水果玉米如何保存？
采收后的水果玉米不宜长期鲜贮，一般家庭可将鲜玉米采回煮熟捞起凉透 ， 用保鲜袋分袋包装放于冰箱速冻，食用时拿出解冻后重新煮一下即可（不能用微波炉），在速冻状态下可保存6个月 。
速冻水果玉米是利用快速冷冻方法制作的水果玉米冷冻品 。速冻水果玉米根据形态分为穗状（完整穗或切短加工）和粒状两种；粒状水果玉米又分为整粒型、混合型、什锦型等 。
扩展资料
水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，与一般的玉米相比，它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊 ， 生吃熟吃都特别甜、特别脆，像水果一样，因此被称为"水果玉米" 。
水果玉米富含维生素A、B1、B2、C、矿物质及游离氨基酸等，易于人体消化吸收，是一种新型休闲保健营养食品 。总糖量大33.6%，含糖量高达20%，是一般水果的一倍左右 ， 比西瓜也要高出30% 。
参考资料来源：百度百科-水果玉米
1、熟玉米常温保存 。煮熟的玉米在常温下也可以保存，一般夏季能放12个小时左右，而秋冬季的话 ， 能存放一天左右 。
2、直接冷冻保存 。想把煮熟的玉米保存的时间长一些，可以直接冷冻保存，具体方法是把煮熟以后的玉米去掉水分，在后用保鲜袋装起来，放在冰箱的冷冻室中，进行冷冻保在，想吃的时候，取出直接放在微波中加热就可以了 。这种保鲜方法可以保存一周的时间 。
3、夏季煮熟的玉米可以冷藏保存 。煮熟的玉米可以放在冰箱中冷藏保存 ， 但是在这种环境中熟玉米的保存时间比较短，多会在二到三天左右，如果时间过长 ， 也会出现变馊的情况 ， 那时是不能再接着食用的 。另外冷藏以后的熟玉米再取出食用时，也要再次加热，最好能放在水中煮开一次，这样能把保存期间产生的细菌全部消灭掉 。
4、夏季玉米可以煮制前保存 。喜欢吃煮玉米的朋友，不一定要把玉米全部煮出来 ， 再保存，可以直接保存新鲜的，保存方法是把购买回来的鲜玉米去掉外层的老皮，留下里面的三到四层 ， 然后把它们直接放入冰箱冷冻 ， 想吃时取出带皮一起煮制，煮好以后食用口感特别新鲜 。
###其它资料参考###夏天不能，冬天可以 ， 玉米特别容易坏掉，尤其是夏天 ， 忘记放冰箱里一般一个晚上就坏了 ， 能闻出不新鲜的味道 ， 千万不要食用了 。
在冰箱的低温条件下既可以帮助新鲜玉米保存它的新鲜度，减少新鲜玉米中细菌的滋生，又可以延长新鲜玉米的保存时间 ， 一般来说新鲜玉米在冰箱下保存，可以储存4-5天左右的时间 。
水果玉米煮多久能熟
水果玉米煮多久才能吃其实是一个不需要回答的问题 ， 因为水果玉米本身就是可以生吃的玉米品种，它和黄瓜一样既能生吃也能熟吃，具体需要煮多久完全看个人的喜好 。
1.水果玉米煮的时间要看玉米是老的还是嫩的，如果玉米比较嫩 ， 一按果粒能出水，那么它在开锅以后煮制10来分钟就可以煮好 。
2.水果玉米比较老，用手指按玉米粒时，不会出水，而且也不柔软，那么在煮制时则需要比较长的时间，在煮开以后，最少也需要煮制半小时，只有这样煮出的水果玉米才会香甜可口 。
3.以上两点是根据平常的锅来说的，但是大家在煮水果玉米时选择用高压锅 ， 那么煮制的时间就会大大不同，用高压锅煮玉米根本用不了那么长时间，如果玉米不老，高压锅只要压制5到8分钟就可以关火 ， 等压力退下以后，水果玉米就已经煮好了 。
###其它资料参考###1、水果玉米不宜长期鲜贮，一般家庭可将鲜玉米采回煮熟捞起凉透，用保鲜袋分袋包装放于冰箱速冻，食用时拿出解冻后重新煮一下即可（不能用微波炉） ， 在速冻状态下可保存6个月 。
【水果玉米可以放多久】 2、把玉米比较厚的外皮给去掉，只留里面比较薄的几层皮，然后准备一个保鲜膜，把这些玉米放进里面包裹起来，挤出袋子里面的空气给扎进，最后把玉米放入冰箱的冷冻室里面冷藏起来，想吃的时候重新大火蒸或煮后即可食用 。
