吃洋葱多久血脂下降 _洋葱

食用洋葱可以降血脂吗？？

洋葱，又称圆葱、红葱、玉葱、胡葱、洋葱头等。有红皮、白皮、黄皮三个品种，它既食也药，欧美国家将它视为“菜中皇后”，认为它是一种保健抗衰老佳蔬，又因其具有浓郁扑鼻的香气，使配料烹饪菜肴的风味独特而深受人们的喜爱。中医认为，洋葱性平味甘辛，入肺、胃经，具有杀虫除湿、清热化淤、提神健体、去脂减肥、降压降糖等功用，适用于腹中疼痛、宿食不消、高血脂症、动脉粥样硬化、冠心病、高血压病、糖尿病等。现代医学营养学研究认为：洋葱营养丰富，它含蛋白质、糖和少量的脂肪，它含维生素（B1、B2、C）及胡萝卜素和尼克酸，它含矿物元素钾、钠、钙、磷、铁、镁、锰、铜，洋葱还含挥发油等气味物质如硫醇、二甲二硫化合物、二烯丙基硫化物、烯丙基二硫化物、硫氨基酸、蒜氨酸、柠檬酸、苹果酸、洋葱精油、前列腺素A、甲磺丁脲等。医学药理学及临床研究证明：健康男性口服60克油炒洋葱，能抑制高脂肪饮食引起的血浆胆固醇（TC）升高；洋葱精油，可降低高血脂症者的胆固醇，有益于改善动脉硬化；临床证明，洋葱及其制剂的防治血脂增高作用，优于降血脂药安妥明。所以，洋葱及其制剂，是高血脂症、动脉粥样硬化、冠心病、高血压病的佳蔬良药。洋葱的去脂降胆固醇作用，除与洋葱几乎不含脂肪及含胡萝卜素、维生素C有关外，主要与其所含的含硫物质和二烯丙基硫化物、烯丙基二硫化物、硫氨基酸及蒜氨酸、洋葱精油、前列腺素A密切相关。洋葱的降压作用，与其所含的前列腺素A和富含矿物元素钾、钙、锌等有关，其中K因子（钾／钠比值）大于33，故洋葱为优质高钾降压食品。洋葱的降糖作用，与其所含的甲磺丁脲物质有关。

常吃洋葱能抵抗病毒、促进消化、预防高血压和高血脂，它真的能起到降血脂的作用，只是效果比较微弱，不能用它代替降血脂的药物。
洋葱是一种蔬菜营养价值高，保健功效出色，它具有发散风寒的重要作用，因为洋葱中含有一种硫化丙烯，它是一种挥发性物质，具有明显的辛辣刺激气味，能抵御风寒，会加快身体内寒气排出，还能抑制流感病毒的活性，人们食用它能能防止身体被流感病毒感染，可降低流感的发病率。
一、促进消化
促进消化也是常吃洋葱的重要好处，因为洋葱中含有丰富挥发油和辛辣刺激性的物质，他们被人体吸收后会加快唾液，胃液等多种消化液分泌，而且能加快肠胃蠕动，提高肠胃消化功能，对人类经常出现了食欲不振和消化不良有很好的调理作用，不过那些患有胃炎和胃溃疡的人不适合生吃洋葱。
二、预防高血压和高血脂
常吃洋葱还能保护心血管，预防高血压高血脂出现，因为洋葱中含有的硫化合物和前列腺素，a都能作用于人类心血管，会促使血管扩张也能稀释血液，加快血液循环，会让血压血脂保持稳定，经常吃能降低这些疾病的发病率，那些患有高血压和高血脂的人吃洋葱能起到辅助治疗的作用，配合药物食用能让病情尽快好转。
三、杀菌消炎
洋葱中含有丰富的能消灭身体内的多种致病菌，而且具有很好的防腐作用，吃洋葱以后能消灭体内的痢疾杆菌和大肠杆菌，可防止肠道炎症滋生。物的微量元素吸这种物质进入人体后能转化成孤光肝肽，它是一种重要的抗癌物质，能阻止人体细胞癌变，经常吃洋葱会降低癌症的发病率，对维持人体健康有很积极的作用。

###其它资料参考###1、所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用
2、所含硫化物能促进脂肪代谢，具有降血脂、抗动脉硬化作用，若每天食用50-70克洋葱，其降血脂作用比服降脂药安妥明还强
3、洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性，常吃洋葱可预防血栓，减少心梗和脑血栓概率
4、洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物，能明显降低血糖含量
5、所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等
【吃洋葱多久血脂下降】6、洋葱所含挥发油能助性，老人常吃洋葱可提高性生活质量
7、洋葱可提高实验鼠的骨密度，常吃洋葱可预防骨质疏松
8、洋葱富含维生素C、尼克酸，它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复，使皮肤光洁、红润而富有弹性，具美容作用。所含硫质、维生素E等，能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素，可预防老年斑。另外，洋葱含抗菌、抗炎物质，吃洋葱可防治肠炎痢疾。
###其它资料参考###洋葱之所以辣,原因在于洋葱中有一种叫做丙硫醛氧化硫的物质，它溶解在水中后会变成一种易挥发的酸，这种酸的挥发对眼睛有很强的刺激作用。
烹调熟之后,破坏了洋葱释放的这种气体，因而煮熟后甜味便显示出来了。洋葱的甜味是因为洋葱本身内部的糖份所致，我们之所以在它生的时候感觉不到它的甜味，是因为洋葱所含的强烈的刺激性气体掩盖了它的甜味 .

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