红糖煮梨子有什么效果 _红糖

梨和红糖一起煮有什么功效？

红糖和雪梨可以一起煮来喝的。
由于红糖和梨都是有滋润作用，将红糖和梨一起炖着喝，能够润肺止咳、生津养胃、利水利尿、通宿便等功效。还可以有效的预防感冒和上火。
拓展资料：
红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。著名红糖产地有广西桂林恭城瑶族自治县，云南等地。
参考资料：红糖炖梨

有止咳作用的一般是用冰糖炖雪梨，这个炖品的作用是润肺清热止咳，适合肺阴虚的患者服用。红糖是温性的，跟雪梨一起煮是可以，但是没有好的止咳作用。因为，雪梨味寒，有润肺，生津，清热，化痰止咳的作用，而红糖有温补作用，可活血补血，是温性的，如两者合用，容易导致作用抵消，建议您用雪梨和蜂蜜，冰糖一起合用效果较好。
###其它资料参考###雪梨可以煮红糖，具有清肺止咳功效。
做法如下：
材料
银耳一小朵、雪梨一个、红糖50g、枸杞十颗
做法
1. 银耳用温水完全泡发开，剪去蒂，撕成小朵。
2. 银耳放锅中，倒入足量冷水，烧开后转小火炖40分钟左右，至汤汁稍有粘稠。
3. 炖银耳的空档，把梨去皮切成块。
4. 银耳炖到汤汁稍有粘稠，倒入梨块，继续炖15分钟。
5. 开盖放入枸杞和冰糖，继续加盖炖5分钟即可。
###其它资料参考###红糖雪梨不属于相克食材，可以一起煮着吃，做法如下：-
红糖炖雪梨的做法
用料：雪梨 1个
调料：红糖 2大匙、水适量
做法：
雪梨洗净，去皮，如果煮的时候不准备去柄，洗的时候注意把梨子柄也好好洗洗
锅中放入梨子和红糖，添足水（没过梨子），大火烧开，转小火慢炖一小时，用电饭煲的煮开后转到保温状态，隔十五分钟再煮，重复两几次即可
吃前在糖水锅里一直泡着到降温，如果不急着吃，或者一次煮了多了，可以把梨子和糖水放冰箱里浸泡放置几个小时，这样上色效果更好，我的在电饭锅里浸泡了一夜
如果要吃热的梨子和糖水，从冰箱取出后略微加热就可以食用了；想吃冰甜品的，从冰箱里取出直接吃吧，感觉冰梨子更适合夏天
烹饪技巧
糖的量随个人喜好吧，太少了颜色可能淡点，糖放多了可以多煮几个梨子一起中和一下，梨子的颜色估计和糖的多少关系很大，梨子煮的时间长短也随各人口感吧，喜欢有脆度的也不用一直煮。
如果有合适的炖盅也可以用隔水炖的方式，糖量和水量都可以更省，不浪费，俺只有电饭锅，所以最后剩的糖水太多都喝不完了。
浸泡是上色最重的必要的一步，急着吃的就管不了那些了，不急的泡个一夜或者两天的都可以。
【红糖煮梨子有什么效果】不追求外形完整的也可以不用整梨而把梨子切块煮，吃起来一样的。

红糖煮梨子有什么效果

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