怎么煮当归红糖鸡蛋窍门?
当归煮蛋
主料main
鸡蛋3个 当归5克3人份
辅料others
红枣适量 桂圆干适量 枸杞子适量 红糖适量
家有女儿初长成,来个当归煮蛋暖暖身 。
当归煮蛋的做法
步骤step
1
冷水下锅煮熟鸡蛋 。
步骤step
2
剥壳用叉子叉些小洞 。
步骤step
3
冷水下锅放入当归和鸡蛋 。
步骤step
4
放入红枣枸桂圆干和红糖 。
步骤step
5
煮至入味,下入枸杞子即可 。
当归煮蛋的成品图
食材
当归10片、姜1大块、枣(干)10颗、枸杞子20粒、调料、红糖1小块、水2碗
做法
当归,红枣用水洗干净后 , 浸泡十五分钟,然后连水一起倒入锅中,生姜洗净可去皮可不去,切片加入锅中大火烧开后,转中火煮约二十分钟,加入适合自己甜度的红糖
糖融化后加入枸杞子,稍煮两分钟即可出锅饮用(两杯量)
3.营养价值
当归生姜红枣红糖茶,当归活血补血,生姜驱寒补暖,红糖红枣枸杞都是对身体非常好的食材!是体寒怕冷又贫血体质朋友的良方 。“体冷则暖之!血贫则补之!”
当归:
补血 。血虚引起的头昏、眼花、心慌、疲倦、面少血色,脉细无力,最宜使用当归 。若发生气血逆乱,服用之后即可降逆定乱,使气血各有所归,因而当归之名也由此而来 。补血活血,调经止痛,润肠通便 。用于血虚萎黄,眩晕心悸,月经不调,经闭痛经,虚寒腹痛,肠燥便秘,风湿痹痛 , 跌扑损伤,痈疽疮疡 。酒当归活血通经 。用于经闭痛经,风湿痹痛,跌扑损伤 。
1、主要以辅疗形式添加到粥,汤中 。
2、补血宜用当归身,破血宜用当归尾 , 止血宜用当归炭,酒制可增活力之力;和血(补血活血)用全当归 。
【红糖煮当归放些什么】3、心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者,可与熟地、白芍、川芎配伍,补血之力更强 。
4、月经不调,属肝郁气滞 , 经来先后无定期者,可与柴胡、白芍、白术等同用 。
5、年老体弱、产后以及久病血虚肠燥便秘者,可与火麻仁、枳壳、生地等配伍 。
6、当归有温通经脉、活血止痛的功效,所以也宜用于疼痛病证 。
7、当归也常用于痈疽疮疡 。因为当归活血化瘀,能起到消肿止痛、排脓生肌的功效 。配以赤芍、金银花、炮山甲等同用 。
8、当归还宜用于血虚肠燥引起的大便秘结 , 因为当归有养血润肠的功效 。常与肉蓉、生首乌、火麻仁等润肠药配伍同用 。许多补养气血的药膳名方 , 当归也是重要成分,诸如当归生姜羊肉汤、十全大补汤、药蒸旱鸡等等 。
生姜:
驱寒除湿,从古到今,医书上以及保健书上都极力推荐生姜的保健功效 。很多人都用生姜来养生!主要是因为寒气很湿气是引起身体众多疾病的主要原因,而生姜的驱寒除湿效果又相当棒,而且没有副作用!
生姜最适合在早上吃!
生姜,它含挥发油,可加速血液循环;同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生 。所以它既有利亦有弊,民间也因此留下了“上床萝卜下床姜”一说,说明姜可吃,但不可多吃 。特别是秋天,最好别吃,因为秋天气候干燥、燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥 。在古代医书中也出现这样的“警示”:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜 。”看来,秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重视,这是很有道理的 。
1、暖宫,治痛经 。由于饮食还是生活习惯的原因 , 很多女性朋友都会有宫寒 。姜汤可以暖宫,让经血通畅,改善痛经,这个效果是非常好的 。
2、去除胃寒,暖胃 。胃寒也是由寒气引起的一种肠胃病 。胃寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起 。再加上生活节奏快,精神压力大,更易导致胃病 。所以需养成良好的饮食习惯,还有胃寒病人可多吃胡椒猪肚汤,生姜水 。胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品 , 可以调理好胃寒的病症,恢复健康脾胃 。
来自百度
###其它资料参考###当归鸡蛋红糖水的做法?
当归鸡蛋红糖水是以当归、鸡蛋等为原料的糖水,大约10~30分制作完成 。
1将鸡蛋放入水中煮熟 , 当归泡水,洗净切片 。
2将煮好的鸡蛋放到冷水中,锅内重新倒入清水 。
3加入当归,大火煮开,鸡蛋剥壳戳几个小洞 , 和红糖一起放入锅中 , 煮熟盛出即可 。
###其它资料参考###当归红枣牛蒡红糖茶的煮法如下 。
1、当归,红枣用水洗干净后,浸泡十五分钟,之后连水一起倒入锅中,生姜洗净可去皮可不去,切片加入锅中 。
2、.大火烧开后,转中火 。
3、慢慢煮好就行 。
###其它资料参考###【当归红枣鸡蛋糖水】
食材:当归、红枣、鸡蛋、枸杞、红糖
【做法】
1.准备好所有的材料,分别有当归、红枣、鸡蛋、枸杞、红糖
2.鸡蛋冷水下锅把它煮熟,当归用清水泡10分钟然后清洗干净 , 枸杞洗干净,红枣去核备用 。
3.把处理好的当归、红枣放进砂锅里,加进适量的清水,大概是2碗半清水,然后开中火煮10分钟 。
4.可以趁着煮当归的时候,把煮熟的鸡蛋剥壳备用 。
5.时间到了之后把鸡蛋放进砂锅里继续小火煮20分钟,快出锅的时候把红糖跟枸杞放进去继续煮个几分钟就可以了
6.时间到了 , 我们香喷喷的当归红枣鸡蛋糖水就做好了 , 这一道糖水闻起来当归味道比较浓,但是吃起来味道很淡的,比较香,大家可以试一下哦,当然男生也可以吃的 。
【注意】
1.清水的用量可以根人数适量增减,一般当归用5-10克就可以了 。
2.也可以适当加一些桂圆肉一起煮 。
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