方瓜饺子馅怎么做好吃？
方瓜饺子馅好吃做法如下：
方瓜配猪肉做馅非常好吃 ， 方瓜、猪肉、香油适量、姜蒜葱、料酒、生抽、蚝油、十三香、食盐、鸡精 。
具体做法：
1、猪肉剁成肉泥 ， 加入适量的料酒、生抽、蚝油、十三香、少许香油，搅拌均匀 。
【方瓜馅怎么调好吃】2、把方瓜去皮，去瓤，用擦菜器擦成细丝，加适量的食盐腌制十分钟左右 。
3、把腌制好的方瓜丝挤干水分，剁碎 。
4、把剁碎的方瓜放入肉馅中，搅拌均匀 。
相关资料：
方瓜的营养价值：有健脾暖胃的功效，可以适当的用于脾胃虚弱以及胃寒的患者 。含有多种微量元素以及维生素 ， 可以有效地补充人体所需要的能量 。
主料
面粉500g、方瓜1500g、鸡蛋200g、葱20g
辅料
油20g、盐5g、姜10g、鸡精3g
步骤
1 面粉加水和成面团，醒15分钟 。
2 方瓜洗净，葱姜，鸡蛋备用 。
3 方瓜用擦子擦成丝 。
4 放一点点盐煞水，用刀剁一下 。
5 葱姜切末 。
6 鸡蛋放油炒熟 。
7 把方瓜捏去多余的水分，加葱姜末 ， 鸡蛋，盐 ， 鸡精搅拌均匀 ， 饺子馅就好了 。
8 面团揪成小剂子，按扁，擀成饺子皮 。
9 饺子皮拿到手上 。
10 放上饺子馅 。
11 两只手捏紧 。
12 饺子就包好了 。
13 锅里放水烧开 。
14 下入饺子，煮到饺子飘起时就熟了 。
扩展资料
方瓜的营养价值
方瓜的营养价值非常丰富，含有瓜氨酸、精氨酸、天门冬酸、多种不饱和脂肪酸以及葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、葡萄糖、维生素B、维生素C以及镁、铁、铜、硒等微量元素等营养物质 。
1 方瓜中的葡萄糖含量比较高，而人体日常活动所消耗的能量都是由葡萄糖等碳水化合物提供的，所以食用方瓜可以维持日常活动所需的能量 。
2 方瓜里面含有众多人体所需的氨基酸，例如瓜氨酸、天门冬酸、精氨酸等 ， 这些氨基酸的含量比较高 ， 可以为人体起到补充日常所需的营养的作用 。
3 方瓜还含有维生素C、维生素E等维生素，无论是增强抵抗力、美容肌肤等，都具有重要的作用 ， 经常食用，对身体健康大有裨益 。
4 方瓜中还含有人体所需的微量元素，例如镁、铁、铜、硒等，对于维持大脑发育、延缓衰老等具有重要的作用 。
5 方瓜中的胡萝卜素含量比较多 ， 每100克的方瓜中含有大约2.4毫克的胡萝卜素，是瓜类中含有胡萝卜素含量比较多的 。胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A，对于维持视力正常、促进发育等具有重要的作用 。
###其它资料参考###准备用料：方瓜1个、鸡蛋5个、面粉700g、油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、虾皮1小碗 。
1、方瓜去皮
2、面加水和面成面团醒半个小时
3、方瓜插成丝加少许盐腌一会脱水
4、鸡蛋炒散
5、炒鸡蛋剩的油炒一下虾皮
6、腌好的方瓜丝攥干
7、所有馅料混合,倒入胡椒粉,酱油,盐
8、面团制成小剂子按扁，就可以开始包包子了 。
###其它资料参考###方瓜饺子的做法步骤
1. 方瓜插丝，放盆里，爬点盐 ， 静置五分钟，此时弄肉馅放另一个盆里，用筷子顺时针凉拌上劲 ， 分四次放入等量的少量水上劲 。之后方瓜丝攥水切碎备用，葱花姜末备用 。
2. 肉馅和方瓜丝姜末葱末，五香粉 ， 酱油，味精盐，喜欢放香油的也可以放点，倒入材料油（锅里油烧热后倒入盛有花椒大料的碗）再倒点花生油搅拌 。包好就可以
###其它资料参考###1.食材:面粉适量，南瓜、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、花生油、咸味 。2.向面粉中加水，制成面团 。醒来15分钟 。3.将方瓜、葱、姜、鸡蛋洗净备用 。南瓜用抹布切碎 。4.放一点盐和水 ， 用刀剁碎 。切碎的姜 。用油炒鸡蛋 。5.将方瓜捏去多余水分，加入葱姜末、鸡蛋、盐、鸡精，搅拌均匀 。饺子馅就好了 。6.将面团挤压成小剂量，压平，卷成饺子皮 。7.把饺子皮拿到手上，把饺子馅放在上面 。8.握紧你的手 。
###其它资料参考###方瓜莜面饼
佐料
燕麦粉200克，南瓜半个，辅油适量，鸡蛋1个 。
步骤
1.清蒸方瓜(其实这是昨晚剩下的，真的不想再直接吃了) 。
2.压入泥中 。
3.加入鸡蛋和燕麦粉，搅拌 。
4.揉成面团，分成三份 。
5.电饼铛预热，刷上油，把面团放进去，压成饼状 。
6.两面都是金色的 。
7.热气腾腾的，配上南瓜丝，味道还不错 。
防瓜水煎包
佐料
1个方瓜、5个鸡蛋和700克面粉 。
佐料
小碗适量油、盐、酱油、葱、姜、花椒、虾皮 。
步骤
1.脱衣服的时候忘记拍照了 。过来把剥了皮的给它 。
2.用水和面团醒半小时 。
3.将方瓜切成丝 ， 用少许盐腌制片刻脱水 。
4.炒鸡蛋 。
5.用炒鸡蛋剩的油炒虾皮 。
6.榨干腌制的南瓜丝 。
7.将所有馅料混合，倒入胡椒粉、酱油和盐 。
8.把面团做成小剂量，压平 。
9.包成馒头，热锅放少许油，将馒头放入坯中，炸熟定型 。
10.倒入半碗淀粉水，盖上盖子，小火煎六分钟 。
技巧
馅料里少放点盐 。
方瓜炖海带
佐料
方瓜1段，海带100克 。
佐料
葱、蒜、干辣椒、鸡精、盐、花生油各适量 。
步骤
1.准备食材 。
2.海带洗净切片 。
3.将方瓜洗净，切滚刀块 。
4.切碎干洋葱、大蒜和胡椒 。
5.热锅放凉油，放入葱、蒜、干辣椒翻炒 。
6.将南瓜翻炒1分钟 。
7.放入海区，加一点水煨 。
8.关火，加盐，鸡精调味，装盘 。
鱿鱼冬瓜木耳汤
佐料
鱿鱼80克，南瓜150克，黑木耳50克 。
佐料
葱适量，盐适量，花生油适量，姜适量，蒜适量 。
步骤
1.将鱿鱼干浸泡，去内脏 ， 洗净 。
2.将方瓜洗净，切成薄片 。
3.泡发木耳 ， 洗净 。
4.将葱、姜和蒜切片 。
5.热锅放油冷却，放入葱、姜、蒜翻炒 。
6.加入鱿鱼翻炒1分钟 。
7.炒南瓜 。
8.加入适量的水，煮3分钟 。
9.然后放入木耳煮熟 。
10.关火，加盐调味即可食用 。尖干鱿鱼一定要提前泡好 。
蚝油扒方瓜
佐料
猪肉300克 ， 南瓜200克 。
佐料
姜、蒜、蚝油、盐、胡椒粉、花生油 。
步骤
1.将猪肉洗净并切成丁 。
2.将方瓜洗净，切滚刀块 。
3.将葱切碎，姜和蒜切片 。
4.热锅放凉油，放入葱、姜、蒜翻炒 。
5.将肉丁翻炒至碎 。
6.炒南瓜 。
7.加入1勺蚝油和胡椒，搅拌均匀 。
8.加少许水，大火煨方瓜 。
9.收集干果汁，加盐调味，即可食用 。
