲藕一节、花生适量、蜜枣一颗、盐少许 。（煲汤选择的藕建议选择粉藕，粉藕表层一般没有什么光泽 ， 颜色比较深 ， 淀粉含量也比较多，口感粉糯，煲汤再合适不过了） 。
1、莲藕洗干净，去皮滚刀切块待用 。（还没有煮的莲藕切片后放入水里浸泡 ， 以免氧化变黑） 。猪骨洗干净、花生和蜜枣也清洗干净装盘待用 。锅里加入适量的清水 ， 将猪骨冷水下锅焯水，焯水好的猪骨捞起冲洗干净待用 。
2、准备一个煲汤用的砂锅，将猪骨、花生、蜜枣和莲藕一同放入砂锅内，加入适量的清水 。
3、盖上盖子，大火煮开转小火煮90分钟，最后下少许盐调味拌匀，即可 。出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：莲藕花生猪骨汤就做好啦 。
###其它资料参考###1、红枣木耳汤
材料：红枣30枚，黑木耳25克 。
做法：先将黑木耳拣杂，用冷水泡发 ， 清洗干净，撕成小朵状 ， 放入沙锅，加水适量，大火煮沸 。煮沸后改用小火炖煮30分钟，待黑木耳熟烂时 ， 放入红枣和红糖，煨煮至沸，红糖完全溶化即成 。
2、双红补血汤
材料：红薯500克，红枣10克，红糖适量 。
做法：先将所有材料清洗干净，然后锅中入水，一起煮至红薯熟透之后，加入红糖进行调制即可食用 。喜欢吃南瓜的，也可以把红薯替换成南瓜 。
3、菠菜鸡蛋汤
材料：菠菜60克 ， 鸡蛋2个 ， 姜丝、盐各少许 。
做法：将菠菜洗净后切成段，用沸水煮，水再开后放入姜丝和盐 ， 打入鸡蛋再煮 。
4、八珍乌鸡汤
材料：党参20克，熟地、白术、茯苓各15克，白芍12克，川芎9克，当归、炙甘草各6克，红枣4个，乌鸡半只，生姜3片 。
做法：先把材料全都洗干净 。药材稍浸泡 ， 红枣去核 。乌鸡去脏杂、尾部，切块 。所有材料一起下炖盅，加冷开水1000毫升(约4碗量) ， 加盖隔水炖约3小时，然后下盐即可食用 。
5、四物汤
材料：当归、熟地、川芎、白芍、排骨各适量 。
做法：排骨洗净斩块，汆水捞起 。将当归、熟地、川芎、白芍各药洗净 。煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸 ， 转文火煲一个小时，下盐调味即可食用 。
6、乌鸡黄芪汤
材料：乌鸡250克，黄芪30克 。
做法：首先先将乌鸡洗净，切块 。把黄芪中的杂质取出 ， 以干净纱布包裹好 。然后将黄芪与乌鸡一同放砂锅中以慢火炖熟即可 。食用时，把乌鸡汤和乌鸡肉都吃掉 。
7、五红汤
食材：小红枣4颗，桂圆6颗 ， 红豆200g，红皮花生100g，红糖适量 。
做法：准备好食材清洗干净，小炖锅加入适量的水，加入红枣、桂圆、红豆喝花生，小火慢炖2个小时，放入红糖，盛出就可以了 。
8、红枣山药汤 。
取红枣十颗去核洗净用水浸泡至软，山药三百克去皮切小块，将两者一起放入清水中烧开，直至煮烂，最后加入若干的桂圆，少量白糖，煮几分钟后关火，即可食用 。
9、当归鸡蛋汤
食材：当归15克，川芎3克，黑豆20克 ， 花生50克，龙眼20克 。
做法：将药材用清水稍微洗一下，将药材和鸡蛋放入沙锅中用大火炖开，大火炖开后转小火炖40分钟就可以了 。龙眼在最后20分钟放入 。炖的过程中,在鸡蛋熟后,捞出,去壳,在放入一起炖 。吃的时候放少许的红糖 。
10、西红柿牛肉汤
材料：番茄1只，牛肉100g ， 土豆1只 。
【喝什么汤最补的】 做法：牛肉洗净切成?。?土豆去皮洗净切成块 ， 牛肉和土豆一起下锅，加适量清水烧开，煮烂后放入切好的番茄片，关火焖一会儿 ， 少许食盐调味即可 。
