什么是胎菊？他和菊花茶有区别嘛？
胎菊又称甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古时曾作贡品，比普通菊花更具营养价值 。胎菊，性微寒；味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒 。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开 。胎菊是杭白菊中最上品的一种 。
杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊（也称蕾菊），10月末第一批采摘质量最好的是名符其实的胎菊 。真品干花形态整齐、花瓣内敛蜷曲、色泽金黄、花蜜味香甜浓郁、手指轻捏立刻化为粉末 。
胎菊是杭白菊中最上品的一种，具有独特的味道，味纯正浓冽、色泽金黄、含有花蜜的清香 。青春痘、口腔溃疡、舌苔厚白、目赤、小便黄等上火的症状，饮用胎菊可有效改善 。
扩展资料：
菊花为常用的中药，古人称之为“延寿客” 。中医认为菊花味甘苦，性微寒，归肺、肝经，具有疏风、清热、明目、解毒的功效，而菊花茶味道清新淡雅
防止眼疲劳 。平常就可以泡一杯菊花茶来喝,能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶 ， 对恢复视力也有帮助 。
明目养神，日常生活中多喝菊花茶不仅能够明目，还能够起到养神的作用 ， 对于经常加班、熬夜的上班族有益 。
参考资料来源：百度百科—胎菊
一、品种不同
胎菊 。别名甘菊，又叫做黄胎皇、小白菊，古代时候是进贡皇家朝廷的贡品，是菊花刚刚形成花蕾，还没有开包时候的状态，胎菊泡水，其味纯正，芳香浓郁，口感甘甜，为菊花茶中的上品 。
贡菊 。别名徽菊，采自黄山纯天然野生菊花，与杭白菊、滁菊和亳菊并称中国四大名菊 。贡菊花形完好整齐，均匀不散朵，花瓣洁白，花蒂青绿，干茶香暖郁 。显示高山贡菊独具的天然花色 ， 采花时以特制竹框盛放，因此花形完整 。
二、花朵外形不同
胎菊 。花朵小 ， 没有盛开，颗粒是米黄色的 ， 大小都很均匀 。
【胎菊泡水有什么功效】贡菊 。花瓣大 ， 整个花朵都是花瓣，颜色是乏白色的 。
三、加工工艺不同
胎菊 。胎菊是用花蕾初开时的嫩芽，然后通过干燥加工所后，蒸制、烘焙而成，风味特别，有甘甜的香味 。
贡菊 。贡菊是由新鲜的菊花，制作烘干生产的菊花，味道上没有胎菊的那么甜 ， 口感也比胎菊的差一些，没有甘甜味道 ， 味道较苦 。
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注意事项
1、随泡随饮，不要隔夜 。菊花茶中富含黄酮类物质 ， 具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用 。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化 ， 使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降 。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放 。
2、别放冰糖 。体热的人别加冰糖，对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖 ， 能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质 。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效，建议可以用果干代替冰糖 。
3、学会科学搭配 。无论哪种菊花，性质都偏寒 ， 一般阳虚体质（平时怕冷）和脾胃虚寒（一吃凉东西就胃痛、胃不舒服）的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞补肝肾，加桑叶防治感冒 。
菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用得到加强 。桑叶与菊花皆能疏散风热 ， 清肝明目，同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状 。
参考资料来源：百度百科-胎菊
###其它资料参考###1、大小区别
大菊花和小菊花最直接明显的区别就是大菊花体积比小菊花大，一般来说一颗大菊花的体积是一颗小菊花体积的2-3倍 。
2、形态区别
大菊花花序属于单生或者数个集生于荔枝顶端 ， 大小不一，总苞片多层，外层一般是绿色，而小菊花一般呈现类球形，皱缩曲卷，管状花比较多，一般是黄色居多 。
3、别名区别
大菊花又被称为贡菊、白菊、怀菊以及杭菊等，味甘性寒，归肺、肝经，而小菊花又被称为山菊花、千层花以及黄菊花，味苦辛性寒，归肝、心经 。
###其它资料参考### 杭菊泡水喝有什么好处
杭菊泡水喝有什么好处，夏季到来，天气炎热，这个时候喝杯菊花茶最清热降火了 ， 现在有很多的人都爱喝茶 ， 菊花茶有很多的功效和作用 ， 以下分享杭菊泡水喝有什么好处
杭菊泡水喝有什么好处1杭菊花泡水喝的功效
1、对中枢神经有镇静作用
2、有解热作用
3、增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用
4、有抑菌作用 ， 菊花水煎剂及水浸剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血型链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒(PR3株)均有抑制作用 。
杭白菊的功效和作用
护眼
杭白菊肉质肥厚，味道清醇甘美，以养肝明目而著称，特别适合泡茶饮用 。可以选取杭白菊5~10克，用沸开水冲泡后饮用，是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方 。眼睛干涩明显者，还可以加入枸杞10克冲泡 。
护嗓
杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊，堪称上品之作，它色泽金黄、味道纯正浓烈 。选取胎菊5~10克 ， 罗汉果半只，以沸水冲泡代茶饮，可以清热润肺 。
此茶饮适合咽喉肿痛、咳嗽气喘人群饮用，老师、导游、销售员等平时讲话较多的职业人士，可以常饮用 。
降胆固醇
菊花又称“延寿花”，久服利血气、轻身延年新近研究发现当人体摄人过高的胆固醇的时候，菊花中的某些成分就能够加快胆固醇的代谢，最终达到预防高血脂等健康问题 。
杭白菊佐以降胆固醇的山楂是老年人理想的保健饮料 ， 选取杭白菊15克、生山楂20克，用水煎或开水冲泡10分钟左右即可饮用 。
缓解感冒
菊花还有疏风清阳的功效，可以缓解因风热感冒引起的头疼、咽喉肿疼 。选取杭白菊5克、绿茶3克，开水冲泡，代茶频饮 。
缓解头痛
菊花茶香气浓郁 ， 具有提神醒脑的作用 ， 对缓解神经性头痛、眩晕、耳鸣等症 ， 消除烦躁和疲劳有一定的效果 。
杭菊泡水喝有什么好处2杭菊茶的禁忌
菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒，而且也不可以和芹菜一起食用 。
菊花茶加冰糖是可以的，但是有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，单喝菊花 。此外，脾虚的人也不宜加糖，过甜的茶会导致唾液增多 ， 感到不适 。
慢性结肠炎的慎用 ， 菊花还会加重咽喉炎，菊花会引起严重过敏性结膜炎等疾病 。
菊花茶的功效
菊花对治疗眼睛干涩、疲劳、视力模糊有很好的疗效，中国自古就知道菊花能养护眼睛 。
平常经常泡些菊花茶喝，若每天能喝三四杯菊花茶 ， 不仅能使眼睛疲劳症状消失 ， 对恢复视力也有帮助 。
散风清热 ， 平肝明目 。用于风热感冒，头痛眩晕，有镇静、解热作用 。
增强毛细血管抵抗力 。菊甙有降压作用，还能用于冠心病、高血压病 。
菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效 。
用棉花沾上菊花茶的茶汁可以很快消除眼部浮肿现象 。
杭白菊的功效
1、治疗湿热黄疸、胃痛，吃得少、水肿，尿少等症状 。
2、在泡澡的时候放一些杭白菊，有去痒爽身、护肤美容的功能 。
3、清肝明目、解毒消炎 。
4、辅助治高血压、偏头痛、急性结膜炎 。
5、养肝明目，是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方 。
6、抗菌，能够增强免疫系统功能，起到增强抵抗力的作用 。
杭菊泡水喝有什么好处3杭白菊和胎菊的不同之处
1、外观不同
杭白菊和胎菊在外观上有明显不同，杭白菊是已经开放的，小菊花也叫柑橘，它的花瓣均匀齐整而且花心外露，而胎菊则是菊花还没有完全开放的花蕾，是菊花中的'婴幼儿，这种菊花的花瓣整齐的卷曲，是一个金黄色的小球，它的花心在花瓣包裹之中 。
2、加工方法
杭白菊和胎菊在采收将来加工方法也不相同，杭白菊在采集花蕾将来会将高温蒸煮，然后再进行烘干，加工好将来的杭白菊多会是饼状，而胎菊则是把新鲜菊花采集将来直接分干或烘干将来得到的干品 。
3、效果不同
杭白菊和胎菊在效果上也有明显不同，胎菊保留了菊花中的大多数营养，而且有菊花的花粉 ， 它的营养成分更高 ， 大家服用胎菊将来能清肝明目 ， 也能滋阴润燥，并能提神醒脑，美容养颜花白菊的营养成分也比较高，但没有胎菊那样出色，不过它清热解毒和清肝明目的效果比较出色 。
4、价钱不同
杭白菊和胎菊在价钱上也有明显不同，由于胎菊就是那些没有完全绽放的杭白菊，在口味与杭白菊没有太多不一样，其营养成分与医用效果比杭白菊更为出色，胎菊在市场上供应时 ， 价钱远远高于杭白菊，这也是两者之间的要紧不一样 。
看过上面对杭白菊与胎菊做的详细介绍将来 ， 大伙能知道杭白菊和胎菊之间有哪些不一样，也能知道两者之间的不同之处，今后再想通过服用菊花来保养身体时可以尽可能选择胎菊来服用，服用后养生成效特别好 。
杭菊泡水喝有什么好处4菊花枸杞茶的功效与作用1：
菊花枸杞茶性平，味甘，能够补肝，明目和养血等，还能增强免疫力 。对于现代人来说 ， 枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压 。
菊花枸杞茶的功效与作用2：
枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平 ， 对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效 。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭 。菊花枸杞茶还有很实用的功效，就是能帮助现代人减轻压力负担，减低疲劳 。
菊花枸杞茶的功效与作用3：
菊花枸杞茶对高血脂高血压一些亚健康的慢性病都有很好的调理作用 。而菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质 。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族,多喝些菊花茶有利无害 。
菊花枸杞茶的功效与作用4：
菊花枸杞茶的注意事项枸杞菊花茶虽然有很好的滋补和治疗作用 ， 但也不是所有人都适合服用 。体质虚弱、抵抗力差的人，平时应多吃点枸杞 。但枸杞温热身体的效果相当强，因此 ， 正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。
菊花枸杞茶的功效与作用5：
菊花性凉 ， 枸杞中含有植物激素会影响内分泌 。所以下面几类人最好不要喝，胃寒的人、月经期的女性及孕妇、体虚腹泻的人 。最佳喝法，五六朵菊花，五六颗枸杞，用沸水冲泡，一周2——3次 。
菊花枸杞茶的功效与作用6：
枸杞还能治疗慢性肾衰竭 。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的 。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人 。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
###其它资料参考###菊花泡水的作用：
1、菊花泡水整体上能有防治风热感冒、喉咙肿痛的作用 ， 也能帮助降火，宁神 。在日常中多喝些菊花茶，还能有利于防辐射 。
2、菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用 。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效 。同时，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效 。
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扩展资料：
菊花泡水使用的注意事项：
1、孕妇不宜常喝菊花茶
孕妇需要注意不宜长时间的服用菊花茶，会伤害孕妇身体，不利于孕妇身体健康 。
因为菊花性寒，虽然服用后具有治疗便秘以及上火的功效，但是孕妇本身的身体抵抗力就比较差 ， 同时脾胃也会比较虚弱，菊花进入身体后会刺激肠胃 ， 导致出现肚子疼或者是腹泻的毛病 ， 这样不利于孕妇和胎儿的健康 。
2、寒性体质患者不宜喝菊花茶
菊花性寒，若是性寒体质的患者服用了菊花，那么会导致这类型的患者体质更差 ， 不仅脾胃会变差 ， 同时免疫力也会降低 ， 不利于身体健康 。
参考资料来源：/sn.people.com.cn/n2/2019/0210/c378309-32620683.html"target="_blank"title="人民网-菊花、金银花泡水有什么功效？年后上火泡一杯">人民网-菊花、金银花泡水有什么功效？年后上火泡一杯
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0921/c21471-28729140.html"target="_blank"title="人民网-菊花茶清肝明目泡茶注意2点">人民网-菊花茶清肝明目泡茶注意2点
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0705/c14739-28524790.html"target="_blank"title="人民网-哪些人不宜喝菊花泡茶？教你菊花泡茶的方法">人民网-哪些人不宜喝菊花泡茶？教你菊花泡茶的方法
###其它资料参考###胎菊和柠檬片可以一起泡水喝 。
胎菊性微寒，可以驱散风寒、清热解毒，而柠檬也能清热化痰、生津解暑，胎菊清的是肝火，柠檬能清肺火，还能和胃，胎菊和柠檬片一起泡能同时清肝肺之火 。而且柠檬味微苦 ， 胎菊味道甘甜，两者一起泡水喝口感也会比较好 ， 所以两者是可以一起泡水喝的 。
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胎菊和柠檬片一起泡水喝的好处：养颜胎菊对于上火引起的青春痘能起到一个缓解作用，而且胎菊中也含有丰富的维生素C ， 能帮助消除皱纹柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，具有很强的抗氧化作用，能促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着 。胎菊和柠檬都有养颜的作用 ， 两者一起喝效果也是很好的 。
拓展资料：胎菊又称甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古时曾作贡品 。胎菊 ， 性微寒味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒 。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄 ， 含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开 。
胎菊是杭白菊中最上品的一种 。是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，经干燥加工制成 。特级花选用的是头采花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成.具有独特的味道.以它的稀少而颇为珍贵 。另外，比胎菊再小一些 ， 完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米 。
柠檬片分为烘干柠檬片和冻干柠檬片 。烘干柠檬片一般是比较薄冻干柠檬片一般是比较厚 。而冻干柠檬又分为普通的冻干柠檬和蜂蜜冻干柠檬 。
柠檬片富含维生素 ， 美白养颜，提神醒脑，防止骨质疏松 ， 还可加入食物中提味 。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E8%83%8E%E8%8F%8A/7351481?fr=aladdin"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科词条胎菊/baike.baidu.com/item/%E6%9F%A0%E6%AA%AC%E7%89%87/5210113?fr=aladdin"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科词条柠檬片
###其它资料参考### 贡菊和胎菊的区别
贡菊和胎菊的区别，贡菊和胎菊可能对于热爱品茶的人来说是经常听到的两个名字 ， 但是其实很大一部分对这二者的不同之处知之甚少 。那么贡菊和胎菊的区别有哪些呢，我总结了相关内容，来看看吧！
贡菊和胎菊的区别1贡菊和胎菊的区别
1、产地区别
贡菊和胎菊在产地上是有明显区别的，贡菊主要出产在中国浙江的黄山地区那里，气候比较干燥，特别适合贡菊生长，而且采集的贡菊花蕾质量也特别好 。而胎菊这种植物喜欢生长在相对湿润的环境中 ， 这种菊花主要出产在浙江的桐乡那里气候湿润，是胎菊的主要出产区 。
2、颜色区别
贡菊和胎菊在外观颜色上也有一定区别，贡菊的花瓣颜色多为金黄色，而且底部有深紫色存在而胎菊的花瓣多是接近白色的存在，有时也有浅黄色的胎菊，两者之间的重要不同，把它们放在一起，人们就能轻松分辩出哪个是贡菊哪个是胎菊 。
3、味道区别
贡菊和胎菊在味道上也有一定区别，虽然他们都能用来泡水喝，但胎菊在用水冲泡以后得到了汤汁，味道略甜 ， 即使不放蜂蜜或冰糖 ， 也会让人感觉比较好喝，但贡菊在泡水以后味道却比较苦涩，需要加入白糖或蜂蜜调味以后才能喝 。
4、功效区别
贡菊和胎菊在功效上也有明显区别 ， 虽然他们都是营养价值极高的保健食材，但贡菊的清热去火功效更为出色，它不但性质寒凉还味道苦涩，能有效去除身体内的热毒，而胎菊虽然能清热祛火，但效果没有供需那么出色 ， 但它清肝明目的功效要比贡菊更好一些 。
贡菊和胎菊的区别2
喝菊花茶有什么好处
1、菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮 。菊花里含有丰富的维生素A是维护眼睛健康的重要物质 ， 经常饮用菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，对肝火旺盛导致的又眼干涩有很好的治疗效果，尤其电脑工作者，更应该多喝菊花茶哦 。
2、清洁湿润皮肤 。多饮茶水能加快体液循环，促进新陈代谢，清除皮肤排泄物，使皮肤清洁湿润 。
3、降低血清胆固醇，防治心脑血管疾病 。菊花有显著扩张冠脉、增加冠脉流量的作用，可降低血清胆固醇，对防治心脑血管疾病有显著作用 。
4、防癌抗癌 。菊花中含有一种名为木犀草素的黄酮类抗氧化剂，这种物质与化疗相结合集中杀互癌细胞，可以使化疗取得更好的效果 。
5、治感冒、头痛 。菊花味甘、苦，微寒，可用于外感风热 ， 发热、恶寒、目赤肿痛、疮疡肿痛以及肝阳上亢引起的头晕、目眩、头胀、头痛等症 。
6、治疗便秘 。菊花茶叶的丹宁可促进胃肠蠕动，刺激胃液分泌，故可增加食欲、上下通气、排便正常 ， 使许多人无须借助药物来治疗便秘 。
菊花茶的饮用禁忌是什么
1、孕妇禁用：菊花茶性寒、味甘，有极好的'祛除火气之效，但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱，食用菊花茶容易刺激肠胃，引起肚疼腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长 。
2、过敏体质者：在我们的现实生活中有人会对菊花茶过敏，如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象 。所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用 ， 对自己的健康不利 。
3、寒性体质者：寒性体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下，即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状 ， 菊花茶性寒，只会加重其症状，对健康不利 。
4、老人及儿童：也许大家认为老人喝菊花茶可以降血压、胆固醇 ， 夏季食用并无大碍 ， 但老人消化功能减退、脾胃较为虚弱 ， 喝菊花茶有引起肠胃疾病的可能性，老人需慎重 。小孩处在生长发育的高峰期 ， 阳气正当时，喝菊花茶有削减阳气之效，最好禁止食用 。
5、伤寒感冒者：一般情况下，伤寒感冒者都是因为着凉引起的，而菊花茶的属性决定此种感冒患者不适合喝，另外，感冒并伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了 。因为菊花茶有刺激胃酸分泌，加重咽喉炎症的作用，延缓患者复原的时间、降低复原的质量 。
###其它资料参考###会变绿色是正常的，变色的原因是因为菊花里的物质和水中的矿物质接触后在空气中氧化形成的 。而且选水不一样也有一定影响 ， 蒸馏水泡就基本不会变色；纯净水泡一般会呈淡黄色，比较清亮，时间久会变淡黄绿色；自来水和矿泉水最容易变颜色 ， 尤其当泡过的水冷了后，就能变成绿色，长时间放置还能生成墨绿色 。这个与品质无关，请放心饮用 。
拓展资料
注意事项
1、随泡随饮，不要隔夜 。菊花茶中富含黄酮类物质 ， 具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用 。但黄酮类物质十分不稳定 ， 很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降 。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放 。
2、别放冰糖 。体热的人别加冰糖 ， 对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖 ， 能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质 。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效，建议可以用果干代替冰糖 。
3、学会科学搭配 。无论哪种菊花，性质都偏寒，一般阳虚体质（平时怕冷）和脾胃虚寒（一吃凉东西就胃痛、胃不舒服）的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞补肝肾，加桑叶防治感冒 。菊花味甘 ， 对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用得到加强 。桑叶与菊花皆能疏散风热，清肝明目，同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状 。
4、忌与相克食材同食 。菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒 ， 而且也不可以和芹菜一起食用 。
参考资料：百度百科-胎菊
###其它资料参考###菊花茶能疏散肝经风热，有清肝明目之功效，可用于缓解虹膜炎发作引起的眼睛红肿疼痛；含有孕激素化合物，能清除有害的自由基，保护细胞，延缓衰老，还能降低血脂、胆固醇，预防心脑血管疾病 。菊花茶还含有挥发油，能抑制多种细菌，如金黄色葡萄球菌；菊花茶还能安神，增强毛细血管的抵抗力，经常饮用，能增强体力，提神醒脑 ， 使人心旷神怡 。
此外，菊花茶还含有锌，能促进细胞免疫功能的发育 ， 提高人体免疫力 。不过，菊花茶性寒，脾胃虚寒的人要少喝，而阳虚体质的人也不建议长期喝菊花茶 ， 容易损伤健康气血，造成越喝越虚的后果 。可以补充营养 ， 菊花茶中含有氨基酸、黄酮类、维生素和其他微量元素等物质 。氨基酸可以补充人体所需的营养物质 。
黄酮类物质可以对抗自由基，延缓衰老 。菊花茶 ， 一般指白菊花茶，是以白菊花为原料制成的花茶，具有祛风清热、平肝明目、解毒消肿的功效 。还有治疗外感风热或风温初起引起的头痛、头晕、目赤肿痛、恶疮毒等疾病的功效 。但气虚、胃寒、消化不良等腹泻患者应慎重服用菊花茶 。类风湿性关节炎患者不宜使用 。菊花味热、甘、苦，性微寒；归肺、肝经，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝、清热解毒之功效 。
现代药理研究表明，菊花含有龙脑、樟脑、菊油环、酮等多种挥发油，还含有芹菜素、刺槐甙、木樨素 ， 以及糖类、氨基酸等成分，具有抗炎、抗菌、抗病毒、增加冠脉流量、抑制胆固醇和提高三酰甘油、抗衰老、抗肿瘤等作用 。目前 ， 菊花茶可用于预防或治疗高血压、动脉硬化、偏头痛、冠心病、溃疡性结肠炎等 。
