电饭煲快吗？煮饭煲汤要多久时间？
电饭煲煮饭挺快的，一般下锅到能吃二十分钟左右，看你煮的饭量多少，但大概就这时间 。
煲汤用普通锅一般也都是2小时左右的，用话电饭煲也可以，不过电饭煲煲汤不能调温度，如果一直大火滚也不可能 ， 用保温的话保温一个晚上，通常8小时以上吧 ， 也能达到普通煲汤两小时左右的效果，懒人倒是可以考虑这样 。
这个没有规定性的吧，具体的也要看您煲什么汤，一般来讲 ， 煲汤营养主要在汤 。依据经验，鱼煮熟大概15分钟足够，煲汤的话30-40分钟之间即可，40分钟汤就比较浓了 。因为电饭煲没有文火武火之分，所以差不多一直都是武火，最好不要超过45分钟 。
###其它资料参考###电饭煲工作时间：
快煮一般在35分钟左右，标准煮40分钟左右，精华煮50分钟左右，灶烧饭50分钟以上左右，稀饭40分钟左右，粥/汤1.5-2个小时左右的呢~（铁釜电磁饭煲精煮饭口感更佳，前30分钟为泡米阶段，总时间在65-70分左右）
蒸米饭功能选择：标准煮、精华煮、灶烧饭
稀饭功能选择：稀饭、粥/汤
介个具体时间因添加的水量、米量、电压、电量、米质、气温不同均有时间偏差的呢~
###其它资料参考###30-40分钟 。
电饭煲煲汤一般在时间上没有规定，具体要看煲什么汤，一般煲汤30-40分钟之间就可以了 。
餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤 ， 常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开 。煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等 。
###其它资料参考###1、电饭煲煲鸡汤得1到2小时 。
2、煲鸡汤食材用料：柴鸡半个 ， 盐适量，鸡精适量 。
3、鸡腿在热水中焯一下，倒掉漂起的残沫；锅里倒少量油，将大料花椒姜片炒热后 ， 将焯好的鸡腿倒入继续翻炒；当鸡腿表面有焦黄色出现时，加水，继续煮，到水开为止 。在电饭锅里放入描述中剩下的材料 ， 调料，并把开锅了的鸡腿连水一起倒入电饭锅；打开煲汤键，煮大约一个半小时，鸡汤就会软烂了 。汤味美极了！
###其它资料参考###主料：排骨6块 ， 白萝卜半颗，八角1颗，姜1片 。
辅料：料酒1/2汤勺 ，盐1茶勺 ， 白胡椒适量 。
做法
1. 排骨冷水下锅撇血沫 。
2. 将白萝卜切片，和排骨同放入锅中，放一片姜，一颗八角 。倒入热水盖上电饭锅，使用煲汤或煮粥的档位炖2个小时 。
3. 2小时后关火，撒入适量盐和胡椒即可享用这碗热腾腾的排骨汤了
煮熟只要20分钟左右（当然这个是根据锅的火力，排骨大小来说的）要吃酥烂一点就多炖，为了脱骨，可以再先炖熟了在加点点醋进去，既可以促进骨头里面的营养溶解又可以增添风味
###其它资料参考###电饭煲炖排骨汤至少需要1个小时以上 。使用高压锅炖排骨相对时间较短，20分钟左右即可 。
排骨汤有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平 ， 入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴 。
拓展资料1.中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧 ， 还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用 。
2.排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血 。排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛 。
百度百科——炖排骨汤
###其它资料参考###【电饭锅煲汤要多久】大火烧开，小火细炖 。开到煲汤慢慢炖 。如果是农家老土鸡起码也要三个小时，三黄鸡两个小时应该好了，如果是童子鸡开锅一小时就会脱骨 ， 当然味道肯定没有老母鸡好吃了 。总之炖到脱骨为止，用筷插入肉里一拔，肉就会脱落 。当然放些扁尖、红枣、枸杞会更好些
